Blog

Десерти: Крем «Шарлотт»

Крем Шарлотт готується дуже просто і для його приготування не потрібен великий набір продуктів.
Не дивлячись на це, крем дуже універсальний і підходить для прошарку тортів, для їхньої прикраси, а також для прикраси кексів і тістечок, і навіть для наповнення еклерів і профітролів.
Цей крем легко забарвлюється харчовими барвниками, а якщо до складу включити какао, ви отримаєте ніжний шоколадний крем.

Інгредієнти:

Масло вершкове — 80 г
Цукор — 70 г (3 ст.л.)
Молоко — 50 г
Білки яєць — 2 шт
Ванільна пудра — 1 г
Вихід готової страви — 200 г

Технологія приготування

Для приготування крему готують яєчно-молочний сироп. Цукор (90% від кількості за рецептурою) з молоком доводять до кипіння. Білки збивають 5—7 хвилин з рештою цукру. В яєчну масу поступово тонкою цівкою вливають гаряче молоко з цукром. Отриману масу ставлять на водяну баню і уварюють при температурі 104—105ºС до загустіння (близько 10 хвилин). Яєчно-молочний сироп проціджують і швидко охолоджують до 20ºС постійно помішуючи, щоб не утворилась плівка на поверхні.

Вершкове масло збивають 7—10 хвилин при невеликих обертах, потім, збільшивши кількість обертів, маленькими порціями додають яєчно-масляний сироп, ванільну пудру і збивають ще 10—15 хвилин.

8 March 2023
Рецепт пряників з повидлом
Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:
- 300 г пшеничного або житнього борошна
- 1 склянка цукру (250 г)
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. гвоздики
- трохи фенхеля і запашного перцю
- 1/2 пакетика розпушувача
- 2—3 ст.л. меду
- 2 ст.л. молока
- 2 яйця
- цукрова пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонної цедри
- 8 ст.л. ядер горіхів
- 150 г фініків
таблиця мір і ваги

Рецепт пряників з повидлом:

Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

Приготуємо начинку

Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

Смачного!
7 March 2023
Рецепт: горіхи із сиру
Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 5—6 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
- щіпка солі
- 1 склянка борошна
- 1 пакетик ваніліну
- олія
Горіхи із сиру. Приготування:

Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.
7 March 2023
Рецепт: Рисова локшина по-корейськи
Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:
- 300 г рисової локшини;
- 300 г м’яса (свинина);
- 2 цибулини;
- 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
- солодкий червоний перець;
- 200 г мексиканської овочевої суміші;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. винного оцту;
- оливкова олія;
- сіль за смаком.
Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

Корисно знати:

Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.
7 March 2023
Рецепт сирного супу з грибами

Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

Він ситний і його нескладно приготувати.

Для цього знадобиться:

• 3 л води або бульйону;
• 100 г свіжих печериць;
• 100 г цвітної капусти;
• 100 г рису;
• 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
• 2—3 середні картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• соняшникова олія;
• 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
• сіль, перець

Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

Промиваємо рис, печериці та капусту.

Воду доводимо до кипіння.

Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

Солимо, додаємо приправи.

Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

Перед подаванням додати зелень.

Смачного!

Читайте також:
Суп з помідорами
Андалузский суп гаспачо

Цибулевий суп по-польськи

6 March 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Почему экосумки — лучшая альтернатива для современной хозяйки

Многоразовые сумки, называемые также экосумками, — постепенно входят в наш быт, но по-прежнему есть люди, которые сомневаются в целесообразности их использования. Почему многоразовые сумки лучше для вас и полезнее для мира?

#img_center_nostream#Большинство из нас слышали о масштабных экологических проблемах, стоящих перед нашим миром, — глобальном потеплении, обезлесении, увеличении загрязнения. И хотя проще всего думать, что эти проблемы слишком велики для нас, и мы не можем повлиять на ситуацию, но это не так.

Действительность такова, что каждое наше даже самое малое решение отражается на окружающем мире. И всё начинается с ежедневного выбора даже в таких простых вещах, как сумки. Например, пластиковый пакет или экосумка? Давайте с этого и начнём.

Как говорит Джефф Бриджес из видео выше:

«Пластик — это вещество, которое земля не может переварить. И каждый кусочек пластмассы, который когда-либо был создан, всё ещё существует… Отказавшись от одноразового пластика, вы можете улучшить здоровье окружающей среды и океана вокруг нас, в том числе здоровье человека и здоровье животных».

#img_center_nostream#В отличие от пластика, многоразовые сумки из ткани долговечны и очень практичны. Существуют различные типы экосумок, подходящих для того или иного применения. Вот несколько вариантов многоразовых пакетов и сумок, которые можно найти в продаже в интернете:

Небольшие пакеты для закусок — подходят для разовых порций еды, которые можно взять с собой в дорогу. Это альтернатива полиэтиленовым zip-пакетам. Кроме использования для еды, эти пакеты подойдут для хранения маленьких предметов, таких как мобильные телефоны, небольшие камеры, туалетные принадлежности, косметика, ручки, карандаши, предметы для путешествий и т.д.

Многоразовые сэндвич-сумки — они имеют квадратную форму и идеально подходят для бутербродов, булочек и больших предметов. Как и пакеты первого типа, они могут использоваться в различных ситуациях.

Сэндвич-пакеты и пакеты для закусок обычно изготавливаются из чистого хлопка снаружи, а внутри они пропитаны влагостойким веществом. Это упрощает их мытьё.

Многоразовые пакеты для бакалеи — эти сумки бывают различных цветов и размеров. Они достаточно прочны, имеют усиленные ручки и дно, и в них можно переносить тяжёлые товары и продукты.

Многоразовые пакеты для хранения — они предназначены как для покупок, так и для хранения продуктов. Они представляют собой лёгкий мешочек, который позволяет продуктам дышать и долго храниться. Эти сумки изготавливают из полиэфира. Хотя это синтетический материал, он всё же предпочтительнее для использования, чем одноразовые пластиковые альтернативы.

#img_center_nostream#Многоразовые сумки можно мыть в верхней стойке посудомоечной машины, в стиральной машине или просто протирать влажной губкой. Сушить их можно как естественным образом на воздухе, так и в сушилке.

Почему многоразовые сумки — это отличный выбор

Экономия денег

После перехода на многоразовые сумки вам больше не придётся постоянно покупать пакеты для товаров и продуктов. Экосумки имеют больший срок службы и медленно изнашиваются.

Экологически чистые

Как показано в видео выше, люди используют огромное количество пластика в год. Чтобы уменьшить бытовые отходы, начните с того, чтобы отказаться от пластиковых пакетов.

Простота чистки

Все многоразовые сумки очень просты в чистке. Нет необходимости беспокоиться о том, что варенье, мёд или крошки попали в уголки. Просто положите её в стиральную или посудомоечную машину.

Стильный предмет

#img_center_nostream#Многоразовые сумки очень яркие и необычные. Вы можете выбрать из сотен цветов, узоров и рисунков тот, что вам по вкусу. Особенно они нравятся детям. Кроме того, что экосумки отлично подходят для обедов, пикников и закусок, в них можно хранить всё: маленькие игрушки, ювелирные украшения, блокноты, ручки, смартфон, чайные пакетики и влажные салфетки…

Они очень популярны среди спортсменов и всех, кто ведёт здоровый образ жизни.

Теперь вы знаете, почему многоразовые сумки лучше для вас и всего мира. Сделайте первый шаг и начните заменять одноразовые пластиковые пакеты экосумками многоразового пользования. Берите их с собой каждый раз, когда идёте за покупками, и приучайте к этому детей. Отнеситесь к этому вопросу сознательно, и это быстро станет привычкой.

По материалам: Natural mavens.

30 October 2017
Xiaomi Redmi 4x: недорогой смартфон с достоинствами

ⓅПотребительский ажиотаж вокруг бюджетных смартфонов закономерно объясним — за сравнительно небольшую цену покупатель имеет реальную возможность приобрести мощный аппарат с хорошей камерой, аккумулятором повышенной емкости и многообещающим рабочим потенциалом, как у флагмана.

Маркетологи интернет-магазина «Алло» отмечают стабильность спроса на недорогой смартфон Xiaomi Redmi 4x по состоянию на октябрь 2017 года. Выясним, благодаря каким характеристикам аппарат завоевал наивысший кредит доверия украинцев.

Дизайн и дисплей

Металлический корпус с симметрично расположенными вставками внизу и вверху подкупает престижным дизайном и безукоризненным исполнением. Благодаря эргономичной форме и плавным граням смартфон идеально ложится в ладонь. На задней панели аппарата находится сканер отпечатка пальца, расположенный по центру в верхней части крышки.

Xiaomi Redmi 4X, ознакомиться с которым вы можете по ссылке https://allo.ua/ru/products/mobile/xiaomi-redmi-4x-3-32gb-black.html, оснащен 5-дюймовым красочным IPS-дисплеем (1280 x 720, 294 ppi) с широкими углами обзора. Экран защищен ударопрочным 2.5D-стеклом. Олеофобное покрытие предупреждает появление следов отпечатков пальцев на лицевой панели и способствует простому удалению пятен.

Производительность и автономность

«Сердцем» аппарата стал восьмиядерный процессор Snapdragon 435 (1.4 ГГц). Объем оперативной и встроенной памяти зависит от модификации — 16/2, 32/3 и 64/4 Гб. При желании объем можно легко расширить до 128 Гб с помощью установки карты памяти формата microSD. Но придется пожертвовать одной sim-картой, так как слот гибридный. «С коробки» на смартфоне установлена ОС Android 6.0. Многочасовую автономную работу Redmi 4X обеспечивает аккумулятор емкостью 4100 мАч.

Камеры

Смартфон получил 13-мегапиксельную основную камеру с фазовым автофокусом и диафрагмой f/2.0. Фотомодуль мгновенно захватывает кадр и демонстрирует поразительный результат съемки независимо от условий освещения. Равномерный засвет изображения обеспечивает автоматическое изменение параметров в режиме HDR. Разрешение фронтальной камеры — 5 Мп.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

30 October 2017
Українці зможуть позбутися газової залежності — установка від вчених

Українські вчені з КПІ і КНУ розробили установку, яка виробляє тепло з бурого вугілля. Одержуваний потужний процес горіння і значного вироблення енергії дозволить українцям позбутися газової залежності.

#img_center_nostream#Творцями унікального приладу стали шість вчених із КПІ і КНУ, які працювали над своїм проектом 9 років, розповідає Nachasi.

Вони знайшли спосіб, як поєднати буре вугілля та воду, щоб отримати потужний процес горіння. Відомо, що Україна багата покладами бурого вугілля, які знаходяться практично на поверхні.

Як працює прилад? Пусковий механізм хімічної реакції запускається невеликою кількістю електричної енергії. Далі реакція у вигляді факела віддає тепло. Як наслідок — невелика кількість електрики дає велику кількість тепла.

До прикладу, для обігріву 250 м² житлової площі потрібно 3 м³на годину, за 6 міс. на це необхідно близько 130 тис. грн. Зі застосуванням нової системи і з урахуванням нинішньої ціни на електроенергію вартість обігріву знизиться в 5,8—6 разів і більше.

Установка може використовуватися і для військових, коли в польових умовах потрібно зігрітися або приготувати обід.

Розробники не готові продавати свою ідею, тому продовжують пошуки інвесторів для проекту.

30 October 2017