antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • У Києві відкривається художня виставка, що вселяє надію

    У київській галереї «Митець» з 1 по 9 серпня проходитиме міжнародна художня виставка «The Art of Zhen Shan Ren» (Мистецтво Істини, Доброти, Терпіння). Сюжети картин допомагають пробудити в людях їх добру сторону.

    #img_center_nostream#Вічні теми добра і зла як протилежність одне одному — це речі, які нікого не залишають байдужим. За кожною картиною глибокий зміст і бажання вселити надію, щоб ми змогли витримати ту долю, яка нам випала.

    40 полотен художників з різних країн США, Канади, Китаю, Тайваню і Японії — це прагнення до краси людської душі, заклик до терпіння та співчуття.

    «Виставка дуже зворушує! Ніколи раніше я не бачила і не чула про це, хоча цікавлюся всім: стежу за новими напрямками в суспільстві, в мистецтві, науці, культурі, але про такі справи нічого не відала», — сказала Ірина, відвідувачка виставки «The Art of Zhen Shan Ren» у Харкові (проходила з 8 по 19 червня 2016 р.), викладач економічних наук, на пенсії.

    Невигадані герої картин, які відстоюють божественний принцип «Істина Доброта Терпіння», вражають силою духу, стійкістю і неймовірною мужністю. Багато художників на собі випробували страждання тюремних катувань, пройшли всі жахи переслідування за свої переконання.

    «Під час екскурсії я отримала таку енергію, що досі морозом всипає. Мене вразила мужність і сила духу людей, не зламаних під тортурами. Досі не можу заспокоїтися», — сказала студентка Даша на виставці в Харкові.

    Виставка проходить у більш ніж 50 країнах і 850 містах світу. В Україні вона експонувалася в Києві, Одесі, Дніпропетровську, Сімферополі, Рівному, Львові, Вінниці, Харкові, Миколаєві та Запоріжжі.

    Вхід вільний.

    Адреса: Художня галерея «Митець», м. Київ, вул. Велика Васильківська, 12.
    Режим роботи: з 11:00 до 19:00, щодня (без вихідних).
    Контакти:
    (044) 234-40-06;
    (095) 335-92-62, Олександра Гончаренко.

    Відео виставки в Києві 2013 рік:

    Ви можете прочитати більше відгуків про цю виставку в статті «Великої Епохи».

  • Уборка квартиры после пожара и ремонта

    #img_center_nostream#ⓅПроцесс выбора строительных и отделочных материалов, разработка стиля интерьера — это по-настоящему интересный и приятный процесс. Но по окончании ремонта остается множество строительного мусора и пыли, которое не даст в полной мере насладиться долгожданным результатом. Процесс уборки помещения обычными средствами достаточно трудоемкий и долгий. На помощь придет сервис клининга Мойдодыр, который сделает всю работу в разы быстрее и эффективнее.

    Уборка квартиры после пожара

    По статистике ежедневно в нашей стране происходят сотни возгораний и пожаров. Подобные инциденты влекут за собой не только большие денежные потери, но и тяжелую работу по устранению последствий. Помещение, в котором было возгорание, становится непригодным для проживания, так как способно причинить сильный вред здоровью. Все поверхности покрываются слоем копоти и сажи, покрытия и мебель обугливаются. Самостоятельно убрать подобные загрязнения крайне тяжело. Следует обратить внимание на услуги профессиональной уборки помещений после экстремальных ситуаций. Поскольку подобную работу могут грамотно провести только специалисты.

    Почему рекомендуется заказывать профессиональную уборку квартиры?

    Услуги клининга способны значительно экономить силы и время. Позволят посвятить больше времени по-настоящему важным и интересным делам: отдыху, увлечениям, семье. Профессиональная уборка способна удалить самые сложные загрязнения и пятна.

    У меня есть пылесос и очищающие средства. Почему я не могу очистить квартиру также тщательно, как вы?

    Клининговые компании используют профессиональное оборудование и реагенты. Достаточно привести пример. Обычный ковер является благоприятным местом для обитания бактерий и аллергенов. Стандартный пылесос способен очистить такой ковер лишь на 30 %, кода чистка ковров профессиональным оборудованием достигает ста. Для очистки поверхностей загрязнений и следов очищающих средств мы используем специальный вакуумный пылесос.

    Почему уборку квартиры после возгорания или пожара рекомендуется доверять специалистам?

    Процесс клининга помещений после возгораний кардинально отличается от обычного очищения. Во-первых, помещение становится опасным для проживания: сажа и пыль, попадая в легкие, может вызвать сильное раздражение слизистых. По этому специалисты клининговых компаний используют специальные защитные средства. Во-вторых, для эффективной уборки используются устройства высокого давления и специальный клининговый инвентарь.

    Каким образом проходит очистка помещений после поражения огнем?

    Процесс уборки разделяется на несколько этапов: сотрудники клинингового сервиса выносят остатки мебели и других пострадавших предметов. Готовят помещения к ремонту: моют и очищают от гари и сажи пол, стены и потолки. Осуществляют химическую очистку мебели и ковров. Очищают уцелевшие предметы интерьера: шторы, жалюзи и при необходимости устанавливают их.

    Каким образом происходит уборка квартиры после ремонта?

    После ремонта квартира очищается от всего строительного мусора. Специальными устройствами очищаются все труднодоступные зоны. Проводится генеральная уборка, которая включает мойку окон и очищение поверхностей.

    Уборка квартиры после пожара — тяжелый процесс даже для профессионалов, поскольку требуется тщательное, глубокое и аккуратное очищение. Самостоятельно проводить подобную процедуру настоятельно не рекомендуется.

    Профессиональная уборка квартиры после ремонта поможет вам сэкономить время и время. Избежать столь трудоемкого процесса. Позволяет получить множество приятных впечатлений от новой обстановки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Разнообразие штор для дома

    #img_center_nostream#ⓅБольшое значение в создании определённого интерьера дома играют окна, а вернее их украшение — шторы. С их помощью любое помещение становится обжитым, по-домашнему уютным. Для разных видов комнат используются различные типы занавесок. В зависимости от предназначения таких изделий они могут обладать различной конструкцией и расцветкой. Разнообразные комплекты штор для дома и другой домашний текстиль по доступным ценам предлагает покупателям интернет-магазин «Подушка», празднующий в июле 2016 года своё девятилетие. В честь этого события всех клиентов магазина в последнюю неделю июля ждет акция, в рамках которой на все товары будут снижены цены. Качественную детскую одежда, игрушки для детей, посуду, сумки и прочие незаменимые в быту вещи можно будет приобрести со скидкой до — 50%.

    Для пошива штор сегодня используются разнообразные материалы. Они могут иметь различную плотность, структуру, расцветку. Выбор контактного вида материала для них зависит от многих факторов: величины окна, его расположения в квартире, степени освещённости комнаты. Некоторые изделия подобного плана используются только в качестве украшения, другие — как средство регулирования солнечного света, поступающего из окна. Для штор первого вида могут использоваться прозрачные, лёгкие ткани, не способные задержать свет. Второй вид занавесей шьется из плотных материалов.

    Стиль и расцветка штор должны соответствовать дизайну украшаемых помещений. В некоторых случаях подобные изделия играют роль цветового акцента интерьера, при этом расцветка таких занавесок должна подбираться очень внимательно. Чаще всего цвет подобных изделий совпадает с цветом стен, потолка, мебели или других элементов интерьера.

    Современные производители домашнего текстиля предлагают покупателям шторы, выполненные в разных стилях. Большой популярностью пользуются занавески в стиле «классический», «современный», «кантри», «японский» и так далее. Некоторые виды подобных изделий могут иметь большие, мягкие складки, другие — быть максимально простыми и ровными. Их длина может варьироваться в зависимости от особенностей украшаемого помещения и пожеланий покупателя. Для украшения жилых, спальных комнат чаще всего используются шторы спокойных расцветок, которые создают условия для приятного отдыха и позитивного времяпрепровождения. Шторы в спальню чаще всего выполняются из плотных материй. Гостевые комнаты могут украшаться занавесками более ярких и глубоких расцветок. Благодаря этому праздники, проходящие в таких помещениях, будут более запоминающимися и впечатляющими. В качестве занавесок кухонных комнат чаще всего используются легкие, невесомые шторы, хорошо пропускающие солнечный свет. Такие изделия делают кухню по-домашнему уютной и родной.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Открытие «Volvo Cars Киев Аэропорт». Интервью с Джуринским

    ⓅПеред открытием «Volvo Cars Киев Аэропорт» (нового дилерского автоцентра) «НВ» смогли побеседовать с Александром Джуринским — человеком, который осуществлял полный контроль над всеми этапами строительства, начиная от проектирования и заканчивая оформлением фасада здания.

    #img_center_nostream#Информируем вас, что Александр Витальевич Джуринский является Членом Консультационного совета «Ви Ди Груп» и руководителем проектов в компании «ВиДиИнжиниринг». Следует отметить, что «Ви Ди Груп» является одной из тех немногих компаний, которые нашли в себе силы в сложный период кризиса не просто не заморозить строительство начатых объектов, но и не боятся браться за реализацию новых проектов. Так, менее чем 4 года понадобилось компании для возведения практически с нуля на Бориспольской трассе автогородка — «Ви Ди Авто Сити Аэропорт».

    Джуринский говорит, что «Ви Ди Груп» рассматривает кризис как шанс открыть для себя новые возможности, которые можно использовать для роста и развития бизнеса, а не для выживания в сложных условиях. В компании никогда не забывают об анализе таких финансовых показателей, как рентабельность проектов и сроки их окупаемости. При этом важным стимулом считается возможность предоставлять людям в такие тяжёлые времена рабочие места. Современный вектор развития «Ви Ди Груп» направлен на левый берег Днепра как в Киеве, так и в Киевской области. На данный момент строительство салона Volvo находится на завершающей стадии, следовательно, ориентировочно в конце апреля компания будет иметь 6 дилерских центров в «Авто Сити Аэропорт». При этом открытие салона Volvo обеспечит около 30 новых рабочих мест.

    Относительно собственного участия в этапах проекта строительства «Авто Сити Аэропорт», Александр Джуринский сообщил, что он руководит строительством автосалона Volvo, а ранее курировал проект строительства салона Peugeot. Он участвует в работе на всех его этапах: в самом процессе возведения здания и подключения сетей, в благоустройстве территории вокруг, а также в тендерных котировках (к примеру, общие коммуникации по всему автогородку).

    Александр говорит, что видит функцию руководителя проекта как функционального управленца, который осуществляет координацию действий команды, работающей над проектом. Командой он считает абсолютно всех: собственника бизнеса, импортёров, сотрудников компании, а также подрядчиков и поставщиков. Именно благодаря слаженной работе каждого на своём уровне и можно получить результат.

    Джуринский сообщает, что хотя профиль деятельности их компании довольно узкий (строительство автоцентров), но это позволяет команде сконцентрироваться на внутренней эффективности. «Ви Ди Груп» осуществляет строительство в короткие сроки, обеспечивая высокие стандарты качества при довольно низкой стоимости работ (для сравнения: стоимость постройки 1 м² при заказе в компании ниже чем у конкурентов на 15–25%). Секрет здесь прост — генеральный подрядчик входит в группу «ВиДи», что позволяет получать прибыль на себе, обеспечивая рабочие места. При этом «Ви Ди Груп» проводит абсолютно прозрачные процедуры закупок сырья и материалов, а также скрупулёзно контролирует качество выполнения работ на всех этапах. И это неудивительно, ведь компания строит объекты для себя!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.