Щоб приготувати яловичий стейк, потрібні такі інгредієнти: яловича корейка, гірчиця, сік лимонний, перець чорний, сіль.
Для соусу: бульйон яловичий, перець чорний, сіль.
Для прикрашання: петрушка, картопля як гарнір.
Спосіб приготування. Яловичу корейку нарізати поперек волокон, відбити, скропити сумішшю лимонного соку і гірчиці і смажити на двосторонньому грилі 2 хвилини. Після смаження посипати сіллю і чорним перцем. Подаючи, прикрасити зеленню петрушки. Можна подавати з картопляними кульками, картопляними котлетами або відварною картоплею з кропом.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.