antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Створено пристрій, що врятує бджіл та їхні вулики

    Компанія Open Source Beehives (OSBH) створила ще одну новинку в області бджільництва — BuzzBox. Цей пристрій інформує бджолярів про стан вуликів, а вчені, які займаються проблемою стрімкого зменшення популяції медоносних бджіл, можуть збирати відомості про життя вулика.

    Чи знаєте ви, що кожен третій шматочок їжі, який ми з’їдаємо, отриманий завдяки запиленню рослин, а значить, завдяки запилювачам, таким, як бджоли? На думку вчених, якщо ми будемо ігнорувати скорочення чисельності бджіл, сумні наслідки цього не змусять довго чекати.

    Необхідність вирішувати це питання привела до розробки приладу — BuzzBox. Цей невеликий пристрій полегшить розуміння причини швидкого зниження чисельності бджіл, що досі залишається загадкою.

    Прилади BuzzBox від OSBH це датчики для вуликів, які підключаються до сонячної панелі. Вони дозволяють користувачам стежити за тим, що відбувається в бджолиних колоніях, прослуховувати і розшифровувати звуки у вуликах. Пристрої збирають дані про температуру вулику всередині та зовні, про вологість і тиск повітря. Через мікрофон звуки передаються в систему аналізу аудіо, і через додаток на смартфоні користувач може переглянути цю інформацію.

    Таким чином бджолярі можуть відстежувати стан здоров’я бджіл у своїх колоніях через додаток на телефоні.

    Як кажуть в OSBH, компанія зібрала тисячі годин запису вуликових звуків. За цими даними вони розробили систему відстеження для визначення поточного стану вулика на основі тих звуків, які може вловити прилад.

    BuzzBox здатна попереджати господарів про крадіжку і/або вторгнення у вулики, відстежує процес передроїння та роїння, звуки колонії за відсутності матки, обвалення вулика.

    Після деяких доопрацювань пристрій також зможе виявити небезпечних кліщів, воскових молей та інших шкідників і вплив пестицидів, які можуть завдати шкоди колонії.

    У майбутньому пристрій BuzzBox буде містити і додаткові функції. Наприклад, виявлення токсичних пестицидів. Якщо колонії зазнають цього впливу, то в режимі онлайн ці попередження відправляться пасічнику.

    «Це має дві мети. Перша — визначати, коли колонії підходять до стану попереднього занепаду. Це може бути викликано впливом пестицидів і зараженням паразитами. Тому ми можемо попередити бджолярів про небезпеку, щоб вони могли втрутитися і спробувати врятувати свої вулики — це друга мета», — каже співзасновник OSBH Аарон Макарук.

  • Создано устройство, которое покажет жизнь внутри пчелиного улья

    Компания Open Source Beehives (OSBH) создала ещё одну новинку в области пчеловодства — BuzzBox. Это устройство информирует пчеловодов о состоянии ульев, а учёные, занимающиеся проблемой стремительного уменьшения популяции медоносных пчёл, могут собирать сведения о жизни улья.

    Знаете ли вы, что каждый третий кусочек пищи, который мы съедаем, получен благодаря опылению растений, а значит, благодаря опылителям, таким как пчёлы? По мнению учёных, если мы будем игнорировать сокращение численности пчёл, печальные последствия этого не заставят долго ждать.

    Возникшая необходимость решать этот вопрос привела к разработке прибора — BuzzBox. Это небольшое устройство облегчит понимание причины быстрого снижения численности пчёл, которая до сих пор остаётся загадкой.

    Приборы BuzzBox от OSBH представляют собой датчики для ульев, которые подключаются к солнечной панели. Они позволяют пользователям следить за происходящим в пчелиных колониях, прослушивать и расшифровывать звуки в ульях. Устройства собирают данные о температуре улья внутри и снаружи, о влажности и давлении воздуха. Через микрофон звуки передаются в систему анализа аудио, и через приложение на смартфоне пользователь может просмотреть эту информацию.

    Таким образом пчеловоды могут отслеживать состояние здоровья своих колоний через приложение на телефоне.

    Как говорят в OSBH, компания собрала записи тысячи часов ульевых звуков. По этим данным они разработали систему отслеживания для определения текущего состояния улья на основе тех звуков, которые может уловить прибор.

    BuzzBox способна предупреждать хозяев о краже и/или вторжении в ульи, отслеживает процесс предроения и роения, звуки колонии при отсутствии матки, обрушение улья.

    После некоторых доработок устройство также сможет выявить опасных клещей, восковых молей и других вредителей и воздействие пестицидов, которые могут нанести вред колонии.

    В будущем устройство BuzzBox будет содержать и дополнительные функции. Например, обнаружение токсичных пестицидов. Если колонии подвергнутся этому воздействию, то в режиме онлайн эти предупреждения отправятся пчеловоду.

    «Это имеет две цели. Первая — определять, когда колонии подходят к состоянию предупадка. Это может быть вызвано воздействием пестицидов и заражением паразитами. Поэтому мы можем предупредить пчеловодов об опасности, чтобы они могли вмешаться и попытаться спасти свои ульи — это вторая цель», — говорит соучредитель OSBH Аарон Макарук.

  • Всё необходимое для зимней рыбалки?

    ⓅРыбалка — доступное развлечение, которое для многих стало занимательным хобби. Из-за большой популярности рыбной ловли зимой появился спрос на приспособления, позволяющих добывать улов, даже при толстом слое льда на водоёме. Это и привело к тому, что различные виды приспособлений стали изготавливать в больших объёмах и с разными показателями прочности.

    #img_center_nostream#Ассортимент полезных рыболовных принадлежностей пополнился сверхпрочным ледобуром. Эта категория товаров, имеет разные коэффициенты производительности. Возможность бурения лунок достаточно крупного диаметра на большую глубину достигается благодаря использовании прочных режущих элементов, создаваемых из надёжных композитных материалов.​

    Другое востребованное приспособление — палатка. Нередко зимняя рыбалка затягивается на несколько дней. С целью обеспечения комфортных условий в процессе зимней рыбалки необходимо приобрести специальную утепленную палатку, позволяющую рыболову находиться рядом с лункой в защищенном от погоды месте. Производители зимних палаток используют уникальные ткани, эффективно препятствующие негативным климатическим явлениям. Это синтетическое полотно со слоем мембранной ткани. Мембрана способствует исключению вероятности возникновения эффекта парника в утеплённой палатке. При разных погодных условиях здесь тепло, присутствует свежий воздух. Материал палатки спасает от ледяного ветра, снега.

    Разнообразные полезные приспособления и всё для зимней рыбалки, включая зимние палатки, аксессуары подледного лова, сверхпрочные ледобуры. Ассортимент дополнен удочками, мормышками, поплавками и другими незаменимыми во время рыбалки аксессуарами. Перечень товаров включает требуемую для комфортных условий зимнюю одежду рыболова. Вещи делают из прочной и тёплой ткани, способной согревать при сильном морозе. Также в наличии водонепроницаемая обувь, специальные рукавицы, сохраняющие тепло. Обувь и одежды из современных термических тканей мембранного вида, которые имеют небольшой вес, но отлично сохраняют тепло.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как правильно выбрать ледобур для зимней ловли рыбы?

    ⓅС приближением зимы любители зимней рыбалки начинают подготовку. Все с нетерпением ждут первых морозов для ловли рыбы со льда. Поэтому пришло время запастись хорошей удочкой и, конечно же, ледобуром. В настоящее время все больше любителей такого вида рыбалки в Украине отдают предпочтение покупке всего такого снаряжения через интернет, где пользуются услугами специализированных сайтов.

    #img_center_nostream#Покупка важного для каждого рыбака атрибута, как ледобур требует от них определенных знаний. В основном нужно понимать, какие параметры данного изделия вам лучше подойдут. Все зависит в таких случаях от вида зимней рыбалки, и какой рыбе отдаете предпочтение при ловле. Ледобур по своей конструкции имеет на конце заостренный шток и ручку для удобного его использования. Шток изготовляется в виде спиральной ленты с разными диаметрами рабочей поверхности.

    После того, как вы определились с размерами рыбы, которую собираетесь ловить, можно покупать и ледобур под нужную лунку учитывая габариты вашей добычи. К примеру, для ловли небольших размеров рыбы следует приобретать ледобур, который имеет диаметр своей рабочей части от 100 мм. При помощи этого изделия можно бурить лед толщиной в один метр. Такой вид устройства имеет легкий вес и вполне приемлемую цену. Поэтому если вы даже и не часто ходите на зимнюю рыбалку такое приобретение с его удобными характеристиками можно и купить.

    Если вы серьёзно нацелены на ловлю крупной рыбы и являетесь рыбаком с большим стажем, то вам следует обратить свое внимание на модели ледобуров, у которых диаметр его режущей части составляет 130 мм. Такие показатели подходят для ловли большинства видов рыб обитающих в украинских водоемах. К ним можно отнести судака, а также окуня и щуку. Ещё очень важная деталь при покупке изделия на крупную рыбу, это уделите внимание его режущей части. Она должна быть мощной и способной высверливать лунку с диаметром 150—180 мм в плотном хорошо промерзшем январском льду.

    Следует также уделять внимание режущей части ножа бура, она должна выдерживать нагрузку при высверливании лунок диаметром 150-180 мм во льду с высокой плотностью.

    По своей конструкции они делятся на несколько видов. Есть категория прямые полусферические с ровным краем кромки и со специфической формой канавки, а также двух ступенчатые и трехступенчатые. Данные изделия также умудряются выпускать с различными конструктивными ухищрениями, которые помогают просверливать лунки быстро и с ровными краями.

    Нож ледобура подбирается, также учитывая целый ряд показателей, таких как толщина льда, время года, а точнее все зависит от температуры воздуха. К примеру, на улице трескучий мороз, тогда лучше подойдет изделие с классической прямолинейной формой ножа или же ступенчатые ножи. Для весеннего времени ледобур приобрести лучше со сферическими ножами.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.