antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Где выбрать керамическую плитку

    ⓅОблицовка стен керамической плиткой — это один из наиболее распространенных вариантов финишной отделки.

    #img_center_nostream#Популярность данного вида отделки связана с большим выбором и доступностью плитки.

    Облицовка стен кухни, ванной комнаты плиткой является наиболее экономически оправданным вариантом благодаря её долговечности и практичности.

    #img_center_nostream#На рынке представлено множество различных коллекций материала, отличающихся по цветовым решениям, текстуре, цене и качеству.

    Имеется в продаже и зеркальная плитка, которая визуально расширяет пространство, увеличивая высоту потолков и объем комнаты.

    #img_center_nostream#Такое разнообразие делает возможным воплотить в жизнь любые идеи. Покупатель всегда найдет коллекцию себе по душе.

    Выбор керамической плитки в нашем магазине — это десятки различных коллекций и сотни видов.

    Подробно познакомиться с имеющимся ассортиментом и подобрать подходящий вариант можно с помощью каталога.

    Для этого достаточно зайти на наш сайт и, не торопясь, посмотреть его.

    Там покупатель найдет:

    – плитку для ванной, которая различается формами, цветом, текстурой, рисунком;

    – декоративную плитку, которая отлично подойдет для реализации необычных решений;

    – плитку для кухни на пол и на стены;

    И это не исчерпывающий перечень.

    Для удобства выбора весь ассортимент товара разбит по категориям.

    В случае необходимости получения информации, задайте вопрос нашим менеджерам-консультантам, и вы получите исчерпывающий ответ.

    С их помощью можно выбрать оптимальный материал для ванной или кухни, определить объем плитки, исходя из размеров комнаты.

    Наиболее востребованным товаром является плитка для ванной. Благодаря разнообразию материала, помещение приобретет красивый вид и будет соответствовать общему стилю дома или квартиры.

    Мы работаем только с самыми крупными и надежными поставщиками и выбираем для своих клиентов лучшую плитку. Она не вызывает проблем с монтажом, устойчива к истиранию и сохраняет свежий внешний вид в течение всего эксплуатационного срока.

    Приобретение плитки в нашем интернет-магазине — это выбор качества за доступные деньги.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • За таксі в Києві через «CarOnFly» можна розрахуватися банківською картою

    Мобільний додаток «CarOnFly» для швидкого замовлення таксі тепер вводить безготівковий розрахунок. Тепер за таксі в Києві можна буде оплатити за допомогою банківської карти.

    Наразі такий зручний спосіб оплати не пропонує жодне таксі Києва, пише «Вгороде». Як повідомляється, більшість служб таксі, якщо і надають таку можливість, то на дуже низькому рівні.

    Додаток «CarOnFly» — сервіс замовлення таксі в Києві без посередників. З його допомогою можна зв’язатися з водієм безпосередньо і викликати таксі. Додаток також дозволяє вибирати клас авто, в режимі реального часу стежити за поїздкою, оцінювати якість послуги і багато іншого. Остання новинка сервісу — можливість у додатку оплатити поїздку банківською картою.

    Оплата поїздки проводиться через «LiqPay» — платіжну систему ПриватБанку. Карти інших банків також приймаються. Під час першого замовлення таксі потрібно буде внести дані банківської картки в систему. Під час наступних замовлень — карта вже не знадобиться.


    Додаток «CarOnFly» є для Android і iOS. Також його можна завантажити через App Store, Google Play і Play Market на смартфоні.

    Раніше «Велика Епоха» повідомляла про мобільний додаток для пошуку найближчого кур’єра і сервіс «Онлайн бюро знахідок».`

  • Шампунь з житнього борошна лікує та живить слабке волосся

    Житнє борошно — один з кращих натуральних шампунів для миття волосся різного типу. Крім чудових мийних властивостей, житнє борошно живить коріння, надає волоссю блиск і легкість під час розчісування. Приготувати шампунь з житнього борошна дуже просто.

    #img_center_nostream#Серед усіх натуральних засобів для миття волосся житнє борошно займає перше місце, і це недарма. Гарні мийні якості й відчуття здорового волосся вже після кількох застосувань — це тільки деякі плюси шампуня з житнього борошна. Житнє борошно містить вітаміни B (B1, B2, B9) і E, а також клітковину. Вона не просто промиває волосся, але й живить коріння.

    Можливо, комусь складно повірити в те, що борошно може вимити волосся і не перетворитися на голові в «тісто». Тут необхідно зазначити, що мийними властивостями володіють тільки ті види борошна, які містять мало клейковини. Крім житнього, це також рисове, горохове та вівсяне борошно. Борошно, що містить багато клейковини (наприклад, пшеничне), дійсно не підходить для миття волосся. Тому слід бути уважними: вимити його з волосся буде майже неможливо.

    #img_center_nostream#

    Користь житнього борошна для миття волосся:

    • живить коріння, дбайливо очищає волосся;
    • підходить для всіх типів волосся: жирних, нормальних, сухих;
    • знімає роздратування шкіри голови;
    • допомагає впоратися з сухістю кінчиків волосся й труднощами під час розчісування;
    • зупиняє випадання волосся;
    • після миття волосся стає легким і набуває природного блиску.

    #img_center_nostream#

    Як вибрати борошно для миття волосся?

    Для сухого волосся можна вибрати горохове (нутове) борошно, а рисове додавати в житнє під час приготування шампуню. Як альтернативу житньому борошну можна використовувати й вівсяне. Крім виду борошна, також необхідно звертати увагу на його сорт. Сорт визначає відсотковий вміст відрубних частинок і ступінь помелу.

    Сорти житнього борошна:

    • Питльоване: найтонший тип помелу, не містить відрубних частинок і майже не містить вітамінів. Колір борошна ніжно-кремовий.
    • Сіяне: за своєю структурою близьке до питльованого, містить мало волокон. Колір борошна білий, з кремовим або синюватим відливом.
    • Шеретоване (обдирне): містить мало клейковини, перебуває на другому місці за поживністю. Дуже добре підходить для миття волосся.
    • Несіяне (оббивне): борошно найбільш грубого типу помелу містить найвищий відсоток відрубних частинок, вітамінів і мінералів, а також клітковини. Колір борошна темно-сірий, з коричневим відтінком, явно помітні частки. Для миття волосся його краще використовувати як добавку до шеретованого. Наприклад, 2 частини шеретованого і 1 частина — несіяного.

    #img_center_nostream#

    Як мити волосся борошном?

    1. Готуємо «шампунь» з борошна. 2—3 ст.л. муки насипати в зручну ємність, додати теплої води, розмішати і збити вінчиком. Суміш повинна вийти однорідною й за густотою нагадувати сметану. Для волосся завдовжки до плечей знадобиться 2 ст.л., нижче плечей — 3—4 ст.л. борошна.

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    2. Наносимо шампунь на волосся. Змочити волосся водою і віджати. Після цього нанести житній шампунь на корені волосся, «змилити». Звичайно, не варто очікувати, що з’явиться піна як під час нанесення звичайного шампуню, але милкість обов’язково буде (за необхідністю волосся злегка змочити водою). Масу розподілити по довжині волосся і залишити шампунь на 5—7 хв.

    3. Змиваємо шампунь. Змочити волосся водою, знову трохи «змилити», промити водою. Можна опустити волосся в таз з водою, якщо немає можливості — змивати як зазвичай. Увага: частинки борошна можуть повністю не вимитися з волосся, але це зовсім не означає, що волосся не промилося. В міру висихання й після розчісування вони легко видаляються навіть з кучерявого та тонкого волосся.

    4. Обполіскуємо волосся. Кращий засіб — лимонний сік, настій (відвар) каркаде або 4—6% яблучний оцет. Ополіскування є обов’язковим: кислий розчин закриває лусочки волосся, після висихання волосся стає гладким, блискучим і легко розчісується. На 1 л холодної води буде потрібно 1 ст.л. лимонного соку або оцту. Столовий оцет не годиться: він не є натуральним. До засобу для ополіскування можна також додати 2—3 краплі ефірної олії (апельсина, лаванди, іланг-ілангу, жасмину та ін.). Після ополіскування промивати волосся не потрібно.

    #img_center_nostream##img_center_nostream#

    Варіанти житнього шампуню

    Крім звичайної суміші борошна та води, можна спробувати й різні варіанти житнього шампуню з іншими компонентами, які посилять живильну дію борошна. Зверніть увагу: як і будь-який натуральний шампунь, житній шампунь потрібно готувати безпосередньо перед застосуванням. Він не зберігається й може скиснути.

    Для жирного волосся: збити суміш з житнього борошна з водою, до готової маси додати порошок гірчиці (співвідношення борошна та гірчиці 3:1).

    Для ламкого і сухого волосся: збити суміш з житнього борошна й відвару ромашки і додати 1 жовток (відокремлений від плівки), розмішати.

    Для живлення та блиску волосся: збити суміш з житнього борошна і теплої води. Додати 1 жовток (відокремлений від плівки), розмішати.

    Для живлення кучерявого волосся: збити суміш з житнього борошна й теплого настою кропиви. Додати 1 яєчний жовток, 1 ч.л. меду і 2—3 краплі ефірної олії троянди.

    #img_center_nostream#

    Для гладкості волосся: збити суміш із житнього та рисового борошна (співвідношення 3:1) і теплої води, розмішати.

    Для волосся, що січеться, або ослабленого: збити суміш з житнього борошна і теплого відвару кропиви, додати 2—3 краплі олії чайного дерева, розмішати.

    Дізнайтеся також, які небезпечні складові містять фарби для волосся. Пропонуємо вам більше рецептів натуральних еко-засобів для прибирання і особистої гігієни.

  • Белорусские пейзажи от фотографа Алексея Угальникова

    Алексей Угальников — мастер пейзажной фотографии. Его работы наполнены лёгкостью и естественной красотой: спящий лес, первые лучи раннего утра, бескрайние просторы лугов и туманные пейзажи.

    Алексей Угальников родом из Минска (Беларусь). Как говорит сам Алексей, он никогда не думал, что станет увлекаться фотографией: «До четвёртого курса института никогда не было фотокамеры, даже плёночной „мыльницы“. Когда стал совсем взрослым, решил купить простую мыльницу и фотографировал пейзажи на рыбалке. Через полгода стал замечать, что фотографированию уделяю намного больше времени, чем отдыху и рыбалке на природе… Вот тогда-то и началось изучение всего, что связано с фотографией».

    Большая часть работ Алексея Угальникова посвящена пейзажам: зимние утренние рассветы, алые маковые луга, красочные озёра, поймы рек и многое другое.

    Кроме пейзажной фотосъёмки, Алексей также увлекается портретом: «Но чаще всего это эксперименты, идея которых созревает во мне довольно долго», — говорит он.

    Фотографии работ Алексея Угальникова публикуются «Великой Эпохой» с разрешения автора.

    Смотрите также фото-послания природы и путешествие в «Страну льдов» от Якуба Поломски.