Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

ⓅОптимизация расходов — важный фактор в развитии транспортного бизнеса и грузоперевозок.

#img_center_nostream#Один из действенных способов уменьшения затрат — установить контроль за расходом топлива. Это позволит провести реальную экономию средств, ведь значительная их часть уходит именно на топливо. Контроль топлива осуществляется с помощью современных технологий путём установки специализированного оборудования в транспортное средство. В частности, существуют GPS-трекеры, которые позволяют внедрить сопутствующие приборы для контроля за топливом в авто: это датчики уровня топлива, расходометры, «антислив» и онлайн-программы GPS.

GPS контроль топлива поможет отследить изменения в топливном баке, а также в топливной системе в целом. Установка таких датчиков популярна как в среде крупных бизнес-компаний, в автопарках, так и среди частников. Вид транспортного средства особого значения не имеет, так как оборудование для контроля может быть установлено не только на легковые автомобили, но и на автобусы, фуры, грузовой, а также специализированный транспорт для различных работ (бульдозеры, экскаваторы, трактора, комбайны и прочее).

Контроль расходов топлива служит основой для уверенности в том, что финансирование транспортных средств не приносит убытки, также он позволяет минимизировать ущерб для владельца авто и позволяет работодателям составлять более реалистичные планы для бизнеса. Таким образом можно быть практически застрахованным от:

• недобросовестности водителей (в случаях накруток, предоставленных фальшивых чеков, сливов и т. д.);
• некачественной работы заправочных станций (в случае недолива топлива, в случае его низкого качества и т. д.).

А также контроль топлива поможет постоянно быть в курсе того, в каком состоянии находится авто.

Для трекинга вам понадобится установить на свой компьютер или телефон программу, через которую вы сможете получать соответствующую информацию от GPS-систем.

Какие опции станут доступны при установке соответствующего оборудования?

• количество топлива в баке на данный момент;
• калькуляция потребления топлива на 100 км;
• подсчёт потребления топлива за установленный период времени;
• вычисление потребления топлива на определённом маршруте;
• объём израсходованного топлива;
• данные о трате топлива на холостом ходу;
• данные о трате топлива по моточасам;
• уровни топлива в начале и в конце поездки;
• данные о количестве залитого или слитого топлива;
• точные дата, место и время заправки или слива.

Имея доступ к этим данным, владелец транспорта сможет сократить расход топлива до 20%, а также значительно оптимизировать использование машин, в силу потребностей сократив пробег, и отрегулировать другие показатели, что позитивно скажется на эффективности работы и финансировании в целом.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

В Украине открывается бесплатный онлайн-курс по дизайн-мышлению — методике по разработке инноваций. Участники курса смогут проанализировать свой образ мышления, применить знания на практике и увидеть действенность инновационных решений.

#img_center_nostream#Приёмы дизайн-мышления активно используют в своей работе такие мировые компании, как Google, Samsung, Apple, IKEA, IBM и другие. В Украине этому смогут научиться все желающие на бесплатном онлайн-курсе «Дизайн-мышление для инноваций», рассказывает «Українська правда. Життя».

Его автор Джин Лидтка — профессор и преподаватель Школы бизнеса Университета Дарден в Вирджинии, США. Она является признанным международным экспертом по дизайн-мышлению и соавтором таких мировых бестселлеров, как «Проектное мышление для решения проблем» и «Думай как дизайнер».

Курс состоит из видеолекций, обсуждения возможностей и финального задания. Он стартует на платформе Prometheus 30 октября 2017 и продлится 5 недель. Видеолекции, задания и форум будут доступны в любое время, в том числе и после завершения курса.

Зарегистрироваться можно по этой ссылке.

«Дизайн-мышление для инноваций» — это часть образовательного проекта благотворительной организации «Фонд Выпускников Украины» (Alumni Fund Ukraine), которая получила разрешение от Школы бизнеса Дарден, США, на перевод и запуск их курса Design Thinking for Innovation на ведущей платформе онлайн-курсов в Украине Prometheus.

Хотя прохождение этого курса не даёт права на получение сертификата от Школы бизнеса Дардена в Университете Вирджинии, но после успешного завершения курса вы можете получить сертификат от Prometheus.

Утро, которое начинается с долгого пробуждения и чувства нехватки сил, чтобы встать с кровати, сказывается на всём рабочем дне. Мотивационный автор Тим Феррисс опросил более 100 успешных людей о том, как начинается их день, и нашёл пять привычек, которые помогут каждому сделать своё утро лёгким, а день — плодотворным.

#img_center_nostream#

Тим Феррисс — американский автор, предприниматель и публичный оратор. Он написал ряд книг по самопомощи, включая бестселлер «4-часовая рабочая неделя». Не обладая навыками общения и красноречия он вряд ли смог добиться таких результатов и известности. Ораторское искусство http://krasno.com.ua/kursy-oratorskogo-iskusstva-v-kieve/ не для избранных, а для тех кто хочет и может учиться.

Один из вопросов, которые он задал каждому из опрошенных, звучит так: «Как выглядит ваш ежедневный утренний ритуал?». Он обнаружил пять привычек, которые он включил в своё утро, и они действительно оказались полезными. Об этом он рассказал в своём блоге.

Пять полезных утренних привычек

1. Заправьте кровать

Феррис писал, что в 2011 году он был в трудной точке своей жизни и чувствовал, что его «энергия перемещалась наружу по миллиметру и в миллион направлениях». Он встретил индуистского священника и спикера по имени Дандапани, который сказал ему, что эффективный способ преодолеть это — начать свой день с заправления кровати.

Тот же совет дал в своем вступительном слове в 2014 году в Техасском университете в Остине морской адмирал Уильям МакРейвен: «Если вы будете заправлять постель каждое утро, то это станет вашей первой задачей дня. Выполнив её, это даст вам небольшое чувство гордости и будет побуждать вас выполнять другую задачу, а затем следующую и следующую».

2. Медитируйте в течение 10—20 минут

Как заметил Феррис, по меньшей мере 80% людей, с которыми он беседовал, практикуют медитацию осознанности. Он использует смесь разных техник, которые, по его мнению, некоторые не одобряют, но для него это эффективно. Какой бы подход вы ни выбрали, регулярная медитация позволяет контролировать свои эмоции, а это влияет на то, как вы реагируете на вызовы в течение дня.

#img_center_nostream#

3. Сделайте упражнения, по крайней мере, в течение 30 секунд

Большинство людей, с которыми беседовал Феррисс, проводят ежедневную тренировку, а некоторые просыпаются перед рассветом, чтобы тренироваться. Другие, такие как звезда WWE Triple H, работают ночью. Каким бы ни был ваш режим дня, не забывайте о регулярной физической активности.

4. Выпейте крепкий чай

Феррисс разработал чайную комбинацию, которую он шутливо назвал «Титановый чай» за его способность разбудить организм и запустить метаболизм. Он заваривает в стеклянном чайнике по чайной ложке без верха рассыпной чёрный чай пуэр, зелёный чай, куркуму и имбирную стружку, добавляет горячую воду и даёт завариться в течение одной-двух минут. Затем, в свою чашку он добавляет одну-две столовые ложки кокосового масла.

5. Запишите свои мысли в журнал

После чашки чая, Феррисс тратит некоторое время на то, чтобы очистить мысли от его головы и оставить их на странице журнала. В него он записывает всё, за что он благодарен, и то, о чём беспокоится.

Существует также более свободный метод Morning Pages, разработанный автором The Artist’s Way Джулией Камерон (Julia Cameron). Используя этот подход, вы тратите пять минут, чтобы выразить словами своё текущее настроение, а затем выкладывая свои тревоги на странице.

Как пишет Камерон: «Как только мы оставим эти хаотические, сумасшедшие, путаные мысли на странице, мы посмотрим на наш день с более ясными глазами».

В Болгарии создали революционный вариант привычного стаканчика для кофе — Cupffee, который сделан из вафли и является съедобным. Хрустящий и вкусный стаканчик поможет спасти множество деревьев и сократить количество отходов.

#img_center_nostream#Этот уникальный стаканчик-чашку создали и запатентовали Младен Джалузов и Мирослав Запрянов из Пловдива. Cupffee изготовлена из вафли, которая сохраняет хрустящие свойства до 40 мин. Выпив кофе, чашку можно съесть или выбросить — в этом случае она полностью разложится через несколько недель.

#img_center_nostream#Хрустящая Еcofriendly-чашка фантастически вкусная и подходит не только для кофе, но и для всех видов горячих и холодных напитков, а также и для любых других вещей, которые может придумать ваше воображение.

Теплостойкость и влагостойкость Cupffee достигается без каких-либо покрытий или слоёв, и чашка не изменяет вкус напитка, который в ней содержится.

Также необходимо выбирать и натуральные напитки. В Украине сейчас приобретает популярность кофе Covim, который отличается от других брендов приемлемой ценой и высоким качеством кофейных зёрен.

#img_center_nostream##img_center_nostream#По гигиеническим соображениям, внизу Cupffee есть стильная обёртка, которая позволяет держать чашку так, чтобы непосредственного не прикасаться к ней. Этикетка также отделяет Cupffee от любой поверхности, на которую она ставится. На этикетке есть логотип компании, рекомендуемое время использования (около 40 минут) и место для рекламы.

Вафельная чашечка Cupffee производится в основном из натуральных зерновых продуктов и содержит глютен.

Cupffee станет отличной альтернативой распространённым сегодня пластиковым стаканчикам. Бумажные стаканчики, в которых также продают напитки, хотя и сделаны из потенциально перерабатываемого материала, но из-за особого покрытия их принимают далеко не все пункты приёма отходов.

«Kharkiv Zero Waste: кампанія за ресайклінг» каждый месяц проводит акции «Прихисти пакет» по приёму отходов от людей. Можно принести не только полиэтиленовые пакеты, пластик, упаковку, но и даже тетрапак и бумажные стаканчики. Их перерабатывают на Змиевской фабрике.

#img_center_nostream#Из упаковки изготавливают бумагу из бумажного волокна и гранулы из остатков полиэтилена и алюминия.