Blog

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Мать-одиночка вместе со своими четырьмя детьми построила комфортный дом площадью 325 м2, используя только свои силы и навыки из видео-уроков канала YouTube. Это история о том, как большое дело может объединить семью и вопреки всему подарить надежду на будущее.

У Кары Брукинс (Cara Brookins) четверо детей — Надежда, Дрю, Джада и Роман. Она дважды была замужем, но оба брака оказались неудачными: Кара стала жертвой домашнего насилия. После второго развода Кара почувствовала, что она и её дети разбиты: остаться одной с четырьмя детьми, младшему из которых на тот момент было 2 года, а старшему — 17, непросто. «Мы потеряли способность смеяться вместе», — говорит Кара о том времени.

В 2007 году во время выходных на День благодарения, прогуливаясь в Ozark Mountains, они увидели дом, почти полностью разрушенный торнадо. По сторонам валялись куски дерева и гвозди.

«Я остановилась, чтобы посмотреть на то, что осталось от дома. Я подумала: „Держу пари, что если попытаться, то я смогла бы восстановить его‟», — подумала Кара.

Она начала просматривать ролики и обучающие материалы на YouTube, посвящённые строительству и ремонту домов. Но поскольку у неё не было денег не только, чтобы нанять строителей, но и на материалы, то пришлось взять кредит в банке — $130 тыс.

Когда всё было готово, Кара с детьми взялись за работу: «Мой старший сын Дрю помог мне составить план, чтобы получить одобрение города».

Брукинс и её дети восстанавливали дом 9 месяцев. Джада приносил воду из пруда, чтобы приготовить смесь для закладки фундамента. Дрю помогал с пиломатериалами. Надежда готовила еду для всех.

«Мы носили блоки, и повсюду была грязь. У нас не было специальных рабочих ботинок, поэтому мы надевали пластиковые пакеты на ноги поверх старых теннисных туфель. Строительство дома сблизило нашу семью, и мы поняли, что нет ничего невозможного. У нас появилась надежда на будущее», — говорит Кара.

В некоторых аспектах, таких как прокладка электропроводки, ей всё же пришлось обратиться за помощью к другу, который имел опыт строительства. Она платила ему 25 долларов в час.

Наконец, 31 марта 2009 года семья переехала в просторный дом площадью 3500 квадратных футов. Брукинс назвала его Inkwell Manor (Усадьба «Инквелл»). В доме 5 спален, две с половиной ванные комнаты, гараж на три машины и библиотека.

Любимая комната Кары — это библиотека, уставленная стеллажами с книгами от пола до потолка. Стиль декора — French country, и здесь собрано много семейных вещей, переданных от родителей, бабушек и дедушек.

Кара говорит, что весь опыт, каким бы тяжёлым он ни был, стоил того. И об этом она рассказала в своей книге Rise: How a House Built a Family.

По материалам: CNN.

Відомий виробник шин у Німеччині Continental відкриє дослідницький центр, в якому будуть вивчати способи отримання гуми з кульбаб. Цей спосіб виробництва допоможе не тільки знизити вплив на довкілля, але й отримувати більш якісні шини.

#img_center_nostream#

У компанії Continental — гігантському виробнику автомобілів з річними доходами в розмірі майже € 40 млрд, стартує проект із заміни звичайного натурального каучуку на кульбабовий.

Трьома роками раніше тут виробили зимову шину преміум-класу з використанням taraxagum або каучуку з кульбаби. Щоб продовжити роботу в цьому напрямку, компанія переходить до наступного етапу та створить новий дослідницький центр, вартістю €35 млн.

У новому центрі Taraxagum Lab Anklam, розташованому на північному сході Німеччини, розширять виробництво кульбаби, яке досі проводилося тільки в лабораторіях. Протягом наступних п’яти років Continental планує найняти понад 20 співробітників і розширити поля кульбаби до 800 акрів, щоб випускати каучук тоннами.

#img_center_nostream#

Новий матеріал екологічно нешкідливіший не тому, що він замінює синтетичне джерело, яке відноситься до біопластику, а скоріше тому, що на відміну від каучукового дерева Hevea brasiliensis кульбабу можна вирощувати в Європі. Це означає значну економію на транспортуванні, не кажучи вже про перевагу ефективнішого контролю над поставками.

У проекті вирощування міцного та високоприбуткового виду кульбаби візьмуть участь також Інститут молекулярної біології та прикладної екології Фраунгофера (IME) та Інститут Юліуса Кюна.

Russian dandelion — основний вид кульбаби, з якої планують отримувати каучук, має цікаву історію. Спочатку він був виявлений і культивований у СРСР в якості внутрішнього джерела каучуку. Як джерело «аварійного» каучуку під час Другої світової війни, він також використовувався в Європі та США.

Але з розвитком стабільної міжнародної торгівлі та великих врожаїв каучукові дерева витіснили кульбаби, попри високу якість останніх.

Тепер кульбабовий каучук може знову повернутися на європейський ринок.

За матеріалами: Labiotech.

Известный производитель шин в Германии Continental откроет исследовательский центр, в котором будут изучать способы получения резины из одуванчиков. Этот способ производства поможет не только снизить воздействие на окружающую среду, но и получить более качественные шины.

#img_center_nostream#

В компании Continental — гигантском производителе автомобилей с годовым доходом в размере почти €40 млрд, стартует проект по замене обычного натурального каучука на одуванчиковый.

Тремя годами ранее здесь получили зимнюю шину премиум-класса с использованием taraxagum или каучука из одуванчика. Чтобы продолжить работы в этом направлении, компания переходит к следующему этапу и создаст новый исследовательский центр, стоимостью €35 млн.

В новом центре Taraxagum Lab Anklam, расположенном на северо-востоке Германии, расширят производство одуванчиков, которое до сих пор проводилось только в лабораториях. В течение следующих пяти лет Continental планирует нанять более 20 сотрудников и расширить поля одуванчиков до 800 акров, чтобы выпускать каучук тоннами.

#img_center_nostream#

Новый материал более экологически безвреден не потому, что он заменяет синтетический источник, который относится к биопластикам, а скорее потому, что в отличие от каучукового дерева Hevea brasiliensis одуванчики можно выращивать в Европе. Это означало бы значительную экономию на транспортировке, не говоря уже о преимуществе лучшего контроля над поставками.

В проекте по выращиванию крепкого и высокодоходного вида одуванчика примут участие также Институт молекулярной биологии и прикладной экологии Фраунгофера (IME) и Институт Юлиуса Кюна.

Russian dandelion — основной вид одуванчика, из которого планируют получать каучук, имеет интересную историю. Первоначально он был обнаружен и культивирован в СССР в качестве внутреннего источника каучука. Как источник «аварийного» каучука во время Второй мировой войны, он также использовался в Европе и США.

Но с развитием стабильной международной торговли и большими урожаями каучуковые деревья вытеснили одуванчики, несмотря на высокое качество последних.

И теперь одуванчиковый каучук может вновь вернуться на европейский рынок.

По материалам: Labiotech.

ⓅБескаркасная мебель в настоящее время у покупателей пользуется большим спросом и заслужила у них любовь и доверие за свое качество и комфорт. Сидя, например, в кресле-мешке люди разных возрастов могут расслабить свое тело, и особенно это хорошо ощущается после трудового дня. В нём можно полноценно отдохнуть и поэтому от такой покупки все будут в восторге. Преимущества такого кресла в его безопасности, так как оно при изготовлении заполняется специальным наполнителем пенополистиролом, который имеет свойства подстраиваться под тело человека, что создает комфортное пребывание в нём.

#img_center_nostream#Данный вид мебели изобрели итальянские дизайнеры и на сегодняшний день разновидность такой мебели выпускают многие отечественные производители. Она представлена различных размеров. Кресла-мешки бывают в среднем в диаметре от 50 до 100 см. Это зависит в основном от веса и роста человека и назначения комнаты.

Основной (наружный) чехол изготавливают из различных материалов. Это может быть хлопок и лён, мех, а также бархат или кожзаменитель. Но все, же многие считают, что лучше всего подходит ткань Oxford. Данный вид материала легко поддается чистке, не впитывает влагу и имеет высокую прочность.

После года или двух лет его эксплуатации чаще всего возникает необходимость в обновлении наполнителя из-за его усадки.

Устройство бескаркасного кресла-мешка

Само изделие — это бесформенный предмет, который со временем под весом человека приобретает определенные очертания. Поэтому находясь в таком кресле-мешке чувствуется особая легкость и комфорт, так как все движения в нем не скованы и тело при этом полностью расслаблено.

По своей конструкции такое кресло состоит из двух чехлов вставленных один в другой. Внутренний чехол должен быть обязательно, что даёт в дальнейшем при необходимости почистить от различных загрязнений наружную его «оболочку».

При отсутствии внутреннего чехла и нахождении наполнителя в наружном, то в таких случаях обязательно следует обратить внимание на наружный чехол и его прочность.

Как уже было сказано, наполнителем для таких кресел служит пенополистирол. Это мелкие по размеру шарики из пенопласта. От диаметра таких шариков зависит удобное нахождение в кресле-мешке. Чем они меньше в диаметре, тем будет сидеть удобнее. От общей плотности наполнителя зависит его срок службы. При большей плотности кресло будет служить дольше и не иметь усадки материала. В более дорогих моделях используют ещё и небольшое количество синтетического мягкого волокна (синтепух). Синтепух повышает уровень комфорта благодаря своей пустотелости и упругости, а также препятствует быстрой усадке наполнителя.

Также при выборе модели кресла-мешка, обязательно нужно обращать свое внимание на вшитую по периметру молнию, и какой она длины. Идеальной считается ее длина не менее 90 см.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.