antonprima.pro

Blog

  • Десерти: Крем «Шарлотт»

    Десерти: Крем «Шарлотт»

    Крем Шарлотт
    Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
    Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
    Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

    Інгредієнти:

    Масло вершкове — 80 г
    Цукор — 70 г (3 ст.л.)
    Молоко — 50 г
    Білки яєць — 2 шт
    Ванільна пудра — 1 г
    Вихід готової страви — 200 г

     

    Технологія приготування

    Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу  поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

    Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.
     

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • «Дідова Хатчина» — відпочинок серед гір, який заряджає енергією

    «Дідова Хатчина» — унікальне місце в горах. Це соціальний проект, який популяризує Гуцульщину серед туристів і приносить користь місцевим жителям.

    На Косівщині Івано-Франківської області, на околиці села Яворів знаходиться популярна серед сотень туристів місцина — «Дідова Хатчина». Тут можна відчути, як живуть сучасні гуцули, побути і відстороненим глядачем, і повноцінним учасником: навчитися пасти овець і готувати їжу у дворі, рубати дрова і будувати хату. Кожен може вибрати заняття на свій смак, розповідає Тhe Ukrainians.

    Один із засновників цього проекту Олег Луканюк розповідає, що 2 роки тому він і його колега Дарина Фурманюк зрозуміли, що хочуть мати місце в горах, куди будуть приїжджати після виснажливих робочих буднів у Львові.

    Але просто їздити відпочивати в гори з друзями Олегу і Дарії було нецікаво. Тому вони вирішили перетворити гірський двір на соціальний проект. Вони не планують заробляти на ньому, але доходи повинні покривати витрати «Хатчини» і приносити дохід майстрам Косівщини. Тому «Хатчина» бере на реалізацію вироби ручної роботи від місцевих майстрів і розвивається за рахунок отриманих коштів.

    Що стосується простих гостей, то з них грошей не беруть: будь-хто може приїхати сюди і жити, скільки хоче, абсолютно безкоштовно. В обмін гостей попросять допомагати по господарству: розпалити багаття, доглянути за вівцями тощо.

    Зараз у «Хатчині» постійно проживає двоє людей — це ті, хто за нею доглядає. Тут вони відпочивають від стомливої міської суєти.

    На вихідні у «Хатчині» влаштовують тематичні заходи: зокрема, Дні різьблення, Фестини або Дні гончарства. Це цікавий спосіб вивчити гуцульську культуру. Під час лекцій та майстер-класів тут розповідають про гуцульські вірування, демонструють традиційне вбрання, грають на трембітах і особливих гуцульських скрипках. На майстер-класах вчать різьбленню і показують, як ткати ліжники, вирізати з дерева, розписувати пряники.

    За вхід на такі заходи все-таки доведеться платити — матеріальні внески покривають витрати на організацію подій.

    «Дідова Хатчина» допомагає не тільки майстрам, а й майбутньому поколінню.

    «Я живу у місті, працюю над кількома культурними проектами, постійно зустрічаюся з величезною кількістю людей  —  словом, я з тих, хто не може без потоку інформації. Коли приїжджаю в „Хатчину“, мені раптом усе це перестає бути потрібним. В горах живе інша Дарина. Тут є проста філософія. Ось листя, воно зелене. Ось вівця  —  вона бігає. Ніч  —  отже, треба спати. Шаблони і неправдиві бажання, які тиснуть на тебе в місті, тут спадають», — каже Дарина.

    У «Хатчині» їжа готується волонтерами прямо на вулиці. Якщо є охота, їм можна допомагати. Тут, на величезній території, нещодавно з’явилася електрика — встановили сонячні батареї, а гроші на них зібрали на краудфандінговій платформі Вiggggidea.

  • Почему недорогие новостройки в Киеве так популярны?

    ⓅКвартиры в новостройках были и остаются едва ли не наиболее привлекательным вариантом капиталовложений, сообщает https://www.bild.ua/.

    #img_center_nostream#

    1. В приобретение недвижимости деньги вкладываются для последующего проживания в максимально комфортных условиях.
    2. Такое жильё впоследствии удаётся с выгодой предоставлять в аренду.
    3. Некоторые граждане и организации покупают квартиры с целью их дальнейшей перепродажи.

    Особо интересными для инвесторов считаются недорогие новостройки столицы Украины. Следует понимать, что, выбирая объект из топа недорогих новостроек в Киеве, пользователь найдёт квартиры не в центральной части главного города страны. Однако эти прилегающие районы выделяются:

    • хорошей инфраструктурой;
    • возможностью легко попасть в другие районы столицы или в пригороды;
    • выходами к магистральным направлениям.

    Какие недорогие новостройки считаются интересными для инвесторов объектами?

    Не стоит полагать, что сравнительно низкие цены указывают на недостаточное качество предлагаемых объектов. Предлагаемые квартиры в современных новостройках, если их сравнивать с теми, что строились даже несколько лет назад, выигрывают очень сильно.

    Современные застройщики непременно учитывают:

    • возможность планировать квартиру более детально, продуманно;
    • эргономичность объекта;
    • обустроенность районной инфраструктуры.

    То есть создатели новых объектов следуют всем европейским, а также мировым стандартам.

    Конкретные преимущества обозначенных недорогих новостроек

    1. Квартиры планируются теперь с учётом запросов инвесторов. Застройщиками обязательно учитываются особенности спроса, поэтому они подстраиваются под все требования как общего характера, так и индивидуальные, предъявляемые будущими пользователями.
    1. В достаточном количестве предлагаются квартирные планировки объектов:
    • однокомнатных;
    • двухкомнатных;
    • трёхкомнатных.

    Объём такого жилья в общей массе составляет около 90%. В новых многоэтажках предлагаются квартиры, варьирующие в пределах 35—170 кв. м (учитывается число комнат).

    Зато спрос на маленькие квартиры-студии или жильё со слишком большой квадратурой невысокий, так что продаются такие объекты значительно реже.

    1. Привлечь внимание пользователей по максимуму застройщикам удаётся предложением выгодных условий. К примеру, можно договориться о рассрочке под 0%. Такие льготные условия могут касаться как всех объектов, так и отдельных комплексов или квартир.

    Каких застройщиков в Киеве можно считать надёжными?

    Правильно оценить предложения современного рынка — это ещё не полная задача инвестора. Следует знать, с каким застройщиком стоит сотрудничать, изучить его профессиональную деятельность.

    Обычно ответственными, надёжными компаниями признаются те, что уже функционируют на рынке пять лет и дольше. Рекомендуется также выяснить, какие жилые комплексы за прошлые годы выбранный вами застройщик полностью завершил, а затем удачно сдал в эксплуатацию.

    Топ-5 самых бюджетных новостроек в Киеве:

    1. жилой комплекс «Министерский» в массиве Минский (от 16000 грн./м²).
    2. жилой комплекс «Кассиопея» в массиве Никольская Слободка (от 16908 грн./м²).
    3. жилой комплекс «Victory V» в массиве Шевченковский (центр)(от 20995 грн./м²).
    4. жилой комплекс на улице Соломенская, 20-А в массиве Соломенка(от 23000 грн./м²).
    5. жилой комплекс «Soho Residence» в массиве Голосеево (от 23250 грн./м²).

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Фитотерапевтическая аптечка первой помощи: что обязательно должно быть в ней

    Даже при здоровом образе жизни, который становится всё более популярным, бывает, что неожиданно случается болезнь или травма. Для таких случаев хорошо иметь под рукой аптечку, где есть самые эффективные натуральные лекарства. Как собрать фитотерапевтическую аптечку первой помощи?

    В некоторых случаях, например, при травме, обычное медицинское лечение, безусловно, оправдано.

    Но как быть, когда недомогание или травма носят лёгкий характер, но создают неудобства? В таких случаях помогут природные средства, которые не влияют на собственные иммунные реакции организма, а облегчают симптомы дискомфорта.

    Ниже приведён список того, что должно быть в аптечке первой помощи — многие из этих средств хорошо известны и эффективны, но неоправданно забыты. Они являются недорогой альтернативой капсулам или таблеткам, за которыми мы привыкли ходить в аптеку.

    #img_center_nostream#

    Составляем аптечку первой помощи: натуральные средства

    Активированный уголь применяют при пищевом отравлении, кишечных заболеваниях, рвоте, диарее, отравлении токсинами и т.д.

    Арника — мазь на основе этого растения помогает при мышечных болях или любых травмах, синяках. Ускоряет заживление.

    Порошок кайенского перца — хотя это хорошее дополнение ко многим продуктам и его часто используют в кулинарии, он незаменим и в аптечке. Порошок кайенского перца помогает быстро остановить кровотечение. Его советуют принимать внутрь во время сердечных приступов, чтобы усилить кровоток.

    Ромашка — настойка этого растения обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Она полезна для детей, у которых прорезаются зубы, или если ребёнок страдает от желудочных коликов.

    #img_center_nostream#

    Окопник — корни этого растения помогают в заживлении ран, травм и сломанных костей. Припарка с подорожником и окопником, который кладётся на рану, значительно сокращает период заживления и предотвращает распространение инфекции.

    Эвкалипт и эфирное масло из него — помогают при различных проблемах респираторного типа. Траву используют для ингаляций, а эфирное масло, смешанное с кокосовым или оливковым маслом, наносят снаружи на ноги и виски, чтобы помочь открыть носовые проходы.

    Имбирь отлично снимает тошноту (в том числе и утреннюю), облегчает проблемы с желудком и укачиванием. Он успокаивает желудок после пищевого отравления.

    Эхинацея — эта настойка незаменима при гриппе, простуде и ослабленном иммунитете.

    #img_center_nostream#

    Перечная мята и эфирное масло из неё — ещё одна отличная трава от расстройства желудка и пищеварения и как средство от тошноты. Эфирное масло, нанесённое на точки за ушами и на ногах, помогает облегчить головную боль или тошноту, а слабый чай, приготовленный из травы, успокаивает колики. Эфирное масло можно использовать и вместо зубной пасты.

    Подорожник — эта невзрачная трава является природным средством от порезов, царапин и укусов. Из сухой травы можно сделать припарку при укусах, порезах и инфекции.

    Яблочный уксус — натуральный яблочный уксус помогает при желудочно-кишечных расстройствах, диспепсии, пищевом отравлении и т.п. Чтобы сократить продолжительность любого недомогания, достаточно принимать раствор 1 ч.л. уксуса в 240 мл ​воды каждый час.

    Алоэ вера — от ожогов, волдырей, ран, порезов и травм.

    Перекись водорода — для очистки ран, помогает предотвратить ушную инфекцию и сокращает продолжительность респираторных заболеваний. При первых признаках инфекции уха набрать полную пипетку перекиси и капнуть в ухо. Немного подождать и дать вытечь из уха. Перекись отлично убирает и ушные пробки.

    Пищевая сода — также хорошее средство, которое нужно иметь под рукой. При тяжёлой изжоге или инфекциях мочевых путей можно принимать внутрь 1/4 ч.л. соды, растворённой в воде.

    Кокосовое масло — как лёгкий крем для детей, для снятия макияжа, для противогрибковой обработки и др. Отличное средство для сухой кожи и потрескавшихся губ. Результаты исследований подтвердили, что ежедневное потребление 1/4 стакана кокосового масла помогает предотвратить болезнь Альцгеймера и благотворно для работы щитовидной железы.

    #img_center_nostream#

    Это далеко не все, но самые основные средства аптечки первой помощи, которые обязательно должны быть под рукой.