Blog

Десерти: Крем «Шарлотт»

Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

Інгредієнти:

Масло вершкове — 80 г
Цукор — 70 г (3 ст.л.)
Молоко — 50 г
Білки яєць — 2 шт
Ванільна пудра — 1 г
Вихід готової страви — 200 г

Технологія приготування

Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.

8 March 2023
Рецепт пряників з повидлом
Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:
- 300 г пшеничного або житнього борошна
- 1 склянка цукру (250 г)
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. гвоздики
- трохи фенхеля і запашного перцю
- 1/2 пакетика розпушувача
- 2—3 ст.л. меду
- 2 ст.л. молока
- 2 яйця
- цукрова пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонної цедри
- 8 ст.л. ядер горіхів
- 150 г фініків
таблиця мір і ваги

Рецепт пряників з повидлом:

Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

Приготуємо начинку

Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

Смачного!
7 March 2023
Рецепт: горіхи із сиру
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 5—6 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
- щіпка солі
- 1 склянка борошна
- 1 пакетик ваніліну
- олія
Горіхи із сиру. Приготування:

Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
7 March 2023
Рецепт: Рисова локшина по-корейськи
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
- 300 г рисової локшини;
- 300 г м’яса (свинина);
- 2 цибулини;
- 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
- солодкий червоний перець;
- 200 г мексиканської овочевої суміші;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. винного оцту;
- оливкова олія;
- сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

Корисно знати:

Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
7 March 2023
Рецепт сирного супу з грибами

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Цибулевий суп по-польськи

6 March 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Сумки и украшения из ракушек и дерева: особый подход дизайнера Кристиана Грэйсила

Кристиан Грэйсил — дизайнер и художник, создающий шедевры из ненужных выброшенных вещей и красивых природных материалов. В его коллекции — изысканные аксессуары, поистине уникальные украшения из раковин и сумки из тикового дерева, пальмы, чёрного и розового дерева.

Кристиан Грэйсил (Christian Graciel) родился в 1970 году в Камеруне, недалеко от Нигерии. В детстве он поступил в Танцевальную Академию и стал членом Национальной танцевальной группы Камеруна. В возрасте 17 лет переехал во Францию, где решил изучать дизайн одежды. В течение 10 лет он работал в индустрии моды, приобретая опыт и навыки, и в 2003 году запустил свой уникальный бренд.

Очарованный природой, Кристиан стал создавать сумки и украшения из древесины и раковин. Раскрывая чистоту и красоту природы в современном стиле, дизайнер делает неповторимые аксессуары: кольца, броши, ожерелья, пуговицы с драгоценными камнями, ремни и сумки из перламутра раковин, а также из различной древесины.

Свой материал он находит в… мусорных контейнерах и на пляжах. Он говорит, что используя уникальный перламутр, подобранный на пляже, можно создать эксклюзивную сумку, которую вы больше ни у кого не увидите.

«Особенно меня вдохновляют раковины, которые море отшлифовывало водой на протяжении многих лет. Каждая из них имеет определённую форму и неповторима. Мне нравится дарить новую жизнь этому материалу, поэтому я создал Океаническую коллекцию (Ocean Collection), в которой есть кольца и драгоценности из раковин. Я хотел выразить не только красоту природы и влияние моего происхождения, но и современный стиль», — говорит Кристиан.

Дизайнер начинал работать с семьёй рыболовов, которая предоставляла ему материалы для создания изделий. Впервые его коллекция была представлена на выставке Maison & Objets в Париже, где и получила от жюри награду Decouvertes.

Сегодня бренд CG Christian Graciel предлагает разнообразие колец, браслетов, бус, брошей, пуговиц с драгоценными камнями, ремней и сумок. Все эти вещи поистине эксклюзивные, поскольку сделаны из раковин, жемчужин, а также из тикового и чёрного дерева.

Рассказывая о себе, Кристиан говорит: «Я — наблюдатель за жизнью, миром, людьми, природой и модой. Меня вдохновляет природа и люди в индустрии моды. Мой дизайн — это простота, удобство и детализация. В дизайне одежды я использую материалы, которые пригодны для переработки. Например, рекламные тенты становятся сумками, а ракушки моллюсков превращаются в украшения и шикарные аксессуары».

6 March 2018
Что собой представляет самоклеящаяся бумага для принтера?

ⓅСамоклеящаяся бумага для принтера (или самоклейка) используется для печати наклеек и имеет многослойную структуру. Основанием для самоклейки служит лист, на который сверху наносится специальная прослойка из силикона — она отделяет собственно наклейку с изображением от основания, давая возможность в любой момент легко отделить её. Силикон не дает клеящему составу на нижней стороне наклейки присыхать к основанию. Благодаря такому строению самоклеящаяся бумага может храниться длительное время, не высыхая и всегда готовой к использованию.

Самоклейка чаще всего имеет вид цельного листа формата А3 или А4, однако можно найти также листы, разделенные на несколько отдельных секторов. Сама наклейка может иметь глянцевую или матовую поверхность. Самоклеящаяся бумага выпускается не только в белом, но и в других цветах, так что покупатель всегда может выбрать её в зависимости от своих потребностей.

Как выбрать и где можно использовать самоклейку?

Перед тем, как заказать самоклеящуюся бумагу, обязательно уточните у продавца, для какого принтера (лазерного или струйного) она предназначается. Лучше всего приобретать ту, которая подходит для всех принтеров вне зависимости от принципа их работы. Использовать же самоклейку можно и в бизнесе, и в быту.

Многие компании используют яркие цветные наклейки super-print для маркировки товара, для нанесения своего логотипа на различные предметы. Широко применяется самоклеящаяся бумага в логистике, в производстве автомобилей и других транспортных средств, во время презентаций продукции и рекламных акций. Для изготовления особенно долговечных наклеек следует использовать печать на термотрансферной плёнке — она долго не выцветает, не повреждается и сохраняет чёткость изображения, в то время как наклейки из обычной бумаги быстрее теряют свою привлекательность.

Дома вам также пригодятся наклейки с печатью — они могут быть как украшением, так и выполнять практическую функцию. С их помощью можно маркировать ящики с инструментами и инвентарём в гараже или мастерской, а хозяйкам наклейки очень пригодятся во время сезона заготовок — они облегчат нанесение обозначений на банки с домашними соленьями и консервацией.

Для заказа печати на самоклеящейся бумаге в Киеве лучше всего обратиться в компанию “PSP”. Благодаря новейшему оборудованию это предприятие может выполнять печать стикеров на бумаге любого формата — здесь на странице можно заказать стикеры и цветные наклейки для бытовых нужд, а также печать сложных широкоформатных изображений.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

6 March 2018
Как правильно пользоваться детским автокреслом?
Кресло детское автомобильное согласно законодательству Украины обязательно должно использоваться для детей до 12 лет. При этом существует огромное количество детских сидений, нужно уметь выбрать лучшее из них. Но ещё важнее правильно пользоваться приспособлением, так как от этого безопасность маленького пассажира зависит сильнее всего.

Почему это так важно?

Дело в том, что автокресло само по себе не защищает ребёнка. Оно может выполнять свою функцию только при правильной фиксации в салоне автомобиля. Без этого ценность детского сиденья равна нулю. Последние данные указывают на то, что травматизм детей в большей степени связан с неправильным креплением, чем с неисправностью самой конструкции.

При этом по статистике ВОЗ родители часто не владеют информацией о том, как нужно применять сиденье по технике безопасности:
- 45% неправильно используют ремни;
- 39,3% неверно ставят детские кресла в машину;
- 5,4% вообще не знают, что делать с сиденьем.
Как пользоваться детским креслом?

Чтобы снизить травматизм ребёнка при аварии, необходимо знать правила. Разумеется, нужно пользоваться инструкцией по эксплуатации, где подробно указываются все нюансы, как крепить автокресло для детей. Однако полезно будет пройтись по некоторым пунктам, которые нарушаются чаще всего.

Плохая фиксация кресла

Чаще наблюдается ситуация, когда кресло свободно перемещается по заднему сиденью автомобиля. Оно должно надёжно фиксироваться. Максимально допустимое движение в любую сторону не должно превышать 2,5 см. Для такого крепления желательно использовать специальные изделия (ISOFIX).

Наилучшую безопасность дают кресла, которые пристёгиваются с помощью якорного ремня. Многим родителям просто лень каждый раз его использовать. Однако именно благодаря якорному ремню сиденье защищает голову и шейные позвонки ребёнка – наиболее жизненно важные участки тела.

Правильная установка кресла

Многие родители ставят автокресло для новорожденных лицом в направлении движения машины. Это неправильно, так как позвоночник в этом возрасте очень хрупкий, он не способен выдерживать даже минимальные нагрузки при аварии. Размещение ребёнка спиной вперёд позволяет распределить удар равномерно по телу.

Правила крепления для каждого возраста описаны ниже:

Возраст: до 6 месяцев → Масса тела: до 10 кг → Тип сиденья: автолюлька → Правило установки: боком к направлению движения, ногами к ближайшей двери

Возраст: до года → Масса тела: до 13 кг → Тип сиденья: автокресло-переноска → Правило установки: спиной к направлению движения

Возраст: с 9 месяцев до 4 лет → Масса тела: 9-18 кг → Тип сиденья: автокресло → Правило установки: желательно лицом против движения, но можно и по ходу

Возраст: 3-7 лет → Масса тела: 15-25 кг → Тип сиденья: автокресло → Правило установки: лицом по ходу движения

Возраст: 7-12 лет → Масса тела: 22-36 кг → Тип сиденья: бустер → Правило установки: лицом по ходу движения

Установка в неправильном месте

Самая грубая ошибка – размещение кресла на переднем сиденье автомобиля. Это самое опасное место для малыша. Особенно часто такую ситуацию допускают при большом возрасте ребёнка (ближе к 12 годам). Другая ошибка – ставить кресло сзади справа. Это не так страшно, но всё же безопаснее крепить детское сиденье слева, то есть позади водителя.

Несоответствие по возрасту

Несоответствие кресла возрасту ребёнка равносильно его отсутствию. Задача детского сиденья – подогнать ремни под размеры организма. Если малыша 5-6 лет посадить в бустер, то его тело недостаточно плотно будет фиксироваться штатным ремнём. Большого же ребёнка слишком маленькое детское кресло просто не удержит при столкновении.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
5 March 2018