antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Юрий Спиженко вывел украинскую медицину на уровень конкуренции с Западом

    Ⓟ“Спиженко вывел украинскую медицину на уровень конкуренции с Западом. Мы идем в Европу – а клиника уже европейская”, – так вспоминает свои первые впечатления о визите в Центр онкологии “Клиника Спиженко” (вскоре после ее открытия в 2009 году) первый Президент Украины Леонид Кравчук на страницах биографического издания “На плечах гигантов”, в котором собраны воспоминания друзей, коллег, оппонентов, близких и знакомых о жизни и деятельности выдающегося хирурга, академика НАМУ, доктора медицинских наук, первого министра здравоохранения независимой Украины – Юрия Прокофьевича Спиженко.

    Прошло уже более 7-ми лет с того момента, когда Юрий Спиженко организовал на территории Украины, в селе Капитановка, расположенном в нескольких километрах от Киева, “Клинику Спиженко” – первый инновационный онкологический центр, в котором для лечения рака используется высокоточная роботизированная система “КиберНож”.

    Сегодня пациентам украинского медицинского центра “Клиника Спиженко”, который носит имя своего основателя, доступен весь спектр медицинской помощи при онкологии, – от профилактики и ранней диагностики рака до комплексного подхода в лечении заболеваний. Ныне “Клиника Спиженко” звучит как бренд, давно зарекомендовавший себя за границами Украины, подтверждением чему являются многочисленные пациенты, которые едут на лечение в клинику с разных уголков мира. Уникальные операции на КиберНоже, лучевая терапия опухолей, химиотерапия, – стоимость всех этих важных составляющих комплексного лечения онкопатологий в Украине гораздо дешевле, чем в других европейских странах и США, при том что качество услуг остается на том же уровне. За годы усердной работы, пациентами Клиники Спиженко стали представители из более чем 23 стран мира.

    Однако знакомство первого президента Украины и академика Юрия Спиженко состоялось еще задолго до основания им онкологического центра. Леониду Кравчуку и Юрию Спиженко довелось работать в одно и то же время, время когда Украина пребывала на пути становления в качестве самостоятельного независимого государства. Тогда в 1991-1994 гг. во время президентства Кравчука Спиженко возглавлял пост министра здравоохранения, и стал самым молодым министром в истории страны.

    Леонид Кравчук вспоминает годы совместной работы с Юрием Спиженко так:

    “Взрывная энергия! Он все время что-то предлагал. То вполне медицинское дело. То какое-то организационное. То какую-то реформу. Не помню, чтобы я настолько же часто общался с кем-то из министров – потому что у Спиженка все время была какая-то идея. Я был спокоен за медицину, знал, что там работа идет. Я смотрел на Спиженка как на совершенный автомобиль, типа “Мерседес”. Он работал и давал результат”.

    Биографическая книга “На плечах гигантов”, которая повествует о жизни и деятельности знаковой личности в истории становления украинской медицины – Юрия Прокофьевича Спиженко, вышла в свет в 2017 году. В книге собраны воспоминания близких родственников, друзей, коллег и всех тех, кому довелось пройти нелегкий путь от аварии на ЧАЭС и борьбы с последствиями техногенной катастрофы, распада СССР до становления Украины как независимого государства.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Samsung Galaxy S7 Edge на пути к совершенству

    ⓅНа превый взгляд Samsung G935 Galaxy S7 Edge не значительно отличается от предыдущего поколения. Но через несколько минут пользования гаджетом, уже сразу становится ясно, какие доработки и улучшения присутствуют в новом смартфоне.

    Лицевая панель гаджета Samsung G935 Galaxy S7 Edge покрыта прочным 3D-стеклом, которому не страшны царапины. Стекло идеально гармонирует с плавными изгибами корпуса из металла. Также устройство может похвастаться достойной пыле- и влагозащитой. Подробнее узнать о Galaxy S7 DUOS можно на сайте foxtrot.com.ua.

    Реалистичное воспроизведение

    Довольно большой и надёжный Quad HD-экран создает цельное и детализированное изображение. Он способен с идеальной точностью отобразить природные оттенки и цвета. Высокая детализация в совокупности с отличной цветопередачей делают картинку очень реалистичной.

    Профессиональная камера

    Samsung Galaxy S7 Edge Duos оснащается двумя камерами, которые способны сравниться даже с серьезными фотоаппаратами. Основная камера снимает фотографии в 12 Мп. Хорошая чувствительность и мощная вспышка светодиодного типа позволяют добиться приятной картинки даже в ночное время.

    Фронтальная широкоугольная камера на 5 Мп предназначается для видеосвязи, а также для создания впечатляющих селфи.

    Высокая скорость

    Мощнейшие восемь ядер встроенного процессора демонстрируют отличную производительность. Работает гаджет под управлением новейшей версии ОС от Google — Android 6.0, у которой был обновлен графический интерфейс.

    Аппарат обладает 4 Гб ОЗУ, что превращает телефон в настоящего монстра, способного с самыми сложными и ресурсоёмкими задачами. Такой объем ОЗУ позволяет флагману справляться сразу с несколькими тяжелыми приложениями и файлами одновременно. В телефоне встроено порядка 32 Гб памяти для хранения файлов и присутствуют возможность установить MicroSD-карточку объемом вплоть до 200 Гб.

    Ёмкость устанавливаемой батареи была увеличена в сравнении с прошлыми представителями серии и составила 3600 мА/ч. Такого солидного запаса хватит на многочасовые активные разговоры, либо интернет-серфинг. S7 Edge Duos способен зарядится менее чем через 2 часа, после чего его можно использовать в работе.

    Если вас интересуют другие модели данной марки производителя, вы можете найти у нас на сайте по приемлемой стоимости множество моделей.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Bellezza ― медицинская косметология & SPA

    ⓅВ шумной суете мегаполиса человек сильно устает физически и морально, поэтому иногда стоит побаловать себя приятными процедурами. В BEAUTY CLINIC SPA Bellezza вы сможете восстановить свою жизненную энергию и с пользой потратить время. Наш центр предлагает наиболее популярные услуги от специалистов, которые имеют большой стаж работы и авторитет в своей области. Узнать подробнее об услугах нашего центра можно на сайте bellezza.ua.

    В одном месте собраны все самые лучшие и востребованные услуги:

    • Медицинская косметология;

    • Дерматология;

    • Нетрадиционная медицина;

    • Разнообразные SPA-программы;

    • Салон красоты.

    Наши процедуры красоты — это сочетание преимуществ различных методик, которые гарантируют получение необходимого результата в оптимальные сроки. К каждому клиенту практикуется индивидуальный подход!

    Нашей целью является забота не только о вашем внешнем виде, но и о внутреннем мире. Ваши энергетические ресурсы будут восстановлены самым естественным способом, а организм настроится на само-исцеление, которое от природы заложено в каждом человеке.

    Опытные специалисты готовы решить вопрос любой сложности:

    • Медицинская косметология (мезотерапия, объемное моделирование, мезонити или 3D-Lifting, контурная пластика, инъекции ботулоксина, биоревитализация и плазмолифтинг);

    • Дерматология (консультация доктора, удаление сосудов, лечение грибка ногтей, удаление новообразований, в частности, папиллом, бородавок и др.);

    • Нетрадиционная медицина (остеопатия, гирудотерапия);

    • Подология (аппаратный маникюр, помощь в решении различных проблем стопы, в частности, лечение вросшего ногтя и лечение гиперкератоза);

    • SPA-процедуры (коррекция фигуры, массажи и обертывания);

    • Салон красоты (окрашивание волос и стрижка, визаж, лечение структуры волос, уход за руками и маникюр).

    Центр Bellezza является примером того, как нужно организовывать свою деятельность. Здесь гармонично сочетается компетентность и профессионализм специалистов с приятной атмосферой места и адекватностью цен.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • В Іспанії вироблятимуть біопаливо для авто зі стічних вод

    Дві іспанські компанії запустили інноваційний проект під назвою LIFE+ Methamorphosis: вони переробляють стічні води на екологічно чисте біопаливо для автомобілів. Завдяки використанню цього палива викиди вуглекислого газу від машин в атмосферу знизяться на 80%.

    #img_center_nostream#

    Водогосподарська компанія Aqualia і виробник авто SEAT об’єднали свої зусилля в роботі над створенням альтернативного виду палива з відпрацьованих органічних відходів. Це паливо можна використовувати в машинах, які їздять на стиснутому природному газі.

    Для отримання чистого палива потрібен біометан. Спочатку в очисних спорудах стічні води відокремлюють від мулу. Для наступного етапу потрібні спеціальні бактерії, якими збагачують воду. Бактерії руйнують тверді відходи у процесі анаеробного зброджування. При цьому виділяється біометан, який вже можна використовувати як паливо.

    #img_center_nostream#

    #img_center_nostream#

    Автомобілі, які використовують в якості палива біометан, виділяють в атмосферу на 80% менше СО2. У цьому і полягає їх основна перевага.

    Наразі в компанії працюють над двома прототипами систем обробки відходів, які повинні показати свої можливості в промислових масштабах. Перший прототип — Umbrella, буде створений у муніципальному заводі з переробки відходів Барселони. Для відділення газу і твердих відходів тут застосовується т.зв. анаеробний мембранний біореактор.

    Другий — Methargo, буде виробляти біометан під час рослинної обробки гною тварин. Такий біогаз можна буде використовувати безпосередньо в автомобілях або як добавку до природної газорозподільної мережі.

    Завод, в якому буде застосовуватися ця технологія, зможе переробляти 10 тис. м3 стічних вод на добу і отримувати 1 тис. м3 біометану. Цього об´єму палива досить для 150 авто на 100 км дороги.

    Ще один перспективний вид «чистого» палива створили вчені з ПАР: вони об’єднали вугільний пил і водорості.