antonprima.pro

Blog

  • Десерти: Крем «Шарлотт»

    Десерти: Крем «Шарлотт»

    Крем Шарлотт
    Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
    Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
    Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

    Інгредієнти:

    Масло вершкове — 80 г
    Цукор — 70 г (3 ст.л.)
    Молоко — 50 г
    Білки яєць — 2 шт
    Ванільна пудра — 1 г
    Вихід готової страви — 200 г

     

    Технологія приготування

    Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу  поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

    Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.
     

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • 4 точки, которые быстро снимают стресс и тревогу, — рефлексотерапия

    Один из самых простых способов преодолеть стресс и беспокойство в современном стремительном мире — это применять на практике учение о рефлексотерапии. Достаточно одного сеанса, чтобы снять стресс и уснуть. Для этого не нужна чья-то помощь, а провести его можно в любое время и в любом месте.

    Наш век — век стресса, нервных заболеваний и постоянного напряжения. Люди в любом возрасте подвержены стрессу. Но не все знают, что происходит во время стресса и как в организме срабатывает защитная реакция.

    Вначале гормоны стресса — адреналин и кортизол — наполняют наши тела. Повышается частота сердечных сокращений и артериальное давление. Ум становится возбуждённым, организм настроен на борьбу и обеспокоен.

    Когда тело реагирует на стресс, тратится много сил. В долгосрочной перспективе организм не может «отремонтировать» себя: нервная система расшатана, затронуты процессы пищеварения и репродукции.

    #img_center_nostream#

    Почему рефлексотерапия помогает от беспокойства и стресса

    Рефлексотерапия помогает расслабиться и способствует самовосстановлению внутренних органов и организма в целом, рассказывает Stylecraze. Это альтернативная форма терапии, которая уходит своими корнями в традиционную медицину Китая.

    Эта система основана на принципе, что у нашей головы, рук, ног, желудка и других частей и органов тела есть определённые «рефлекторные» точки на коже. Эти точки связаны друг с другом и с различными частями тела через энергетические пути. Надавливая на рефлекторные точки, мы положительно влияем на определённые органы. Это помогает снять стресс, тревогу и восстановить оптимальные функции органов.

    Рефлексотерапия стимулирует мозг, гипофиз, шишковидную железу и надпочечники. Она не имеет побочных эффектов, а положительный результат не заставит себя ждать!

    Рефлексотерапия при стрессе — активные точки

    Рефлекторная точка 1 — запястье

    Эта точка расположена на запястье. От основания ладони отмерьте расстояние, равное двум ширинам ногтя большого пальца руки. На точку, где находятся 2 большие ветви вен, положите большой палец. Нажимайте на эту точку, пока не почувствуете лёгкую боль. Помассируйте точку, удерживая давление.

    Выполните то же самое на противоположном запястье.

    Вы можете использовать эту технику каждый раз, когда чувствуете стресс. Он успокаивает и расслабляет, одновременно снижая кровяное давление.

    #img_center_nostream#

    Рефлекторная точка 2 — ладони

    Точка расположена ниже большого пальца, между средним и указательным пальцами, на мягкой области рядом с большим пальцем.

    Аккуратно нажмите большим пальцем одной руки на эту точку. Медленно сжимайте и выпрямляйте пальцы, удерживая давление. Повторяйте не менее 10 раз, а затем повторите на противоположной руке.

    Эта точка увеличивает энергию, стимулируя надпочечники и помогает расслабиться.

    #img_center_nostream#

    Рефлекторная точка 3 — ногти

    Поместите один ноготь большого пальца на другой. Нажмите на ноготь в центре и удерживайте давление около 30 секунд. Повторите эту технику с противоположным ногтем.

    Это стимулирует гипофиз и эндокринные железы, помогает поддерживать уровень гормонов на оптимальном уровне.

    #img_center_nostream#

    Рефлекторная точка 4 — ступни

    Сядьте и положите одну ногу на другую так, чтобы было удобно работать со стопой. Рабочая точка находится на подушечке стопы, немного выше арки стопы. Положите большой палец в основание, прямо в центр подушечки. Прикладывайте давление, пока не почувствуете лёгкую боль. Немного помассируйте и повторите то же самое с другой ногой.

    Этот приём уменьшает эмоциональный стресс и помогает уснуть.

    #img_center_nostream#

    Больше интересных статей смотрите в нашем разделе «Народная медицина».

  • Танцоры Shen Yun представили показательное выступление к Празднику середины осени (ВИДЕО)

    Артисты ведущей мировой компании классического китайского танца и музыки Shen Yun Performing Arts представили показательное выступление к традиционному празднику Чжунцюцзе или Празднику середины осени. Номер демонстрирует высокую технику исполнения элементов классического танца.

    Праздник середины осени ещё называют праздником луны. Он связан с красивой, печальной легендой о богине Луны и с древних времён широко отмечается в Китае. В выступлении 4 октября 2017 года танцоры элитного коллектива Shen Yun (в переводе означает «красота танцующих небожителей») продемонстрировали силу, утончённость и многообразие основных составляющих классического китайского танца.

    Мастер Ли Хунчжи в руководстве для преподавателей Академии искусств «Fei Tian» написал, что в основе движений классического китайского танца лежат четыре основных компонента: «форма» (базовые движения), «содержание» (выражение внутренних переживаний через «форму»), танцевальная (сложные танцевальные движения) и акробатическая (прыжки и т. д.) техники. В статье также говорится о том, что каждому движению должен предшествовать внутренний посыл, исходящий из души танцора.

    Из этого следует, что исполнители должны обладать не только прекрасными физическими данными, но и умением выразить тонкие душевные переживания в танце, что по-настоящему затронет зрителя.

    Уникальность шоу Shen Yun в том, что его номера пронизаны высокой духовностью. Участники проявляют самоотдачу и требовательность к себе не только на сцене, но и в повседневной жизни. Благодаря этому их выступления излучают искренность и внутреннюю наполненность. Достигать гармонии в жизни и работе исполнителям из коллектива Shen Yun помогает самосовершенствование: упражнения и учение из системы Фалуньгун, которая наставляет их всегда следовать принципам правдивости, сострадания и терпеливости.

    #img_center_nostream#

    Shen Yun — шоу мирового уровня. На его выступлениях побывали разные знаменитости: политики (Дана Рорабахер, Эрик Фредерик Трамп), актёры (Ли Меривезер, Миша Коллинз, Тим Аллен, Кимбер Иствуд, Джин Смарт), танцоры, музыканты и другие выдающиеся личности. После концертов они выражали глубокую удовлетворённость и восхищение (отзывы и другая информация).

    Видео на официальном канале коллектива собрало восторженные отклики. В постановке к Празднику средины осени была использована музыкальная композиция The Knight (композитор Tony Chen). Представители коллектива подчеркнули, что данное выступление является специально подготовленным отдельным техническим номером и не относится к постановкам из ежегодного мирового турне Shen Yun Performing Arts.

    #img_center_nostream#

    В одном из комментариев выражена надежда увидеть выступление Shen Yun в Китае. Дело в том, что практика самосовершенствования, которой следуют участники коллектива, была запрещена коммунистическим режимом КНР в 1999 году из-за её огромной популярности, и с того времени были развязаны репрессии против её последователей. Правительство рассматривало чрезвычайно возросшее количество последователей духовного совершенствования как угрозу насаждающейся в стране атеистической идеологии. Ведь человеком, твёрдо исповедующим моральные принципы и не стремящимся получать выгоду, труднее управлять, а именно контроль всегда был важной составляющей идеологии коммунистического режима.

    Большое количество последователей Фалуньгун (другое название — Фалунь Дафа) в Китае заключено в трудовые лагеря, где их принуждают написать «отказ от самосовершенствования», многие впоследствии не вернулись домой живыми. В отчёте Д. Килгура и Д. Мейтаса приведены доказательства того, что на протяжении всех лет репрессий узников совести в Китае используют как «живой банк органов» для трансплантации.

    Поэтому коллектив Shen Yun Performing Arts, возрождающий традиции и культуру древнего Китая, всё ещё не может приехать с гастролями на историческую родину.

    Главный офис компании находится в Нью-Йорке, большинство артистов — этнические китайцы. Номера Shen Yun сопровождаются живым оркестром, в котором гармонично соединено звучание западных симфонических и традиционных китайских инструментов.

    Наряду с воплощением древних китайских традиций музыки и танца, Shen Yun использует в выступлениях современные передовые технологии. В 2016 году компания получила патент на изобретение, которое заключается во взаимодействии анимации на экране и артистов. Над шоу работает множество профессионалов, поэтому каждый год зрители могут наслаждаться новыми постановками, которые становятся всё более совершенными. Они повествуют о культуре и об истинных ценностях, рассказывают истории от тысячелетней давности до наших дней, и при этом уделяется повышенное внимание технике, мастерству, внешнему виду исполнителей, костюмам и оформлению сцен.

    Пользователь James Poulter написал, что при просмотре выступления он «ощутил прилив бодрости и свежести, словно окунулся в горный поток». Действительно, грация и сила в движениях танцоров способны одарить зрителей вдохновением от чувства прикосновения к чему-то чистому и возвышенному.

  • Особенности выбора корма для собак

    ⓅУгадать с первого раза с выбором оптимального варианта корма для собак практически невозможно.

    #img_center_nostream#Хотя каждая особь животного индивидуальна по своей сути, существуют определённые критерии, использование которых помогает оптимизировать выбор:

    • состав;
    • показатель питательности корма;
    • возраст собаки.

    Изучите советы собаководов о пользе кормовых добавок для общего состояния питомцев разных пород, поищите информацию на тематических форумах, почитайте рекомендации изготовителей.

    Основное внимание рекомендуется акцентировать на свойствах ингредиентов, входящих в перечень компонентов корма. Присутствие на рынке множества брендов-производителей кормовой продукции не вносит особого разнообразия в его состав. Зачастую это овощи, мясная или зерновая мука, а также комплекс минерально-витаминных добавок.

    Лучшим вариантом сухого корма будет являться тот, в списке ингредиентов которого на первом месте находятся мясные продукты. Если список ингредиентов начинают продукты переработки зерновой продукции, такой корм навряд ли сможет удовлетворить потребности собаки в протеине.

    Важно обращать внимание на то, какой вид мяса входит в состав корма. Есть на упаковке написано просто «мясо», то лучше не брать такой корм, так как неизвестно, какой источник происхождения оно имеет.

    Часть владельцев собак идут на поводу у рекламы и приобретают продукцию, которая выглядит эстетически более презентабельно и вкусно пахнет. Следует помнить, что помимо питательной ценности, корм не должен содержать следующих веществ:

    • ароматизаторов;
    • красителей;
    • усилителей вкуса;
    • канцерогенов.

    Энергичность и потребность в питании вашего пса зависят от:

    • роста;
    • активности;
    • репродуктивного статуа;
    • возраста.

    Состав кормов меняется в зависимости от физиологических изменений в организме животного. Разделение состава кормовой добавки происходит на несколько этапов: до полугода, от полугода до года и после годовалого возраста.

    Реакция собаки на корм

    Реакция животного на корм тоже может говорить о том, подходит ли продукция собаке. К примеру, может поменяться состояние шерсти, начаться расстройство желудка или пёс начнёт проявлять излишнее беспокойство.

    Подробнее узнать о том, как выбрать сухой корм для вашего питомца, можно на сайте e-zoo.com.ua.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.