Blog

Американські вчені показали, що концентрація вітаміну D в другому триместрі вагітності позитивно пов’язана з рівнем інтелекту дитини в чотири-шість років, причому збільшення концентрації на 10 нг/мл призводить до підвищення оцінки інтелектуальних здібностей більш ніж на один бал. І, хоча чорношкіре населення більше схильне до ризику розвитку дефіциту вітаміну D, ніяких доказів зміни ефекту в залежності від кольору шкіри автори не знайшли, пише журнал The Journal of Nutrition.

При вагітності вітамін D, який дитина отримує через плаценту від матері, грає важливу роль в розвитку і функціонуванні нервових тканин. Низький рівень вітаміну D під час вагітності пов’язаний з виникненням патологій головного мозку у дітей. А розвиток нервової системи відбивається на інтелекті дитини, значить, і концентрація вітаміну D у вагітність може впливати на формування когнітивних здібностей. При цьому подібні дослідження суперечать один одному: одні виявляють позитивний зв’язок з поліпшенням розумового і психомоторного розвитку дитини, інші — ні.

Крім того, у чорношкірих людей концентрація вітаміну D нижча, особливо, якщо вони живуть в регіонах з холодним кліматом. Меланін, якого багато в темній шкірі, виступає як фільтр для сонячного випромінювання, відображаючи до 90 відсотків ультрафіолетового світла, а синтез вітаміну D в шкірі під впливом сонячного світла є для багатьох основним його джерелом. Таким чином, ризики виникнення дефіциту вітаміну D у чорношкірих матерів можуть бути вищими.

Мелісса Мелу (Melissa Melough) з Дитячого дослідницького інституту Сіетла і її колеги провели дослідження, в якому взяли участь 1019 жінок на другому триместрі здорової одноплідної вагітності і їхні діти, коли вони досягли віку чотирьох-шести років.

Учені зібрали демографічні дані матерів і дітей (стать, вік, освіта), описали соціально-економічний статус сім’ї, заміряли концентрацію вітаміну D в плазмі крові у жінок у другому триместрі вагітності, оцінили інтелект матерів за допомогою скороченої шкали Векслера і через чотири-шість років інтелект їхніх дітей за допомогою тесту Стенфорда-Біне, який дозволяє виміряти як вербальні, так і невербальні компоненти когнітивної діяльності.

Серед усіх учасниць 45,6 відсотка мали концентрації вітаміну D нижче 20 нг/мл, що вважалося ознакою дефіциту. Близько 63,2 відсотка учасниць були чорношкірими, і середнє значення рівня вітаміну D у темношкірих жінок було нижче — 19,8 ± 7,2 нг/мл, ніж у білих жінок — 25,9 ± 9,3 нг/мл. Концентрація вітаміну D вище 20 нг/мл також позитивно корелювала з високими рівнем освіти матері, якістю харчування та доходами сім’ї.

Дослідники показали, що збільшення концентрації вітаміну D в другому триместрі вагітності на 10 нг/мл було пов’язано з ростом оцінки загального інтелекту на 1,17 бала, бали за вербальні завдання піднімалися на 1,17, а за невербальні — на 1,03. Ніяких доказів зміни ефекту в залежності від кольору шкіри автори не знайшли.

Учені відзначили, що їх результати можуть допомогти в розробці рекомендацій по харчуванню для вагітних і можуть бути особливо корисні для чорношкірих та інших темношкірих жінок з високим ризиком виникнення дефіциту вітаміну D.

Впродовж майже 10 років ентузіаст зі США займається виготовленням власного скафандра. Його вироби пройшли низку серйозних випробувань, але кінцева мета — зробити скафандр, у якому можна було б висадитися на іншу планету, — все ще попереду.

Кемерон Сміт (Cameron Smith) — професор антропології з Портлендського університету. Його ідея створення космічного скафандра може здаватися божевільною, але вона крок за кроком втілюється у життя.

Коли Кемерон був малим хлопчиком, у нього з’явилася мрія побувати у космосі. Він неодноразово переглядав відео висадки космонавтів на Місяць, яке показав йому батько. Хлопець писав листи астронавтам, які брали участь у місії «Аполлон», щоб дізнатися, яким чином можна досягти мети. Кемерону порадили спершу йти у військову авіацію, однак він розумів, що для цього потрібно мати кращий зір. Здавалося, дитяча мрія ніколи не здійсниться.

Зрештою Кемерон вирішив взяти справу у свої руки — створити власний скафандр та піднятися у ньому на повітряній кулі до вищих шарів атмосфери.

«Для тіла людини космос — дуже несприятливе середовище. В тіні там може бути –300 градусів Фаренгейта. А на сонці — +300 градусів Фаренгейта. Таке важко уявити. Тому, якщо хтось вирушає в космос, йому не варто нехтувати такою річчю, як скафандр», — пояснює Кемерон Сміт.

Космічний скафандр має виконувати чимало різних функцій захисту людського організму, тож створити його — неабиякий виклик.

«Коли мені щось не вдавалося, я перероблював деталь. Бувало, що вона знову працювала не правильно, і я знову перероблював її… Іноді на вирішення якоїсь технічної проблеми йшло декілька років. Я казав, що це мене не зламає, і пробував знову», — розповідає антрополог.

Більшу частину скафандра Кемерон змайстрував власноруч у себе вдома у вільний час, витративши на проектування і матеріали менше 30 000 доларів.

У 2018 році Кемерон із командою Pacific Spaceflight провів одне з випробувань, піднявшись на повітряній кулі на висоту 1,5 км. Він також планує здійснити політ за «межу Армстронга» — висоту 19 км, де атмосферний тиск такий низький, що рідини закипають за температури людського тіла.

Зараз Кемерону за 50, і він продовжує свою незвичайну діяльність конструктора та винахідника, розглядаючи її як продовження роботи археолога.

Це не перший цікавий проект професора. Наприкінці 1990-х він із двома колегами реконструював доколумбівський вітрильник та проплив на ньому майже 1500 км вздовж тихоокеанського узбережжя Південної Америки.

Читайте далі:

Повітряні кулі будуть поставляти інтернет кенійцям: проект Loon

Новий знімок туманності у формі метелика зробив «Дуже великий телескоп» VLT

Нелегка романтика — робота на воді. Небезпеки Сіднейської бухти

На протяжении 20 лет жительница Великобритании страдала от редкого недомогания — страха овощей и фруктов. Однако недавно она почти полностью поборола фобию благодаря сеансам КПТ и гипнотерапии.

Дженни Эдгар работает администратором поликлиники в городе Ковентри, Англия. Ей 32 года, и большую часть своей жизни она могла есть только недостаточно здоровую пищу — макароны, хлопья, сыр, печенье и картофельные чипсы. Причина в том, что у Дженни с детства лаканофобия.

Лаканофобия — это состояние, при котором человек испытывает сильный дискомфорт от вида или запаха фруктов или овощей. Часто развитие этой болезни не вызвано никакими явными факторами.

Дженни Эдгар начинало тошнить, как только она пробовала рыбу, овощи или фрукты. Она могла есть изюм или виноград, но абсолютно не переносила другие фрукты.

«Мне очень не нравилась их текстура (например, пух на персиковой кожуре или сочность помидоров), поэтому я просто не ела их», — рассказывает женщина.

Это не было большой проблемой в подростковом возрасте, потому что Дженни была довольно стройной. Но после рождения сына она заметила, что начинает набирать вес. Болезнь постоянно доставляла Дженни различные неудобства.

«Однажды я пришла к своему жениху домой на ужин, и там мне пришлось есть отдельно свои макароны с сыром. Я расстроилась и чувствовала себя очень неловко, — говорит Дженни. — Тогда я решила, что нужно разобраться с этим — сейчас или никогда».

Дженни не только поставила цель начать есть здоровую пищу чтобы похудеть к свадьбе, но и стремилась побороть свои страхи, чтобы помочь своему 8-летнему сыну придерживаться правильного питания:

«Раньше я покупала ему только клубнику, но я хочу, чтобы он пробовал разнообразную пищу».

Женщина записалась к терапевту Расселу Хеммингсу и прошла шесть сеансов лечения, в течение которых были применены тренинг, гипнотерапия и когнитивно-поведенческая терапия (КПТ), чтобы помочь ей избавиться от фобии.

«Он просто говорил со мной очень спокойно, чтобы я расслабилась, и попросил попробовать пять разных фруктов. Я положила кусочек ананаса в рот и не могла поверить в его вкус», — делится впечатлениями пациентка.

Через несколько занятий Дженни Эдгар смогла есть также и овощи, и рыбу. Теперь она желает расширять свои кулинарные навыки, а также планирует выращивать овощи дома.

Читайте далее:

Вкуснейшая «Рыба по-кантонски» на пару, и история шеф-повара, который был вынужден объявить голодовку

Роб Гринфилд ел только то, что вырастил и собрал сам

Этот необыкновенный инжир: интересные факты, где и как растёт

Торговая онлайн-площадка “ТаоБао” является одной из популярнейших в мире и привлекает множество покупателей огромным ассортиментом товаров и доступными ценами на них. Здесь покупатели из разных стран могут заказывать как вещи для ежедневного использования (к примеру, обувь), так и экзотические товары (необычные сувениры, редкие сорта чая и т. д.). Но для того, чтобы стать клиентом этого огромного интернет-магазина, вам нужно будет найти хорошего китайского посредника.

Роль посредника

Одна из основных функций, которые выполняют посредники “ТаоБао”, состоит в проверке товаров перед их отправкой заказчику. Это позволяет избежать пересылки бракованного или повреждённого товара. Также посредник поможет заказчику разобраться в интерфейсе интернет-магазина, выбрать товар, узнать о его характеристиках и т. д. Ведь всё тексты на “ТаоБао” написаны на китайском языке, так что человеку, который этим языком не владеет, будет сложновато выбирать товары и разбираться в нюансах заказа без помощи посредника.

Где украинцу найти посредника “ТаоБао”?

Для этого украинскому покупателю стоит обратиться в компанию Defy-Logistics. Она является официальным посредником “ТаоБао”, и с её помощью вы получите доступ к одной из крупнейших торговых онлайн-площадок во всём мире. Штаб компании находится в Китае.

Её специалисты, сотрудничая с покупателем товаров, тщательно проверяют их качество и соответствие тем характеристикам, которые были заявлены производителем. Для этого они посещают склады с товарами. В ходе оценки специалисты могут сделать фотографии продукции, снять её на видео для того, чтобы предоставить заказчику основательный отчёт о проверке.

После этого сотрудники компании позаботятся об организации отправки товара заказчику. Если это необходимо, то товар может какое-то время храниться на складе компании. Если речь идёт о пересылке хрупких вещей, то их бережно упакуют в надёжную защитную упаковку. Также специалисты позаботятся о быстром прохождении контроля на таможне, поэтому посылка будет доставлена покупателю в максимально сжатые сроки. Словом, сотрудничество с компанией Defy-Logistics даёт украинскому покупателю массу преимуществ при заказе разнообразных товаров из Китая. Если вы хотите начать бизнес и продавать в Украине продукцию китайских производителей, то вам точно стоит обратить внимание на такого надёжного посредника, как Defy-Logistics.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Робити сир люди навчилися дуже давно, і сьогодні цей продукт так само популярний, як і багато сотень років тому. Існує безліч видів і сортів сиру, кожен з яких має свою родзинку. Сир може бути як самостійною закускою, так і входити до складу різних страв. Наприклад, без нього складно собі уявити класичну італійську піцу.

Виробництво сиру в Україні

В Україні є багато відомих компаній, що займаються виробництвом високоякісних сирів, які можуть успішно конкурувати з продукцією іноземних компаній. Великою популярністю користується ТОВ “Літинський молзавод” — це підприємство з довгою історією, яке сьогодні оснащене високотехнологічним обладнанням для виробництва якісних сирів. З асортиментом цієї компанії ви можете ознайомитися на сторінці https://bilozgar.ua/category-production/cheese/. Примітно, що вона має власне фермерське господарство, в якому є близько 900 голів дійних корів з високою продуктивністю.

Чим корисний сир?

Цінність сиру полягає насамперед у тому, що в ньому міститься багато білка, який добре засвоюється. Як відомо, саме білки є “цеглинками” для наших м’язів, тому кожна людина повинна регулярно отримувати їх з їжею в достатній кількості. Вживання якісного сиру допомагає зміцнити імунітет, що особливо важливо восени та взимку.

При вживанні сирів в організм надходить багато кальцію, який необхідний для росту кісток і для того, щоб вони залишалися міцними. Всього в 100 грамах сиру міститься добова норма кальцію для дорослої людини. Потрібно враховувати, що відсоток вмісту кальцію може варіюватися в залежності від виду сиру. Найбільш багаті їм тверді сири. Крім того, в сирі є і вітамін D, завдяки якому кальцій краще засвоюється. Щодня з’їдайте по шматочку сиру й обов’язково давайте його дітям, яким кальцій особливо необхідний.

Що можна приготувати з сиру?

Сир може бути відмінною начинкою для пиріжків, смажених в олії або спечених в духовці. Для цього краще вибирати солоні сорти сирів. Також довгі шматочки твердого сиру можна вмочати в кляр і потім смажити у фритюрі — в результаті виходить відмінна закуска до різних напоїв. Тертий сир можна додавати в супи, посипати їм гарячі солоні булочки, бутерброди або хот-доги. Одним словом, цьому популярному продукту ви точно знайдете застосування на своїй кухні.

* Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.

Всё началось с того, что Фил из Западного Сассекса, Великобритания, в шутку нарисовал карикатуру на свою собаку, а его сын раскрасил картинку, пишет издание «Би-би-си».

Фил разместил рисунок в «Фейсбуке» под псевдонимом «известный художник Эркюль Ван Вулфвинкл» и в шутку предложил для любого желающего нарисовать портрет его домашнего животного за 299 фунтов стерлингов. Он и не подумал, что пользователи серьёзно отнесутся к этой затее.

Однако читатели рассмотрели предложение Фила вполне серьёзно. На его почтовый ящик пришло огромное число заказов на карикатуры животных.

«Я думаю, что люди находили их забавными в то время, когда не было повода для улыбок», — сказал он.

Фил решил публиковать карикатуры животных в соцсетях бесплатно, сопровождая их фейковыми отзывами заказчиков. Свою страничку он описал как «чрезвычайно реалистические картины, которые украсят собой дом».

Число заказов росло, и люди перечисляли деньги. Фил решил, что настало время прояснить ситуацию.

«Я не мог взять их деньги, ведь эти рисунки — просто мусор. Поэтому я создал страницу ”Просто пожертвования” и предложил людям делать пожертвования для бездомных».

Люди могут жертвовать любую сумму в поддержку бездомных и присылать художнику фотографии питомцев, но это не будет считаться оплатой. Кандидата на очередную карикатуру Фил выбирает при помощи лотереи, поскольку не в силах выполнить все заказы. Деньги от рисунков художник перечисляет на благотворительность.

За пять недель спрос на его «каракули» резко вырос, и 38-летний мужчина собрал 4903 фунта стерлингов для благотворительной организации Turning Tides, которая поддерживает бездомных и стремится помочь им начать новую жизнь.

Сейчас Эркюль Ван Вулфвинкл рисует около 150 карикатур в неделю, причём за это время накопилось около 600 запросов на его шедевры. Учитывая, что он работает в сфере недвижимости, свободного времени остаётся крайне мало.

«Это просто развлечение для всех, включая меня. Когда это начнёт слишком напрягать, придётся остановиться. Но я постараюсь заработать как можно больше денег для Turning Tides. Моя следующая цель — десять тысяч фунтов стерлингов».

Все фото: Pet Portraits By Hercule

Современные автономные подводные аппараты (АПА) используются для разнообразных задач — от сбора мусора до изучения живых организмов. Однако процесс функционирования таких роботов построен так, что их время от времени нужно забирать на подзарядку. Это снижает их эффективность и требует дополнительных затрат.

Команда учёных из США разработала новую технологию, которая позволит подводным дронам самим возвращаться на док-станцию для пополнения заряда — почти как это делают маленькие пылесосы Roomba. Статья о научных наработках в этой сфере была опубликована в июле 2020 году в журнале IEEE Robotics and Automation Letters.

Изобретатели предлагают использовать для подводных беспилотников мобильную станцию с ​​зарядными портами, которая может координироваться с несколькими АПА и в случае необходимости передвигаться к ним на встречу, чтобы выполнить подзарядку.

Как объясняет доцент кафедры машиностроения из Университета Пердью и одна из авторов разработки Нина Махмудиан, аналогичная система есть у многих дома: пылесосы Romba самостоятельно находят зарядное устройство и возвращаются к нему, когда им надо пополнить заряд аккумулятора.

Сегодня автономные подводные аппараты выполняют множество задач: оценивают качество воды, замеряют уровень pH, ищут разлив химикатов после аварий, собирают данные о водной среде, изучают подводную жизнь и т.п. АПА также помогают инженерам, которые устанавливают морские ветряные турбины, и спасателям во время поисковых операций.

Однако всю эту работу нужно прерывать, чтобы дрон мог всплыть на поверхность, где его находят специалисты, ставят на подзарядку и загружают данные. А это не только отнимает время, но и требует дополнительных затрат.

С новыми мобильными док-станциями весь процесс станет более быстрым и эффективным, к тому же не нужно будет переплачивать за обслуживание.

Разработчики говорят, что такая технология может быть использована везде — на земле, в воздухе или в море. Если она преуспеет в случае с АПА, её будут развивать дальше, чтобы исследовать с помощью роботов большие пространства.

Читайте далее:

Дроны Раффаелло Д’Андреа — потрясающее эстетическое шоу

Тяжёлая романтика — работа на воде

Cocoa Motors наконец выпустила «электроскейт», который может поместиться в сумке

В разгар пандемии многих интересует один важный вопрос: можно ли изготовить хорошую маску дома? Интерес не праздный, учитывая отсутствие масок в аптеках и сомнительное качество того, что предприимчивые торговцы бросились шить и продавать.

Используя наволочки из плотного хлопка или фланелевую рубашку (проверьте – вдруг завалялись в шкафу?) вы можете своими руками, легко и просто, создать маску, обеспечивающую до 60% фильтрации.

К другим материалам, которые можно использовать, относятся фильтры HEPA, мешки для пылесосов, а еще – разнообразные хлопковые ткани.

Но будьте осторожны с фильтрующими материалами, которые предлагают купить в интернете – некоторые из них могут содержать стекловолокно. Такие фильтры способны повредить ваши легкие сами по себе, даже если вирусные частицы отфильтруются лучше. Вдохнуть стекловолокно… Даже думать о таком не хочется!

Как помогают самодельные маски?

Люди с «тихими инфекциями» очень опасны для окружающих. У них нет температуры, кашля или других типичных симптомов коронавируса. Они (мы, вы, кто угодно) могут по незнанию распространять вирус среди других людей.

Эксперты полагают, что инфицированные люди заразнее всего при появлении симптомов. Соответственно, если у человека есть сухой кашель, высокая температура и трудности с дыханием, количество вирусных частиц в легких можно считать наивысшим. Чем больше копий коронавируса, тем более заразным становится больной.

Однако, до появления первых симптомов, даже слабых, может пройти от 2 до 14 дней инкубационного периода (чаще всего — 5 дней), и все это время человек опасен для окружающих.

После того, как симптомы пройдут, заразность сохраняется в среднем еще 12 дней.

Если мы носим маску, то помогаем остановить вспышку коронавирусной инфекции, потенциально сокращая передачу вируса.

Лучшие материалы для самодельных масок

Согласно словам экспертов, хирургическая маска (обычная, сделанная из нескольких слоев специальной бумаги) отфильтровывает от 60 до 65 процентов частиц, что нормально для маски этого типа.

Мы можем достичь примерно такого уже уровня фильтрации, используя хороший плотный хлопок или фланель.

Это значит, что «под нож» можно пустить качественную наволочку, рубашку, пижаму или пеленку.

Как определить, хороша ли самодельная маска?

Оказывается, довольно просто. Подержите маску у лампочки или посмотрите через нее на солнце. Если она сильно просвечивает, вам стоит увеличить количество слоев или, возможно, сделать выбор в пользу более плотной ткани.

Чем ткань толще и плотнее, тем, соответственно, больше в ней нитей, которые переплетаются и ловят частицы биологических жидкостей, на которых путешествует вирус.

Чем толще ткань, тем больше польза. И больше проблем

Со временем становится трудно дышать.
Некоторыми толстыми тканями может быть попросту вредно дышать.

Используйте хлопок в несколько слоев

Для большей безопасности слои маски можно проложить ватой и/салфетками (перед стиркой, соответственно, их нужно вытащить и утилизировать).

Стирать маску можно в обычной стиральной машине.

Можно прокипятить, если вы будете чувствовать себя в большей безопасности, но это работает исключительно для спокойствия души. Вирус погибает и на обычных режимах выше 60 градусов при использовании мыла или пенящегося средства для стирки.

Берегите себя, оставайтесь, по возможности, дома и не забывайте мыть руки!