Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!


    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Популярные домашние ткани. Текстиль для дома

    ⓅЧто может быть важнее комфорта в собственном доме? Именно уютная обстановка позволяет продуктивно работать и отдыхать, проводить досуг со своими близкими и заниматься любимыми увлечениями. Как известно, для создания в доме особого комфорта используется мягкий и уютный текстиль. Наличие тканей в интерьере позволяет смягчить линии и контуры, придать помещению ощущение легкости, воздушности и наполнить его уютом.

    Одними из наиболее востребованных материалов для оформления интерьера гостиной, спальни и санитарного узла является мех и махровая ткань. Махровая ткань со всей своей мягкостью, нежной и воздушной текстурой, а также способность отлично впитывать влагу идеально справляется с многочисленными требованиями человека дома. Мех в искусственном исполнении или натуральные шкуры и спилы выполняют великолепную функцию декоративного оформления. Каждая из разновидностей материи привносит в пространство необычайное ощущение комфорта, уюта и красоты. Наполнить собственный дом вещами, аксессуарами и изделиями из махровой ткани или меха можно, обратившись за покупкой тканей в магазин Текстиль Контакт. Огромный выбор разнообразных фактур, расцветок и вариантов декорации позволяет подобрать оптимальный набор тканей для индивидуального оформления интерьерного пространства дома.

    Махровая атрибутика для жилого пространства. Комфорт и высокое качество

    Махровая ткань – это материал, который состоит преимущественно из натуральных волокон хлопка. Однако дополнение хлопковой нити синтетическими волокнами значительно увеличивает продолжительность срока службы. Махровые полотенца, простыни, прихватки и прочие аксессуары из перечня домашнего текстиля активно используются в каждом современном доме. Они идеально впитывают влагу, поэтому махровая ткань – популярный материал при пошиве полотенца для умывания или при походе в баню. Особую эстетику приобретают домашние халаты, выполненные из махровой ткани. Они великолепно согревают, дают ощущения комфорта и удобства. При этом материал не сковывает движения и отлично поддерживает нормальную температуру тела.

    Мех в доме. Красота и роскошь

    Меховые изделия для дома также находятся на пике популярности, ведь оригинальные подушки с декоративными наволочками из искусственного или натурального меха, покрывала и одеяла для дивана в гостиной или шикарной постели в спальне дополняют дизайн интерьера. Мягкость меха, его лоск, блеск и роскошь вряд ли сравнимы с прочими аналогами натурального или искусственного происхождения. Мех в доме создает атмосферу благородства, богатства и роскоши, поэтому так уместен в классических жилых пространствах.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Золотые крестики от магазина «В золоте»

    ⓅВ нашем ювелирном магазине «В золоте» вы сможете найти по-настоящему огромный выбор украшений из золота 585 пробы. Мы установили самые низкие цены, которые не смогут никого оставить равнодушными.

    #img_center_nostream#В каталоге нашего сайта вы сейчас сможете найти огромный модельный ряд колец, цепочек, браслетов, сережек и других украшений с фианитами, топазами и иными драгоценными камнями. Наши сотрудники постоянно следят за всеми новинками моды и сразу размещают их в каталоге, так что, вы сможете с легкостью найти для себя особенные украшения из новых коллекций.

    Если вы решили приобрести кольца, браслеты, серьги, цепочки или выбрать изящный золотой крестик , тогда вы можете зайти на наш сайт, где представлены большие каталоги товаров на любой вкус.

    Сейчас наш интернет магазин работает только с самыми лучшими производителями Украины. Поэтому мы всегда устанавливаем доступные цены и предоставляем реальные гарантии качества абсолютно на все. Наши изделия помогут подчеркнуть ваш стиль, покажут материальное положение и подарят отличные эмоции на долгое время.

    В нашем каталоге вы также сможете найти огромный ассортимент золотых крестиков. Все они отличаются по своему дизайну, форме и размеру. Поэтому вы с легкостью сможете подобрать оптимальный вариант для себя за несколько минут. Ведь попадая в наш каталог, у людей сразу разбегаются глаза от высококачественных ювелирных изделий из золота.

    Особое внимание стоит остановить на том, что крест — это религиозный символ, его активно используют по всему миру. Поэтому вы сможете не только купить красивое изделие, но оно еще будет нести смысл. В каталоге вы найдете мужские и женские крестики. Если говорить об их отличиях, то крестики для женщин считаются более красивыми и нежными. А вот для мужчин всегда массивные и отличаются своей солидностью. Так что, если думаете, что же купить близким, можете быть уверенными, крестик — это лучший подарок. Позвольте вашим близким ощутить вашу заботу о них.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком .

  • Китай виробляє забагато чистої енергії, що втрачається

    ​Швидкі темпи нарощування альтернативної енергетики в Китаї несподівано обернулися труднощами: поганий стан енергомереж не може витримати такого навантаження. Через це влада Китаю була змушена зменшити запланований раніше об´єм вироблення чистої енергії.

    У спробі знайти вихід з важкої екологічної ситуації Китай направив свої зусилля на розвиток «зеленої» енергетики: сонячних електростанцій (СЕС) і вітрогенераторів. Сьогодні Китай займає перші позиції у списку країн, де активно розвивається чиста енергетика.

    #img_center_nostream#Уряд країни виділив близько $102 млрд на створення мережі вітряних електростанцій протягом наступних 4 років, повідомляє Нightech. Сьогодні на китайських заводах виробляють по 2 вітротурбіни щогодини. Також планується будівництво термальної СЕС і створення найбільшої у світі «сонячної ферми» з 6 млн фотоелементів. Вона буде виробляти близько 2 ГВт енергії.

    Але таке активний розвиток несподівано отримав зворотний ефект: за 2 роки втрати електроенергії збільшилися на 19%. Причиною цього стала неготовність енергомереж до загального енергонавантаження, що зростає. Таким чином, від 1/5 до 1/2 всієї енергії не використовується і витрачається безрезультатно.

    Тепер влада змінила затверджені у 13-му плані п’ятирічки завдання: через 4 роки СЕС будуть виробляти 110 ГВт замість 150 ГВт, а вітрогенератори — 210 ГВт замість 250 ГВт.

    #img_center_nostream#Щоб не допустити перевантаження енергомережі, протягом декількох років також буде збільшено об´єм енергії від вугільних електростанцій, які, як відомо, викликають забруднення атмосфери.

    Для очищення повітря в Пекіні встановлена ​​найбільша вежа-пилосос Smog Free Tower, яка захоплює мільярди небезпечних частинок.

  • Американці створюють «живі» меблі з міцелію грибів

    Дві компанії із США створюють меблі майбутнього — «живі» стільці та столи з грибково-бактеріальної основи. Біомеблі здатні самі себе «будувати», є абсолютно безпечними для здоров’я, а з часом їх можна буде легко переробити без шкоди для довкілля.

    #img_center_nostream#«Живі» меблі, представлені ​​на міжнародній конференції «Biofabrication 2016», стали результатом спільної роботи північнокаролінської компанії bioMason і нью-йоркської Ecovative. Перша займається створенням біоцемента за допомогою бактерій, друга — виробляє пакувальну тару з грибкових організмів, повідомляє Popular Science.

    На вигляд унікальні біомеблі зовсім не відрізняються від звичайних: вони мають елегантний дизайн, дуже міцні, підійдуть для дому та офісу. Але для їх створення не використовується формальдегід або інші токсичні смоли, які є в більшості видів меблів. В основі біомеблів — ниткоподібний матеріал, який містить значну частину гриба. Він працює як «природний клей», який пов’язує разом відходи сільського господарства і деревину.

    #img_center_nostream#«Те, що ми робимо, є унікальним: ми використовуємо біологічні організми, які буквально вирощують наш продукт. У більшості випадків, наприклад, коли ви варите пиво, використовуваний організм у кінці процесу викидається. Але організм є найкрасивішою частиною. І це є частиною наших меблів. Змінюючи умови навколишнього середовища, в яких ми його вирощуємо, ми можемо отримати багато різних властивостей тканин і структурних властивостей», — говорить один з творців біомеблів Ебен Байєр.

    Під час змішування міцелію гриба з міцними речовинами можна створити готовий продукт, який здатний витримувати величезний тиск. Ця технологія дозволяє виробляти меблі швидше, ніж за звичайними методами. Наприклад, біостіл з відходів сільського господарства і мікроорганізмів можна «виростити» всього за кілька днів.

    «Ми можемо досліджувати різні форми і різні доповнення для цієї технології, просто міняючи розмір піщинок, значення температури або кислотності, і додаючи колір до з’єднання», — зазначив генеральний директор bioMason Джінжер Крейг Досьер.

    «Біологічні організми є за своєю суттю дешевшими, ніж синтетичні продукти. Зараз основні витрати припадають на виробничий процес, але шляхом його модифікації та кооперації з місцевими заводами ми можемо знизити й ці витрати», — сказав Крейг Досьер.

    #img_center_nostream#Багато європейських компаній впевнені, що створення подібних біомеблів є дуже перспективним і потрібними у наш час.

    Латвійський дизайнер Тамара Орьола створює свій варіант екомеблів — з голок ялин і сосен. Крім меблів, з цього матеріалу вона також робить килими, папір і тканини.