Blog

Десерти: Крем «Шарлотт»

Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

Інгредієнти:

Масло вершкове — 80 г
Цукор — 70 г (3 ст.л.)
Молоко — 50 г
Білки яєць — 2 шт
Ванільна пудра — 1 г
Вихід готової страви — 200 г

Технологія приготування

Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.

8 March 2023
Рецепт пряників з повидлом
Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:
- 300 г пшеничного або житнього борошна
- 1 склянка цукру (250 г)
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. гвоздики
- трохи фенхеля і запашного перцю
- 1/2 пакетика розпушувача
- 2—3 ст.л. меду
- 2 ст.л. молока
- 2 яйця
- цукрова пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонної цедри
- 8 ст.л. ядер горіхів
- 150 г фініків
таблиця мір і ваги

Рецепт пряників з повидлом:

Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

Приготуємо начинку

Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

Смачного!
7 March 2023
Рецепт: горіхи із сиру
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 5—6 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
- щіпка солі
- 1 склянка борошна
- 1 пакетик ваніліну
- олія
Горіхи із сиру. Приготування:

Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
7 March 2023
Рецепт: Рисова локшина по-корейськи
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
- 300 г рисової локшини;
- 300 г м’яса (свинина);
- 2 цибулини;
- 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
- солодкий червоний перець;
- 200 г мексиканської овочевої суміші;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. винного оцту;
- оливкова олія;
- сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

Корисно знати:

Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
7 March 2023
Рецепт сирного супу з грибами

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Цибулевий суп по-польськи

6 March 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Новорічні ялинки з оксамитовим флоком — придатні для переробки?

Фото: homrem.com

Часто для додання ще більш святкового вигляду новорічні ялинки та іграшки прикрашають за допомогою флока — речовини, що нагадує сніг або оксамит. Але що робити із флокованими ялинками після свят? Чи придатні вони для переробки?

Флокінг має довгу історію: він став популярним у 1950-х роках, коли General Mills продав комплект Sno-Flok. Ця техніка найбільш популярна у тих районах світу, де взимку не буває снігу, розповідає Еarth 911.

Що стосується того, що входить у кожну банку спрею із флоком, то це залежить від виробника. Одні компанії використовують суміш різних кислот із тваринного жиру: вони мають м’яку, білу текстуру у вигляді пластівців. Інші роблять флок-розпилювачі з паперу та кукурудзяного крохмалю.

Крім естетики, флокувальний спрей має кілька переваг. По-перше, він містить вогнезахисні засоби, що знижує ризик займання ялинки. По-друге, ялинці потрібно більше часу для висихання, тому її не доведеться часто поливати. Флокувальний спрей навіть діє як клей, тому голки не будуть обсипатися на підлогу.

Флок-спрей можна зробити і власноруч із мильних пластівців, прального порошку або клею. Але у цьому випадку ви не отримаєте тих додаткових переваг, про які говорилося вище.

Як утилізувати флоковані дерева?

Після нового року більшість людей хочуть позбутися від своєї ялинки. Часто муніципалітети організують збір дерев на машини, мульчують або компостують їх.
При всіх цих екологічно безпечних варіантах утилізації дерево дробиться на органічні компоненти. Але у випадку із флокованими деревами це вже складніше: вони містять неорганічний компонент, який впливає на цей процес.

Ті пункти, які приймають флоковані дерева, повинні створювати високу температуру компостного об’єкта. Вона повинна зруйнувати флокувальний спрей, подібно до того, як у деяких комерційних компостерах руйнуються пакети з біопластику.

Як бути зі штучною флокованою ялинкою?

Штучні новорічні дерева не підлягають вторинній переробці, оскільки вони виготовлені з ПВХ-пластику і часто стабілізуються свинцем.

Якщо ви розпилюєте флок на штучне дерево, воно зможе прикрашати ваш будинок на свята протягом декількох років, перш ніж вам зрештою доведеться його викинути.

У порівнянні зі флокованою справжньою різдвяною ялинкою, штучне дерево можна використовувати п’ять-сім років, перш ніж воно опиниться на сміттєзвалищі.

10 January 2018
Где и как продать ювелирные изделия
Фото: pixabay.com

ⓅМногие люди считают, что продать драгоценные камни не составляет особого труда. К сожалению, их мнение ошибочное. Чтобы продать бриллианты или другие драгоценные камни по их реальной стоимости, необходимо рассматривать несколько вариантов. Для этого можно обратиться в компанию, которая покупает данные изделия. В таких учреждениях есть оценщики, но они, как правило, не работают в пользу продавца.

Чтобы не продешевить, рекомендуется посетить независимых оценщиков или самостоятельно узнать информацию о реальной стоимости бриллианта. Сейчас можно провести оценку бриллиантов и других драгоценных камней онлайн.

Покупают такие изделия следующие учреждения:
- ювелирные мастерские;
- ломбарды;
- специализированные комиссионные магазины;
- компании, скупающие драгоценные камни.
Фото: pixabay.com

Последний вариант считается не совсем выгодным, поскольку в таких компаниях камень изымается из ювелирного изделия, которое впоследствии оценивается как лом. Например, сдав серебряный браслет с драгоценным камнем, у вас купят камень, а серебро по хорошей цене вряд ли получиться продать. В некоторых случаях можно осуществить продажу отдельно оправы и камня. Это связано с тем, что для изготовления оправы применяется золото или серебро.

Наиболее выгодной считается продажа ювелирного изделия целиком. За него больше платят в специализированных мастерских или ломбардах. Особенно это касается старинных украшений. Стоимость такого украшения можно узнать после его оценки специалиста магазина.

Любой ювелирный магазин в Киеве предоставит широкий ассортимент изделий из драгоценных металов. У вас есть две недели, чтобы вернуть или обменять товар, в случае, если подарок не понравился или не подошел.

Фото: pixabay.com

Сколько можно получить за продажу драгоценных камней?

Цена продажи драгоценных камней зависит от следующих критериев:

1. Размера бриллианта. Здесь очень важную роль играет вес изделия. Он измеряется в каратах (1 карат = 0.2 грамма). К самым мелким камням относятся те, которые весят 0,1-0,29 карат. Такие изделия обладают невысокой стоимостью. Самыми популярными являются бриллианты размером 0,3 карата. Они пользуются спросом потому, что их можно применять для изготовления многих драгоценных украшений.

2. Цвета камня. Даже если камни имеют одинаковые размеры, их стоимость напрямую зависит от цвета. Диапазон оттенков бывает разнообразным.

3. Чистоты драгоценного камня. Некоторые изделия могут иметь небольшие вкрапления. Чтобы от них избавиться, камень нужно разбить, в результате чего его стоимость существенно уменьшается. Чем меньше наблюдается вкраплений, тем он дороже.

4. Огранки. Камни с несимметричной огранкой стоят дешевле.

Очень важную роль играет состояние камня. На нем могут образоваться небольшие сколы или царапины. Чтобы увидеть эти дефекты, оценщики используют микроскоп.

Фото: pixabay.com

От чего зависит стоимость ювелирного украшения?

Во время продажи ювелирных изделий учитывается их вес, проба, металл, уникальные особенности, наличие драгоценных камней и состояние. Чтобы определить точный вес украшения, применяются микровесы. От точности данных приборов зависит то, какую сумму получит продавец после сделки.

Если нет желания сотрудничать с ювелирными магазинами, тогда можно воспользоваться услугами ломбардов. К сожалению, иногда работники данных учреждений пытаются приобрести украшение ниже его себестоимости. Если предлагаемая ими сумма не устраивает продавца, от такой сделки рекомендуется отказаться.

Сейчас весьма актуальной считается продажа ювелирных изделий с помощью виртуальной сети. Она дает возможность быстро найти покупателя и продать товар по той цене, которая устраивает вас. Для этого предлагается множество специализированных сайтов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
10 January 2018
Новогодние ёлки с бархатистым флоком — пригодны для переработки?

Фото: homrem.com

Часто для придания ещё более праздничного вида новогодние ёлки и игрушки украшают с помощью флока — вещества, напоминающего снег или красивый бархат. Но что делать с флокированными ёлками после праздников? Пригодны ли они для переработки?

Флокинг имеет долгую историю: он стал популярным в 1950-х годах, когда General Mills продал комплект Sno-Flok. Эта техника наиболее популярна в тех районах мира, где зимой не бывает снега, рассказывает Еarth 911.

Что касается того, что входит в каждую банку спрея со флоком, то это зависит от производителя. Одни компании используют смесь различных кислот из животного жира: они имеют мягкую, белую текстуру в виде хлопьев. Другие делают флок-распылители из бумаги и кукурузного крахмала.

Кроме эстетики, флокирующий спрей имеет несколько преимуществ. Во-первых, он содержит огнезащитные средства, что снижает риск воспламенения ёлки. Во-вторых, ёлке требуется больше времени для высыхания, поэтому её не придётся часто поливать. Флокирующий спрей даже действует как клей, поэтому иголки не будут осыпаться на пол.

Флок-спрей можно сделать и самому из мыльных хлопьев, стирального порошка или клея. Но в этом случае вы не получите тех дополнительных преимуществ, о которых говорилось выше.

Как утилизировать флокированные деревья?

После нового года большинство людей хотят избавиться от своей ёлки. Часто муниципалитеты организуют сбор деревьев в машины, мульчируют или компостируют их.
Во всех этих экологически безопасных вариантах утилизации дерево дробится на органические компоненты. Но в случае с флокированными деревьями это уже сложнее: они содержат неорганический компонент, который влияет на этот процесс.

Те пункты, которые принимают флокированные деревья, должны создавать высокую температуру компостного объекта. Она должна разрушить флокирующий спрей, подобно тому, как в некоторых коммерческих компостерах разрушаются пакеты из биопластика.

Как быть с искусственной флокированной ёлкой?

Искусственные новогодние деревья не подлежат вторичной переработке, поскольку они изготовлены из ПВХ-пластика и часто стабилизируются свинцом.

Если вы распыляете флок на искусственное дерево, то оно сможет украшать ваш дом на праздники в течение нескольких лет, прежде чем вам в конечном итоге придётся его выбросить.
По сравнению с флокированной настоящей рождественской ёлкой, искусственное дерево можно использовать пять-семь лет, прежде чем оно окажется на свалке.

10 January 2018