antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • В Киеве состоится акция «На велосипеде на работу»

    18 июня в Киеве в рамках Недели устойчивой энергетики пройдёт акция «На велосипеде — на работу». Цель акции — показать, что велосипед — это удобный и экологичный транспорт, а также отличная альтернатива авто и общественному транспорту.

    #img_right#В этом году акция «На велосипеде — на работу» состоится уже в третий раз. Организаторы акции приглашают всех жителей столицы объединяться по районам и организовывать своих коллег — и ехать на велосипеде на работу вместе.

    С 8:00 до 9:30 планируется встреча колонн велосипедистов и любителей разных районов города на Майдане. Здесь можно будет не только пообщаться в дружной компании единомышленников, но и подкрепиться экологичным и энергосберегающим велозавтраком и кофе, приготовленным на солнечном концентраторе. После этого участники акции разъедутся на работу.

    Принять участие в акции могут все желающие. Для зтого заполните онлайн-анкету. После регистрации вы получите по электронной почте всё подробную информацию об акции.

    Мероприятия, направленные на улучшение энергоэффективности и использование возобновляемой энергии проходят ежегодно в конце июня во всех странах Европы.

  • Таль и тельфер: что это?

    ⓅСкорость и качество проведения монтажных, строительных или ремонтных работ важны для всех компаний, которые дорожат своей репутацией. Для их эффективного выполнения важно правильно подобрать грузоподъёмную технику. К сожалению, эта задача часто ставит в тупик даже людей знающих своё дело. Мир качественных тельферов, устойчивых и мощных кран-балок и надёжных талей намного больше и многообразнее, чем кажется неискушённому зрителю при первом осмотре.

    #img_left#Что такое таль и тельфер? Для большинства обычных людей эти понятия практически ничего не значат. Но это знание необходимо, если вы хотите выбрать хорошую грузоподъёмную технику.

    Таль — специальный подвесной механизм, который перемещает грузы в горизонтальных и вертикальных плоскостях. Бывает с электрическим и с обычным ручным приводом. Ручные тали актуальны, когда это оборудование нужно не чаще нескольких раз в день. Если специфика деятельности компании такова, что механизм будет эксплуатироваться часто и много, то лучше выбирать экземпляры с электрическим приводом. Они ещё называются электротельферы.

    Ручные тали делятся на следующие типы:

    • шестерные;

    • червячные;

    • рычажные.

    Электрические тали бывают канатными или цепными. Эти устройства можно эксплуатировать в широком температурном диапазоне: от -40 до +40°С. Такая их особенность значительно расширяет универсальность и гибкость работы вашей компании.

    Качественная и надёжная таль электрическая очень важна. Компания «СДМ-ГРУПП» готова удовлетворить любые ваши желания путём поставки подходящих электрических талей. Большой выбор товаров в сочетании с их гибкой ценой позволяет решить существующую проблему быстро, основательно и минимизировать потери вашего бюджета.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Где можно купаться в Киеве: список пляжей и водоёмов

    Столичная администрация опубликовала список городских пляжей и мест отдыха, где киевляне могут отдохнуть в этом году.

    #img_right#В числе мест отдыха — 11 городских пляжей и 14 мест отдыха.

    Купаться можно в следующих местах:

    • Днепр в парке Дружбы народов (пляж «Черторой»);
    • Пруд на реке Горенка в Оболонском районе (Пуща-Водица);
    • Озеро Вербное (ул. Приозёрная);
    • Десенка у острова Долобецкий (пляж «Молодёжный»);
    • Днепр у острова Венецианский (пляж «Детский»);
    • Днепр у острова Венецианский («Золотой»);
    • Озеро Радужное (ул. Радужная);
    • Озеро Тельбин (ул. Березняковская);
    • Днепр у острова Венецианский (пляж «Предмостная Слободка»);
    • Днепр у острова Долобецкий (пляж «Венеция»)
    • Днепр у острова Труханов (пляж «Центральный»).

    ℗В жаркий период времени вам весьма пригодится отличный кондиционер для жары. Приобрести его можно на сайте kievkomfort.com.ua.

    В то же время, можно отдыхать, но нельзя купаться в 14 местах, а на 34 водных объектах не рекомендуют заходить в воду по разным причинам (несоответствие санитарным нормам, открытые ливнестоки, опасный рельеф дна, недостаточный водообмен, зона промышленного предприятия, место выпаса скота и др.).

    Можно отдыхать, но нельзя купаться:

    • в заливе Галерная,
    • на Жуковом острове («Днепровская ривьера»),
    • в восточной части Жукова острова (береговая полоса южнее залива Старик),
    • в заливе реки Десенка,
    • на Осокорках возле Южного моста,
    • в заливе Собачье Устье,
    • на озере Редьчине (ул. Богатырская),
    • в заливе Наталья (ул. Приречная),
    • р. Днепр на ул. Днепровская набережная («Березняки»),
    • возле реки Десенка (Труханов остров),
    • на озере Лесное (ДВРЗ),
    • на Русановской протоке,
    • на Русановской протоке, ур. Горбачиха,
    • пруде №14 на р. Нива.

    Мэр Киева Виталий Кличко обязал Департамент городского благоустройства и сохранения природной среды в положенный срок подготовить места массового отдыха киевлян на водных объектах: в частности: обустроить игровые, детские и спортплощадки, совместно с ОАО АК «Киевводоканал» решить вопрос обеспечения централизованным водоснабжением и канализацией, установить общественные уборные или необходимое количество мобильных туалетных кабин, провести противомалярийные и противоклещевые мероприятия, принимать меры по недопущению несанкционированного движения автотранспорта в пределах прибрежных защитных полос и т.п.

    Подробнее читайте здесь.

  • Майский мёд придаст сил и здоровья после зимы

    Майский мёд — самый ранний из всех собираемых в течение года видов мёда — содержит в себе всё самое лучшее и ценное, что может подарить природа. Это самый «активный» мёд, который издавна ценится в народной медицине.

    #img_left#Майский мёд — первый мёд, который появляется в сотах после длительной зимовки пчёл. В это время пчёлы собирают нектар с большого количества видов растений, поэтому майский мёд содержит множество ароматических минеральных солей, микроэлементов и других веществ. Мёд собирают в середине мая — начале июня. После созревания в течение 3—5 месяцев, майский мёд становится очень душистым, с ароматами яблони, черёмухи, вишни, шалфея, клёна, земляники, акации и других растений, которые цветут в это время. Цвет мёда — светлый золотистый, а вкус — очень сладкий, без горечи.

    Считается, что майский мёд имеет удивительное свойство — он не засахаривается длительное время. Однако в некоторых случаях это всё же происходит. Причина проста: сгущают мёд большое количество пыльцевых зёрен.

    Польза майского мёда

    Майский мёд оказывает широкое целебное действие на организм, благодаря повышенному содержанию минеральных веществ, а также витаминов, фруктозы и глюкозы. При этом, в зависимости от того, нектара каких растений в мёде больше, свойства мёда будут отличаться. Например, мёд, полученный на основе нектара акации, подходит для детского лечебного питания. А мёд, собранный с цветков боярышника, оказывает благотворное воздействие на щитовидную железу и сердечно-сосудистую систему.

    Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять майский мёд: свойства его благотворно влияют на все системы и органы. Майский мёд оказывает антибактериальное, противовоспалительное, болеутоляющее, кровоостанавливающее и общеукрепляющее действие.

    Глюкоза — отличный источник питания для головного мозга, сердца, мышц и печени. Поэтому майский мёд особенно полезен для людей, чья работа связана с умственным и физическим трудом.

    Лечебные свойства майского мёда

    1. Лечение и профилактика сахарного диабета. Для переработки глюкозы и фруктозы, содержащихся в мёде, требуется минимум инсулина, поэтому такой мёд не нагружает поджелудочную железу и легко усваивается. А фруктоза способна защитить от возникновения и развития сахарного диабета. Майский мёд — один из самых сладких сортов, но всё же является диетическим продуктом, т.к. не способствует увеличению веса.

    2. Лечит печень и заболевания сердечно-сосудистой системы (снижает тонус сосудов, артериальное давление), улучшает процессы кроветворения, улучшает качество крови. Для людей, страдающим анемией, гипертонией, малокровием рекомендуется ежедневно съедать 100—150 г мёда.

    3. Расщепляет и выводит из организма отложения, токсины, шлаки, соли тяжёлых металлов.

    #img_right#4. Антибактериальное и кровоостанавливающее средство. Майский мёд способствует быстрому заживлению ран, порезов, гнойных фурункулов и язв, лечит болезни и ускоряет регенерацию кожи.

    5. При простудных заболеваниях, кашле, ангине, хронических бронхолёгочных заболеваниях, гриппе, ОРЗ, повышенной температуре: майский мёд действует как жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное средство.

    6. Помогает при атеросклерозе, головной боли, переутомлении, мигрени, заболеваниях органов зрения.

    7. Укрепляет иммунитет и ослабленный организм. Улучшает настроение, придаёт бодрости.

    8. Как успокоительное средство: при расстройствах нервной системы, бессоннице.

    9. Как средство по уходу за кожей лица (медовые маски), для укрепления волос.