Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!


    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Найкращі рецепти виготовлення мила своїми руками

    Миловаріння можна назвати і мистецтвом, і приємним проведенням часу. У цьому процесі різні комбінації інгредієнтів дозволять створювати найнеймовірніші мила ручної роботи, які збагачені вітамінами, мінералами і корисними оліями. Дивіться добірку найкращих зарубіжних рецептів мила, які можна зробити самостійно.

    Домашнє миловаріння — захоплююче заняття. Окрім користі від самого процесу, у якому можуть брати учать і діти, ви отримаєте натуральний продукт, який буде живити шкіру і дбайливо за нею доглядати.

    Короткий курс миловаріння

    Варіанти виготовлення мила

    За своєю суттю миловаріння — це комбінування рослинних або тваринних жирів із сильним лугом. Процес, названий омиленням, являє собою хімічну реакцію між цими двома елементами.

    Якщо ви миловар-початківець, використовуйте попередньо виготовлену мильну основу — цей спосіб називається melt and pour. Все, що вам потрібно зробити, — це розплавити її на плиті або в мікрохвильовій печі, а потім додати аромати, колір, мінерали, трави чи будь-які інші інгредієнти, які вам подобаються. Потім вилити у форму і дати охолонути протягом декількох годин. Після того як мило повністю затвердіє, воно готове до використання.

    Миловаріння за ускладненою технологією — cold process. Він вимагає змішування олій із базовим розчином, таким як луг. Оскільки луг є їдкою речовиною і під час контакту обпікає шкіру, важливо дотримуватися правил безпеки. Цей процес вимагає більше часу. Для повної готовності мила потрібно від 4 до 6 тижнів.

    Що потрібно для миловаріння

    Наведемо основні інгредієнти та інструменти, необхідні для миловаріння:

    • кухонні ваги для точних вимірювань;

    • змішувачі з нержавіючої сталі, призначені тільки для мила;

    • вимірювальні ложки з нержавіючої сталі;

    • силіконові форми;

    • добавки, такі як ефірні олії, сушені трави, рослинні олії та натуральні барвники;

    • мильна основа для методу melt and pour — козяче молоко, олія ши або ін.;

    • лужна для cold process — луг або деревна зола;

    • електронний термометр.

    Рецепти, які наведені нижче, наводяться англійською мовою. У відео-рецептах дається докладніший опис процесу.

    Пробуйте свої сили і насолоджуйтеся творчістю!

    Рецепти виготовлення домашнього мила

    1. Мило з молоком і медом

    Це швидкий рецепт виготовлення мила — достатньо 10 хвилин. Мило з молоком і медом має освітлювальні і зволожуючі властивості, заспокоює шкіру, бореться з вуграми та передчасним старінням. Рецепт можна подивитися тут.

    2. Мило з олією чайного дерева та деревним вугіллям

    Це мило виходить сіро-чорним і дуже незвичайним. Воно ідеально підійде для жирної шкіри. Цілющі властивості олії чайного дерева і активованого вугілля в поєднанні з корисними для шкіри оліями (касторовою, кокосовою, оливковою) очищають і глибоко зволожують шкіру.

    Рецепт можна знайти тут.

    3. Мило з кокосовою олією

    Це мило містить тільки 4 інгредієнти — кокосову олію, воду, луг і ефірну олію на ваш вибір. Воно добре зволожує і очищає шкіру. Інструкція з виготовлення — тут.

    4. Мило з алое вера

    Завдяки здатності заспокоювати сонячні опіки, загоювати рани, лікувати вугри, зволожувати і усувати зовнішні ознаки старіння алое вера дійсно ідеальний інгредієнт для мила. Можна використовувати як гель з власної рослини, так і покупної. До складу також входить кокосова олія, олія ши, оливкова олія, луг і свинячий жир для суперживильного мила.

    Рецепт доступний за посиланням.

    5. Вівсяне мило з лавандою

    Це ліки для сухої та чутливої ​​шкіри, що схильна до зуду. Цей рецепт мила поєднує в собі дивовижні здібності лаванди з відновлювальними властивостями вівсянки.

    Дивіться інструкцію.

    6. Йогуртово-бананове мило

    Це мило насичене калієм, вітамінами А, Е і В6, основними жирами і молочною кислотою. Відмінний засіб для сухої шкіри.

    Докладний рецепт тут.

    7. Рожеве грейпфрутове мило з гімалайської сіллю

    У цьому рецепті мила всього три інгредієнти: рожева гімалайська сіль, мило з козячого молока й ефірна олія грейпфрута.

    Інструкція по виготовленню тут.

    8. Мило з маковими насінням

    Це мило можна отримати двома способами. Перший — з лимоном і насінням маку — відмінне кухонне мило, яке швидко видалить з рук запах часнику і цибулі. Другий — з мигдалем і маком — для ванних процедур. Це мило м’яко відлущує ороговілі шари шкіри завдяки насінню маку.

    Рецепт за посиланням.

    9. Мило з оліям конопелі і ши

    Масло коноплі багате на жирні кислоти омега-3 та омега-6, які є важливими компонентами для здорової шкіри. Цей рецепт мила включає велику кількість жирів (олія ши, сало, кокосове олія, рицинова олія, оливкова олія й олія насіння конопель), білу глину — каолін.

    Інструкція для виготовлення за посиланням.

    10. Кавове мило

    Кавова гуща цього мила — натуральний скраб, який робить шкіру м’якою та ніжною. А запах кави допоможе легко прокинутися вранці.

    Як зробити це мило — тут.

    11. Мило з календулою

    Календула багата на антиоксиданти, і ця рослина використовувалася протягом століть для лікування, гідратації та захисту шкіри. Відмінний вибір інгредієнта для саморобного мила, у цьому рецепті за технікою cold process у олію кокосового горіха, оливкову олію та рисові висівки додаються висушені пелюстки календули.

    Подивіться, як це зробити в домашніх умовах.

    За матеріалами: Natural living ideas.

    Своїми секретами створення мила ручної роботи поділилася з «Великою Епохою» майстриня Наталія з Києва.

  • 3D-принтер напечатает органы для трансплантации

    Принтер под названием Bio Assembly Bot разработан компанией Advanced Solutions. Он печатает аналоги биологических тканей и может быть использован для создания моделей цельных органов, таких как сердце человека.

    #img_center_nostream#

    Как работает принтер?

    Bio Assembly Bot имеет шесть осей и несколько модульных головок. Благодаря этому печать тканей проходит с филигранной точностью.

    Непосредственно перед печатью специальная программа создаёт изображение модели. Затем происходит автоматическая калибровка, настройка принтера.

    В принтер встроены лазерные датчики, с помощью которых определяются вид шприца, количество и вид чернил для работы. Головка принтера может изменять и выбирать эти параметры во время работы необходимое количество раз.

    Материал, или так называемые чернила пока на стадии разработки, так как не найден идеальный вариант, который бы удовлетворял всем условиям поставленной задачи — подходил как для технологии печати, так и для дальнейшего использования выращенной биологической модели в медицине.

    Ожидается, что первые испытания результатов работы Bio Assembly Bot на пациентах состоится ближе к 2020 году.

    О подобных 3D-принтерах в мире науки и медицины говорят уже давно.

    Многоосевые принтеры создавались, к примеру, японскими разработчиками из Enomoto Kogyo или студентами из Цюриха. Оси позволяют поворачивать создаваемый объект так, что печатать его становится удобнее, принтер хорошо справляется с деталями и плавными изгибами и весь процесс печати происходит намного быстрее.

    В популярном сериале «Анатомия страсти» есть эпизод, в котором принтер, печатающий органы, представлен как новинка в мире технологий и хирургии, которую однако ещё нужно тестировать, да и работал принтер из кино довольно медленно.

    Тысячи пациентов умирают в мире ежегодно, так и не дождавшись донорского органа.

    Большой спрос на трансплантационный материал и неконтролируемая моральными принципами жажда наживы порождают существование несанкционированной торговли донорскими органами. Из исследований международных правозащитников известно, например, о насильственном извлечении органов у узников совести в Китае.

    Если в будущем 3D-биопринтинг сможет действительно применяться для выращивания органов и подобные принтеры будут широко использоваться, это поможет решить многие проблемы в медицине, в том числе нехватку органов для пересадок, а также проблему чёрной трансплантологии.

    Читайте также: Создана технология 3D-печати живых тканей почек и печени

  • Подборка лучших рецептов мыла, которые можно сделать самостоятельно

    Мыловарение можно назвать и искусством, и приятным времяпрепровождением. В этом процессе различные комбинации ингредиентов позволят создавать самые невообразимые мыла ручной работы, которые обогащены витаминами, минералами и полезными маслами. Смотрите подборку лучших рецептов мыла, которые можно сделать самостоятельно.

    Домашнее мыловарение — очень увлекательное занятие. Кроме пользы от самого процесса, в котором могут участвовать и дети, вы получите натуральный продукт, который будет питать кожу и бережно за ней ухаживать.

    Краткий курс мыловарения

    Варианты изготовления мыла

    По своей сути мыловарение — это комбинирование растительных или животных жиров с сильной щёлочью. Процесс, называемый омылением, представляет собой химическую реакцию между этими двумя элементами.

    Если вы только начинающий мыловар, используйте предварительно приготовленную мыльную основу — этот способ изготовления называется melt and pour. Всё, что вам нужно сделать, — это расплавить её на плите или в микроволновой печи, а затем добавить ароматы, цвет, минералы, травы и любые другие ингредиенты, которые вам нравятся. Затем вылить в форму и дать остыть в течение нескольких часов. После того как мыло полностью затвердеет, оно готово к использованию.

    Мыловарение по усложнённым технологиям — cold process. Он требует смешивания масел с базовым раствором, таким как щёлочь. Поскольку щёлочь является едкой и при контакте жжет кожу, важно следовать правилам безопасности. Этот процесс займёт больше времени. Для полной готовности мыла нужно от 4 до 6 недель.

    Что потребуется для мыловарения

    Приведём основные ингредиенты и инструменты, необходимые для мыловарения:

    • кухонные весы для точных измерений;
    • смесители из нержавеющей стали, предназначенные только для мыла;
    • измерительные ложки из нержавеющей стали;
    • силиконовые формы;
    • добавки, такие как эфирные масла, сушеные травы, растительные масла и натуральные красители;
    • мыльная основа для метода melt and pour — козье молоко, масло ши и т.п.;
    • щелочная для cold process — щёлочь или древесная зола;
    • электронный термометр.

    Рецепты, которые приведены ниже, приводятся на английском языке. В видео-рецептах даётся более подробное описание процесса.

    Пробуйте свои силы и наслаждайтесь творчеством!

    Рецепты изготовления домашнего мыла

    1. Мыло с молоком и мёдом

    Это быстрый рецепт изготовления мыла — достаточно 10 минут. Мыло с молоком и мёдом имеет осветляющие и увлажняющие свойства, успокаивает кожу, борется с угрями и преждевременным старением. Рецепт можно посмотреть здесь.

    2. Мыло с маслом чайного дерева и древесным углём

    Это мыло получается серо-чёрным и очень необычным. Оно идеально подойдёт для жирной кожи. Целебные свойства масла чайного дерева и активированного угля в сочетании с полезными для кожи маслами (касторового, кокосового, оливкового) очищают и глубоко увлажняют кожу.

    Рецепт можно найти здесь.

    3. Мыло с кокосовым маслом

    Это мыло содержит только 4 ингредиента — кокосовое масло, воду, щёлок и эфирное масло на ваш выбор. Оно хорошо увлажняет и очищает кожу. Инструкция по изготовлению — здесь.

    4. Мыло с алоэ вера

    Благодаря способности успокаивать солнечные ожоги, заживлять раны, лечить угри, увлажнять и устранять внешние признаки старения алоэ вера действительно идеальный ингредиент для мыла. Для этого можно использовать как гель с собственного растения, так и покупной. В состав также входит кокосовое масло, масло ши, оливковое масло, щёлок и свиной жир для суперпитательного мыла.

    Рецепт доступен по ссылке.

    5. Овсяное мыло с лавандой

    Это лекарство для сухой, зудящей и чувствительной кожи. Этот рецепт мыла сочетает в себе удивительные способности лаванды с восстанавливающими свойствами овсянки.

    Смотрите инструкцию.

    6. Йогуртово-банановое мыло

    Это мыло насыщено калием, витаминами А, Е и В6, основными жирами и молочной кислотой. Отличное средство для сухой кожи.

    Подробный рецепт здесь.

    7. Розовое грейпфрутовое мыло с гималайской солью

    В этом рецепте мыла всего три ингредиента: розовая гималайская соль, мыло для козьего молока и эфирное масло грейпфрута.

    Инструкция по изготовлению здесь.

    8. Мыло с маковыми семенами

    У этого мыла два варианта изготовления. Первый — с лимоном и семенами мака — отличное кухонное мыло, которое быстро удалит с рук запах чеснока и лука. Второй — с миндалём и маком — для ванных процедур. Это мыло мягко отшелушивает ороговевшие слои кожи благодаря семенам мака.

    Рецепт по ссылке.

    9. Мыло с маслом конопли и ши

    Масло конопли богато жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые являются важными компонентами для здоровой кожи. Этот рецепт мыла включает в себя большое количество жиров (масло ши, сало, кокосовое масло, касторовое масло, оливковое масло и масло семян конопли), белую глину — каолин.

    Инструкция для изготовления по ссылке.

    10. Кофейное мыло

    Кофейная гуща этого мыла — самый натуральный скраб, который делает кожу мягкой и нежной. А запах кофе поможет легко проснуться утром.

    Как сделать это мыло — здесь.

    11. Мыло с календулой

    Календула богата антиоксидантами, и это растение использовалось на протяжении веков для лечения, гидратации и защиты кожи. Отличный выбор ингредиента для самодельного мыла, в этом рецепте используются техника cold process и высушенные лепестки календулы, которые добавляют в масло кокосового ореха, оливковое масло и рисовые отруби.

    Посмотрите, как это сделать в домашних условиях.

    По материалам: Natural living ideas.

    Своими секретами создания мыла ручной работы поделилась с «Великой Эпохой» мастерица Наталия из Киева.

  • Понад горами на звичайному ліфті

    Замкнутий простір ліфтів здається вам нудним, а може навіть і моторошним? «Наше завдання — перетворити просту поїздку на ліфті на захоплюючу подорож», — говорить Ніклас Лундбек, співзасновник Panoramia.

    #img_center_nostream#

    Одна з незручностей офісних або житлових висотних будівель — гнітюче очікування під час підйомів і спусків ліфтом. Неважливо, одні ви або з незнайомими супутниками, думаєте про щось своє або читаєте газету, а може вам «доречно» згадується один із фільмів-жахів про ліфти — у такі моменти кожен хоч раз ловив себе на думці про те, що «скоріше б уже мій поверх».

    Без сумніву, набагато приємніше подорожувати на ліфті, який оснащено цифровим екраном від шведської компанії Panoramia. Компанія представила 3D-технологію, яка може бути використана для інтер’єру елітних висотних будівель. Цей винахід повністю змінить ваше ставлення до поїздок з одного поверху на інший.

    Коли ви входите в ліфт, його стіни ніби перетворюються на вікна у віртуальну реальність чудових пейзажів. Цифрові екрани з високою роздільністю демонструють рухливе панорамне зображення, створюючи ілюзію плавного польоту. Причому зупинка ліфта, його рух вгору або вниз відповідно впливають на динаміку того, що відбувається на екранах. Фірма використала VR-технологію, тому пейзажі здаються надзвичайно реальними, насиченими і об’ємними, а їх глибина зачаровує глядача.

    Panoramia розробила для клієнтів різні варіанти 3D-відео-картин: це може бути міська панорама, скандинавські фіорди, місячний пейзаж або абстрактне зображення логотипу вашої компанії.

    #img_center_nostream#

    Зараз клієнти можуть вибрати для використання лише один варіант зображення, але до 2018 року Panoramia планує вдосконалити технологію, дозволивши покупцям змінювати за бажанням тему панорам за допомогою спеціальної програми. Компанія також пропонує користувачам послуги зі створення оригінальних відео під дизайн конкретного офісу.

    А поки відвідувачі елітних висоток збираються насолоджуватися вишуканим дизайном, кожен житель звичайних будівель може зробити навколишнє середовище трохи приємнішим: не смітити в ліфті та під’їзді, не розкидати сміття навколо урни. Адже, врешті-решт, справжню красу створювати не так складно. Іноді досить просто чистих стін і акуратних кнопок, щоб коротка або довга поїздка на ліфті кожен день приносила вам радість.

    За матеріалами: prweb.com