Пропонуємо приготувати рецепт салату з апельсинів і м’яса «Апельсинова гірка». Нам знадобляться такі продукти:
- 100 г шинки
- 100 г курячого філе
- 1 огірок (свіжий)
- 1 огірок (солоний)
- кукурудза консервована
- 100 г сиру твердого
- 5-6 маслин
- пів ріпчастої цибулини
- 1 апельсин
- майонез
- сіль і перець за смаком
Як приготувати салат «Апельсинова гірка»:
Наріжемо смужками: куряче філе, шинку, огірок і маслини. Цибулю ріпчасту пошинкуємо, замаринуємо (у воді з оцтом) на 10—15 хвилин.
На дно тарілки покладемо куряче філе, зверху — цибулю і солоний огірок, змажемо майонезом. Потім викладемо шинку і свіжий огірок, помастимо майонезом.
Наступним шаром покладемо кукурудзу консервовану і маслини, змастимо майонезом. Натремо на дрібній тертці твердий сир і посипимо салат. Апельсин розріжемо навпіл, а половинки — тоненькими півкільцями. Салат викладемо гіркою, по колу обкладемо апельсиновими півкільцями для прикраси.
Смочного!