Blog

  • Молочно-шоколадний крем (рецепт)

    Інгредієнти для молочно-шоколадного крему:

    2 яйця
    2 ст. ложки цукру
    2 ст. ложки (30 г) борошна
    1 склянка молока
    30-50 г вершкового масла
    60-70 г шоколаду або 1,5 ст. ложки какао
    ванільний цукор або ванілін

    Шоколад розламують на шматочки, додають 1 столову ложку гарячої води і розтоплюють на гарячій водяній бані. Яйця розтирають із цукром, додають розтоплений шоколад (або порошок какао), борошно, 3-4 столових ложки холодного молока і перемішують до однорідності. Молоко, що залишилося, доводять до кипіння, з’єднують із основною масою, ставлять на вогонь і, постійно помішуючи, доводять до кипіння. У масу, що загусла, додають розм’якшене масло, заправляють ваніліном і швидко охолоджують. В остиглий молочно-шоколадний крем можна додати 100-125 г збитих вершків.

  • Селище на воді Чжоучжуан – «Китайська Венеція». Фотоогляд

    Селище на воді Чжоучжуан – «Китайська Венеція». Фотоогляд

    Познайомимося із ще одним селищем, у якому зберігся традиційний китайський колорит.

    Таке селище через особливості місцевості називають «поселення на воді». Замість доріг у селищі водні канали, а транспортним засобом служать човна.

    Чжоучжуан розташований у 38 км на південний схід від міста Сучжоу східної провінції Цзянсу. Він був побудований більше 900 років тому. Дотепер у селищі все ще збереглися будівлі часів династій Юань, Мін і Цінь.

    Чжоучжуан з усіх боків оточений водою чотирьох річок, які утворили у ньому вісім вулиць, з’єднаних між собою декількома десятками кам’яних мостів. Не дивно, що це селище називають «Китайською Венецією».

    У кожному будинку у місцевих жителів є власні причали і човни.

    Як і інші численні залишки колись великої китайської культури, Чжоучжуан активно використовується владою як прибутковий бізнес-проект. Перед всесвітньої виставкою ЕКСПО в Шанхаї селище було розширено майже у два рази, були добудовані готелі, кафе та інші розважальні заклади для туристів, потік яких у це місце безперервно зростає.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • У трагічній пожежі в Шанхаї винні корумповані чиновники, вважає правозахисник

    У трагічній пожежі в Шанхаї винні корумповані чиновники, вважає правозахисник

    #img_left_nostream#Думка відомого шанхайського адвоката-правозахисника про відповідальність за пожежу, що забрала десятки життів, роздратувала місцеву владу. Вдома в адвоката був проведений обшук, працівники органів безпеки суворо заборонили йому говорити що-небудь кореспондентам з приводу нещодавньої пожежі в Шанхаї.

    15 листопада у центрі Шанхая повністю згорів 28-поверховий житловий будинок. У результаті пожежі загинуло 53 людини, близько 90 отримали поранення. Влада повідомляє, що загоряння сталося під час порушення техніки безпеки під час зварювальних робіт, які проводилися у будівлі в рамках оновлення фасаду. Заарештовано кілька зварників, які, за даними влади, не мають ліцензії на такі роботи.

    У той же день кореспондент The Epoch Times зв’язався з відомим шанхайським адвокатом і правозахисником Чженом Енчуном, який раніше займався розслідуванням незаконних дій чиновників, так званої «шанхайської кліки» і дуже добре знає ситуацію в місті.

    Чжен розповів, що споруда, котра згоріла, приховує в собі безліч проблем, пов’язаних з корупцією місцевих чиновників. На думку адвоката, будівництво, а також і зовнішній ремонт, в процесі якого і відбувся спалах, влада проводила повністю незаконно та з порушенням вимог безпеки, а арешт декількох зварювальників як винуватців, це «просто смішно».

    «Якщо почати справжнє розслідування цієї справи, то й мер Шанхая Хань Чжен, який раніше був міністром будівництва і голова парткому Юй Чженшен, а також близько сотні місцевих корупціонерів, включаючи пожежників, які прийняли цей будинок, повинні сісти у в’язницю», – пояснює адвокат .

    Після публікації інтерв’ю Чжена, до нього додому прийшли співробітники органів безпеки і провели обшук. Вони конфіскували два мобільні телефони, щоденник, а також чернетку статті про пожежу на 26 сторінках. Після цього адвоката відвезли у відділок, де він провів близько п’яти годин.

    «Вони не склали протокол і не зареєстрували моє затримання. Вони говорили, щоб я більше не висловлював свої думки з приводу пожежі. Говорили, що я зовсім не в курсі ситуації і т.д., а також погрожували мені. Але я вже багато разів чув подібне, тому їх погрози на мене вже давно не діють», – говорить адвокат.

    Що стосується згорілої будівлі, Чжен розповів про стандартний корупційний ланцюжок, який існує в області капітального будівництва у всьому Китаю. Коли влада виділила кошти на затверджений проект будівництва, ці гроші спускаються вниз від одного відомства до іншого і в цьому процесі кожен бере собі частину. В результаті тієї суму, яка доходить до виконавця, вистачає тільки на придбання дешевих будматеріалів. У даному випадку, на думку адвоката, будівля утеплювалася саме такими дешевими матеріалами, які легко загоряються, що й сталося під час зварювальних робіт. Притягнувши до відповідальності зварювальників влада просто знайшли козлів відпущення, впевнений Чжен.

    Капітальне будівництво, яке бурхливо розгорнулося в Китаї в останні роки, є одним з найбільших джерел незаконних доходів партійних чиновників. Самі  ці чиновники або ж їхні родичі володіють численними компаніями-забудовниками, які отримують величезні прибутки від реалізації урядом проектів забудови.

    Адвокат навів простий приклад: «Протягом минулого року, готуючись до виставки ЕКСПО-2010, влада оновила зовнішню обробку всіх будівель у центрі міста, витративши на це 32 млрд. юанів ($ 4,5 млрд.). Ці цифри взяті з повідомлень у ЗМІ. Чому зараз, коли пройшло тільки півроку знову знадобилося робити зовнішній ремонт будівлі, котра нещодавно згоріла? Куди ж тоді були витрачені ці гроші? Хіба це не треба розслідувати?»

    Правозахисник також поділився своєю думкою про роль законів у країні: «У Китаї є закони, але немає верховенства законів. Якби кожен урядовий відділ суворо почав дотримуватися законів, то жоден із них не зміг би продовжувати працювати. Якби контролюючі органи відповідно до закону суворо виконували свої обов’язки, то, наприклад, у Шанхаї більше 90% будинків треба було б перебудовувати, оскільки вони не відповідають встановленим державою стандартам. Але найбільша проблема у тому, що компартія контролює величезні фінанси і вимагає прискореного розвитку, при цьому не звертаючи уваги на безпеку та якість».

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • Ювелірна колекція Beyonce на 2bhappy Нью-Йорк

    Ювелірна колекція Beyonce на 2bhappy Нью-Йорк

    Лорен Швартц (Lorraine Schwartz) представила свою нову колекцію ювелірних виробів "2bhappy", презентація якої відбулася 22 листопада 2010 року в Нью-Йорку за участю Бейонсе.

    #img_gallery#

  • «Шахтар» розгромив «Партизан»

    «Шахтар» розгромив «Партизан»

    Донецький «Шахтар» обіграв на виїзді сербський «Партизан» (3:0) в матчі 5-го туру групового етапу Ліги чемпіонів.

    #img_right#Перший тайм команди провели на рівних. Лише місцями господарі виглядали краще гостей, але на рахунку це ніяк не відзначілось.

    У другому ж таймі «Шахтар» тричі розписався у воротах «Партизана». Рахунок у матчі на 52-й хвилині зустрічі відкрив Тарас Степаненко, який відзначився після розіграшу кутового.

    Подвоїв перевагу «гірників» на 59-й хвилині матчу Жадсон, з району одинадцятиметрової позначки успішно замкнув фланговий простріл у виконанні Даріо Срни.

    Крапку в матчі поставив Едуардо, який вийшов на заміну на 62-й хвилині зустрічі замість Дугласа Кости. Хорват з лінії воротарського замкнув простріл уздовж воріт від Вілліана.

    Після 5-ти турів становище команд у групі H виглядає наступним чином: «Шахтар» – 12 очок, «Арсенал» – 9 очок, «Брага» – 9 очок, «Партизан» – 0 очок.

    У заключному турі групового етапу «Шахтар» вдома прийме «Брагу», «Арсенал» на «Емірейтс» зіграє з «Партизаном». Обидва матчі відбудуться 8 грудня.

    Ліга чемпіонів. Група Н:

    "Партизан" – "Шахтар" – 0:3

    Голи: Степаненко 52, Жадсон 59, Едуардо 68

    Склади команд:

    "Партизан": Стойкович, Стевановіч, Петрович (Медо, 63), Клео, Морейра (Давидов, 73), Йованович, Лазевскі, Крстаїч, Іліч (Ілія, 86), Бабович, Сміляніч

    "Шахтар": Пятов, Жадсон (Тейшейра, 76), Адріано, Вілліан, Степаненко, Гай (Віценець, 74), Коста (Едуардо, 61), Рац, Чигринський, Срна, Ракицький

    За матеріалами: livesport.ru

  • Зелений Ліхтар з Райаном Рейнольдсом

    Зелений Ліхтар з Райаном Рейнольдсом

    #img_left_nostream#Warner Bros представив трейлер фільму Зелений Ліхтар, який вийде в американський кінопрокат 17 червня 2011 року.

    Короткий опис фільму:

    У нескінченному і таємничому Всесвіті існує невеликий загін воїнів, який володіє могутньою силою, захисники справедливості і миру у Всесвіті, їх називають корпус Зелений Ліхтар. Братство вояків поклялися стежити за міжгалактичним порядком, кожен воїн Зеленого Ліхтаря носить перстень, який дає йому надприродні здібності. Але коли ворог на ім’я Паралакс загрожує зруйнувати баланс сил у Всесвіті, то доля корпусу і доля Землі залежить від першої людини в загоні новобранця – Хела Джордана (Райан Рейнольдс). Хел – зухвалий, талановитий льотчик-випробувач, хоча Зелені Ліхтарі не довіряють і не поважають людей, адже їм ще ніколи не вдавалося приборкати безмежну міць персня. Хел, вочевидь, відсутній шматочок мозаїки, але зі своєю рішучістю і силою волі він володіє тим, чого ніколи не було у жодного з членів корпусу – людяністю. За підтримки напарниці пілота і коханої Керол Ферріс (Блейк Лайвлі), Хел зможе швидко освоїти свої нові повноваження і знайти мужність, щоб подолати не тільки свої внутрішні страхи та стати ключем до перемоги над Параллаксом, але й стане найкращим воїном Зелених Ліхтарів

    У фільмі також знімаються: Пітер Сарсгаард, Темуера Моррісон, Марк Стронг, Джон Тенні, Дженна Крейг, Тім Роббінс, Анджела Бассет, Тайка Коен і Джеф Вулф.

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Джон Траволта і Келлі Престон – ласкаво просимо малюк

    Джон Траволта і Келлі Престон – ласкаво просимо малюк

    Джон Траволта (56 років) і його дружина Келлі Престон (48 років) привітали свого народженого сина Бенжаміна у вівторок. Дитина народилася в лікарні Флориди і важила 3,7 кг, за повідомленнями закордонної преси.

    У заяві родини для преси говориться, що Джон і Келлі з їхньою донькою Еллою Блю у захваті і дуже раді новому члену родини. Мати і дитина здорові і добре себе почувають.

    Це радісна звістка для родини, після того, як їх син Джетт помер від нападу в січні 2006 року у віці 16 років.

     
    #img_center_nostream# 
  • З 1 грудня в Україні 70% ліків будуть продавати тільки за рецептом

    З 1 грудня в Україні 70% ліків будуть продавати тільки за рецептом

    #img_left_nostream#З 1 грудня в тільки 70% ліків буде відпускатися за рецептом, про це заявив міністр охорони здоров’я України Зиновій Митник. Мета цього – «боротьба з самолікуванням».

    До того ж, відтепер в рецепті лікар зобов’язаний вказувати на латині назву діючої речовини, а не тільки назву препарату. Також планується в майбутньому вказувати в рецептах не комерційну назву ліків, а саму діючу речовину.

    Рецепт повинен виписуватися в двох примірниках, один з яких залишається в аптеці і зберігається там протягом трьох місяців. Відтепер рецепт лікаря може розглядатися не тільки як юридичний документ, а також і як фінансовий.

  • Ядерна програма Північної Кореї та інтереси режиму КНР

    Ядерна програма Північної Кореї та інтереси режиму КНР

    #img_left_nostream#Кілька днів тому влада Північної Кореї продемонструвала американському фізику-ядернику Зігфріду Хекеру зі Стенфордського університету оснащений за останнім словом техніки завод з понад тисячею центрифуг для збагачення урану.

    Вчений був вражений технічним рівнем заводу, а американська влада заявила, що ще навесні 2009 року, коли режим КНДР випровадив з країни міжнародних військових інспекторів, цього заводу там не було.

    Увагу привертає те, що в бідній країні, в якій ніколи не було високотехнологічного виробництва, за такий короткий термін з’явилися не тільки кошти, а й технології та відповідні компоненти, а також підготовлений персонал для успішного проведення в життя такої великої програми. Багато спостерігачів впевнені, що тут не обійшлося без допомоги ззовні в обхід санкцій ООН.

    Єдиний і найбільш вірогідний кандидат на роль помічника в реалізації ядерної програми північнокорейського режиму — це його старий добрий «великий брат» Китай. Вже багато років саме КНР залишається практично єдиним партнером і великим постачальником гуманітарної допомоги Північній Кореї.

    Режим КНР ніколи не обмежується лише діловими торговими відносинами, а завжди переслідує політичні цілі. Це легко простежити на його стосунках із західними країнами. Усі міжнародні торговельні відносини компартії Китаю (КПК) супроводжуються наполегливими проханнями або підтримати її в «питанні Тайваню», або відмовитися прийняти у себе Далай-ламу, або не піднімати питання про права людини, або, як сталося нещодавно, бойкотувати церемонію нагородження Нобелівською премією миру, яка була присуджена китайському дисиденту.

    Допомога Північній Кореї не приносить режиму КНР ніякого економічного прибутку, проте дозволяє їй практично повністю контролювати політику «молодшого червоного брата». Згідно з деякими джерелами, навіть свого спадкоємця на пост глави держави Кім Чен Ір «погоджував» із лідерами КПК.

    Ще з часів Сталіна і Мао Цзедуна комуністичні режими завжди намагалися насаджувати і підтримувати тоталітаризм в інших країнах з метою сформувати лігу диктаторів на противагу західному суспільству.

    В одному зі своїх звітів організація Міжнародна амністія вказувала, що режим КНР продає зброю Бірмі, Іраку, Судану, Зімбабве і Північній Кореї, яка використовується місцевими режимами для придушення народу і утримання своєї влади. У доповіді ООН щодо Дарфуру, публікацію якої в жовтні цього року активно намагалася блокувати китайська влада, йдеться, що в миротворців ООН стріляли кулями китайського виробництва.

    Під час міжнародних переговорів, коли дискусії торкаються санкцій проти Іраку та Північної Кореї, лідери КНР завжди були проти і говорили, що «всі конфлікти слід вирішувати дипломатичним шляхом за допомогою діалогу». Ця позиція Пекіна звучить тим більше не переконливо, якщо врахувати, що всі внутрішні проблеми і конфлікти компартія Китаю вирішує з допомогою сили і жорсткого придушення. Тобто діалог ніколи не був «коником» режиму КПК.

    Лукавить Пекін і тоді, коли намагається переконати світову спільноту в тому, що «Китай виступає за мирний розвиток» і т.д. У режиму компартії немає ні практики, ні досвіду мирного розвитку. З моменту захоплення влади і по сьогоднішній день режим підтримує свої позиції в країні виключно за допомогою насильства. Всі політичні рухи, які проводила КПК, супроводжувалися масовими вбивствами людей.

    Компартія Китаю — це один із найбільш хитрих тоталітарних режимів в історії. По суті нічим не відрізняючись від режиму Північної Кореї, компартія Китаю намагається виглядати цивілізовано перед західним світом, від якого повністю залежить економіка КНР. Тому, наприклад, в питанні ядерної політики Північної Кореї вона не висловлює прямо своєї підтримки, і навіть трохи критикує її. Однак за спиною активно допомагає Пхеньяну підтримувати і нарощувати свій ядерний потенціал. Пекіну вигідно, щоб ця підконтрольна йому країна продовжувала тримати Захід у напрузі.

    КНР не допустить, щоб Пхеньян став без’ядерним і буде продовжувати свою лукаву гру до кінця.