Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.
Інгредієнти:
Масло вершкове — 80 г
Цукор — 70 г (3 ст.л.)
Молоко — 50 г
Білки яєць — 2 шт
Ванільна пудра — 1 г
Вихід готової страви — 200 г
Технологія приготування
Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.
Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
250 г сиру
2 яйця
5—6 ст.л. цукру
0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
щіпка солі
1 склянка борошна
1 пакетик ваніліну
олія
Горіхи із сиру. Приготування:
Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!
Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
300 г рисової локшини;
300 г м’яса (свинина);
2 цибулини;
100 г грибів (консервовані шампіньйони);
солодкий червоний перець;
200 г мексиканської овочевої суміші;
2 ст. л. соєвого соусу;
1 ч. л. винного оцту;
оливкова олія;
сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:
Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.
Корисно знати:
Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.
Він ситний і його нескладно приготувати.
Для цього знадобиться:
• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець
Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.
Промиваємо рис, печериці та капусту.
Воду доводимо до кипіння.
Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.
Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.
Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.
Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.
Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.
Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.
Солимо, додаємо приправи.
Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.
За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.
Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.
Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.
Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).
У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.
У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.
Готуємо китайський суп вдома
Рецепт № 1. Китайський суп
Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка
Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.
Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.
Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.
Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
Рецепт № 2. Китайський суп
вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком
Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.
Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.
Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.
Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною
Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком
Спосіб приготування:
Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.
Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.
Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.
Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.
Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.
Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.
Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.
Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.
Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.
Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:
Тушка качки (2―3 кг);
Херес 1 ст. ложка;
Мед 4 ст. ложки;
Соєвий соус 5 ст. ложок;
Імбирний порошок 1 ст. ложка;
Кунжутне масло 1 ст. ложка;
Перець мелений 1 ст. ложка;
Вода 1 склянка;
Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);
Сіль.
Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:
Пшеничне борошно 500 г;
Окріп 1 склянка;
Яйце 1 шт.;
Молоко 2/3 склянки;
Масло рослинне 2 ст. ложки;
Зелена цибуля.
Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.
Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.
Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.
Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!
Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.
Ми знаємо про важливість регулярних вправ і про той вплив, який вони чинять на наше психічне, фізичне та емоційне здоров’я. Попри всі переваги, іноді у нас просто немає часу, щоб потренуватися. Дізнаймось, як лише 15 хвилин ходіння на день можуть змінити тіло і зробити нас здоровішими.
#img_center_nostream#Нові дослідження показали, що ходьба, щонайменше, 15 хвилин кожен день, може додати 7 років до вашого життя. В одному брали участь 69 осіб у віці від 30 до 60 років. Виявилося, що організм тих, хто займався щоденними помірними вправами, такими як ходьба, буквально молодшав.
Отже, якщо ви знаєте, що не зможете виконати своє звичайне тренування, то за 15 хвилин ходіння в перерві на обід або після вечері ви теж добре зміцните організм.
Ходьба для здоров’я серця: зв’язок між ходінням і здоров’ям серцево-судинної системи
Наступні результати із про зв’язок ходьби із серцево-судинними захворюваннями:
• серед 10 269 чоловіків-випускників Гарвардського коледжу, які ходили як мінімум 14,5 км на тиждень, смертність була на 22% нижчою;
• серед 44 452 чоловіків-фахівців в області охорони здоров’я, які ходили по щонайменше 30 хвилин на день, ризик захворювання на ішемічну хворобу серця був на 18% нижчим;
• серед 72 488 жінок-медсестер, які ходили пішки хоча б 3 години на тиждень, ризик виникнення серцевого нападу зі смертельним результатом був на 35% меншим, а ризик розвитку інсульту — нижчим на 34%.
6 переваг щоденної ходьби
1. Прогулянки піднімають настрій
#img_center_nostream#Чи знаєте ви, що … навіть якщо ви не усвідомлюєте це? , проведене у 2016 році, показало, що ходьба протягом усього 12 хвилин призводить до підвищення уваги і впевненості в собі.
2. Прогулянка покращує когнітивні здібності
В одному було зроблено висновок про те, що існує зв’язок між досить швидкою ходьбою і когнітивними здібностями як у дітей, так і у дорослих.
3. Ходьба знижує кров’яний тиск
Дослідження , що ходьба з помірною інтенсивністю може знизити ризик підвищення кров’яного тиску.
4. Ходьба може допомогти запобігти діабету або контролювати його
Згідно , жінки, які ходили не менше 30 хвилин на день, знижували ризик розвитку діабету на 30%. Прогулянка довела свою ефективність і для зменшення небезпечного абдомінального жиру, який може викликати діабет.
5. Ходіння може допомогти знизити ризик розвитку раку
#img_center_nostream#Дослідження, проведене , показало, що жінки, які ходили мінімум 7 годин на тиждень, мали на 14% меншу ймовірність розвитку раку молочної залози. Вчені з Каліфорнійського університету, Сан-Франциско і Гарвардського університету , що чоловіки, які перенесли рак передміхурової залози, і які ходили хоча б 3 години на тиждень, зменшували ризик рецидиву.
6. Ходьба допомагає зменшити біль і покращує рухливість
У статті наводиться роз’яснення про те, що ходьба може значно підвищити рухливість у людей із захворюваннями периферичної артерії (PAD).
Як отримати максимальну користь від прогулянки: поради при ходьбі
Залучайте руки: зігніть їх під кутом 90○ і рухайте від плечей. Це дозволяє прискорити темп і забезпечує тренування для верхньої частини тіла.
Носіть зручне взуття: вибирайте взуття із гнучкою підошвою або легкі туфлі на низьких підборах. Намагайтеся уникати черевиків із жорсткою підошвою, яка не згинається.
#img_center_nostream#
Переконайтеся, що ваша постава правильна: ви повинні дивитися прямо вперед, підборіддя паралельно землі. Спина рівна, що сутультесь.
Оберіть правильний темп: щоб спалювати більше калорій, ви повинні ходити зі швидкістю не менше 8 км/год.
Спробуйте прогулянку на схилі: щоб підсилити ефект від тренування, спробуйте погуляти невисокими горбами, вгору і вниз сходами або біговою доріжкою з нахилом угору.
Як ходити більше: 9 простих способів
• ходіть пішки на роботу або до школи;
• користуючись громадським транспортом, зійдіть трохи раніше потрібної зупинки і пройдіться;
• ходіть сходами замість того, щоб їздити ліфтом;
• зверніть в інший бік від найближчого паркувального місця (де знаходиться ваше авто), а потім прямуйте туди, куди вам потрібно;
• після обіду, замість того щоб просто сидіти весь час, пройдіться у швидкому темпі;
• спробуйте «погуляти і поговорити» на роботі;
• замість того, щоб сідати і слухати радіо/музику, слухайте прогулюючись;
Щоденна ходьба позитивно впливає на ваш психічний і фізичний стан, роблячи розум і тіло щасливішими і здоровішими. Так що взувайте свої черевики або кросівки, прихопіть плеєр — і вперед за здоров’ям!
Мы знаем о важности регулярных упражнений и о том влиянии, которое они оказывают на наше психическое, физическое и эмоциональное здоровье. Несмотря на все преимущества, иногда у нас просто нет времени, чтобы потренироваться. Давайте узнаем, как всего 15 минут ходьбы в день могут изменить тело и сделать нас здоровее.
#img_center_nostream#Новые исследования показали, что ходьба, по крайней мере, 15 минут каждый день, может добавить 7 лет к вашей жизни. В одном принимали участие 69 человек в возрасте от 30 до 60 лет. Обнаружилось, что организм тех, кто занимался ежедневными умеренными упражнениями, такими как ходьба, буквально молодел.
Итак, если вы знаете, что не сможете выполнить свою обычную тренировку, то за 15 минут ходьбы в перерыве на обед или после ужина вы тоже хорошо укрепите организм.
Ходьба для здоровья сердца: связь между ходьбой и здоровьем сердечно-сосудистой системы
Следующие результаты из о связи ходьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями:
среди 10 269 мужчин-выпускников Гарвардского колледжа, которые ходили как минимум 14,5 км в неделю, смертность была на 22% ниже;
среди 44 452 мужчин-специалистов в области здравоохранения, которые ходили по меньшей мере 30 минут в день, риск заболевания ишемической болезнью сердца был на 18% ниже;
среди 72 488 женщин-медсестёр, которые ходили пешком хотя бы 3 часа в неделю, риск возникновения сердечного приступа со смертельным исходом был на 35% меньше, а риск развития инсульта — ниже на 34%.
6 преимуществ ежедневной ходьбы
1. Прогулки поднимают настроение
#img_center_nostream#Знаете ли вы, что … даже если вы не осознаёте это? , проведённое в 2016 году, показало, что ходьба в течение всего 12 минут приводит к повышению внимания и уверенности в себе.
2. Прогулка улучшает когнитивные способности
В одном был сделан вывод о том, что существует связь между достаточно быстрой ходьбой и когнитивными способностями как у детей, так и у взрослых.
3. Ходьба понижает кровяное давление
Исследования , что ходьба с умеренной интенсивностью может снизить риск повышения кровяного давления.
4. Ходьба может помочь предотвратить или контролировать диабет
Согласно , женщины, которые ходили не менее 30 минут в день, снижали риск развития диабета на 30%. Прогулка доказала свою эффективность и при сокращении опасного абдоминального жира, который может вызвать диабет.
5. Ходьба может помочь снизить риск развития рака
#img_center_nostream#Исследование, проведённое , показало, что женщины, которые ходили минимум 7 часов в неделю, имели на 14% меньшую вероятность развития рака молочной железы. Учёные из Калифорнийского университета, Сан-Франциско и Гарвардского университета обнаружили, что мужчины, перенёсшие рак предстательной железы, и которые ходили хотя бы 3 часа в неделю, уменьшали риск рецидива.
6. Ходьба помогает уменьшить боль и улучшает подвижность
В статье приводится разъяснение, как ходьба может значительно повысить подвижность у людей с заболеваниями периферической артерии (PAD).
Как получить максимальную пользу от прогулки: советы по ходьбе
Задействуйте руки: согните их под углом 90○ и двигайте от плеч. Это позволяет ускорить темп и обеспечивает тренировку для верхней части тела.
Носите удобную обувь: выбирайте обувь с гибкой подошвой или лёгкие туфли на низком каблуке. Старайтесь избегать ботинок с жёсткой подошвой, которая не сгибается.
#img_center_nostream#
Удостоверьтесь, что ваша осанка правильная: вы должны смотреть прямо вперёд, подбородок параллельно земле. Спина ровная, не сутультесь.
Выберете правильный темп: чтобы сжигать больше калорий, вы должны ходить со скоростью не менее 8 км/ч.
Попробуйте прогулку на склоне: чтобы усилить эффект от тренировки, попробуйте погулять по невысоким холмам, вверх и вниз по лестнице или на беговой дорожке с наклоном вверх.
Как ходить больше: 9 простых способов
ходите пешком на работу или в школу;
пользуясь общественным транспортом, сойдите немного раньше нужной остановки и пройдитесь;
ходите по лестнице вместо того, чтобы пользоваться лифтом;
пройдите в любую другую сторону от ближайшего парковочного места (где находится ваше авто), и только затем направляйтесь туда, куда вам необходимо попасть;
после обеда, вместо того чтобы просто сидеть всё время, пройдитесь в быстром темпе;
попробуйте «погулять и поговорить» на работе;
вместо того чтобы садиться и слушать радио/музыку, слушайте прогуливаясь;
Ежедневная ходьба положительно влияет на ваше психическое и физическое состояние, делая ум и тело счастливее и здоровее. Так что обувайтесь в свои ботинки или кроссовки, захватите плеер — и вперёд за здоровьем!
Стартап з Ізраїлю створив додаток, за допомогою якого можна приміряти будь-який предмет одягу. Віртуальна примірочна дозволяє покупцям точно бачити, як на них буде виглядати одяг, не купуючи його при цьому. Zeekit допоможе швидко визначитися з вибором і спростить процес замовлення речей онлайн з інтернет-магазину.
#img_center_nostream#Істотний недолік замовлення одягу онлайн полягає в тому, що ви не можете побачити, як те, що вам подобається, буде виглядати на вас. Тому просто доводиться купувати речі навмання і чекати доставки.
Якщо одяг не підходить або виглядає жахливо, тоді його можна повернути або поміняти на інший розмір. Але все це займає чимало часу і часом досить затратно.
Новий додаток від fashion tech стартапу Zeekit тепер може вирішити цю проблему. Він дозволяє користувачам побачити, як вони виглядають у будь-якому одязі без необхідності купувати його. Це може потенційно революціонізувати швейну промисловість, дозволяючи покупцям замовляти потрібний розмір і приміряти його перед покупкою.
#img_center_nostream#Різниця між технологією Zeekit та іншими віртуальними додатками-примірочними полягає в тому, що вона використовує реальні фото і мірки тіла клієнта.
Співзасновник Zeekit (що означає «хамелеон» на івриті) — колишній капітан ізраїльських ВПС Яел Візель (Yael Vizel), був натхненний технологією, яка використовується для перетворення ландшафтних 2D-зображень землі на 3D-зображення для літаків.
Додаток Zeekit використовує аналогічну технологію обробки зображень, щоб наносити пошарово зображення практично будь-якого предмета одягу на тіло користувача, беручи до уваги такі фактори, як розміри тіла, фігура і тип тканини.
Спочатку користувачі завантажують своє зображення в легкому верхньому одязі — шортах або маленькій сукні, а додаток знімає мірки.
#img_center_nostream#Зайшовши до інтернет-магазину, покупці натискають на кнопку Zeekit поруч з елементом і відразу ж бачать, як їхнє віртуальне зображення приміряє на себе одяг.
Додаток також дозволяє покупцям порівнювати речі різних роздрібних продавців у своїй віртуальній шафі, ділитися товарами з друзями і купувати одяг за посиланням у додатку.
Роздрібні продавці і бренди можуть легко додавати кнопку Zeekit в онлайн-магазини, щоб дати можливість покупцям приміряти весь каталог товарів.
Цього року Zeekit оголосила про свій запуск на Тижні моди в Нью-Йорку і зібрала $9 млн від інвесторів.
Нещодавно у США відкрилося перше у світі онлайн-ательє Frilly, яке дозволяє замовникам розробляти власний одяг.
