Blog

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

ⓅДиспепсия — это расстройство пищеварительной системы, которое сопровождается неприятными симптомами.

#img_center_nostream#К таковым можно отнести:

1. Вздутие живота.

2. Отрыжка.

3. Изжога.

4. Чувство постоянно переполненного желудка, даже при условии что человек длительное время не принимал пищи.

5. Тошнота после еды.

6. Рвота.

Симптомы являются крайне неприятными, мешают трудится и наслаждаться жизнью. Диспепсические явления чаще всего являются следствием заболеваний ЖКТ, однако также может проявляться при употреблении в пищу слишком острой, жирной и жаренной пищи. От диспепсии страдает множество людей. Согласно данным ученых, ее распространенность варьируется от 12 до 60% населения планеты.

При появлении патологических проявлений, которые систематически повторяются, необходимо обратится к врачу гастроэнтерологу, пройти полноценное обследование, выявить и устранить причину заболевания.

Однако, иногда посетить специалиста просто нет возможности. Если симптомы приносят человеку страдания, то можно воспользоваться помощью препарата МОТИЛІУМ®. Он быстро устранит неприятные ощущения и вернет радость жизни. Необходимо помнить, что препарат поможет устранить диспепсию лишь на время (и до его покупки следует предварительно пройти консультацию доктора). Для полноценного лечения необходимо использовать только комплексное лечение, которое будет назначено специалистом, после прохождения обследования.

МОТИЛІУМ® — препарат, который используется во многих странах мира уже более 30 лет. За это время он доказал свою эффективность, безопасность и качество.

Для того чтобы избежать проявлений диспепсии необходимо:

– Изменить свой стиль жизни.

– Дополнить свое меню свежими овощами, фруктами, ягодами, зеленью.

– Употреблять продукты с пробиотиками.

– Снизить вес.

Отчего может возникнуть рвота?

Рвота — это процесс изгнания пищи из желудка. Рвота может являться следствием заболеваний ЖКТ, в частности гастрита с повышенной или пониженной кислотностью. Перед рвотой могут быть замечены неприятные ощущения:

– чувство тяжести

– отрыжка

– изжога

– тошнота

– ощущение кислоты во рту.

Причинами рвоты могут являться:

– заболевания ЖКТ

– инфекционные болезни

– пищевое отравление

– переедание

– отравление алкоголем, парами краски, хлора

– непереносимость отдельных продуктов

– побочное действие лекарственных средств.

Прокинетик МОТИЛІУМ® является первым средством помощи при любых диспепсических симптомах. После оказания первой помощи, необходимо найти свободное время и посетить специалиста для установлении причины неприятных проявлений. Необходимо помнить — самолечение опасно для здоровья!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

У активистов разных городов Украины есть возможность сделать полезное дело для своего города — внести вклад в создание всеукраинской карты «Куда сдать отходы». Всё, что для этого нужно, — заполнить таблицу из четырёх колонок для того или иного города и выслать на email редакции.

#img_center_nostream#Издание «Великая Эпоха» инициировала всеукраинский проект интерактивных карт «Куда сдать отходы». В настоящее время полная карта мест, где собирают разные виды отходов (макулатуру, пластик, полиэтилен, батарейки, лампы и др.) создана для таких городов: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепропетровск, Полтава и Ивано-Франковск. Также созданы две карты только по местам сбора батареек для Херсона и Броваров (информация по городам — на 17 мая 2016 года; чтобы посмотреть актуальную информацию, для каких городов уже сделана карта, перейдите по ссылке «Все города»).

Каждый раз, когда мы публиковали статью про карту для нового города, эта информация распространялась через местные СМИ, включая ТВ, радио, газеты и интернет-сми, и о ней узнавали многие люди.

Эта карта является мощным инструментом, который стимулирует положительные перемены состояния экологии в вашем городе.

К сожалению, для нас не представляется возможным сделать карту для каждого украинского города, поэтому мы призываем местных активистов из городов, которые не были упомянуты выше, помочь в составлении такой карты.

Почему это важно

#img_center_nostream#Эта тема очень актуальна для каждого города, так как затрагивает вопрос того, в каком виде мы передадим нашу землю потомкам. В стране действует около 800 официальных свалок, общее количество мусора на которых превысило 35 млрд тонн. Ежегодно эта цифра возрастает ещё на семьсот-восемьсот тысяч тонн. По информации Министерства экологии и природных ресурсов, общая площадь всех полигонов с отходами занимает уже 4% площади Украины (а по другим источникам — более 7%).

Вещества, которые выделяются в результате химических реакций на полигонах твёрдых бытовых отходов, способны превратить территорию Украины в одну сплошную зону экологического бедствия. Вся эта ситуация серьёзно влияет на качество воды, воздуха и земли и естественно всё это отразится если не на нашем здоровье, то на здоровье наших детей.

Представьте, например, что в Украине не менее 800 таких свалок (только официальных!), как киевский полигон №6 и как сильно они отравляют окружающую среду:

Как помочь составить карту?

Всё что нужно — это заполнить таблицу файла формата Word. На основании этой таблицы мы и сможем создать карту.

В таблице такие колонки — адрес пункта; виды принимаемых отходов и описание (контакты, график работы, сайт и другая доступная информация по этому пункту). Искать информацию можно следующим образом: вводите в поисковике запросы «Куда сдать отходы в Черновцах» (на русском или украинском языке в зависимости от региона), «Куда сдать батарейки в Черновцах», «Куда сдать макулатуру в Черновцах», «Макулатуры Черновцы», «батарейки Черновцы», «металлолом Черновцы» и т.п.». Среди перечня сайтов, выданных поисковиком, по этим запросам вы можете найти статьи на эту тему, где будет список таких мест, либо сайты отдельных компаний, которые занимаются переработкой — добавьте все пункты и доступную информацию по ним в таблицу.

Вы можете поискать информацию о наличии пунктов таких отходов:

• аккумуляторы;
• алюминиевые банки;
• батарейки;
• одежда;
• градусники ртутьсодержащие;
• лампы ртутьсодержащие;
• электронные отходы;
• макулатура;
• металлолом;
• пластик;
• пластиковые крышечки;
• пластиковые бутылки;
• полиэтилен;
• и др.

Предварительно свяжитесь с редакцией (см. Контакты) и уточните, не начал ли уже кто-то делать таблицу для данного города, чтобы избежать двойной работы. Как только вы сообщите нам, что начали работу над картой для того или иного города, мы внесём эту информацию на странице «Все города» под подзаголовком «В процессе разработки».

Дальнейшее совершенствование карты

После создания карты при клике на пункт появится кнопка «Сообщить о проблеме» — это позволит местным жителям сообщить, если данный пункт перестал работать, или в описании указана неверная информация.

Также есть кнопка «Новое место», благодаря которой можно предложить пункт, которого нет на карте.

Таким образом, местные жители могут контактировать с редакцией после создания карты, и мы будем корректировать ошибки и в дальнейшем улучшать карту для данного города.

Так выглядит карта для Киева. В правом верхнем углу можно поменять город на другой:

Мюсли, низкокалорийная и обезжиренная пища, цукаты и смузи возглавляют список здоровых и диетических продуктов. Но действительно ли они так полезны для здоровья?

#img_center_nostream#Мода на здоровые и диетические продукты меняется очень быстро. Ежедневно в интернете появляются советы и рекомендации по здоровому питанию, которые «заточены» под ритм жизни современного человека — динамичный и быстро меняющийся. И порой, просто нет времени, чтобы разобраться — сколько полезного в том или ином разрекламированном продукте. Ведь даже вывеска «Магазин органических продуктов» не гарантирует, что всё купленное здесь будет максимально полезным.

Со временем, когда мода на «правильные» продукты проходит, мы узнаём о них всю правду. Что действительно полезно и стоит ли слепо следовать этим увлечениям? Давайте разберёмся.

Мюсли

Некоторое время назад мюсли стали неизменным продуктом здорового питания. Следуя за модой, многие отказались от своего привычного завтрака, отдав предпочтение мюсли. Но готовые мюсли из магазина не так полезны: они очень калорийны и содержат много сахара. Лучше — приготовьте мюсли сами, из натуральных ингредиентов: овсянки, сухофруктов, семечек и орехов.

#img_center_nostream#

Йогурт

Йогурты, в том числе с обезжиренные, также содержат много сахара. Йогурт, из которого убрали весь жир, становится безвкусным. И вряд ли он имел бы спрос у покупателя. Чтобы компенсировать этот «недостаток», производители добавляют в него сахар, превращая его в нечто калорийное, но обезжиренное. Йогурты, которые имеются в продаже, содержат также различные добавки в виде стабилизаторов и консерваторов. Благодаря им такой продукт хранится дольше, но является ли он полезным? Замените покупной йогурт домашним, и вы сразу ощутите разницу. Подробную технологию приготовления йогурта дома смотрите здесь.

Продукты, не содержащие глютен

В стремлении сделать питание как можно более здоровым, мы часто впадаем в крайности. Пример тому — продукты, не содержащие глютен. Если вы не страдаете непереносимостью клейковины, для вас такие продукты не будут иметь никакой пользы. Продукты без глютена почти не содержат цельного зерна, а, следовательно, и полезной клетчатки и антиоксидантов.

#img_center_nostream#

Энергетические батончики

В отделах здорового питания в качестве продуктов для похудения часто можно увидеть энергетические батончики. Но эта сладость содержит немало калорий, ею вполне можно заменить один приём пищи. В день можно употреблять всего 1—2 таких батончика, и то только в первой половине дня. Кроме этого, в магазинах есть углеводные, витаминные, протеиновые и комбинированные батончики, в состав которых может входить даже шоколад, сахар, сироп, какао и т.п. калорийные составляющие.

Если вы хотите быть уверены в пользе энергетического батончика, приготовьте его сами — ранее мы рассказывали о простых рецептах этой сладости.

Смузи и фруктово-овощные коктейли

Бесспорно, домашние смузи, приготовленные из овсянки и фруктов, очень полезны. Но этого нельзя сказать о покупных: для лучшей сохранности и вкуса в них добавляют сахар и т.п. компоненты, что перечёркивает всю их пользу. Это же можно сказать и о магазинных коктейлях из фруктов и овощей. Не ленитесь готовить сами соки и домашние смузи — в них гораздо больше пользы!

#img_center_nostream#

Цукаты

Цукаты, продаваемые под видом сухофруктов, не содержат ни грамма полезных веществ. Часто их делают из тропических фруктов — киви, манго, ананаса. Для придания красивого вида окрашивают красителями и вываривают в сахарном сиропе. Польза таких сладостей весьма сомнительна. Лучше — замените их натуральными сухофруктами.

По материалам hronika.info. Ссылки по тексту статьи ведут на собственные статьи «Великой Эпохи» на данную тему.

Узнайте, как научиться не переедать в течение дня и что такое продукты-детоксиканты.

«Велика Епоха» підготувала інтерактивну мапу «Куди здати відходи в Івано-Франківську». На мапі позначено пункти прийому вторсировини: склотари, макулатури, металобрухту, пластика, а також батарейок і люмінесцентних ламп. Її створено як частину всеукраїнської мапи з роздільного збору відходів.

#img_center_nostream#Багато міст України, зокрема й Івано-Франківськ, переходять на роздільний збір сміття. Сортування і переробка сміття робить місто чистішим, а його жителів — свідомішими. На додаток до баків для роздільного збору сміття, в Івано-Франківську є звичні пункти прийому (наприклад, пластика, склотари, металобрухту).

Такі небезпечні відходи, як батарейки та люмінесцентні лампи, які не можна викидати, можна віднести до спеціалізованих пунктів, де їх буде правильно утилізовано. В Івано-Франківську налічується близько 40 пунктів прийому батарейок і всього один — енергоощадних ламп.

#img_center_nostream#Якщо ви знаєте інші точки прийому різних видів відходів, ви можете запропонувати їх, натиснувши на мапі кнопку «Нове місце».

Раніше було підготовлено мапи для Харкова, Львова, Дніпропетровська, Одеси, Полтави (повні), а також Херсона та Броварів (тільки по батарейках).

Як підтримати роздільний збір відходів у місті

1. Розділяйте відходи, не викидайте все в загальний смітник.

2. Діліться інформацією про нові пункти прийому різних видів відходів: залишайте адреси в коментарях до статті і натискайте кнопку на мапі «Нове місце».

#img_center_nostream#

3. Допоможіть у створенні списку місць, де приймають відходи в інших містах (крім тих, для яких мапу вже створено, — їх список можна подивитися на мапі у правому верхньому куті). Щоб допомогти нам створити мапу для нового міста, завантажте таблицю, заповніть її і надішліть на адресу info@epochtimes.com.ua. Попередньо зв’яжіться з нами, щоб уточнити, чи не зроблено ще мапу для цього міста.

4. Поділіться мапою з друзями та знайомими: натисніть на значок «соцмереж» у верхній частині мапи і виберіть одну із соцмереж, або натисніть «Вставити на сайт» (з’явиться html-код для вставки на ваш сайт).

Дізнайтеся також історію Новопокровки з організації роздільного збору та переробки сміття.