Blog

  • Десерти: Крем «Шарлотт»

    Десерти: Крем «Шарлотт»

    Крем Шарлотт
    Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
    Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
    Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

    Інгредієнти:

    Масло вершкове — 80 г
    Цукор — 70 г (3 ст.л.)
    Молоко — 50 г
    Білки яєць — 2 шт
    Ванільна пудра — 1 г
    Вихід готової страви — 200 г

     

    Технологія приготування

    Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу  поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

    Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.
     

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!


    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Новітні матеріали ванн: мармур, старілан і кварил

    ⓅЩе нещодавно вибір ванн був можливий тільки серед чавунних, сталевих і акрилових моделей. Сьогодні в області сантехніки з’явилися нові цікаві найрізноманітніші синтетичні матеріали, такі як литий мармур або полімербетон, старілан і кварил. Ці матеріали мають більше переваг ніж їх «стародавні» попередники.

    Мармурові ванни або як їх ще називають ванни з полімербетону дуже схожі на ванни з натурального каменю, але вони не пошкодяться агресивними матеріалами та на них не утворюються плями. З такого міцного матеріалу можуть зробити будь-якої форми та кольору ванну. До такого виробу можна підібрати полімербетону сантехніку такого ж кольору.

    Старіланові ванни знайдуть свого шанувальника серед прихильників акрилових і сталевих ванн. Верхнє покриття із акрилу, а під ним сталева форма.

    Одним з нововведень вважаються кварилові ванни.

    Кварилові ванна – відмінний вибір якісного виробу, який має довгий період служби.

    Кварил на ринку сантехніки вважається досить новим матеріалом, який був отриманий в результаті технології з’єднання акрилу і кварцу. Найчастіше він використовується для випуску піддонів, душових і ванн. Наявність в ньому кварцу дозволяє збільшити зносостійкість і міцність виробу. Завдяки якості акрилу вони набувають еластичність, а за рахунок додаткових домішок – різноманітну текстуру і велику колірну палітру.

    Правами на виготовлення сучасного матеріалу – кварила володіє німецька компанія Villeroy&Boch. Випущена з нього сантехніка за багатьма параметрами випереджає моделі з акрилу та інших матеріалів.

    Кварилові вироби мають ряд переваг:

    • Зносостійкість. Експлуатаційний період є більш тривалим, ніж у виробів з акрилу. Навіть при незначному догляді ванни не втрачають первинний зовнішній вигляд.
    • Гарний дизайн. Яскрава біла поверхня зовні перевершує моделі зі сталі і чавуну.
    • Підвищена стійкість до механічних навантажень.
    • Товсті стінки. У порівнянні з виробами з акрилу у таких ванн товстіші стінки, які значно збільшують міцність, також вони не потребують застосування конструкцій жорсткості або додаткового армування.
    • Звукопоглинання. Поверхня такої ванни має можливість поглинання шуму падаючої води.
    • Теплопровідність. Процес охолодження води є повільним, а тому вони більш комфортні.
    • Гладка поверхня. Незважаючи на повну відсутність шороховатостей, вироби не слизькі.
    • Великий вибір конструкцій і моделей, серед яких присутні також і класичні прямокутні варіанти.

    В інтернет-магазинах пропонується великий асортимент ванн, що випускаються найбільш надійними світовими виробниками за прийнятною вартістю. В каталозі (интернет магазина сантехники) доступний набір не тільки самих різних моделей сантехніки, але також і аксесуари, меблі для ванної, змішувачі. Після вибору необхідних виробів клієнтам надається можливість зручної оплати та швидкої доставки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Які вони професії майбутнього?

    ⓅСучасна дійсність багатогранна і стрімка. Лише кілька років тому вона була більш простішою і стабільнішою: з ранніх років людина обирала справу життя і впевненими кроками йшла до підкорення нових вершин, які умовно можна об’єднати в ланцюжок: навчання, освіта – робота – пенсія.

    Сучасні реалії змінюються і стають більш динамічними, частина професій просто йде в минуле, перетворюється, з’являються додаткові підрозділи або, навпаки, сфери діяльності професіоналів об’єднуються. Складно передбачити, якою буде ситуація в наступні 5-10 років.

    Головні мінуси української освіти

    Однією з основних слабких сторін є неефективність фінансування з боку держави, відсутність достатньої автономії навчальних закладів і корупційна складова.

    Навчальні заклади в Україні не здатні контролювати і управляти штатом повністю самостійно, це лягає на плечі держави. Зверху диктуються правила, через що в закладах спостерігається надлишковий штат співробітників.

    Яким має бути вихід?

    Для багатьох актуальне питання про те, як допомогти дитині з вибором подальшого справи свого життя.

    Існує кілька порад:

    • Треба встановити довірчі відносини з дитиною, цікавитися її успіхами, хобі, інтересами.
    • Відвідайте центр профільної орієнтації (источник), який гарантує проведення психологічного аналізу особистості з індивідуальним підходом, що дозволить виявити таланти, схильності, здібності. Такий підхід значно полегше питання про майбутню професію, адже орієнтуватися доведеться не на емоції, припущення, а на виявлений за допомогою спеціальних методик потенціал.
    • Можливо, поговорити з психологом, який виділить декілька відповідних професій, звузить коло з передбачуваних варіантів.

    Які професії будуть актуальні у майбутньому?

    Спеціаліст по оптимізації продуктивності праці

    Знадобляться такі знання як з медицини, психології та інших сфер, завдяки яким ефективність робочої діяльності підвищиться, покращиться і якість життя. Вони знадобляться і в повсякденному житті, даючи змогу ефективно управляти здоров’ям і часом.

    Бізнес-консультант по скайпу або іншій онлайн програмі

    Викладання, консалтинг і багато інших сфер діяльності передаються через інтернет, і комунікативні платформи на зразок скайпу – ідеальні можливості для роботи.

    Мікробіолог-балансер

    Він аналізує мікробіологічні показники навколо конкретного індивіда і допомагає на мікробіологічному рівні сформувати здорові звички, забезпечити здоровий спосіб життя.

    Брокер віртуальних бірж

    Набирають обертів криптовалюта, біткоіни, можливо, з’являться й інші аналоги, тому люди, які професійно аналізують фінансову ситуацію, обов’язково будуть затребувані.

    Віддалений дистанційний водій

    Уже давно практикується метод, за допомогою якого фахівці керують транспортними засобами через диспетчерський пульт, а в самій кабіні машини водія немає. Це дуже перспективний напрямок, до того ж, один диспетчер-водій може управляти декількома транспортними засобами.

    На що звернути увагу при виборі напрямку навчання та місця, де саме буде відбуватися цей процес?

    C кожним роком навчання за кордоном набуває популярності серед українців.

    Надайте можливість дитині провести канікули за кордоном, адже така грандіозна зміна обстановки не тільки допоможе відпочити, а й привнесе новий досвід, подарує нові навички, дозволить визначитися з місцем, де йому буде краще здобути освіту.

    Існує багато різноманітних програм, розрахованих на підлітковий вік від 12 до 16 років, де можна отримати різні навички одночасно: освоїти будь-який вид творчості, зайнятися спортом, вивчити мову, навчитися фотографувати та інше.

    Дуже допоможуть відвідування ВНЗ у дні відкритих дверей, знайомство з навчальним процесом, бесіда з викладачами і студентами. Це давно практикується в Україні та дозволяє точніше сформувати думку про той чи інший заклад.

    Цей варіант підходить, коли остаточно обрана країна, де буде проходити навчання, але потрібно підібрати відповідний ВНЗ.

    Ваша дитина обов’язково буде вдячна, якщо ви дасте їй можливість отримати якісну освіту за фахом, яка їй буде подобатися і матиме перспективу в майбутньому.

  • Как сократить расходы на печать и бумагу в офисе?

    Ежегодно во всём мире на работе в офисах люди используют тонны бумаги. После использования часть из этого объёма идёт на переработку, но большая — на свалку, из-за чего для получения нового сырья приходится продолжать вырубку деревьев.

    Но всего этого можно избежать, если узнать о простых способах по уменьшению использования бумаги в офисе, сообщает http://ukranews.com

    В последние годы было предпринято несколько постоянных усилий для защиты наших природных ресурсов. Однако, помимо природных ресурсов, существует немало вещей, которые сделаны из этих ресурсов.

    Одним из таких является бумага, изготовленная из дерева. Мы все знаем о важной роли бумаги и печати в офисе.

    Многие офисы активно занимаются переработкой, что является экологически чистым и более дешёвым вариантом. Несмотря на то, что рециркуляция является хорошей практикой, если типичный офис ежедневно сокращает потребление бумаги, то это может оказаться гораздо более рентабельной стратегией.

    Conserve Energy Future предлагает остановиться на некоторых простых способах, которые позволят каждому сократить расходы на печать и бумагу в офисе.

    Повторное использование ненужной бумаги

    Ежедневно в офисах скапливается большое количество нежелательной бумаги, которая, в конечном счёте, отправляется в мусорный бак. Однако вместо того, чтобы выбрасывать бесполезную бумагу, её можно использовать многими способами.

    Например, для упаковки грузов, для печати черновых документов и многое другое, для чего нет необходимости использовать новую бумагу.

    Двусторонняя печать

    Было замечено, что большинство людей используют только одну сторону бумаги, особенно для печати. Однако это не очень хорошая практика, поскольку, используя бумагу с обеих сторон, вы сможете сократить потребление бумаги почти наполовину. Просто переверните бумагу на другую сторону и вставьте её в принтер.

    Постоянство в переработке

    Все сотрудники, работающие в офисе, должны быть ознакомлены с преимуществами утилизации. Лучше всего это сделать, поставив контейнер для сбора бумаги или коробку, где все сотрудники могут хранить нежелательную бумагу. Это поможет хранить бумагу в одном фиксированном месте, чтобы её можно было легко отправить в центры переработки. Вся макулатура должна быть отправлена ​​в центры переработки не реже одного раза в месяц, чтобы она не накапливалась в больших количествах.

    Печать в режиме черновика

    Печать в режиме черновика будет сохранять чернила, поскольку насыщенность и качество чернил снижаются. Цвет чернил будет светлее, однако человек сможет с комфортом прочитать всё, что напечатано на бумаге. Эта особенность режима черновика обычно есть в старых принтерах, и является весьма полезной.

    Избегайте частого использования цветной печати

    Цветные принтеры более популярны по сравнению со старыми чёрно-белыми. Однако следует избегать цветной печати, поскольку она использует больше чернил по сравнению с чёрно-белой. Все эти документы или страницы, которые не нужно представлять кому-то и будут использоваться для личных целей, можно напечатать чёрно-белыми.
    Инвестировать в переработанную бумагу

    Лучший способ сэкономить много денег при покупке бумаги — это покупать ту бумагу, которая переработана. Если вы уже активно участвуете в процессе переработки, тогда не будет никакого вреда в использовании переработанной бумаги.

    Возможность управлять доступом к печати

    В офисах, где много сотрудников, иногда становится трудно отслеживать людей, которые используют печать для официальной работы. Однако, проверив это, вы сможете сэкономить много бумаги, так как большую часть времени, печать используется для непроизводительных целей. Это позволит сэкономить огромные объёмы бумаги и чернил.

    Покупка вторичных чернил и тонера

    Выброшенные картриджи, как и обычный мусор, приводят к накоплению отходов на полигонах. Это не приносит пользы окружающей среде и даже оказывает негативное влияние на неё. Поэтому рекомендуется перерабатывать эти картриджи. Наряду с экономическим преимуществом это также защищает окружающую среду от вредных химических веществ, которые выделяются из картриджей, когда они находятся на полигонах.

    Онлайн документы

    Нет смысла печатать документы, которые в основном используются в информационных целях. Лучший способ сделать это — попросить сотрудников прочитать эти документы в интернете и не печатать их. Создайте копии в формате PDF для того же самого, что приведёт к экономии большого количества бумаги, которая была бы использована при печати документов.

    Сотрудники также должны попытаться сохранить свои документы на компьютере, чтобы их можно было просматривать в любое время, и без необходимости печатать.

    Осведомлённость среди сотрудников

    До тех пор, пока люди, работающие в офисе, не возьмут на себя инициативу по сокращению печатных и бумажных отходов на своём рабочем месте, никакие усилия не смогут повлиять. Нужно рассказать о преимуществах, связанных со сбережением бумаги и других важных моментах.

    И напоследок

    Вышеупомянутые способы — одни из самых простых методов рационального использования бумаги и печатных средств в офисе. Большинство рабочих офисов уже предприняли серьёзные действия в отношении этого. Этот шаг уже зарекомендовал себя как полезный для организаций, которые побудили другие фирмы действовать в этом направлении.

    Поэтому, если вы находитесь среди тех людей, которые используют много бумаги для печати или других целей, этот пост позволит вам действовать!