Blog

Десерти: Крем «Шарлотт»

Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

Інгредієнти:

Масло вершкове — 80 г
Цукор — 70 г (3 ст.л.)
Молоко — 50 г
Білки яєць — 2 шт
Ванільна пудра — 1 г
Вихід готової страви — 200 г

Технологія приготування

Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.

8 March 2023
Рецепт пряників з повидлом
Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:
- 300 г пшеничного або житнього борошна
- 1 склянка цукру (250 г)
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. гвоздики
- трохи фенхеля і запашного перцю
- 1/2 пакетика розпушувача
- 2—3 ст.л. меду
- 2 ст.л. молока
- 2 яйця
- цукрова пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонної цедри
- 8 ст.л. ядер горіхів
- 150 г фініків
таблиця мір і ваги

Рецепт пряників з повидлом:

Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

Приготуємо начинку

Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

Смачного!
7 March 2023
Рецепт: горіхи із сиру
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 5—6 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
- щіпка солі
- 1 склянка борошна
- 1 пакетик ваніліну
- олія
Горіхи із сиру. Приготування:

Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
7 March 2023
Рецепт: Рисова локшина по-корейськи
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
- 300 г рисової локшини;
- 300 г м’яса (свинина);
- 2 цибулини;
- 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
- солодкий червоний перець;
- 200 г мексиканської овочевої суміші;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. винного оцту;
- оливкова олія;
- сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

Корисно знати:

Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
7 March 2023
Рецепт сирного супу з грибами

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Цибулевий суп по-польськи

6 March 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Какими лечебными свойствами обладает чеснок?
ⓅСкептики утверждают, что употребление чеснока с целью оздоровления не даёт слишком ощутимого результата. Поэтому они советуют не очень доверять очередным народным рецептам, а пользоваться сильнодействующей, крайне дорогой аптекарской химией.

#img_center_nostream#Однако они забывают, что искусственные препараты обычно представляют собой приблизительные аналоги природных, при этом человеческий организм реагирует на непривычные для него составы гораздо хуже. К тому же при приёме лекарства неприродного происхождения могут отметиться аллергия или иные крайне нежелательные побочные действия.

Чеснок — ярко выраженный природный антибиотик. Отмечается наибольший эффект, если с целью борьбы с инфекциями разного рода потреблять в пищу лекарственный продукт именно утром. В это время суток, пока желудок не заполнен пищей, уязвимость бактерий считается максимальной. Целительная сила чеснока способствует:
- очищению крови;
- восстановлению нормального функционирования всех внутренних органов.
Если вы хотите заказать чеснок оптом, посетите страницу: https://elpis.com.ua/category/chesnok_optom/.

Чеснок — оружие в борьбе с паразитами

Старинные лекарственные рецепты, способствующие восстановлению здоровья, были возрождены нетрадиционной медициной. Она же открывала всё новые и новые целительские свойства чеснока, помогающего победить:
- тиф;
- цингу;
- диабет;
- глистов, других паразитических существ, способных поселиться в теле.
Чеснок при проблемах с желудком

С целью восстановления нормальной работы желудка особенно важно чеснок потреблять натощак, в результате чего пищеварительный процесс нормализуется в ближайшие дни. Наши предки активно использовали это природное снадобье, чтобы:
- ускорить усвоение пищи;
- стимулировать аппетит;
- побороть депрессию;
- нормализовать общее состояние здоровья;
- укрепить иммунитет в периоды активизации любых вирусных или бактериальных инфекций.
С чесноком дышится легче

Заболевания дыхательных путей эффективно лечатся чесноком. Его настоятельно рекомендуют потреблять в пищу или вводить в виде ингредиентов при приготовлении домашнего лекарства, если у человека:
- часто наблюдается сезонное ОРЗ;
- воспалено горло;
- проблемы с лёгкими;
- поражаются бронхи;
- активизируется астма;
- отмечается развитие туберкулёза.
Причём при туберкулёзе, бронхите или астме желательно потреблять чеснок постоянно.

Единственной неприятностью, из-за которой люди опасаются вводить чеснок в ежедневный рацион, является его характерный запах. Однако этот неприятный резкий запах беспокоить не будет ни больного, ни окружающих, если чеснок проглатывать не разжёвывая, разделяя на маленькие зубчики.

Чесночная микстура при астме

Два зубчика чеснока размельчаются в чеснокодавке и перетираются. Чесночная масса заливается кипятком.

Такой напиток обладает очень резким запахом, однако в критическом состоянии он быстро помогает, к тому же готовится практически моментально.

При астме особенно полезно вдыхать вещества, содержащиеся в чесноке. Ведь когда больной в период обострения астмы выпивает микстуру на основе этого природного антибиотика, он единовременно ещё и вдыхает чесночные пары.

Рецепт чесночного сиропа при бронхите

Ингредиенты:
- чеснок в перетёртом виде — 200 г;
- сахар — 700 г;
- вода — 1 л.
Сироп принимают трижды в день по несколько столовых ложек, передозировка этого отвара ничем не грозит. Чем больше сиропа больной выпьет, тем скорее улучшит общее состояние, а впоследствии восстановит здоровье.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
13 November 2017
В чём преимущества светодиодных ламп?
ⓅСветодиодные лампы led обладают неоспоримыми преимуществами перед всеми известными типами ламп. Популярность этих современных осветительных устройств в последние годы неуклонно возрастает.

Фото: Toshiyuki IMAI/flickr.com. Лицензия: creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
1. Служит такая лампа практически вечно — свыше 10—30 тыс. часов, значит, до 25 лет.
1. Основное отличие Led-ламп от привычных лампочек накаливания в том, что они позволяют существенно экономить электричество. Они экономичнее в 9 раз!
1. В конструкции светодиодной лампы отсутствует ртуть. А значит, такая лампочка:
- безвредна для человека и животных;
- после выхода со строя утилизируется без дополнительных требований и проблем.
1. Нередко граждане, по старинке пользующиеся лампами накаливания, замечали, что свет в помещении то неожиданно мог стать темнее, то тут же внезапно вспыхивал непривычно ярко. Это отмечается колебание напряжения в общей электрической системе, когда сосед подключает мощный потребитель электроэнергии.
Однако пользователи, которые установили экономичные LED-лампы, про такие сюрпризы уже забыли, так как новые источники освещения имеют диапазон напряжения в пределах 80—230 Volt. Это означает, что теперь не стоит опасаться:
- мигания света, когда отмечаются перепады напряжения;
- возникновения замыканий, возгораний.
Что учитывают при выборе цветовой температуры (тона) лампы led

Цветовая температура привычного классического образца 2800*К. Таким же тоном обладает вечерний солнечный свет. Зато диапазон излучения диодного варианта значительно шире — в пределах 1800—6000*К. Пользователю удаётся легко подобрать тот тон, которым он пожелает освещать своё помещение.

Указание цветового потока можно найти на коробке. Он измеряется в люменах (Лм), обозначающих, какой яркости лампу покупатель намерен приобрести.

Если человек работает за столом, ему требуется более яркий вариант, а у компьютера — менее интенсивный световой поток. А так как всё ещё сложно избавиться от устоявшейся традиции освещать рабочее место старыми системами, то в инструкции приводится таблица соответствия мощностей ламп накаливания и новых, светодиодных.

Здесь же можно определить, какой именно световой поток будет соответствовать выбранной мощности.

Следует определиться, какое освещение более всего устроит домовладельца, при каких обстоятельствах будет включаться лампа. Таким несложным способом подбирается тон лампы, то есть её цветовая температура.

Другие советы по выбору led лампы

В характеристике лампы должен быть обозначен цоколь Е27. Даже если точные характеристики используемого осветительного устройства пользователю неизвестны, всё равно этот тип цоколя (следует обозначение буквой «Е») подойдёт. После буквы следуют цифры, обозначающие показатели резьбы.

Разработчики советуют учитывать коэффициент передачи CRI. По их мнению, наиболее привычным для человеческих глаз и по максимуму приятным следует считать коэффициент, что приближается в цифре 100. Тогда зрение излишне не напрягается, глаза не устают, не болеют.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
13 November 2017
Почему программы 1С выгодно арендовать?

ⓅОнлайн-сервисы в современном мире развиваются в стремительном темпе, открывая перед пользователями огромные возможности и перспективы.

#img_center_nostream#Теперь предприниматели могут забыть об инвестировании огромных средств, приобретая мощные компьютерные системы и целый ряд ПО. Сэкономить удастся и на актуализации базы, установке и настройке системы. Это всё возможно благодаря аренде 1С.

Узнать подробнее об аренде программ 1С можно на странце https://rentsoft.com.ua/services/rent_1c/.

К достоинствам такого варианта можно отнести его мобильность — работа в базе осуществляется удалённо. Для входа в систему нет необходимости находиться за своим компьютером. Войти можно с любого компьютера с интернет-доступом.

За счёт этого сотрудники фирмы могут без промедлений и каких-либо препятствий в любой момент решать рабочие вопросы.

Арендуемое программное обеспечение является лицензионным, что также является весомым плюсом. Гибкость программы позволяет арендовать любое необходимое число лицензий. Изменение количества пользователей можно осуществить когда угодно в кратчайшие сроки.

Таким образом можно с лёгкостью осуществлять контроль расходов на обслуживание и без проблем их регулировать.

Теперь руководство предприятия может не беспокоиться о безопасности сохранности важных данных от стороннего посягательства, ведь до этого их приходилось размещать на жёстких дисках офисных компьютеров. Предоставляемый для аренды приложения сервер по максимуму защищён.

Бесперебойная работа центра обработки данных возможна благодаря применению инновационного высокопроизводительного оборудования, а значит, не придётся волноваться по поводу вероятности сбоя в неподходящий момент.

Если присутствует необходимость, в любой момент можно будет быстро и без потерь восстановить данные, что возможно благодаря резервному копированию данных.

Аренда облачного сервиса 1С является лучшим решением для ведения бизнеса для представительств и филиалов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

13 November 2017