Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!


    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Сонячні панелі — це вигідно чи ні?

    Нагально необхідними стають будинки, які економічно є більш вигідними та менш енергозатратними. До прикладу, в деяких країнах будівництво без використання сонячних панелей взагалі заборонене. Але чи буде вигідним використання сонячної енергії в українських реаліях? І що робить держава, щоб стимулювати українців облаштовувати свої будинки подібними технологіями?

    #img_center_nostream#

    #img_center_nostream#

    Цікаво дізнатися про досвід людей, які пройшли свій шлях від придбання сонячних панелей до їх самостійного монтажу на своєму даху, і які вже точно знають — вигідно чи ні таке новаторство в Україні.

    Одним з таких українців є Юрій Мельничук з Дніпра. За професією радіофізик і електронник, Юрій власноруч зібрав і встановив на даху свого будинку сонячні панелі. Головним завданням було в подальшому зробити продаж і монтаж панелей своїм бізнесом. Але тепер Юрій може точно сказати, що поки в Україні встановлювати сонячні панелі просто нерентабельно.

    Як все починалося збірка та встановлення панелей

    «Я купив у Китаї полікристалічні кремнієві панелі 15×15 см потужністю 4,2 Вт кожна, тому що вони більше підходять для нашого регіону, де погода здебільшого малосонячна, а взимку надто похмура, — розповідає Юрій, згадуючи, як все починалося. — Ще існують монокристалічні панелі, які мають більший ККД за полікристалічні, але для них важливе пряме потрапляння сонячного світла, що в наших кліматичних умовах неможливо».

    Найбільша складність у самостійній збірці панелей виявилася в тому, що пластини кремнію дуже тонкі (0,3 мм) і крихкі, і пошкоджуються від найменших необережних зусиль. А взагалі, стверджує Юрій, збирати їх не так складно — потрібно приблизно сім годин, щоб спаяти і гідроізолювати одну панель потужністю 60–70 Вт. Після того, як панелі будуть готові, потрібно заміряти тестером і визначити, який кут нахилу панелей буде оптимальним, щоб на панелях накопичувалося менше пилу і сміття. Юрій після ряду експериментів зрозумів, що для нього достатній нахил у 30 градусів.

    Вважається, що в зимовий період ефективність панелей вища, якщо вони стоять майже вертикально (сонце на горизонті), а в літній — горизонтальніше, тому що сонце майже в зеніті. При таких нахилах досягається найбільший ККД. Тому в більшості випадків панелі використовуються із середнім показником нахилу — приблизно 45 градусів. Однак в подальшому при такому нахилі, зі слів Юрія, на панелі осідає більше пилу, що призводить до зменшення ККД панелей. Більш того, нахил менший за 45 градусів дасть велику ефективність взимку, що більш актуально.

    За словами дніпрянина, краще сонячні панелі робити з двостороннім склом і не заповнювати їх спеціальним силіконом. Оскільки згодом ця заливка,що заповнює простір між склом, розтріскується через сонячну корозію і ультрафіолет. Також таке розтріскування може розривати самі фотоелементи, і при цьому, звісно, ККД зменшується. Однак на початковому етапі ця заливка дійсно дає максимальний ефект.

    Для герметизації панелей Юрій вирішив використовувати звичайний силікон, але так, щоб всі панелі були їм зафіксовані, а сам силікон не потрапляв під вплив прямих сонячних променів завдяки пластиковому оздобленню — герметик завжди в тіні, без прямого потрапляння ультрафіолету.

    Влітку Юрій вирішив підключати панелі до бойлера, а в зимовий час — до опалювального приладу. Після деяких експериментів він вирішив, що найбільш економним варіантом буде безпосередньо врізати додатковий тен, підключений до сонячних панелей, з відповідним навантаженням в бойлер і не використовувати інвертор напруги на існуючий тен бойлера 220 В. У даному випадку панелі видавали 50 В під навантаженням.

    Підключена сонячна панель потужністю 300–400 Вт до бойлера 50–80 літрів вже дозволить майже кожен день приймати теплий або гарячий душ родині з двох чоловік. Якщо сонячні панелі потужністю близько 300–400 Вт видають близько 100 В, то навіть не потрібен додатковий тен в бойлері, а просто перемикати на існуючий 220-вольтний. Додатковий тен в бойлері забезпечить підігрів води від сонячних панелей, а основний тен в бойлері забезпечить нагрів води кожен день від електромережі.

    «Використовуючи сонячні панелі у 100–500 Вт можна відмовитися від інверторів, акумуляторів, перетворювачів і стабілізаторів, тому що на них буде витрачатися досить багато енергії. Як варіант, безпосередньо від панелей живити те, що найбільше вживає електроенергії — бойлер влітку і обігрівач взимку», — каже радіофізик.

    Як насправді мало бути

    Взагалі сонячні панелі повинні бути підключені до лічильника з «зеленим» тарифом. Але монтаж цього лічильника на сьогодні коштує більше 10 тисяч гривень, а сам «зелений» тариф з кожним роком зменшується. Таким домовласникам як Юрій, у яких панелі в літній період видають до 400 Вт, встановлювати такі лічильники не вигідно. Адже відшкодувати витрати монтаж і витрати на самі панелі за низьким «зеленим» тарифом не вдасться.

    «В Україні поки це зовсім не вигідно. Адже ціна самих панелей в Європі і в Україні однакова, а європейський „зелений“ тариф набагато вищий — близько двох євро. Тому термін відшкодування витрат на панелі у них становить рік-два, а у нас від п’яти до десяти років у залежності від кліматичної зони. Для бідної країни це дороге задоволення, якщо ще врахувати той факт, що з кожним роком „зелений“ тариф не підвищують, а чомусь зменшують», — каже Юрій.

    За словами радіофізика, в зимовий період у наших кліматичних умовах сонячні панелі практично не працюють — день занадто короткий і сонця майже немає, небо хмарне. Ціна на електроенергію в Україні все ж досить низька в порівнянні, наприклад, з європейськими країнами, тому вигідніше просто встановити дво- або тризонний лічильник і за зниженими тарифами вночі користуватися енерговитратними приладами — бойлером, пральною машиною, обігрівачем тощо.

    «Насправді в українських реаліях легше поставити двозонний електролічильник, який коштує близько 1200 гривень, і вночі цілий рік гріти бойлер за зниженими тарифами на електроенергію, ніж встановлювати сонячні панелі, які окупляться через десять років», — робить свій висновок Юрій.

    У приватному секторі, де живе Юрій, він поки єдиний, хто наважився встановити на своєму даху сонячні панелі. Каже, що багато сусідів цікавляться, запитують, але перейти на сонячну енергію поки не наважуються.

    Після всіх експериментів, вимірювань і витрат Юрій зробив висновок, що найбільш вигідним буде встановлювати сонячні панелі в дачних секторах, де напруга слабка, а тариф на електроенергію вищий, і через тен підключати панелі безпосередньо до найбільш витратних приладів в будинку — бойлеру або опалення.

    Вигідно чи ні переходити на альтернативну енергетику — це може вирішити кожен самостійно. Існують спеціальні сервіси та онлайн-калькулятори, які підрахують окупність фотоелектричних панелей, врахувавши всі дані.

    Але для тих українців, хто хоче жити в енергетично автономному будинку або не має можливості підключення до загальної мережі, сонячні електростанції — єдиний вихід. В такому енергонезалежному будинку, наприклад, живе Станіслав з Київської області. А Віталій з Києва заробляє на своїх двох сонячних електростанціях 60 тис. грн на рік.

  • Створено перший український електрокар HIMERA з фантастичним дизайном

    Талановиті хлопці з Київської області створили суперкар — електромобіль HIMERA. Екоавто має надсучасний і фантастичний вид: дивишся і не віриш, що таке авто хтось міг зробити власноруч!

    Творцями ультрасучасного електрокара стали майстри з міста Вишневе Київської області. Робота над машиною почалася минулого року, спонсорував проект колекціонер і меценат Андрій Джазовський, пише на своїй сторінці у «Фейсбуці» депутат міськради Вишневого Артем Глинський.

    Коли почнеться випуск українського електромобіля, невідомо. Але ходовий макет електросуперкара в «повний зріст» вже готовий.

    В Україні є й інші умільці, які створюють цікаві моделі авто. Наприклад, студент Дмитро з КПІ перебудував старий «Запорожець» на сучасний електромобіль. Заряду авто вистачає для поїздок в межах міста, і цього більш ніж достатньо його власнику. Едуард Рудик з Києва понад 30 років майструє автомобілі за своїми кресленнями. Сьогодні він продає дешеві мінімашини зі склопластику з мотором від мотоциклів всього за $4 тис.

    А в Казахстані створили електрокар, який є найдешевшим у світі на сьогоднішній день.

  • Компанія Dell робить з океанічного сміття підставки для ноутбуків

    Компанія Dell має намір переробляти пластик, що забруднює океани, на нову упаковку для своїх товарів. Ця ініціатива допоможе вирішити проблему пластикових відходів і зменшить кількість сміття, що плаває в океанах. Адже навіщо використовувати нову сировину, якщо можна переробляти пластик?

    #img_center_nostream#

    #img_center_nostream#

    Dell — компанія що спеціалізується на виробництві електроніки і техніки, запустила пілотну програму з використання переробленого пластику. Ця програма є частиною проекту, що стартував у березні минулого року на Гаїті.

    Компанія планує використовувати пластмасу, зібрану на узбережжях і пляжах, для створення підставок для ноутбуків XPS 13 2-in-1 (це комбінований ноутбук-планшет). Підставка буде виготовлятися з 25% океанських пластмас і 75% переробленої упаковки харчових продуктів з матеріалу HDPE.

    Oрганізації та окремі волонтери, що займаються переробкою відходів, збирають пластик на пляжах, щоб не допустити його потрапляння в океан. Потім його очищають і переробляють, змішують із пластиком пляшок і харчової упаковки. І, нарешті, створюють нові підставки, на яких зображена пара китів і дано посилання на проект.

    У цьому році заплановано переробити близько 7000 кг океанського пластика для виробництва приблизно 300 тис. підставок. До 2018 року Dell збільшить обсяг використовуваного океанічного сміття до 8000 кг.

    Скотт О’Коннелл, директор з екологічних питань Dell, сказав, що використання перероблених пластмас економить гроші компанії, а також зменшує її антиекологічний вплив.

    Компанія все більше фокусується на безперервному циклі виробництва, щоб відходи могли використовуватися як сировина для товарів і упаковки. Dell — перша і поки що єдина ІТ-фірма, яка використовує для виробництва комп’ютерів і моніторів пластик від електронних відходів і перероблене вуглецеве волокно.

    Дивіться добірку вражаючих фото проекту «Русалки ненавидять пластик».

  • Киян запрошують на наймістичніше свято — Івана Купала

    На початку липня в столичному парку «Феофанія» пройде святкування Івана Купала. Гостей заходу чекає концерт за участю фольклорних гуртів та танцюристів, майстер-класи з плетіння віночків, ворожіння, стрибки через багаття та багато іншого.

    #img_center_nostream#

    Купальська ніч з 6 на 7 липня, коли проходять гуляння, вважається найбільш таємничою і містичною. Кажуть, що в цей час основні символи свята — трави, вода і вогонь — набувають сильних магічних властивостей, які здатні зцілити людину від душевних тривог і хвороб.

    Усіх, хто хоче випробувати на собі цілющу силу дня Івана Купали, запрошують на гуляння в парк «Феофанія»:

    6 липня:

    З 16.00 до 22.30 — плетіння вінків, ворожіння, хороводи, ігри та інші традиційні розваги і народні гуляння.

    З 17.00 до 21.00 — святковий концерт: виступи фольклорних гуртів та танцюристів.

    З 17.00 до 20.00 — Хатинка Ворожки.

    З 17.00 до 21.00 — майстер-класи з плетіння віночків.

    З 17.00 до 20.00 — творчі майстер-класи для дітей.

    20.00 — ворожіння на віночках.

    21.00 — стрибки через багаття.

    З 21.00 до 22.30 — етнодискотека.

    Де: м. Київ. вул. Академіка Лебедєва, 37.

    Коли: 6 липня 2017 р.

    Вхід вільний.