Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!


    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • На переробку можна здати майже все: досвід Олени Харченко

    Майже все побутове сміття можна здати на переробку: все залежить від того, як ми організуємо цей процес. Координатор освітніх проектів Олена Харченко поділилася своїм досвідом і порадами, які кожен з нас може спробувати застосувати у своїй господарській практиці, щоб зменшити кількість побутових відходів на звалищах.

    #img_center_nostream#Киянка Олена Харченко знає на власному досвіді, що сортувати сміття вдома — не так складно, і незабаром це стає звичкою. Можна почати це робити так, як зручно, і з часом покращувати цей процес. Перше і найголовніше — не скидати все в одну купу: попри цінність, брудну сировину вже буде неможливо переробити. А ось відсортоване сміття автоматично перестає бути сміттям — це вже корисна сировина для переробки і створення інших речей.

    Крок 1. Дізнатися, де розміщені пункти прийому і що можна здати. У цьому допоможе інтерактивна мапа:

    #img_center_nostream#

    Найвідоміші пункти прийому в столиці — «Київміськвторресурси». Ця організація має велику мережу пунктів прийому вторсировини в місті і великий перелік того, що можна здати за гроші.

    Режим роботи: з понеділка по суботу з 8:00 до 19:00. Але в деяких пунктах прийому розклад може відрізнятися. Краще уточнити за телефоном.

    Що приймають:

    • макулатуру (газети, книги, журнали, картон, паперові втулки, гільзи) — 1,50 грн./кг;

    • поліетилен (одноразові пакети, стрейч-плівка і пакувальна плівка) — 4 грн./кг;

    • кришечки від РЕТ-пляшок — 5 грн./кг;

    • алюмінієві банки від пива, солодкої води — 0,2 грн./шт;

    • склобій, ганчір’я — 0,3 грн./кг;

    • пляшки від кулера, поліетиленові флакони і каністри, РЕТ-пляшки, пластмасові ящики і меблі — 3 грн./кг;

    • зношені автомобільні шини, пошкоджені дерев’яні піддони — 0,15 грн./шт.

    Другий варіант для киян — «Master добрих справ» від ГО «Україна без сміття».

    У суботу та неділю по місту їздить спеціальна машина, зупиняється хвилин по 15 в різних місцях і безкоштовно забирає у жителів відсортовані відходи.

    Режим роботи: маршрути змінюються щотижня. Нові — оголошують ближче до кінця тижня. Про них можна дізнатися на сторінці проекту.

    Що приймають:

    – батарейки в герметичній тарі (пластикова пляшка з кришкою), не приймають — у поліетиленових пакетах;

    – пластик (поліетилен, пінопласт, кришечки, РЕТ-пляшки, контейнери від побутової хімії та косметики, чисті блістери, будь-яку пластикову харчову упаковку, крім гнучкої упаковки для соусів);

    – Tetra Pak (або іншу змішану упаковку, яка містить поліетилен, папір, іноді — алюмінієву фольгу);

    – макулатуру (книги, журнали, газети, картон, упаковку від яєць, упаковки з-під каш, ліків, косметики тощо);

    – скло (тільки ціле);

    – металеву упаковку (алюмінієві і бляшані банки, металеві кришки з-під консервації).

    Не приймають: зламані іграшки та пластикові речі, люмінесцентні лампи та інші небезпечні відходи, упаковки без коду переробки, непрозорі РЕТ-пляшки (білі, жовті, чорні), одноразовий посуд, склобій.

    «Master добрих справ» — безкоштовний, але дуже зручний сервіс для киян: багато видів відходів можна здати відразу в одному місці. Залишається тільки відслідковувати графік пересування авто і вчасно принести відходи.

    Інші варіанти — це пункти прийому у вашому дворі. Їх можна подивитися на мапі, яка постійно доповнюється новими адресами.

    Якщо ви не можете витрачати час на здачу вторсировини, просто залишайте відсортоване сміття (скло, пластик, макулатуру) біля загального бака — хтось віднесе його до пункту збору.

    Як сортувати відходи вдома

    Олена не викидає жодного шматочка паперу: все складає в паперовий пакет і пресує. Інші види чистих відходів можна теж складати в пакет або в ящик. Одноразові кульочки (які можна очистити) стирають, сушать і відправляють в загальний пакет для здачі.

    Все, що не приймають, викидає у смітник. Можна сортувати і органічні відходи: з цього виходить хороший компост для дачі.

    Правила сортування

    Важливо знати те, чому і як потрібно сортувати сміття. Щоб не створювати незручностей, подумайте і про облаштування місця, де будуть зберігатися відсортовані відходи. Про це розповідала Ольга Єщенко.

    Ось деякі важливі моменти:

    #img_center_nostream#Відсортоване сміття має бути чистим і сухим.

    #img_center_nostream#Промивайте пластик від залишків їжі, жиру і рідин.

    #img_center_nostream#Робіть відходи компактними: обов’язково стискайте папір, упаковки, РЕТ-пляшки та іншу сировину, щоб машини не возили повітря.

    #img_center_nostream#Небезпечні відходи (ліки, ртутьвмісні лампи і термометри, батарейки і т.п.) вимагають окремого збору та спеціальної утилізації. Наприклад, в Києві цим займається компанія «Екологічні інвестиції».

    Спробуйте почати сортувати відходи, і ви побачите, що в загальному відрі залишиться органіка і якась дрібниця, а об´єм сміття зменшиться в рази.

    За матеріалами: life.pravda.com.ua.

  • На переработку можно сдать почти всё: опыт Елены Харченко

    Почти весь бытовой мусор можно сдать на переработку: всё зависит от того, как мы организуем этот процесс. Координатор образовательных проектов Елена Харченко поделилась своим опытом и советами, которые каждый из нас может попробовать применить в своей хозяйственной практике, чтобы уменьшить число бытовых отходов на свалках.

    #img_center_nostream#Киевлянка Елена Харченко знает на собственном опыте, что сортировать мусор дома — это не так сложно, и вскоре это становится привычкой. Можно начать это делать так, как удобно, и со временем улучшать этот процесс. Первое и самое главное — не сбрасывать всё в одну кучу: несмотря на ценность, грязное сырьё уже будет невозможно переработать. А вот отсортированный мусор автоматически перестаёт быть мусором — это уже полезное сырьё для переработки и создания других вещей.

    Шаг 1. Узнать, где находятся пункты приёма и что можно сдать. В этом поможет интерактивная карта:

    #img_center_nostream#

    Самые известные пункты приёма в столице — «Киевгорвторресурсы». Эта организация имеет большую сеть пунктов приёма вторсырья в городе и обширный перечень того, что можно сдать за деньги.

    Режим работы: с понедельника по субботу с 8:00 до 19:00. Но в некоторых пунктах приёма расписание может отличаться. Лучше уточнить по телефону.

    Что принимают:

    • макулатуру (газеты, книги, журналы, картон, бумажные втулки, гильзы) — 1,50 грн./кг;
    • полиэтилен (одноразовые пакеты, стрейч-плёнка и упаковочная плёнка) – 4 грн./кг;
    • крышечки от РЕТ-бутылок — 5 грн./кг;
    • алюминиевые банки от пива, сладкой воды — 0,2 грн./шт;
    • стеклобой, ветошь — 0,3 грн./кг;
    • бутылки от кулера, полиэтиленовые флаконы и канистры, РЕТ-бутылки, пластмассовые ящики и мебель — 3 грн./кг;
    • изношенные автомобильные шины, повреждённые деревянные поддоны — 0,15 грн./шт.

    Второй вариант для киевлян — «Master добрих справ» от ОО «Україна без сміття».

    В субботу и воскресенье по городу ездит специальная машина, останавливается минут по 15 в разных местах и бесплатно забирает у жителей отсортированные отходы.

    Режим работы: маршруты меняются еженедельно. Новые — объявляют ближе к концу недели. О них можно узнать на странице проекта.

    Что принимают:

    — батарейки в герметичной таре (пластиковая бутылка с крышкой), не принимают — в полиэтиленовых пакетах;

    — пластик (полиэтилен, пенопласт, крышечки, РЕТ-бутылки, контейнеры от бытовой химии и косметики, чистые блистеры, любую пластиковую пищевую упаковку, кроме гибкой упаковки для соусов);

    — Tetra Pak (или другую смешанную упаковку, которая содержит полиэтилен, бумагу, иногда — алюминиевую фольгу);

    — макулатуру (книги, журналы, газеты, картон, упаковка от яиц, упаковки из-под каш, лекарств, косметики и т.д.);

    — стекло (только целое);

    — металлическую упаковку (алюминиевые и жестяные банки, металлические крышки из-под консервации).

    Не принимают: сломанные игрушки и пластиковые вещи, люминесцентные лампы и другие опасные отходы, упаковки без кода переработки, непрозрачные РЕТ-бутылки (белые, жёлтые, чёрные), одноразовую посуду, стеклобой.

    «Master добрих справ» — бесплатный, но очень удобный сервис для киевлян: многие виды отходов можно сдать сразу в одном месте. Остаётся только отслеживать график передвижения авто и вовремя принести отходы.

    Другие варианты — это пункты приёма в вашем дворе. Их можно посмотреть на карте, которая постоянно дополняется новыми адресами.

    Если вы не можете тратить время на сдачу вторсырья, просто оставляйте отсортированный мусор (стекло, пластик, макулатуру) у общего бака — кто-то отнесёт его до пункта сбора.

    Как сортировать отходы дома

    Елена не выбрасывает ни одного кусочка бумаги: всё складывает в бумажный пакет и прессует. Другие виды чистых отходов можно тоже складывать в пакет или в ящик. Одноразовые кулёчки (которые можно очистить) стирают, сушат и отправляют в общий пакет для сдачи.

    Всё, что не принимают, выбрасывает в мусорное ведро. Можно сортировать и органические отходы: из этого получается хороший компост для дачи.

    Правила сортировки

    Важно знать о том, почему и как нужно сортировать мусор. Чтобы не создавать неудобств, не лишним станет подумать и об обустройстве места, где будут храниться отсортированные отходы. Об этом рассказывала Ольга Ещенко.

    Вот некоторые важные моменты:

    #img_center_nostream#Отсортированный мусор должен быть чистым и сухим.

    #img_center_nostream#Промывайте пластик от остатков пищи, жира и жидкостей.

    #img_center_nostream#Делайте отходы компактными: обязательно сжимайте бумагу, упаковки, РЕТ-бутылки и другое сырьё, чтобы машины не возили воздух.

    #img_center_nostream#Опасные отходы (лекарства, ртутьсодержащие лампы и градусники, батарейки и т.п.) требуют отдельного сбора и специальной утилизации. Например, в Киеве этим занимается компания «Екологічні інвестиції».

    Попробуйте начать сортировать отходы, и вы увидите, что в общем ведре останется органика и какая-то мелочь, а объём мусора уменьшится в разы.

    По материалам: life.pravda.com.ua.

  • Ремонт бытовой техники от компании «Лимион»

    ⓅНастоящие профессиональные работники компании «Лимион», могут на высочайшем уровне произвести ремонт всевозможной бытовой техники в Харькове. Особенностью считается то, что сотрудники сами приезжают на определенные адреса, для того, чтобы выполнить необходимую работу. Приемлемые цены, качественные специалисты, высокая гарантия выполненных работ — все это, предоставляет данная компания. Все ремонтные процедуры реализуют только профессионалы своего дела, которые располагают большим стажем работы.

    #img_center_nostream#Прежде чем начинать ремонт, необходимо произвести диагностику механизма. Большинство клиентов просят подсказать им в телефонном режиме, тем самым затрудняя работу мастеру, так как ему необходимо видеть все своими глазами. Вследствие этого, любой тип ремонтных работ должен начинаться с выяснения проблемы, а потом уже ее устранения.

    Организация «Лимион» также предоставляет услуги по ремонту квартир под ключ, при этом стоимость таких работ будет находиться на минимальном уровне, а все процедуры выполнены без посредников, что позволит потребителю сэкономить немало средств. Опытные ремонтно-строительные бригады смогут качественно выполнить любые работы, как в новостройках, так и в хрущевках.

    Если у вас есть желание заказать отделку квартиры эконом-класса — компания сможет предоставить множество готовых вариантов. Однако, мы готовы рассмотреть все Ваши идеи и проекты, с помощью которых можно будет разработать уникальный вариант европейского уровня по доступным ценам. При этом, организация располагает большим выбором красочных решений по евроремонту квартир.

    Если вы планируете произвести работы элитного уровня, с применением дорогостоящих материалов, а также использованием услуг дизайнера, то компания сможет произвести отделку венецианской штукатуркой, мраморной крошкой и многие иные строительные процедуры. Фирма «Лимион» предоставит каждому клиенту индивидуальное решение, которое сможет удовлетворить требования любого потребителя во всех аспектах.

    Просмотреть прайс-лист по ремонту квартир и узнать цены на отделку можно на сайте Лимион, переходите по ссылке. Прейскурант содержит стоимость работ согласно большому и среднему объему заказа. Для того, чтобы узнать точную стоимость, Вам необходимо провести все замеры и составить сметный документ.

    Компания «Лимион» работает по принципу ― цена соответствует качеству. Разные виды отделки, быстрый подсчет стоимости работ, а также элитные и доступные варианты — все это, вы можете получить, обратившись к услугам представленной фирмы.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком .

  • Програму «теплих» кредитів продовжено на 2017 рік

    У 2017 році українці зможуть оформити «теплий» кредит на утеплення свого житла, заміну вікон та інші заходи, які допоможуть значно заощадити на споживанні тепла. Про рішення продовжити програму часткового кредитування та її нові функції повідомила прес-служба «Держенергоефектівності».

    #img_center_nostream#У році, що наступив, українці зможуть оформити кредит і отримати допомогу в розмірі:

    • 35% — на індивідуальне утеплення житла;

    • 40% — надається для ОСББ;

    • 70% — для тих, хто отримує субсидії і входить до ОСББ;

    • 20% — на покупку твердо- і рідиннопаливних, піролізних і подібних негазових котлів.

    Цього року до системи видачі «теплих» кредитів крім «Укргазбанку», «Ощадбанку» і «Укрексімбанку» приєднався і «Приватбанк».

    Ще одне нововведення — це комерційний облік, який буде обов’язковим. Він буде супроводжувати термомодернізацію багатоквартирного житла. ОСББ контролюватиме витрату енергоресурсів і даватиме оцінку ефективності проведених заходів з утеплення. На все це ОСББ, як і раніше, буде отримувати 40% допомоги.

    Державна програма «теплих» кредитів розпочала свою роботу восени 2014 року. За цей час її можливостями скористалися понад 200 тис. родин, вони отримали близько 1,2 млрд грн безповоротної допомоги.

    Навесні цього року почне свою роботу «Фонд енергоефективності», який також зможе видавати фінансову допомогу і консультувати з питань утеплення і проведення енергоаудиту.