У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати картопляні коржики з квашеною капустою.
Нам знадобляться такі продукти:
- 500 г картоплі
- 1 яйце
- 150 г борошна
- 50 г збитих вершків
- 200 г квашеної капусти
- кмин, перець, сіль
- смалець або олія
- зелень
Картопляні коржики з квашеною капустою. Приготування:
Очищену картоплю натремо на тертці, посолимо, додамо вершки, яйце і борошно. Суміш перемішаємо з дрібно нарізаною квашеною капустою, заправимо кмином і перцем. Сформуємо картопляно-капустяні коржики і обсмажимо на смальці або олії з двох сторін. Коржики подамо до столу зі сметаною і зеленню.
Смачного!