Blog

Рецепт пряників з повидлом
Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:
- 300 г пшеничного або житнього борошна
- 1 склянка цукру (250 г)
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. гвоздики
- трохи фенхеля і запашного перцю
- 1/2 пакетика розпушувача
- 2—3 ст.л. меду
- 2 ст.л. молока
- 2 яйця
- цукрова пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонної цедри
- 8 ст.л. ядер горіхів
- 150 г фініків
таблиця мір і ваги

Рецепт пряників з повидлом:

Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

Приготуємо начинку

Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

Смачного!
7 March 2023
Рецепт: горіхи із сиру
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 5—6 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
- щіпка солі
- 1 склянка борошна
- 1 пакетик ваніліну
- олія
Горіхи із сиру. Приготування:

Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
7 March 2023
Рецепт: Рисова локшина по-корейськи
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
- 300 г рисової локшини;
- 300 г м’яса (свинина);
- 2 цибулини;
- 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
- солодкий червоний перець;
- 200 г мексиканської овочевої суміші;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. винного оцту;
- оливкова олія;
- сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

Корисно знати:

Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
7 March 2023
Рецепт сирного супу з грибами

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Цибулевий суп по-польськи

6 March 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Самые интересные разработки, представленные на конференции Brain & Ukraine

Недавно в столице прошла первая научно-популярная конференция Brain & Ukraine, которая объединила в себе самые интересные достижения известных украинских учёных. О некоторых разработках и инновационных изобретениях, представленных на конференции, рассказывает blog.imena.ua.

#img_center_nostream#Экспозиция конференции состояла из четырёх секций: аграрной, прикладной, медицинской и военной. Представленные разработки (в целом около 30) были созданы как в научно-исследовательских институтах НАНУ, так и в виде частных инициатив и технических решений.

Наручный электрокардиограф

#img_center_nostream#Это разработка команды Sincere Tech. Устройство анализирует биомедицинские показатели человека, такие как электрокардиограмма, используя для этого методы искусственного интеллекта. Над чем сейчас работают учёные? Это обнаружение патологий сердца на начальных стадиях, создание устройств контроля за эмоциональными нагрузками и самочувствием, в том числе и для людей, которые перенесли тяжёлые заболевания.

Робот-сапёр

Эта разработка незаменима в военной отрасли. Устройство может предотвращать и ликвидировать террористическую угрозу в городах.

#img_center_nostream#Робот имеет систему видеокамер, манипулятор, щуп и водяную пушку для уничтожения взрывоопасных предметов. Он управляется с удалённого пульта на расстоянии до 600 м. По четырём камерам видеосигнал передаётся на пульт управления. Благодаря дополнительным парам гусениц робот может преодолевать почти любые препятствия, при этом его скорость до 6 м/с, а период работы — до 120 мин.

Биосорбент «БАРС»

Биосорбент представляет собой сорбент-носитель, на котором закреплены микроорганизмы, расщепляющие молекулы загрязнителей. Такой комплекс способен очищать экосистемы почвы и воды от нефти, пестицидов и нефтепродуктов.

#img_center_nostream#

BIOsens

BIOsens — устройство для быстрой диагностики токсичных соединений, которые вырабатывают грибы, поражающие сельскохозяйственные культуры. Их называют микотоксинами. Каждый вид грибов может производить несколько микотоксинов.

#img_center_nostream#Для диагностики на поверхность биосенсора наносят жидкость, которая содержит несколько перемолотых зёрен. Достаточно 15 минут, и вся информация отправляется на мобильный телефон по Bluetooth, а затем на сайт для анализа результатов.

21 September 2017
У Великобританії придумали, як використовувати фруктові відходи (ВІДЕО)

Стартап з Великобританії FRUU придумав, як використовувати фруктові відходи з користю — робити з них натуральну косметику. Бальзами для губ FRUU виробляються з додаванням органічних фруктів і рослинних інгредієнтів, які безпечні для людей і не тестуються на тваринах.

#img_center_nostream#В останні роки багато компаній звертають увагу на екологічну стійкість в рамках свого бізнес-плану. Не стала винятком і нова британська стартап-компанія FRUU, що спеціалізується на стійких продуктах для догляду за шкірою на основі фруктів.

Згідно з останніми оцінками, в середньому за своє життя жінки споживають 1,7 кг засобів для губ. Більше ніж 90% цієї косметики складаються з побічних продуктів сирої нафти. Фактично, використовуючи помаду для губ, ми «їмо» нафту.

Існують натуральні бальзами для губ, але вони містять вазелін, екстракти із тканин тварин і небажані барвники, такі як кармін і екстракт кореня алканету (потенційний канцероген).

Тому стартап FRUU вирішив створити «перший у світі» асортимент фруктових бальзамів для губ, виготовлених майже повністю з натуральних продуктів.

Бальзами для губ FRUU виготовляються на замовлення, і залишкових відходів немає. У числі інгредієнтів понад 15 видів фруктів, більшість з яких є побічним продуктом з оброблених фруктових відходів, і це дає додатковий дохід фермерам-садівникам.

#img_center_nostream#Серед ароматів FRUU є ананас, кавун, авокадо, гранат, лайм, лимон, вишня, манго та ін. Бальзами не перевірялись на тваринах і сертифіковані PETA. Бальзами на 98—100% натуральні, їхні основні компоненти — кокосова олія, олія манго та авокадо. У поєднанні з інгредієнтами для зволоження шкіри, такими як алое вера і екстракт бананів, бальзам забезпечує тривале зволоження і відновлює природний рівень вологості запалених, потрісканих губ.

Бальзами продаються не тільки в інтернет-магазині FRUU, але і магазинах здорових продуктів.

21 September 2017
Натуральная косметика из фруктовых отходов: стартап FRUU

Стартап из Великобритании FRUU придумал, как использовать фруктовые отходы с пользой — делать из них натуральную косметику. Бальзамы для губ FRUU производятся с добавлением органических фруктов и растительных ингредиентов, которые безопасны для людей и не тестируются на животных.

#img_center_nostream#В последние годы многие компании обращают внимание на экологическую устойчивость в рамках своего бизнес-плана. Не стала исключением и новая британская стартап-компания FRUU, специализирующаяся на устойчивых продуктах для ухода за кожей на основе фруктов.

Согласно последним оценкам, в среднем за свою жизнь женщины потребляют 1,7 кг средств для губ. Более 90% из этой косметики состоят из побочных продуктов сырой нефти. Фактически, используя помаду для губ, мы «едим» нефть.

Существуют натуральные бальзамы для губ, но они содержат вазелин, экстракты из тканей животных и нежелательные красители, такие как кармин и экстракт корня алканета (потенциальный канцероген).

Поэтому стартап FRUU решил создать «первый в мире» ассортимент фруктовых бальзамов для губ, изготовленных почти полностью из натуральных продуктов.

Бальзамы для губ FRUU изготавливаются по заказу, и ненужных отходов нет. В числе ингредиентов более 15 видов фруктов, большинство из которых являются побочным продуктом из обработанных фруктовых отходов, и это даёт дополнительный доход фермерам-садоводам.

#img_center_nostream#Среди ароматов FRUU есть ананас, арбуз, авокадо, гранат, лайм, лимон, вишня, манго и др. Бальзамы не тестировались на животных и сертифицированы PETA. Бальзамы на 98—100% натуральны, их основные компоненты — кокосовое масло, масло манго и масло авокадо. В сочетании с ингредиентами для увлажнения кожи, такими как алоэ вера и экстракт бананов, бальзам обеспечивает длительное увлажнение и восстанавливает естественный уровень влажности воспалённых, потрескавшихся губ.

Бальзамы продаются не только в интернет-магазине FRUU, но и в магазинах здоровых продуктов.

21 September 2017
Несколько проектов, которые сделают Одессу самым комфортным городом

Зоны отдыха и комплексы под открытым небом, спортивно-игровые площадки для детей с особыми потребностями и другие идеи, которые помогут сделать города чище и комфортнее для жизни, уже начинают воплощаться. Первый такой город, где появляются эти и другие инновации, — это Одесса.

#img_center_nostream#Все проекты и предложения, о которых рассказывается ниже, уже профинансированы через краудфандинг, получили поддержку от города или бизнеса. И сейчас большинство из них находится на стадии реализации.

Парклет

Где: улица Польская, на пересечении с улицей Бунина.

Стоимость проекта: 12 тыс. грн.

Парклет представляет собой небольшую зону отдыха с уличной мебелью. В этой зоне запрещена парковка автомобилей, и таким образом тротуар снова станет свободным для пешеходов. Обычно машины очень близко стоят к зданию и полностью перекрывают тротуар. Поэтому людям приходится выходить на проезжую часть и подвергать себя опасности.

Архитектор и активистка Мария Смирнова организовала сбор средств на установку парклетов с помощью краудфандинговой платформы «Мой город».

Ревитализация парка «411 батарея»

Где: Киевский район.

«411 батарея» — это мемориальный комплекс под открытым небом, посвящённый обороне Одессы. Он расположен в большом парке, где ОО Urban Inst. обнаружила очаги пожарной опасности, загрязнение газами, отсутствие достаточного количества мест для отдыха. К тому же машины свободно заезжают прямо на территорию парка.

Из-за этого парк деградирует, превращается в депрессивное пространство.

Чтобы составить план действий, как изменить сложившуюся ситуацию, Urban Inst. провели междисциплинарный воркшоп, участники которого предлагали решения этих проблем. Коллектив состоял из архитекторов, градостроителей, социологов, экологов и ботаников.

Команды выезжали на объект исследования, проводили анализ территории, опрашивали местных жителей и посетителей парка. Решено, что нужно сделать ограждение из деревьев и кустарников, обустроить безопасные пешеходные переходы и тропинки из гравия, создать отдельную зону для выгула собак, установить скамейки и лежаки и разработать новую систему навигации, которая позволит быстро находить интересные объекты.

Первый этап проекта будет реализован в мае следующего года.

Зарядные устройства в городском транспорте

Стоимость: 867560 грн.

Этот проект получил поддержку на платформе «Социально активный гражданин», и в числе других, за которые отдали свои голоса большинство одесситов, он будет реализован до конца года.

Автор идеи предложил установить по 4 зарядных устройства в каждый троллейбус и трамвай города. Зарядные устройства будут находиться на ручках сидений и не будут мешать пассажирам. Таким образом каждый владелец планшета или смартфона сможет подзарядить устройство, что очень удобно.

Но есть и одна проблема: на каждый вагон из большинства старых вагонов общественного транспорта нужно предварительно установить распределитель энергии.

#img_center_nostream#

Инклюзивная спортивно-игровая площадка

Где: улица Академика Филатова, 7А.

Стоимость: 727162 грн.

Автор проекта Юлия Филь предложила установить возле Детской городской поликлиники №6 площадку, на которой смогут играть дети с инвалидностью. Площадка уменьшит негативный опыт ребёнка от посещения больницы, будет легче и приятнее дождаться своей очереди, а дети смогут вместе проводить время в инклюзивном пространстве.

В спортивно-игровом комплексе есть не только качели и карусели, но и скамейки поблизости, чтобы родители могли присматривать за детьми, и резиновое покрытие для безопасности детей.

В этом инклюзивном пространстве смогут играть все дети независимо от состояния здоровья.

Город без пыли

Где: центр города.

Стоимость: 4999840 грн.

Чтобы уменьшить количество пыли и грязи на улицах и сделать воздух более чистым, автор проекта Пётр Ионов предложил установить декоративные решётки вокруг деревьев.

Такие решётки есть во многих европейских странах, и частично они сохранились в центре Одессы с царских времён. Там, где ходит много людей, не должно быть открытого грунта.

Вначале планировалось сделать решётки из бетона, но сейчас решили изготавливать их из чугуна, поскольку декоративные элементы в городе отлиты из этого металла.

ⓅПри поиске конференц зала в Одессе, нужно исходить от маштабов и кол-ва участников самого мероприятия. Если это небольшой обучающий формат то для этого подойдет помещение до десяти человек. Для больших мероприятий нужно подбирать полноценные зрительные залы.

21 September 2017