Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
250 г сиру
2 яйця
5—6 ст.л. цукру
0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
щіпка солі
1 склянка борошна
1 пакетик ваніліну
олія
Горіхи із сиру. Приготування:
Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!
Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
300 г рисової локшини;
300 г м’яса (свинина);
2 цибулини;
100 г грибів (консервовані шампіньйони);
солодкий червоний перець;
200 г мексиканської овочевої суміші;
2 ст. л. соєвого соусу;
1 ч. л. винного оцту;
оливкова олія;
сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:
Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.
Корисно знати:
Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.
Він ситний і його нескладно приготувати.
Для цього знадобиться:
• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець
Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.
Промиваємо рис, печериці та капусту.
Воду доводимо до кипіння.
Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.
Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.
Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.
Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.
Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.
Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.
Солимо, додаємо приправи.
Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.
За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.
Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.
Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.
Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).
У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.
У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.
Готуємо китайський суп вдома
Рецепт № 1. Китайський суп
Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка
Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.
Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.
Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.
Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
Рецепт № 2. Китайський суп
вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком
Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.
Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.
Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.
Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною
Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком
Спосіб приготування:
Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.
Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.
Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.
Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.
Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.
Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.
Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.
Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.
Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.
Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:
Тушка качки (2―3 кг);
Херес 1 ст. ложка;
Мед 4 ст. ложки;
Соєвий соус 5 ст. ложок;
Імбирний порошок 1 ст. ложка;
Кунжутне масло 1 ст. ложка;
Перець мелений 1 ст. ложка;
Вода 1 склянка;
Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);
Сіль.
Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:
Пшеничне борошно 500 г;
Окріп 1 склянка;
Яйце 1 шт.;
Молоко 2/3 склянки;
Масло рослинне 2 ст. ложки;
Зелена цибуля.
Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.
Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.
Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.
Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!
Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.
Агентство ЕРА составило список топ восьми самых экономичных и доступных электрокаров. В качестве основного критерия отбора учитывалось, какое расстояние сможет проехать электромобиль на одном «галлоне» топлива.
Американское агентство по охране окружающей среды (ЕРА) проанализировало данные тестов электрокаров 8 известных марок. В качестве критерия эффективности выбрали пробег электромобиля на 1 галлоне топлива, равном 33,7 кВт*ч энергии, сообщает .
#img_center_nostream#
Место №1 — Hyundai Ioniq: 33,7 кВт*ч энергии, в среднем он проехал 218 км (по городу — 241 км, по шоссе — 196 км).
Место №2 — BMW i3 BEV (60 Amp-hour battery): в среднем проехал 200 км (по городу — 220 км, по шоссе — 179 км).
Место №3 — Chevrolet Bolt: в среднем проехал 192 км (по городу — 206 км, по шоссе — 177 км).
Место №4 — BMW i3 BEV (94 Amp-hour battery): в среднем проехал 190 км (по городу — 208 км, по шоссе — 171 км).
Место №5 разделили три электрокара, в среднем они проехали по 180 км:
3 Fiat 500e: по городу — 195 км, по шоссе — 166 км;
Mitsubishi i-MiEV: по городу — 195 км, по шоссе — 164 км;
Nissan Leaf: по городу — 200 км, по шоссе — 163 км.
Место №6 — Kia Soul Electric: в среднем проехал 171 км (по городу — 193 км, по шоссе — 148 км).
Место №7 — BMV i3REX (94 Amp-hour battery): в среднем проехал 142 км (по городу — 153 км, по шоссе — 130 км).
Место №8 — Mercedes-Benz B250e в среднем проехал всего 135 км (по городу — 137 км, по шоссе — 132 км).
Витамины и различные биодобавки, которые уже стали второй пищей современного человека, не являются волшебным эликсиром здоровья. И даже более того — они могут вызвать серьёзные заболевания.
#img_center_nostream#Учёный, лауреат Нобелевской премии по химии и автор бестселлера «Как жить дольше и чувствовать себя лучше» Лайнус Полинг был твёрдо уверен в большой силе витаминов и биодобавок: от лечения простуды и гриппа до ВИЧ-инфекции. Он рекомендовал ежедневно употреблять 18 г витамина С, что в 50 раз больше допустимой суточной нормы.
Опасные идеи Лайнуса Полинга
В чём состояла теория Полинга? Поскольку витамин С является антиоксидантом, рассуждал учёный, то он нейтрализует свободные радикалы. А свободные радикалы являются причиной болезней и старения.
Основываясь на этом, Лайнус утверждал, что витамины способны излечить катаракту, рак, сердечно-сосудистые и другие заболевания. Его идеи стремительно распространялись по всему миру, и многие стали верить в мощную силу пищевых добавок и поливитаминов.
Как говорят сегодня учёные, именно эта вера Лайнуса Полинга создала опасность для многих людей. Витамин С не смог спасти учёного от болезни, хотя он и очень верил в это. В связи с этим возникает вопрос: мог ли антиоксидант способствовать её развитию?
#img_center_nostream#
Польза и вред — две стороны одной медали
Многие масштабные клинические исследования, проводившиеся уже после смерти Лайнуса Полинга, показали, что существует связь между избытком антиоксидантов и возникновением онкологических заболеваний, а также то, что витамины и биодобавки не способны остановить болезнь или продлить жизнь.
Вот одно из таких исследований. В 1994 году в Финляндии прошло исследование, в котором приняли участие 30 тыс. курящих. У тех курящих, кто принимал биодобавки с бета-каротином, заболеваемость раком лёгких выросла на 16%. Подобные выводы были сделаны и при исследовании воздействия других витаминов, в том числе и витамина С.
Хотя витамин С и является антиоксидантом, но всё не так просто. Только в правильных дозах витамин С действительно нейтрализует свободные радикалы. При увеличении его дозы он сам превращается в свободный радикал, который повреждает мембраны клеток, ДНК и белки, говорят учёные.
#img_center_nostream#
Природные витамины — лучшее лекарство
Но всё выше сказанное не означает, что наш организм не нуждается в витаминах и антиоксидантах. «Правильные» витамины, которые содержатся во фруктах, овощах, зелени и другой пище, находятся в природных комбинациях, они безопасны и эффективны. Как говорят специалисты, многим из нас не нужны искусственные биодобавки. Сбалансированная диета и здоровое питание — вот лучший путь к долголетию.
Уже давно доказана польза диеты, богатой фруктами и овощами. Такая пища содержит правильный баланс про-оксидантов и других важных соединений.
И вот, после многих лет исследований биохимии искусственных витаминов и биодобавок, учёные вновь вернулись к тому же выводу, который известен давно: ешьте больше фруктов и овощей. Природные витамины — это лучшее лекарство.
Тематические мастерские — это находка для всех, кому нравится отдыхать с пользой. Здесь можно не только хорошо провести время в кругу единомышленников, но и открыть в себе новые таланты: научиться шить, работать на станке или 3D-принтере и даже создать мини-робота.
#img_center_nostream#Вот некоторые из таких интересных столичных мастерских:
В творческом сообществе можно воплотить в жизнь свою разработку или идею: напечатать сумку со своим принтом, нанести оригинальный рисунок на ткань, сделать авторскую обложку, проявить черно-белую плёнку или напечатать фотографии.
#img_center_nostream#IZONE объединяет дизайнеров, программистов, художников, скульпторов и всех, кто хочет развиваться творчески. Для начинающих проводятся мастер-классы и воркшопы. В мастерской «Изоляция» проходят интересные лекции и выставки художников.
Оплата зависит от вида услуг.
Адрес: Киев, ул. Набережно-Луговая, 8.
Время работы: с 12:00 до 20:00.
Телефон: (067) 622-87-94 (Пн—Вс с 12:00 до 20:00).
E-mail: info@izone.ua.
Hacklab Kiev
Hacklab — это клуб единомышленников, где собираются электронщики, инженеры и изобретатели. Каждый желающий может присоединиться к этому сообществу.
Что есть в Hacklab: 3D-принтер, сверлильный, фрезерный и токарный станок, фотолаборатория, паяльное принадлежности и ручные инструменты. При необходимости опытные мастера научат работать со станком или прибором. Здесь проходят вечера электроники и воркшопы, а по средам — дни открытых дверей.
#img_center_nostream#Вот некоторые из проектов Hacklab: дельта-робот, спелеофонари, трансформатор Тесла, большой FDM 3D-принтер и .
Оплата — добровольное пожертвование.
Адрес: Киев, ул. Новоконстантиновская, 1-в.
Телефон: (093) 223-32-68 (Саша).
FabLab Fabricator
— это открытая инновационная мастерская с современным оборудованием, с помощью которого можно реализовать свою идею.
#img_center_nostream#Оборудование FabLab: 3D-принтер, 3D-сканер, лазерные и виниловые резаки, фрезерные станки, электроника и ручные инструменты. В FabLab регулярно проводятся мастер-классы, лекции, воркшопы для школьников и взрослых.
Оплата зависит от вида используемого оборудования, которое необходимо забронировать заранее.
Адрес: Киев, ул. Воздвиженская, 25.
Время работы: с 10 до 19.
Телефон: (044) 338-13-10.
#img_center_nostream#
Knitting Space
— это клуб для тех, кто любит вязать: и для новичков, и для профессионалов. В сообществе можно учиться вязанию, обмениваться опытом, улучшать свои навыки и создавать стильные вещи. В клубе проходят мастер-классы по вязанию игрушек, шапок и шарфов, свитеров, варежек.
#img_center_nostream#Адрес: Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 50. 2 подъезд, 17-к (вход через арку).
Время работы: Пн — выходной, Вт—Вс — с 12:00 до 20:00.
IZOLAB — лаборатория цифрового производства и часть IZONE, о которой мы рассказывали выше. Здесь, на станках с программным управлением, ручными и электроинструментами по дереву, пластику и металлу, можно изготовить любую вещь.
#img_center_nostream#Цель IZOLAB — развивать науку и обучать желающих создавать уникальные вещи. В IZOLAB проводятся воркшопы и мастер-классы на самые разные темы: от изготовления микро-роботов из зубных щёток до программирования микроконтроллеров. Лаборатория будет особенно интересна архитекторам, дизайнерам, инженерам, и всем, кто хочет создавать уникальные вещи.
В IZOLAB действуют те же правила, что и в IZONE.
Стоимость использования инструментов и устройств можно посмотреть .
Адрес: Киев, ул. Набережно-Луговая, 8.
#img_center_nostream#Время работы: ежедневно с 12:00 до 20:00.
ⓅЖить в арендованном жилье не всегда просто. Ведь из месяца в месяц зависеть от многих обстоятельств очень сложно. Поэтому перед арендой большинство людей задумывается, а будет ли им комфортно проживать на территории арендованной недвижимости и какие «сюрпризы» она им готовит. Бросаться в омут с головой не нужно.
Достоинства и недостатки съёмного жилья
Большинство людей считают, что аренда жилья это просто ненужная трата денег. Ведь намного проще приобрести собственные квадратные метры и наслаждаться пользованием ними. Но, если рассчитать стоимость кредитов и ипотек, получается, что при минимальных ставках и низком уровне инфляции переплачиваешь минимум в 2-3 раза. Это просто лишняя трата денег. Хотя, если есть возможность выплатить всю сумму сразу, то вопрос об отсутствии необходимости аренды решается сам собой.
Теперь стоит рассмотреть достоинства съёмного жилья. В принципе к ним можно отнести небольшую стоимость. Хотя это зависит от условий, в которых предстоит проживать, количества человек совместно проживающих и месторасположения жилья. Необходимо учитывать и тип жилья. Квартиры стоят на порядок дороже, чем дома. Поэтому большинство людей со скромным бюджетом предпочитают именно аренду дома, нежели квартиры. Хотя в этом есть и свои минусы, и свои плюсы. К основным достоинствам домов относится наличие приусадебных участков, которые, с разрешения хозяев, можно использовать по своему усмотрению.
Жить в арендованном доме хорошо, если знаешь как обезопасить от неприятностей. Если назрела необходимость в поиске такового, то нужно посетить дом.риа и подобрать наиболее интересный, подходящий и достойный вариант для длительного проживания.
Арендуя любую недвижимость нужно быть готовым к «причудам» хозяев. Конечно, если заключён договор аренды и в нём прописаны все условия, то жить становится намного проще. Так как любое поползновение со стороны хозяев оговорено и сюрпризы не поджидают на каждом шагу. Только договоры заключать владельцы имущества не спешат. Никому не хочется «светить» своим имуществом и делиться, пусть и небольшими, процентами с государством. Поэтому приходится мириться с тем, что имеем.
Очень часто владельцы любят делать неожиданные сюрпризы и приезжать с проверкой. Редко кто заблаговременно предупреждает. В данном случае взаимные упрёки обеспечены. Далее есть один очень интересный «пунктик» коим является своз всего ненужного в дом или на приусадебный участок, в котором живут квартиросъёмщики. И главное, что за всем этим добром необходимо неустанно следить, а то вдруг кто позарится.
Забывать о том, что арендодатель в любой момент может поднять арендную плату ни коем случае нельзя. Если нет договора как такового и в нём не прописан данный пункт, то на понимание рассчитывать не приходится. В противном случае арендодатель может попросту «попросить» из занимаемого жилья не возвращая плату. Именно таким образом поступают некоторые квартирные мошенники.
Безопасность превыше всего
В первую очередь, перед арендой дома следует заключить договор. Пусть он не будет нотариально заверен, но всё же он будет являться фактическим доказательством аренды. Важно прописать финансовый аспект. Так, при длительной аренде, можно внести стоимость за первый и последний месяц проживания. При этом цена фиксируется. Таким образом, можно себя обезопасить не только от выселения, но и завышения цены.
Относительно посещений во время отсутствия владельцев, так же стоит прибегнуть к маленькой хитрости. В данном случае хозяева, имея один комплект ключей, должны будут поместить их в специальный конверт закрыть его и опечатать. Таким образом, будет установлено соглашение о посещении по предварительной договорённости.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
