Blog

  • Латвійська кухня: курземес строгановс (рецепт)

    Латвійська кухня: курземес строгановс (рецепт)

    #img_left_nostream#Курземес строгановс є стравою латвійської кухні. Він не потребує значних зусиль у приготуванні і може бути поданий як на щоденний обід, так і на святковий стіл.
       
    На 4 порції страви курземес строгановс знадобиться:
    Свинина — 240 г
    Яловичина — 320 г
    Корейка копчена — 120 г
    Цибуля ріпчаста — 50 г
    Борошно пшеничне — 20 г
    Сметана — 120 г
    Огірки солоні — 200 г
    Масло вершкове — 100 г
    Картопля — 900 г
       
    Технологія   
    Свинину і яловичину злегка відбивають, нарізують продовгуватими шматочками і смажать з копченою корейкою та ріпчастою цибулею. Наприкінці приготування додають дрібно нарізані солоні огірки, борошно, бульйон, перець, сметану. Подають готовий курземес строгановс із відварною картоплею.

    Характеристика готової страви
    Зовнішній вигляд: М’ясо нарізане продовгуватими шматочками, огірки — пластинками, збоку — гарнір.
    Колір: м’яса — коричневий, на розрізі — сірий, соусу — кремовий.
    Консистенція: м’яка, соковита.
    Запах та смак: притаманні смаженому м’ясу з копченою корейкою та солоними огірками з ароматом сметани.
     

  • Збитки від посухи в Китаї обчислюються мільярдами доларів

    Збитки від посухи в Китаї обчислюються мільярдами доларів

    #img_left_nostream#Китай. Сильна посуха триває на південному заході Китаю. За даними на 2 березня «велика посуха» завдала шкоди посівам на площі 3 967 тисяч га, брак води нестачу більше 11 млн людей та 6,12 млн голів худоби.

    Як повідомляють офіційні китайські ЗМІ з посиланням на Головний державний штаб по боротьбі з паводками і засухою, найбільше від посухи постраждали провінції Юньнань, Гуйчжоу, Сичуань, місто центрального підпорядкування Чунцін і Гуансі-чжуанський автономний район.

    У провінції Юньнань посуха вже побила 60-річний рекорд. Тільки в одній цій провінції економічний збиток, нанесений сільському господарству, вже перевищив 10 млрд юанів ($ 1,4 млрд).

  • Українська шаблістка здобула бронзу на ЧЄ серед кадетів

    Українська шаблістка здобула бронзу на ЧЄ серед кадетів

    #img_left_nostream# Учора, 2 березня, в Афінах стартував Чемпіонат Європи серед кадетів. Для українців перший день Євро-2010 завершився бронзовою нагородою шаблістки Аліни Комащук.

     

    У чвертьфіналі у напруженому поєдинку українка перемогла росіянку Марію Рідел 15:14, а в півфіналі поступилася майбутній Чемпіонці турніру Каті Варлей з Угорщини 9:15.

    Трохи не вистачило ще одній українці Марині Семенько до потрапляння в четвірку найсильніших – в чвертьфіналі Семенько поступилася росіянці Яні Єгорян.

    Анастасія Ермолович та Олена Прокуда, які також боролися за європейські нагороди, завершили свої виступи відповідно в 1 / 16 і 1 / 32 фіналу.

    На противагу бронзі в шаблі виступ рапіристів, змагання яких так само стартували 2 березня, був невдалим. Найкращим результатом для України стало 29 місце Максима Люльки, який в 1 / 16 фіналу поступився Кирилу Личагіну з Росії 5:15.

    Антон Гребцов і Дмитро Чучукало вибули з боротьби в 1 / 32 фіналу. Гребцов з рахунком 8:15 програв угорцеві Даніелю Сайо, а Чучукало поступився шведу Джиммі Стьєрндалю 12:15.

    Четвертий член команди Андрій Подшивалов не вийшов з попереднього туру і посів у підсумку 76 місце.

    Технічні результати:

    Шабля жіноча:

    1. Ката Варлей (Угорщина)

    2. Яна Єгорян (Росія)

    3. Аліна Комащук (Україна)

    3. Анна Мартон (Угорщина) …

    8. Марина Семенько (Україна) …

    18. Анастасія Єрмолович (Україна) …

    33. Олена Прокуда (Україна) …

    Рапіра чоловіча:

    1. Кирило Личагін (Росія)

    2. Нікіта Нагаєв (Росія)

    3. Ілля Дегтярьов (Росія)

    3. П’єро Франко (Італія) …

    29. Максим Люлька (Україна) …

    47. Дмитро Чучукало (Україна) …

    53. Антон Гребцов (Україна) …

    76. Андрій Подшивалов (Україна) …

    За матеріалами: korrespondent

  • ТМ. Перемоги Хорватії, Голландії, Швеції і Словенії

    ТМ. Перемоги Хорватії, Голландії, Швеції і Словенії

    #img_left_nostream# У товариському матчі один з фаворитів майбутнього чемпіонату світу збірна Голландії на "Амстердам-Арені" виграла у США – 2:1. У господарів відзначилися Дірк Кюйт і Клаас Хунтелаар.

     Збірні Італії і Камеруну, що грали в Монако, так і не порадували місцевих глядачів забитими голами.

    Національні збірні. Товариські матчі

    Уельс – Швеція – 0:1 (0:1)

    Гол: Ельмандер (44)
    Бельгія – Хорватія – 0:1 (0:0)

    Гол: Кранчар (63)
    Словенія – Катар – 4:1 (3:1)

    Голи: Новаковіч (14), Цезар (30), Кірм (34), Йокич (67 – Монтезіне (41))

    Голландія – США – 2:1 (1:0)
    Голи: Кюйт (40, з пенальті), Хунтелаар (73) – Боканегра (89)

    Албанія – Пн. Ірландія – 1:0 (1:0)
    Гол: Скела (28)

    Італія – Камерун – 0:0 (0:0)

    За матеріалами: turnir

  • Німці поступилися аргентинцям. Фотоогляд

    Німці поступилися аргентинцям. Фотоогляд

    Збірна Аргентини в товариському матчі мінімально обіграла команду Німеччини (1:0).

    Зустріч відбулася на домашній арені мюнхенської «Баварії» «Альянс Арені».

    Єдиний гол у матчі був забитий в самій кінцівці першого тайму: Верон класним пасом за спини захисникам збірної Німеччини знайшов Гонсало Ігуаїна, той втікши від Мертезакера і обігравши Адлера, який вийшов з воріт  без проблем вразив ціль.

    Товариський матч

    Німеччина – Аргентина – 0:1

    Голи: Ігуаїн, 45 (0:1)

    Німеччина: Адлер, Боатенг, Мертезакер, Таскі, Лам, Езіл (Крос, 67), Швайнштайгер (Хедіра, 76), Баллак, Мюллер (Какау, 67), Подольскі, Клозе (Гомес, 46).

    Аргентина: Ромеро, Оттаменді, Гутьеррес, Хайнце (Родрігес, 47), Самуель, Демікеліс (Бурдіссо, 57), Мессі, Ді Маріа, Верон, Маскерано, Ігуаїн (Тевес, 62).

    За матеріалами:livesport

    #img_center_nostream#

  • У Малайзії підтримали 69 000 000 людей, які вийшли з організацій компартії

    У Малайзії підтримали 69 000 000 людей, які вийшли з організацій компартії

    28 лютого малазійськоє відділення «Центру допомоги по виходу з компартії» провело мітинг підтримки 69 000 000 чоловік, що заявили про вихід зі всіх комуністичних організацій. Мітинг відбувся в 17.15 після сильної зливи в паренні Тітіванса, Куала-Лампур. На нім виступили президент Центру в Малайзії пан Сюй, прес-секретар пані Чень та інші.

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

    Ма Шусянь. Велика Епоха

  • Колекція Krizia на міланському Тижні моди. Фотоогляд

    Колекція Krizia на міланському Тижні моди. Фотоогляд

    Представляємо вашій увазі колекцію Krizia сезону осінь-зима 2010-2011, яка була представлена на міланському Тижні моди 25 лютого.

    #img_gallery#

  • «Володар бурі» удостоєний шести нагород BAFTA

    «Володар бурі» удостоєний шести нагород BAFTA

    #img_left_nostream#
    Військова драма американського режисера Кетрін Бігілоу «Володар бурі» була удостоєна шести призів Британської кіноакадемії (BAFTA), у числі яких приз за кращий фільм і кращу режисуру, повідомляє Leta.

    Бігілоу перша жінка, удостоєна призу за кращу режисуру. Картина також отримала нагороди за найкращий оригінальний сценарій, операторську роботу, монтаж і звук. У цілому «Володар бурі» був номінований на вісім нагород, а головним конкурентом картини став фільм Джеймса Кемерона «Аватар», який теж отримав номінації в категорії кращого фільму і кращої режисури. Фільм Кемерона отримав нагороди за кращі візуальні спецефекти і дизайн.

    Одержуючи приз з рук голлівудського актора Дастіна Хоффмана, Бігілоу зізналася, що про таке вона не сміла навіть мріяти. «Це просто неймовірно», – сказала вона на церемонії у Лондоні. Кращим британським фільмом цього року визнана драма Андреа Арнольда «Акваріум», яка минулого року була визнана гідною і призу журі Каннського фестивалю.

    Приз у категорії «Кращий актор у головній ролі» дістався Коліну Ферту за роль у фільмі Тома Форда «Самотній чоловік». У номінації «Краща актриса в головній ролі» визнана Кері Малліган за роботу в картині «Виховання почуттів».

    Призи за краще виконання у ролях другого плану отримали австрійський актор Крістоф Вальц за роль нациста у фільмі Квентіна Тарантіно «Безславні ублюдки» і американська актриса Мо’Нік за виконання в картині «Тужся».

    Призери головних призів Британської кіноакадемії:

    Кращий фільм: «Володар бурі»;

    Кращий режисер: Кетрін Бігілоу;

    Кращий британський фільм: «Акваріум»;

    Найкращий оригінальний сценарій: Марк Боал – «Володар бурі»;

    Кращий адаптований сценарій: Джейсон Райтман, Шелдон Тернер – «Мені б у небо»;

    Кращий фільм іноземною мовою: «Пророк»;

    Кращий анімаційний фільм: «Вгору»;

    Кращий актор у головній ролі: Колін Ферт – «Самотній чоловік»;

    Краща актриса в головній ролі: Кері Малліган – «Виховання почуттів»;

    Кращий актор у ролі другого плану: Крістоф Вальц – «Безславні ублюдки»;

    Краща актриса в ролі другого плану: Мо’Нік – «Тужся».
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Доповідь ООН: історії 16 смертей від тортур у Китаї

    Доповідь ООН: історії 16 смертей від тортур у Китаї

    Спеціальний доповідач з питань позасудових страт, страт без належного судового розгляду чи довільних страт, Філіп Олстон, включив в свій щорічний звіт для подачі Раді з прав людини ООН інформацію про 20 смертей в Китаї, серед яких 16 загиблих були послідовниками духовної практики Фалуньгун.

    #img_right#У Звіті Олстон пише: «Представляємо увазі урядів ваших країн зібрану нами інформацію, що стосується 16 випадків смертей послідовників Фалуньгун, внаслідок тілесних ушкоджень, що були незаконно завдані ним під час перебування в ув’язненні в Китаї. Незважаючи на різні обставини, за яких настали смертельні наслідки, всі жертви були послідовниками Фалуньгун, і всі вони померли, перебуваючи під контролем співробітників поліції, або незабаром після звільнення з місць ув’язнення. Важливо те, що арешти і загибель цих людей були обумовлені виключно їх діяльністю як людей, що займаються Фалуньгун. У Додатку до цього листа ми привели детальну інформацію по кожній з цих 16 справ».

    Додаток. Історії 16 смертей послідовників Фалуньгун

    1. Ху Яньжун

    1 серпня 2007 р. в результаті поліцейської облави в селі Сяоюйшулінь провінції Ляонін були заарештовані близько 40 послідовників Фалуньгун, включаючи Ху Яньжун. Заарештованих побили електричними палицями і довгими металевими стержнями в п’ять сантиметрів завширшки, після чого затягли їх в поліцейську машину. Поліція стверджує, що Ху Яньжун отримала тяжкі каліцтва, намагаючись вискочити з машини. Її доставили в тюремний шпиталь міста Лінюань, де вона впала в коматозний стан. Її голова набрякла; очі, ніс і рот були пошкоджені; область голови між скронями й очима стала темно-фіолетового забарвлення від синців. Лікарі провели дві операції на головному мозку, але о 2 годині ночі 5 серпня 2007 р. Ху Яньжун померла.

    2. Хуан Фацзюнь

    24 липня 2007 р. поліцейські з ділянки Соугфеншань міста Харбін провінції Хейлунцзян заарештували Хуан Фацзюня. Під час арешту його побили, зламавши йому обидві ноги, після чого доставили в Перший центр ув’язнення району Ачен. Коли Хуан оголосив голодування, протестуючи проти затримання, він був підданий примусовому годуванню, через що у нього відкрилася кровотеча, руки і ноги набрякли – на них утворилися глибокі рубці від ручних і ніжних кайданів.

    2 листопада 2007 р. поліція повідомила його родину, що він знаходиться при смерті, і що вони можуть відвідати його в госпіталі традиційної медицини району Ачен. Хуану було дозволено повернутися додому 4 листопада 2007 р., де він і помер 6 листопада 2007 р. близько 8 годині вечора.

    3. Сюн Чженмін

    15 березня 2007 р. поліцейські доставили Сюн Чженміна в перший центр ув’язнення міста Ваньюаня, вказавши на те, що вони відстежили відвідування Сюном закордонних веб-сайтів. Після восьми місяців ув’язнення Сюна засудили до одного року примусової праці. Пізніше він був переведений у другий центр ув’язнення міста Ваньюаня. 3 грудня 2007 р. його повідомили про повторне переведення в приміський виправно-трудовий табір. Він відмовився, однак був вивезений 4 грудня 2007 р. приблизно о 9 годині ранку.

    5 грудня 2007 р. сім’ю Сюна проінформували про те, що у виправно-трудовому таборі Сіньхуа провінції Сичуань, він вчинив самогубство: вистрибнув із машини. Його батька змусили підписати документи з дозволом на негайну кремацію тіла. Більш того, попросили не допустити витік будь-якої інформації, інакше два інших його сина можуть втратити свою роботу. Відповідно до отриманої інформації, звіт влади про цей випадок смерті був суперечливим: одного разу вони вказували на самогубство, а іншого разу – на смерть в результаті дорожньо-транспортної пригоди.

    4. Бай Хего

    Бай Хего з села Сігуаншань провінції Ляонін був заарештований 9 червня 2002 р. за практику Фалуньгун. Його засудили до 11 років в’язниці. Спочатку його утримували у в’язниці Хуацзи провінції Ляонін, а наприкінці грудня 2007 року таємно перевезли до в’язниці Наньгуаньлін міста Далянь. 5 січня 2008 р., о третій годині дня, тюремна адміністрація повідомила сім’ю Бая Хего про його смерть. За словами родичів, його тіло покривали синці, на голові була шишка, язик порізаний. Одна нога зламана, а статеві органи розчавлені. Тюремна адміністрація швидко піддали кремації тіло. Адміністрація в’язниці Наньгуаньлін стверджувала, що Бай вчинив самогубство.

    5. Цзун Сюся

    У лютому 2008 року, близько 11.30 години ранку, Цзун Сюся, що проживала в м. Вейфан провінції Шаньдун, була доставлена в поліцейську ділянку Гуанвень за розмову про Фалуньгун у супермаркеті. Поліція стверджує, що приблизно о першій годині дня вони відправили Цзун в народний госпіталь міста Вейфан для проходження медичного обстеження, де вона померла о третій годині дня. Її родині було сказано, що вона померла, вистрибнувши з ліфта госпіталю.

    6. Юй Чжоу

    26 січня 2008 р. популярний співак із Пекіна Юй Чжоу був арештований в районі Тунчжоу міста Пекіна разом зі своєю дружиною Сюй На. Поліція зупинила їх машину, коли вони їхали до себе додому, заарештувала і відразу направила в центр ув’язнення району Тунчжоу. 6 лютого 2008 р. Юй Чжоу помер у центрі невідкладної медичної допомоги району Цінхе. Поліція стверджує, що смерть наступила в результаті оголошеного їм голодування за наявності захворювання діабетом. Однак його родичі свідчать, що він був здоровий і ніколи не страждав цим захворюванням. Коли вони попросили дозвіл на огляд та розтин трупа, влада відмовила, погрожуючи їм.

    7. Гу Цзяньмінь

    1 березня 2008 р. проживала в новому районі Пудун міста Шанхай Гу Цзяньмінь була заарештована офіцерами поліцейської дільниці Янцзін. Її чоловікові зателефонували і сказали прийти до департаменту поліції нового району Пудун і в районну адміністрацію для оформлення документів про дострокове звільнення за медичними показниками. Прибувши в госпіталь, він побачив, що очі дружини вилізли з орбіт, зіниці неприродно розширені, з рота текла кров. Ніхто не займався її лікуванням, хоча там були присутні більше 30 агентів «Офісу 610». 13 березня 2008 р. вона померла.

    8. Гу Цюнь

    16 березня 2008 р. Гу Цюнь був заарештований за розповсюдження матеріалів з інформацією про репресії щодо Фалуньгун в Китаї і доставлений в поліцейську ділянку вулиці Тяньцзінь. На наступний день він був переведений в центр ув’язнення Яоцзя. Протестуючи проти арешту, Гу оголосив голодування, тоді його піддали примусовому годуванню. 7 квітня 2008 р. центр ув’язнення привіз його в третій народний госпіталь міста Далянь. Лікар госпіталю сказав, що він потребує лікування, але персонал центру ув’язнення вимагав його переведення в поліцейський госпіталь. Незважаючи на це, вони повернули його в центр ув’язнення. 8 квітня 2008 р., приблизно о 9 годині ранку, його знову повезли в госпіталь, але по дорозі він помер.

    9. Фань Дечжень

    25 лютого 2008 р. проживав у місті Хулудао провінції Ляонін Фань Дечжень з сімома іншими послідовниками Фалуньгун був заарештований керівником відділення внутрішньої безпеки району Суйчжун. Він помер близько о 7 годині ранку 20 квітня 2008 року в центрі ув’язнення району Суйчжун. Поліцейські повідомили його сім’ю після 16 години, зазначивши, що якщо вони хочуть бачити його тіло, то повинні прийти того ж вечора, тому що розтин трупа і кремація призначені на наступний день.

    10. Лю Цюань

    4 травня 2008 р. представник адміністрації в’язниці Наньгуаньлін в м. Далянь провінції Ляонін подзвонив родині Лю Цюаня, повідомивши їм, що він помер о другій годині ночі від серцевого нападу. Коли прибули родичі, то побачили, що обличчя Лю пожовтіла, шкіра навколо очей і губ була фіолетовою, спина покрита величезними синцями, а ніс набитий ватяними кульками. Розтин трупа не проводився, і влада не дозволила родині відвезти тіло в м. Бенсі, де раніше жив Лю Цюань.

    11. У Сіньмін

    Житель м. Сюаньуо провінції Шеньсі У Сіньмін був арештований 15 червня 2006 р. після того, як розповів мешканцям села про Фалуньгун. Поліція відправила його у виправно-трудовий табір Цзаоцзихе. Коли він оголосив голодування, протестуючи проти затримання, охоронці насильно годували його концентрованим розчином солі, перцем і навіть миючими засобами. Вони зв’язували його і били проводом, в результаті чого все його тіло було вкрите синцями. Повернувшись додому 25 червня 2008 р., він кашляв, його рвало кров’ю. Він помер наступного дня, 26 червня 2008 року.

    12. Чень Юймей

    Увечері 3 липня 2008 року співробітники поліцейської дільниці Чанань м. Шеньян провінції Ляонін заарештували Чень Юймей. Під час арешту її побили ногами. Сім’ю Чень Юймей попросили впізнати її в санітарній машині близько 9 години вечора того ж дня перед тим, як її відвезли у військовий госпіталь № 463. Виявивши у неї крововилив у мозок, лікар був змушений зробити операцію, за яку заплатила родина. Руки і ноги Чень були покриті синцями, а тіло глибокими подряпинами. Лікар сказав, що такі позначки на тілі викликані тим, що її, можливо, били і волочили по землі. Вона померла близько 8.30 вечора 4 липня 2008 р.

    13. Чжун Чженьфу

    4 травня 2008 р. Чжун Чженьфу був заарештований у своєму будинку близько 6 години вечора, під час облави на послідовників Фалуньгун, яку проводили співробітники «Офісу 610» і міського департаменту поліції в м. Пінд. Вони вривалися в будинки послідовників, заарештовували їх і забирали цінні речі. Під час допиту в поліцейській ділянці тим, хто відмовлявся давати інформацію про себе, поліцейські лили на шию і тіло окріп. Через три дні послідовників перевели в центр ув’язнення м. Пінд. Охоронці наділи на Чжун Чженьфу наручники і били його по голові металевими проводами. Він був поміщений в металеву клітку, залишаючись в наручниках, і охоронці наказали іншим ув’язненим знущатися над ним. І останні намагалися змусити його проклинати засновника Фалуньгун. Після того, як він відмовився, вони продовжували більше години бити його. Потім відправили в госпіталь, де згодом звільнили за медичними показниками. Після звільнення Чжун Чженьфу був змушений заплатити керівництву госпіталю більш 100.000 юанів (14.600 $) за медичне обслуговування. Він помер 20 липня 2008 року.

    14. Ян Цзінфень

    18 серпня 2008 р., близько о 7.30 ранку, шестеро поліцейських з відділення громадської безпеки проникли до квартири 59-річної мешканки м. Паньцзінь провінції Ляонін Ян Цзінфень та її чоловіка, щоб заарештувати її і обшукати квартиру. Близько 9.00 її чоловік повинен був відлучитися у справах і залишив дружину наодинці з поліцейськими. Коли він повернувся близько 9.30, то побачив мертве тіло дружини на землі перед їхнім будинком. Поліцейські заявили, що вона вчинила самогубство, викинувшись з вікна своєї квартири, розташованої на шостому поверсі.

    15. Сунь Аймей

    Шістдесятлітня мешканка села Сіньхуа провінції Шаньдун Сунь Аймей була засуджена до ув’язнення в жіночому виправно-трудовому таборі Ванцунь 28 березня 2008 р., через три дні після арешту за поширення матеріалів про репресії Фалуньгун. Наприкінці 2008 року її сім’я була поінформована про те, що вона перенесла інсульт, і їй зробили операцію. Однак побачити її не дозволялося. 1 лютого 2009 р. членам сім’ї Сунь Аймей було запропоновано приїхати в жіночий виправно-трудовий табір Ванцунь і забрати урну з її прахом.

    16. Хо Ліхуа

    17 листопада 2008 мешканка м. Муданьцзян провінції Хейлунцзян Хо Ліхуа була заарештована на своєму робочому місці і доставлена в підрозділ громадської безпеки міста Муданьцзян. За словами очевидців, там з нею жорстоко поводилися і били. Вона була звільнена в грудні 2008 року, а 14 лютого 2009 р. померла від каліцтва, отриманих під час ув’язнення.

  • Землетрус більше 6 балів стався на Тайвані. Фото

    Землетрус більше 6 балів стався на Тайвані. Фото

    Китай. Землетрус силою 6,4 балів стався на Тайвані вранці 4 березня. На острові зупинено рух швидкісних поїздів, в гірських районах сталися зсуви. Офіційної інформації про жертви і руйнування поки не надходило.

    Епіцентр землетрусу знаходився в 43 км від міста Піндун, поштовхи відчувалися на всьому острові, повідомляють тайванські ЗМІ.

    Кореспонденти The Epoch Times із Тайваню повідомляють, що в деяких селах зруйновані та пошкоджені старі будинки, виникли пожежі, а також перервана подача електрики. Кілька людей отримали поранення.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#