Гарячий шоколад по-іспанськи

Шоколад для випікання — 230 г.
Молоко — 1 л.
Крохмаль — 2 ч.л.

Спосіб приготування:

Покришіть шоколад дрібними шматочками, помістіть в сотейник із молоком, розтопіть шоколад, після чого зменшіть вогонь і, постійно помішуючи, проваріть кілька хвилин.

Крохмаль розведіть в кількох ложках холодної води і вилийте в шоколад. Розмішайте, дочекайтеся, щоб рідина загусла, після чого наповніть чашки шоколадом (приблизно 6 чашок). Подавайте гарячим.

Джерело:
cook.com.ua