antonprima.pro

Blog

  • Десерти: Крем «Шарлотт»

    Десерти: Крем «Шарлотт»

    Крем Шарлотт
    Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
    Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
    Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

    Інгредієнти:

    Масло вершкове — 80 г
    Цукор — 70 г (3 ст.л.)
    Молоко — 50 г
    Білки яєць — 2 шт
    Ванільна пудра — 1 г
    Вихід готової страви — 200 г

     

    Технологія приготування

    Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу  поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

    Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.
     

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Сам себе тренер: 9 лучших приложений для эффективных занятий

    Регулярные тренировки любого вида полезны для здоровья тела и ума. Но что делать, если не всегда есть возможность записаться на фитнес или в спортзал? С помощью специальных приложений на мобильный телефон вы всегда можете составить программу тренировок, следить за своим самочувствие и достигать лучших результатов.

    Посмотрим правде в глаза: многие из нас не представляют себе ни одного дня жизни без своего телефона. На самом деле, некоторые исследователи уверяют, что женщины более склонны привязываться к своим телефонам, чем мужчины.

    Конечно, в любую свободную минуту тянуться к телефону и прокручивать ленту новостей в социальных сетях — дело не столь полезное. Но ведь телефоны можно использовать с пользой, верно? Например, для самообучения и организации своего дня.

    Ещё один вариант — приложения для тренировки. Девять телефонных приложений, которым делится Ashley Ross, помогут вам достичь своих целей, независимо от того, насколько они велики или малы. Посмотрите возможности приложений и загрузите наилучший для себя вариант.

    Полезные мобильные приложения для эффективных тренировок

    Strava

    Это GPS-приложение отлично подходит для бегунов и велосипедистов. Оно отслеживает ваш прогресс, темп и скорость, а затем использует отслеживаемую информацию, чтобы помочь вам усовершенствовать свои результаты. Основное приложение бесплатное, а Premium Upgrade, предлагает дополнительные функции, учебные видеоролики и прямую обратную связь.

    Aaptiv

    Если вы не совсем готовы к стать тренером для себя, попробуйте Aaptiv. Это приложение предлагает тренировки под руководством тренера в области бега на открытом воздухе, тренировки на беговой дорожке, упражнения на выносливость и многое другое. Вы можете отслеживать свой прогресс и даже загружать некоторые из тренировок. Aaptiv предлагает 30-дневную бесплатную пробную версию.

    Down Dog

    Не тратьте время на фешенебельные студии йоги и выберите вместо этого Down Dog. Это приложение предоставляет различные уровни йоги с музыкой и аудио инструкциями. В занятия входят в полные или короткие формы практики — хороший вариант для тех дней, когда у вас просто нет времени, и даже восстановительные сеансы. Приложение, имеющее 5-звездочный рейтинг в магазине iTunes, бесплатное. Его профессиональная версия, которая имеет разнообразие плейлистов и специфические целенаправленные практики, платная.

    MINDBODY

    Если вы ищете новый зал, клуб или какую-либо конкретную тренировку, приложение MINDBODY предоставляет ваш локальный доступ к студиям поблизости. Вы можете фильтровать по типу класса, который вы ищете (например, велоспорт на велосипеде, FrossFit, Bootcamp, MMA, йога и т.д.), и даже увидеть места поблизости с интро-предложениями. Приложение бесплатное.

    Map My Run

    Это приложение принадлежит Under Armor и идеально подходит для тех, кто хочет отслеживать все аспекты своего бега. Приложение даёт вам планы тренировок, независимо от вашего уровня или целей, идеальные маршруты бега и обеспечивает анализ тренировки после каждой пробежки, чтобы вы могли отслеживать свой прогресс. Также даются предложения по снаряжению, которое поможет вам достичь целей. Основное приложение (версия MVP) бесплатное.

    Couch to 5K

    Это идеальное приложение для тех, кто хочет стать бегуном. Для новичков оно предлагает 9-недельную программу, которая поможет вашему телу подготовиться к забегу на 5 км без проблем. Приложение оснащено аудио коучингами по вашему выбору из четырех разных тренеров. Оно отслеживает ваш прогресс через систему GPS и позволяет синхронизировать с социальными сетями. Couch to 5K — бесплатное.

    Nike Training Club

    Отличное приложение с более чем 100 тренировками всех видов активностей, которые можно делать дома или в тренажёрном зале. Выберите свою тренировку, выносливость, мобильность, йогу или силу. Вы также можете отфильтровать, какую тренировку вы делаете на ту или иную группу мышц. Приложение помогает создавать персонализированные планы тренировок и синхронизировать их с друзьями, чтобы вы могли сравнивать свои результаты. Nike Training Club также бесплатно.

    Freeletics Bodyweight

    Это приложение сначала определяет ваш уровень подготовки, чтобы узнать, какие тренировки будут лучшими для вас. Приложение предлагает различные тренировки по весу и особые упражнения.

    SworkIt

    В этом приложении вы можете выбрать любимый вид тренировок, таких как силовые тренировки или йога всех уровней и длительностью от 5 минут до часа.

    В 2015 году исследование, проведенное в University of Florida, сообщило, что это единственное приложение для тренировок, которое соответствует рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины. Приложение бесплатно в течение недели.

  • Создайте город будущего: в Киеве пройдёт мероприятие «Хакатон синхро-простір»

    В столице пройдёт мероприятие под необычным названием «Хакатон синхро-простір». На нём команды дизайнеров, IT-специалистов и архитекторов будут создавать инновационные решения для Киева: «умное» освещение и уличная мебель, интерактивные объекты и другие разработки инновационных решений для создания среды города будущего.

    Организатором «Хакатона» является HUB 704, City Innovation Platform и инкубатор инновационных объектов благоустройства городской среды «Синхро-Простір».

    Мероприятие рассчитано на 3 дня, оно пройдёт в период с 16 по 18 февраля.

    Программа мероприятия:

    Пятница 16 февраля, 18:30 — знакомство, формирование команд, тренинги (креативное и дизайн-мышление).

    Суббота 17 февраля, с 10:30 до 13:00 — лекции спикеров. С 13:00 — работа над проектами.

    Воскресенье 18 февраля. С утра и до 18:00 — работа над проектами и их презентации перед жюри. С 19:00 до 21:00 — оценка проектов, выводы жюри, награждение, нетворкинг.

    Организаторы «Хакатона» обещают:

    • 2 дня брейншторма и работы: мозговой штурм, разработка, тестирование. На представление проекта жюри есть только день и ночь;
    • создание команд, нетворкинг: соберите команду, которая объединит различных специалистов для наилучшего результата;
    • менторская поддержка от экспертов, экспертное жюри, новые инновационные идеи;
    • презентации и призы: победители получат призы и возможность реализовать лучшие решения.

    Задачи «Хакатона»:

    1. «Умная» уличная мебель — мебель с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) и интернета вещей, которые наделяют их дополнительными функциями. Также мебель с зарядными станциями и возможностью подключения к альтернативным источникам энергии.
    2. «Умное» освещение: свет, который выполняет не только свою прямую функцию, но и выступает как средство коммуникации и способ трансляции информации.
    3. Интерактивные объекты, которые могут взаимодействовать с окружающей средой или с пользователями с помощью датчиков движения, компьютеризированной техники или смартфонов. Также это конструкции, которые меняются в зависимости от необходимой сейчас функции.

    Все, кто хочет поучаствовать в «Хакатоне», должны заполнить анкету и оплатить организационный взнос.

    400 грн — стандартный взнос. Студентам скидка 50%. Для команды из 3-х участников скидка — 10%. В стоимость входят все необходимые материалы, а также еда и напитки. Организаторы просят взять с собой ноутбуки.

  • Як допомогти наркозалежному?

    лечение наркомании

    ⓅНаркоманія стала просто прокляттям сучасності, коли молоді люди в гонитві за гострими відчуттями швидко звикають до дурманних речовин. Досить спробувати один раз, щоб міцно потрапити в павутиння залежності.

    І з кожною новою дозою залежність стає міцнішою, постійно вимагаючи збільшити «порцію». Самостійно зупинитися людина вже просто не в змозі. Їй необхідна допомога, надати яку можуть тільки близькі люди. Саме вони повинні наполягти на лікуванні і вибрати потрібне місце, де проводиться реабілітація наркоманів (Харьков) в Україні.

    Родичам необхідно запастися терпінням, щоб надати необхідну підтримку. І навіть якщо сама людина ще не розуміє, що їй необхідне лікування, завдання близьких настояти на своєму.

    наркомания

    Через те що чим раніше почнеться реабілітація, тим більше шансів у людини повернутися до повноцінного життя.

    Складність полягає у тому, що за нашим законодавством немає прописаних правил для насильницького лікування наркозалежних. А через те, що цей процес повинен починатися абсолютно добровільно, то потрібно якось умовити людину на відвідування клініки. Це єдино вірне рішення, тому що в дійсності, якщо людина не розуміє, що їй потрібна допомога і відмовляється від лікування, то воно не піде на користь. Вона зірветься майже відразу ж, як потрапить у звичне оточення.

    Дієві методи переконання наркозалежних

    Головна мета, що стоїть перед рідними і близькими – дати зрозуміти наркоману, що він загрожує своїм рідним і приносить їм масу неприємностей, роблячи їх нещасними. Для цього варто всім зібратися в одному приміщенні, де можна спокійно поговорити і донести свої думки. До цієї розмови необхідно ретельно підготуватися, склавши список тих збитків, які вже заподіяно. Завершити розмову необхідно висновком, що така поведінка більше не прийнятно і залежного більше ніхто не буде прощати.

    Важливо, щоб розмова проходила в той момент, коли свідомість наркомана абсолютно твереза. Зазвичай такий стан зранку. У цей час родичі повинні зібратися і донести свою думку до залежного. Потрібно, щоб людина самостійно прийняла рішення, а не перекладала відповідальність на близьких. Вибір буде непростим: залишитися з наркотиками і задоволенням, або погодитися на лікування, щоб не втратити люблячих і улюблених людей.

    Така методика в реальності дуже складна і вимагає досвіду проведення навіть на стадії підготовки. Тому краще заздалегідь заручитися підтримкою і знаннями співробітників реабілітаційного центру (Лечение наркомании Харьков), куди в подальшому відправиться на лікування наркозалежний. Так на сайті консультація нарколога може стати першим кроком на шляху повернення наркомана до звичайного життя. Не бійтеся дивитися правді у вічі і не чекайте, що наркоман прийме рішення самостійно! Допоможіть своєму близькому вже зараз.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.