Молочно-вершкове желе з бананами і шоколадним кремом

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування молочно-вершкового желе з бананами і шоколадним кремом.

#img_right#Інгредієнти:

• 200 гр. молока,
• 200 гр. вершків,
• 50 гр. цукру,
• 3 банани,
• 10 гр. желатину,
• дрібка кориці,
• 12 волоських горіхів,
• шоколадний крем.

Приготування:



Замочити желатин.

Змішати у ковші молоко, вершки і цукор і поставити на середній вогонь. Коли суміш почне кипіти, зняти її з вогню, і вилити у неї замочений набряклий желатин. Розмішувати, поки желатин не розчиниться.

Почистити і порізати шматочками банани і швидко покласти їх у вершки, додати крапельку кориці і все добре збити міксером.

Розлити суміш по формочкам або вилити все в одну велику форму, залишити охолоджуватися. Коли суміш остудиться, помістити десерт у холодильник, де десерт повинен зберігатися до моменту вживання.

При подачі можна використовувати закарамелізовані волоські горіхи, тоді десерт вийде хрустким. Можна полити будь-яким шоколадним кремом, сиропом або розтопленим шоколадом, шоколадними збитими вершками.

Смачного!