antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Как выбрать качественные зимние шины?

    ⓅБлиже к зиме продажа шин активизируется. Зимние шины со складов предлагают в любых вариантах — от бюджетного до премиум-класса. Уже после первого заморозка автовладельцы стремятся поскорее «переобуть» своих четырёхколёсных друзей. Конечно, можно ещё поездить какое-то время на летней резине, но внезапный снегопад может лишить вас возможности перемещаться на авто, неприспособленном к зимним условиям.

    #img_center_nostream#Зато в преддверии зимнего сезона обновить резину можно по доступным ценам. Водителю предоставляется широкий выбор моделей зимней резины. Так что готовьтесь к снегопадам и гололеду заранее. Мы предлагаем хорошие покрышки и диски по приемлемой цене. Более того, вы сможете тут же заказать шиномонтаж, причем со скидкой!

    Предлагаемые нами образцы авторезины сильно различаются, хотя все они имеют два основных предназначения: во-первых, должна быть обеспечена безопасная езда; во-вторых, учитывается комфорт при использовании и обслуживании.

    Почему летнюю резину не используют зимой?

    Не забывайте, что ездить зимой, оставив летние шины, это безумие и грубое нарушение ПДД. Резина летних колес имеет специфический состав, так что в холодный период использовать шины, потерявшие функциональное назначение, не рекомендуется.

    1. Теряется тяговая способность.

    2. Отмечается слабое сцепление.

    3. Транспорт становится плохо управляемым. Это касается тормозной и рулевой маневренности.

    Что следует учитывать при выборе зимней резины?

    В Украине зимние покрышки сегодня купить можно (если подключен интернет) даже не покидая квартиру. Причём вы можете выбрать новинку, при производстве которой использовались резиновые смеси усовершенствованного состава и инновационные методики изготовления продукта.

    1. Новая резина будет сохранять:

    — мягкость;

    — эластичность;

    — маневренность;

    — курсовую устойчивость;

    — отличное сцепление с дорогой.

    Мы предлагаем в Украине зимние покрышки:

    — шипованные;

    — фрикционные;

    — направленные;

    — имеющие отверстие «под шип».

    Имеет значение стиль, манера вождения. Для езды по городу потребуются шины с одними характеристиками, а при скоростном передвижении по трассе — с другими полезными свойствами. Автомобиль может часто эксплуатироваться в условиях тотального бездорожья или на бесхозных участках, покрытых гололёдом.

    Если вы желаете не только заменить резину, но и не тратить при этом лишних денег, предлагаем вам обратиться в наш интернет-магазин, где вы сможете приобрести соответствующие товар, который соответствует современным стандартам.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • В Австралії створили «сонячну фарбу», яка під дією світла здатна витягати водяний пар з повітря (ВІДЕО)

    В Австралії створили «сонячну фарбу», яка під дією світла здатна витягати водяний пар з повітря і розділяти його на водень і кисень. Фарба стає джерелом водню — «чистого» палива, що можна використовувати для заправки авто.

    #img_center_nostream#

    Сонячні батареї на даху — цим уже нікого не здивуєш. А якщо генерувати чисту енергію для свого будинку за допомогою фарби? Цим питанням задалися дослідники з Королівського Мельбурнського технологічного інституту (RMIT) в Австралії. Вони створили «сонячну фарбу», здатну виробляти водень.

    «Водень є одним із найчистіших видів палива, оскільки він перетворюється на воду під час горіння», — повідомив ResearchGate автор дослідження Торбен Данеке (Torben Daeneke).

    «Водень можна використовувати або в паливних елементах, або безпосередньо у двигунах внутрішнього згоряння. Перші автомобілі й автобуси з водневим паливом вже можна побачити в деяких містах усього світу. Їх ключовою перевагою є те, що під час використання цього виду палива немає побічних продуктів. Використання водню може значно зменшити смог, який є серйозною проблемою в сьогоднішніх мегаполісах, і парникові гази, якщо водень виробляється з поновлюваних джерел енергії».

    Фарба містить нове з’єднання, подібне до силікагелю — синтетичний молібденовий сульфід. Він не тільки поглинає вологу з навколишнього середовища, але й викликає хімічні реакції, які поділяють молекули води на атоми водню і кисню.

    «Ми виявили, що змішування сполуки з частинками оксиду титану створює фарбу, яка поглинає сонячне світло і виробляє водневе паливо з сонячної енергії та вологого повітря, — каже Данеке. — Оксид титану — це білий пігмент, який вже широко використовується при створенні фарби для стін, що означає — просте додавання нового матеріалу може перетворити цегляну стіну на джерело енергії, яке виробляє паливо».

    «Техніка, яку ми розробили, дозволяє уникнути використання води як рідини. Замість цього наша система вихоплює водяну пару з повітря… Це дозволяє уникнути всіх проблем, пов’язаних з використанням рідин», — говорять учені.

    Теоретично сонячна фарба може наноситися або розпорошуватися на будь-яку поверхню, на якій є водяна пара, у тому числі від солоної чи стічної води.

    Ця розробка може також використовуватися в дуже сухому, але жаркому кліматі поблизу океанів. Морська вода випаровується під гарячими сонячними променями, а потім пар може бути поглинений для виробництва палива.

    Дослідники впевнені, що фарбу можна використовувати в поєднанні з іншими технологіями використання поновлюваних джерел енергії:

    «Фотокаталітичні фарби можуть бути застосовані за кількох умов, однією з очевидних є місцеве виробництво водню як енергоносія, паралельно із фотогальванікою, що генерує поновлювану електроенергію. Для того щоб повною мірою виявити масштаб цієї технології, необхідні подальші кроки. Наприклад, нашим наступним завданням є вдосконалення цієї системи газороздільними мембранами, що дозволить вибірково збирати і зберігати отриманий водень».

  • Любая стена как источник энергии: учёные создали уникальную краску

    В Австралии создали «солнечную краску», которая под действием света способна вытягивать водяной пар из воздуха и разделять его на водород и кислород. Краска становится источником водорода — «чистого» топлива, который можно использовать для заправки авто.

    #img_center_nostream#Солнечные батареи на крыше — этим уже никого не удивишь. А что, если генерировать чистую энергию для своего дома с помощью какой-то краски? Этим вопросом задались исследователи из Королевского Мельбурнского технологического института (RMIT) в Австралии. Они создали «солнечную краску», способную вырабатывать водород.

    «Водород является одним из самых чистых видов топлива, поскольку он превращается в воду при сжигании», — сказал ResearchGate автор исследования Торбен Данеке (Torben Daeneke).

    «Водород можно использовать либо в топливных элементах, либо непосредственно в двигателях внутреннего сгорания. Первые автомобили и автобусы с водородным топливом уже можно найти в некоторых городах по всему миру. Ключевым преимуществом здесь является то, что при использовании этого вида топлива нет побочных продуктов. Использование водорода может значительно уменьшить смог, который является серьёзной проблемой в сегодняшних мегаполисах, и парниковые газы, если водород производится из возобновляемых источников энергии».

    Краска содержит новое соединение, подобное силикагелю — синтетический молибденовый сульфид. Он не только поглощает влагу из окружающей среды, но также вызывает химические реакции, которые разделяют молекулы воды на атомы водорода и кислорода.

    «Мы обнаружили, что смешивание соединения с частицами оксида титана создаёт поглощающую солнечный свет краску, которая производит водородное топливо из солнечной энергии и влажного воздуха, — говорит Данеке. — Оксид титана — это белый пигмент, который уже широко используется в краске для стен, что означает — простое добавление нового материала может превратить кирпичную стену в источник энергии, который производит топливо».

    «Техника, которую мы разработали, позволяет избежать использования жидкой воды в целом. Вместо этого наша система захватывает водяной пар из воздуха… Это позволяет избежать всех проблем, связанных с использованием жидкой воды», — говорят учёные.

    Теоретически солнечная краска может наноситься или распыляться на любую поверхность, на которой есть водяной пар, в том числе из солёной или сточной воды.

    Эта разработка может также использоваться в очень сухом, но жарком климате вблизи океанов. Морская вода испаряется горячими солнечными лучами, а затем пар может быть поглощён для производства топлива.

    Исследователи уверены, что краску можно использовать в сочетании с другими технологиями использования возобновляемых источников энергии:

    «Фотокаталитические краски могут найти применение в нескольких условиях, одним из очевидных может быть местное производство водорода в качестве энергоносителя, бок о бок с фотогальваникой, генерирующей возобновляемое электричество. Для того чтобы в полной мере увидеть масштаб этой технологии, необходимы дальнейшие шаги. Например, нашими следующими задачами является включение этой системы вместе с газоразделительными мембранами, что позволит выборочно собирать и хранить полученный водород».

  • Львівські ОСББ запропонують свої ідеї щодо роздільного збирання відходів

    У Львові з’являться локальні системи роздільного збору ТПВ, плани організації яких запропонують представники ОСББ. Очікується, що нові підходи допоможуть раціонально сортувати відходи, переробляти вторинну сировину і не допускати їх накопичення на звалищах.

    #img_center_nostream#

    Василь Прусак з ОСББ «Роксоляни, 57» запропонував організувати шість мобільних сортувальних ліній, повідомляє «Справжня варта». Там зі змішаних відходів будуть відбирати вторсировину, а решта — відправляти на звалища. На кожному майданчику також можна встановити сортувальні столи, на яких жителі зможуть залишати мішки зі сміттям. Для щоденного сортування відходів потрібно організувати фірму: одна бригада на 6—10 майданчиків. Робочі відбиратимуть вторсировину, а органіку і змішані відходи відправлятимуть в контейнери.

    Згідно з цим проектом, спочатку потрібно створити клінінгову компанію, яка займеться встановленням та обслуговуванням контейнерів із «сухими відходами» в багатоповерхівках. Потім ввести збір «вологих відходів», підготувати майданчики для компостування органічних відходів і переробляти органіку на біогаз.

    Для цього потрібна фірма, яка буде займатися збором, вивезенням і компостуванням органічних відходів для переробки їх на біогаз. Потрібно також встановити окремі баки для органіки і проводити постійну інформаційну роботу з жителями про сортування відходів.

    Наприклад, щодня на місцевому телебаченні протягом 15 хвилин розповідати про сортування сміття, залучаючи до теми обговорення перевізників, керівників полігонів, жителів, ОСББ, ЖБК, ЖЕК, супермаркети, ринки, університети, школи.

    До обговорення цих та інших запропонованих варіантів можуть приєднатися всі охочі.