Blog

  • Найкориснішою кухнею світу визнана японська

    Найкориснішою кухнею світу визнана японська

    #img_left_nostream#Журнал Forbes розповів про десять країн, кулінарна традиція яких сприяє підтримці хорошої форми і довголіттю, повідомляє РИА "Новости". Найбільш здоровою визнана кухня Японії, де від ожиріння потерпає тільки 1,5% нації, тоді як середня тривалість життя становить 82 роки.

    Національна кулінарія широко використовує всі види капусти – від листової до броколі, – які чудово доповнюються рибою і стравами із сої. Головним джерелом вуглеводів є багата на мікроелементи локшина з гречаної муки. Ймовірно, не останню роль відіграє й те, що у японців не заведено їсти багато, а завершати трапезу завчасу, при наповненні шлунку на 80%.

    На другій сходинці рейтингу здорової їжі – кухня Сінгапуру, країни, де середній термін життя становить, як і в Японії, 82 роки за наявності 1,8% огрядних людей. Хоча за основу харчування слугує рис, в меню входить досить багато овочів і риби. М’ясо тут не часто подають до столу. А потребу в солодощах місцеві жителі зазвичай втамовують тропічними фруктами або низькокалорійними десертами на основі плодів.

    Кухня Китаю входить до "трійки" найкорисніших завдяки тому, що дві третини страв приготовані з овочів, фруктів, бобів або цільних зернових, приправлених травами, корінням, імбиром і часником. І, можливо, коли б не захоплення смаженим, середній вік громадян цієї країни набагато перевищував би 73 роки. Товстих китайців налічується лише 1,8%.

    Хороша дієта у шведів, хоча через кліматичні особливості на столі тут не представлено достатньо овочів та фруктів. Проте добротні молочні продукти у поєднанні з чорним хлібом, рибою і ягодами, які становлять основу раціону, цілком сприяють середній тривалості життя до 81 року. Понад міру вгодованими вважаються 11% громадян Швеції.

    Чому не розтовстіли французи, відомі любов’ю до м’яса, здоби, шоколаду, висококалорійних сирів, – залишається загадкою. Важить більше норми тут тільки 6,6% населення, а живуть пересічно до 81 року. Можливо, таємниця криється в тому, що жителі Франції люблять перекушувати частіше невеликими порціями, і віддають перевагу випічці, грилю і тушкованим стравам над смаженими в жирах продуктами.

    Втім, у всіх країн, що потрапили в "кулінарну десятку", є свої секрети. Кухня Середземномор’я (Італія, Іспанія) відома морепродуктами і оливковою олією, таємниця Греції – жирні сардини і баклажани, ізраїльська їжа славиться спеціями і приправами з трав, корейська – кімчхі, або гострою овочевою квашениною. І хоч улюблена страва у Південній Кореї готується з яловичини на вугіллі, у річному обчисленні корейці вживають м’яса вп’ятеро менше за середнього американця.

    Зазначимо, торік у Північній Кореї відкрився перший ресторан швидкого обслуговування. Незважаючи на те, що "Самтаєсун" стилізований під підприємства швидкого харчування, які можна зустріти у всьому світі, меню ресторану складається зі страв національної кухні.

  • Ворог дитячого здоров’я номер один – телевізор…

    Ворог дитячого здоров’я номер один – телевізор…

    #img_left_nostream#Погляньте, що з дітьми зробило телебачення: надмірна вага, погане загоєння ран, неуважність, проблеми з метаболізмом та гормональні порушення. Це короткозорі діти з аутизмом, раком, діабетом, недоумством і передчасним статевим дозріванням. Стільки бід, одна відповідь – телевізор.

    У цьому ні на мить не сумнівається британський учений, психолог і біолог Ерік Сігман (Aric Sigman), який проаналізував і підсумував 35 різних наукових досліджень, проведених у різний час його колегами з Великобританії та США. У результаті лікар назвав основні негативні наслідки перегляду телевізора дітьми, опублікувавши доповідь по темі в журналі Biologist.

    Сігман відзначив, що ставши ініціатором "найбільшого пов’язаного зі здоров’ям невизнаного скандалу нашого часу", почув у відповідь від фанатичних телеглядачів звинувачення в шарлатанстві й спробі дешево «пропіаритись». Але в той же час він отримав палку підтримку з боку Національної спілки вчителів Великобританії (National Union of Teachers — NUT), а також низки медиків, соціологів та інших фахівців.

    Телевізор і дитяче здоров’я

    Отже, чим же "телебомба сповільненої дії" загрожує маленьким глядачам. Перш за все – ожирінням. Втупившись у телевізор, діти не гуляють, не граються, а вилежуються на дивані й механічно їдять абищо. Таким чином, малорухливість і неправильне харчування накопичує жир: обмін речовин порушується, калорії не спалюються, на цьому сприятливому ґрунті розцвітає діабет з усіма зумовленими цим наслідками.

    "Приклеєність" глядача до екрану сприяє послабленню імунітету і виникненню серцево-судинних захворювань. Про те, що псується зір, можна й не говорити – це загальновідомо. Втрачається здатність людини концентруватися на "не телевізійних предметах": розсіяна увага, проблеми з пам’яттю і швидкістю реакцій підвищують ризик розвитку хвороби Альцгеймера (старечого недоумства).

    Також, що важливо, телевізор "пригнічує" вироблення мелатоніну, ключового гормону і потужного антиоксиданта, який відіграє важливу роль в імунній системі, циклі "сон-неспання" і статевому дозріванні, яке починається раніше, ніж потрібно. "Ящик" негативно впливає на сон (зокрема, яскраве світло порушує хід внутрішнього годинника організму), а брак сну покращує апетит, і гормональні відмінності між голодом і ситістю стираються. В результаті, знову ж таки, ожиріння.

    У ДНК, тим часом, починаються мутації, здатні викликати рак. Далі — аутизм, спусковим гачком для якого телебачення може бути запросто.

    Оскільки ТБ з легкістю замінює читання, розвиток мозку не йде належним чином, в результаті здібності дитини стають не таким інтелектуальними, як хотілося б батькам. І так далі.

    Список можна було б продовжувати, якби ми про шкоду телевізора почули вперше. Проте нам уже відомо, що телебачення робить із дітей школярів-хуліганів, що потім воно не дає їм закінчити університет, а в результаті перетворює на злочинців.

    #img_right#Що робити?

    У зв’язку з перерахованим вище Сігман стверджує: діти у віці до трьох років не повинні дивитися телевізор взагалі (американські колеги вважають, що не можна до двох років). Діти від трьох до п’яти, з дозволу батьків, можуть отримувати не більше півгодини дитячих програм хорошої якості. З 5 до 12 років час перегляду можна збільшити до 1 години, а потім, вже підліткам, дозволяється додати 30 хвилин. Разом – півторагодинний перегляд у день до настання повноліття.

    Слід зазначити, що слова "телевізор" і "телебачення" в усьому тексті цього матеріалу можна замінити на слово "екран". Бо сидіння перед комп’ютерним монітором (DVD, Інтернет, ігри) або ігровою приставкою, хоча може й не мати до ТБ жодного відношення, дає ті ж негативні наслідки.

    І винен у дитячих проблемах з екраном, звичайно ж, не екран, а батьки. У Великобританії підрахували, що сучасна дитина з шести років життя один рік проводить перед екраном. Більш старші діти (11-15 років) вже витрачають на це 55% свого "безсонного" життя, або понад чверть доби. А через десятиліття очікується серйозне збільшення кількості "телевізійного часу", і якщо Сігман з колегами мають рацію, дітям це не на здоров’я піде. Отже, не забудьте вимкнути телевізор чи що там у вас.

    Джерело: membrana.ru 

  • Україна повела в боротьбі з Латвією 2:0

    Україна повела в боротьбі з Латвією 2:0

    #img_left_nostream# Збірна Україна змогла виграти і другий матч в рамках протистояння з Латвією у Кубку Девіса. Перемогу приніс Сергій Стаховський, який завдав поразки Денису Павлову – 6:2, 6:3, 6:4.

    Завдяки успіху нашого лідера Україна закріпила свою перевагу і повела в боротьбі з прибалтами 2:0. На цьому програма першого змагального дня в Дніпропетровську завершена. Тепер для підсумкової перемоги українцям достатньо виграти один матч з трьох, що залишилися.

    Завтра нас чекає одна гра – парна. О 14.00 на корт повинні вийти Стаховський і Бубка, яким протистоятимуть Павлов і Юшка.
    Стаховський – Павлов – 6:2, 6:3, 6:4

    За матеріалами turnir

  • У Китаї приборкуватимуть невдоволених напередодні з’їзду народних депутатів. Фото

    У Китаї приборкуватимуть невдоволених напередодні з’їзду народних депутатів. Фото

    Китай. Щороку під час Всекитайських зборів народних представників (ВСНП), скаржники стають однією з основних мішеней посиленого контролю китайських спецслужб, які приймають їх за «нестабільні елементи». Однак, незважаючи на таке ставлення з боку Уряду, ці люди різними способами намагаються висловити свої невдоволення і протест.

    Цього року під час чергових зборів вищого органу влади КНР, що буде проходити з 5 по 15 березня, після всіх країні і особливо в Пекіні введені підвищені заходи контролю за скаржниками, втім, як і інші заходи безпеки. У ці дні за порядком у столиці будуть цілодобово стежити 720 тисяч співробітників органів правопорядку. Місто буде закрите для іноземних транспортних засобів, повітряний простір над центром Пекіна також буде закритий.

    Редакція The Epoch Times постійно отримує повідомлення про затримання і висилки зі столиці апелянтів. При цьому столичні поліцейські уникають давати відповіді на запитання кореспондентів, чи можна в дні урядового зібрання як завжди подавати апеляції владі, відсилаючи їх за відповіддю в інші інстанції.

    #img_gallery#

    Довідка The Epoch Times:

    * Китайські апелянти (скаржники, невдоволені) – це численні китайські громадяни, які зазнали несправедливого або незаконного ставлення до себе з боку місцевої влади, а також різних державних організацій. Ці люди подають апеляції у встановленій законодавством формі, у відповідні державні інстанції, звертаючись таким чином до уряду по допомогу і захист.

    Однак, боячись втратити свої пости, місцеві чиновники різними способами намагаються перешкодити їм звернутися в інстанції провінційного або ж столичного рівня. Для цього вони тримають штат агентів, завданням яких є за допомогою залякувань, биття чи незаконного ув’язнення змусити апелянтів замовкнути.

    Після дисидентів та інакодумців ця категорія людей є найпильнішим об’єктом «уваги» і контролю комуністичної влади. Чиновники суворо стежать, щоб з апелянти не контактували іноземні репортери, а також блокує репортажі про них усередині країни.

  • У дитини виріс 12-сантиметровий хвіст. Фото

    У дитини виріс 12-сантиметровий хвіст. Фото

    #img_left_nostream#Китай. Коли Хун Хун (псевдонім) народилася 4 місяці тому, у неї був маленький хвостик довжиною 5-6 см, проте за цей час хвіст виріс до 12 см і продовжує рости.

    Як повідомляє китайське видання «Аньхой маркет», дівчинка народилася в провінції Чжецзян за допомогою операції кесаревого розтину. Лікарі порадили відразу не ампутувати хвіст, оскільки дитина тільки народилася і ще дуже слабка для такої операції.

    Щодня батьки щільно сповивали дитину, щоб ніхто зі знайомих не побачив фізіологічного відхилення, і перевіряли чи не зменшився хвіст. Однак, всупереч їх надіям хвіст не тільки не зменшився, але і став швидко рости.

    У даний час хвіст становить 12 см в довжину і 3 см в діаметрі, він без кістки, тому просто звисає вниз і не ворушиться.

    Завідувач хірургічного відділення дитячої лікарні провінції Аньхой, Сунь Цзюнь сказав, що такі випадки дуже рідкісні і що в їх провінції подібне відбулося в перший раз.

    Сунь також розповів, що, судячи по рентгенівському знімку хребця дівчинки, це відхилення посилюватиметься і в майбутньому може призвести до незворотних наслідків. Але він також сказав, що операція по ампутації не виключає ризик пошкодити нервову систему дитини.

    Дізнавшись це, мама Хун Хун заплакала. Плата за операцію для їх родини дуже висока, а якщо після операції ще знадобиться лікування, то такі витрати вони зовсім зможуть сплачувати.

  • Китайський гороскоп: знаки зодіаку та стихії

    Китайський гороскоп: знаки зодіаку та стихії

    #img_left_nostream#Відповідно до китайського календаря у межах 12-річного циклу, кожен рік проходить під знаком своєї тварини. Людина, народжена певного року, одержує ряд уроджених рис, залежно від яких і складається доля. Популярність китайського гороскопу в усьому світі дуже велика. Знаючи рік народження, можна легко відшукати у потрібній таблиці знак тварини, у рік якої Ви народилися, свій метал, стихію, колір, домінуючу Інь або Ян і за допомогою цих даних дізнатися як про свою долю, так і долю своїх близьких і друзів.

    Передісторія гороскопу

    Одна східна легенда розповідає, як Будда вирішив покинути Землю. Перед тим як піти з Землі він запросив до себе з усіх околиць тварин. Але попрощатися з ним прийшли лише 12. Прощаючись, Будда залишив їм свій дар — кожному звіру 1 рік правління на землі. Їхні роки були призначені в тому порядку, в якому вони прибігли до Будди: рік Щура, Бика, Тигра, Кролика, Дракона, Змії, Коня, Вівці, Мавпи Півня, Собаки, Кабана. У такому порядку і увійшли ці назви в китайський гороскоп.

    Відповідно до східної космогонічної теорії, ці 12 міфологічних тварин китайського гороскопу є нічим іншим, як 12 космічних впливів, що діють у рік народження людини і тому формують її характер, особливості та багато в чому визначають її долю.

    Стихія року в китайському гороскопі

    У стародавньому Китаї вважали, що всі явища, істоти і предмети у Всесвіті складаються з п’яти першоелементів або п’яти стихій (У-сін) – Метал, Дерево, Вода, Вогонь, Земля. Так і кожна тварина китайського гороскопу має позитивну, нейтральну та негативну стихію. Яка б тварина не опікувала поточний рік, цьому року буде притаманна своя стихія, котра буде заявляти про себе, створюючи вдалі або навпаки конфліктні комбінації подій. Тобто, на думку астрологів, якщо враховувати вплив стихій, то зовсім не обов’язково, що найбільш сприятливими роками для людини є ті роки, якими керує «її» тварина.

    Стихія, на відміну від виду тварини, змінюється через два роки, а не один. Зокрема, стихія 2010 року Тигру і 2011 року Кролика – це Метал.

     

    #img_right#У-сін китайського гороскопу взаємопов’язані між собою трьома циклами впливу: творчий (зелений на малюнку), керуючий (синій) і руйнуючий (червоний).

    У рамках творчого циклу: Вогонь породжує Землю (попіл), Земля породжує Метал (руда), Метал породжує Воду (конденсація), Вода породжує Дерево (живить його), Дерево породжує Вогонь (деревне вугілля).

    У керуючому циклі (синій) Вогонь керує Металом (виплавка), Земля керує Водою (стримує її), Метал керує Деревом (сокира рубає дрова), Вода керує Вогнем (гасить його), Дерево управляє Землею (вкорінюється в ній).

    Руйнуючий цикл означає, що Вогонь руйнує Дерево (спалює його), Дерево руйнує Воду (вбирає в себе), Вода руйнує Метал (іржавіння), Метал руйнує Землю (поклади пронизують її), Земля руйнує Вогонь (пригнічує його).

    Інь і Ян у китайському гороскопі

    Крім стихії і тварини-покровителя, є і третя складова китайського гороскопу — векторна або силова характеристика. Вектором розширення є Ян — чоловіче начало (вдих-концентрація-плюс), а вектором стиснення є Інь — жіноче начало (видих-медитація-мінус). Саме тому, наприклад, рік Бика через 12 років змінює рік Корови. Інь та Ян визначають спрямованість діяльності людства.

    У рік, який опікує жіноче начало Інь, люди за допомогою накопичених знань і засобів докладають зусиль до завершення незакінчених справ. А в рік Ян людина зосереджується на нових справах, рухається далі й вище.



    Колір року

    Таким чином, ми з’ясували, що в китайському гороскопі 12 тварин і 5 стихій. Якщо помножити ці цифри, отримаємо повний цикл у 60 років. Колір року залежить від стихії. Кожній стихії властивий свій колір: Дереву — синьо-зелений, Воді — чорний, Металу — білий, Землі — жовтий, Вогню — червоний.



    Китайський гороскоп на 2010 рік

    Зупинимося на 2010 році. З погляду китайського гороскопу він наступає 14 лютого за григоріанським календарем і завершиться 2 лютого 2011 р. 2010 рік — рік Металевого або Білого Тигра. Це третій рік у 12-річному циклі тварин.

    #img_left_nostream#Цей рік пройде не зовсім спокійно і внесе у наше життя елемент несподіванки і раптовості. Будьте уважні й не зробіть поспішних і необачних вчинків. У політичному відношенні очікуються великі зміни. Несподівана політична розв’язка або революція. Рік може стати переломним для будь-яких усталених стереотипів і засад.

    2010 рік Тигра, згідно з китайським гороскопом, відноситься до чоловічого начала Ян, тому він буде вдалим для великих починань. Рік буде сприятливий і для розвитку науки, медицини, техніки, а також для різноманітних мистецтв.

    Тигр досить харизматичний, амбітний і запальний, мало рахується з чужою думкою. На жаль, у цей рік з’являться всі передумови для переваги сили над пошуком компромісів. Але любов і прагнення Тигра до відновлення справедливості повинні допомогти світу утриматися на плаву. Імовірно, світова криза пройде цього року свою критичну точку, і є всі підстави припускати, що це відбудеться вже після квітня. Друга половина цього року обіцяє бути позитивною і конструктивною.

    Нагадаємо, що Тигр за останні сто років за китайським гороскопом був покровителем 1914, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998 і 2010 рр. Історія показала, що ці роки не були спокійними:

    • 1998 – рік дефолту в Росії;

    • 1986 – рік початку перебудови та Чорнобильської катастрофи;

    • 1974 – революція в Португалії і конфлікт на Кіпрі;

    • 1962 – розпал Карибської кризи.

    Востаннє роком Металевого Тигра був 1950-й. У цей рік відбулися такі значні події:

    • 1950 — 25 червня, Північна Корея розпочала війну проти Південної Кореї з метою об’єднання корейського півострова і встановлення над ним свого контролю.

    • 1950 — 7 жовтня, 40-тисячна китайська армія, яка вирушила «звільняти» Тибет («від забобонів»), зустріла опір восьми тисяч тибетських воїнів, озброєних не набагато краще, ніж вони були озброєні 7 століть тому. Половина з них загинула в бою.

    Але не варто турбуватися. Згідно з китайським гороскопом, щоб урівноважити неспокійний 2010 рік Тигра, слід впустити у своє життя невелику частку енергії Води. З’їздити на море, частіше купатися і плескатися (тигри люблять грати). Подорожі, ділові поїздки, зміна місця проживання — от що подобається непосиді Тигру. Активність, динаміка, ігри, розкриття нових талантів і, головне, не сидіти на місці — ключ до успіху в наступному році.

  • Українські весільні обряди крізь століття

    Українські весільні обряди крізь століття

    #img_left_nostream#Час, як швидкий струмок, біжить уперед, залишаючи за собою століття і тисячоліття. Але весільні обряди часу не бояться і практично не змінюються. Тільки рідкісні молодята вносять деякі нововведення, або зовсім відходять від визнаних канонів. Однак не випадково століттями благословляють молодят хлібом-сіллю і посипають зерном і грошима. Кожен ритуал має глибокий зміст.

    Здавна одним із найважливіших весільних атрибутів вважається рушник — велике лляне полотно з яскравим вишитим орнаментом, на якому зображені голуби, квіти і т.п. У весільний день перед виходом із дому батьки нареченої благословляють молодят іконами, прикрашеними рушниками — «на щастя, на долю». Біля вівтаря молоді стають на білосніжний вінчальний рушник. Під час вінчального обряду священик пов’язує їм руки так званим «союзним» рушником.

    Весільний рушник традиційно асоціюється з великим і апетитним короваєм. Молодят зустрічають короваєм після РАГСу. Хто відкусить більший шматок без допомоги рук, той і буде головним у сім’ї. На урочистостях коровай ставиться на весільний стіл і в кінці вечора розрізається на частини. Серединка — молодим, «підошва» — музикантам, решта — гостям. Дівчата, які бажають швидше вийти заміж, з’їдають запропонований їм шматок. У певних регіонах України існує обряд роздачі не короваю, а так званих шишок.

    Чоботи

    Кумедний український обряд — «Чоботи». Родичі вимащують тещині ноги брудом і сажею, і ставлять з такими «чоботами» перед новоспеченим зятем. Опустившись перед мамою нареченої на коліна, зять зобов’язаний вимити їй ноги (окремі сміливці і масаж встигають зробити), а потім взути її у нові черевики, спеціально придбані до такого дня. Останній акорд цього дійства — швидкий танець під заводну пісню типу «Чоботи ви мої».

    #img_right#Цей обряд здійснюється не тільки заради веселощів. За допомогою цієї вистави зять висловлює свою вдячність і повагу до матері дівчини.

    Букет нареченої

    Ще один цікавий обряд — кидання весільного букета нареченої. Це красиве дійство, що прийшло до нас із інших країн, незабаром прижилося і на нашій землі. Наречена кидає букет, передаючи таким чином «естафету» одній із подружок, яка повинна зловити квіти. При цьому необхідно, щоб усе було чесно і справедливо, без попередніх домовленостей між дівчатами. Хочеться ж перевірити долю!..

    Обряд пов’язування нареченої хусткою

    Одним із найкрасивіших і найбільш сентиментальних українських обрядів по праву вважається традиція «пов’язування нареченої хусткою». Ця традиція — символ переходу з дівоцтва у доросле заміжнє життя. Назва пов’язана з тим, що здавна знімали не фату, а віночок з голови нареченої, і, розплітаючи дівочу косу, покривали її хусткою.

    Сьогодні процес обряду трохи змінився, хоч основа і залишилася та ж. Під зворушливі пісні та запалені свічки свекруха або молодий (у деяких районах) знімає фату з нареченої і пов’язує їй голову красивою хусткою. Молода крутиться, вертить головою, намагається вириватися і «не даватися», заявляючи цим, що коритися цілком і повністю ніколи не буде. Але, незважаючи на всі зусилля, голову їй покривають. Дівчина-наречена починає прощатися зі своїми незаміжніми подружками у ритуальному танці, одягаючи кожній з них по черзі фату.

    #img_left_nostream#Обряд осипання молодят

    Після того як молоді виходять із батьківського дому, з церкви або РАГСу їх обсипають монетами, цукерками, зерном, пшоном і хмелем, що символізує заможне життя.

    Змагання у лагідних зверненнях

    Молодим дають по яблуку або апельсину з десятьма сірниками в ньому. По черзі наречені обмінюються лагідними словами один для одного і витягують сірник. Переможець той, хто швидше витягне сірники. Обряд-гру також можна провести, розставивши нареченого і наречену на відстані. При цьому вони роблять те ж саме з кожним кроком.
     
    Це далеко не весь перелік існуючих на території України традицій. У кожному регіоні свої особливості. Щось таке, що надає весільній урочистості специфічного колориту, якесь таїнство. Без усіх цих обрядів життя було б нудне, а саме свято — не милим. Однак у всьому весільному гармидері найголовніше пам’ятати про основне — почуття один до одного.

    Важко знайти більш барвистий і веселий обряд, ніж весілля, у якому було б стільки радості й тріумфу. Це не випадково, тому що святкується торжество любові, початок нової сім’ї. Особливо на тлі пишної зелені і блакитної річки білосніжні наречені схожі на фей з казки, а ошатні женихи — на принців із чарівної країни. І яка б криза не була у світі, і як би не мчав стрімко час-ріка, весілля завжди буде найкрасивішим і найбільш незабутнім святом.

  • Німецька кухня: Біфштекс з рисом по-гамбурзьки

    Німецька кухня: Біфштекс з рисом по-гамбурзьки

    #img_left_nostream#Пропонуємо приготувати як другу страву на обід або вечерю досить простий рецепт біфштексу з рисом по-гамбурзьски.

    На 4 порції біфштексу з рисом по-гамбурзьки знадобиться, г:
    Вирізка яловичини — 500
    Топлене сало — 160
    Рис — 160
    Помідори — 120
    Цибуля ріпчаста — 420
    Борошно пшеничне — 60
    Томатний сік — 100
    Олія соняшникова — 160.

    Приготування біфштексу і гарніру

    Вирізку відбити, посолити і обсмажити. Окремо приготувати рис з дрібно нарізаними помідорами. Біфштекси викласти на рис, а поверх — смажену у фритюрі цибулю кільцями.

    Полити маслом і соусом від смаження, заправити (або окремо подати) томатним соком.

    Характеристика готового біфштексу з рисом

    Зовнішній вигляд: м’ясо викладено поверх рису з томатами; зверху м’яса — цибуля смажена у фритюрі.

    Колір: м’яса та цибулі — коричневий; рис — кремово-червоний.

    Консистенція: м’яса — м’яка, соковита, рису — розсипчаста.

    Запах та смак: смаженого м’яса, в міру солоний, злегка гострий з ароматом смаженої цибулі.

  • Сестри Семеренко приносять Україні дві медалі чемпіонату Європи

    Сестри Семеренко приносять Україні дві медалі чемпіонату Європи

    #img_left_nostream# Валя та Віта Семеренко тріумфували на першому старті після Олімпіади.

     
    Наші біатлоністки принесли до скарбнички збірної золоту та бронзову нагороди у спринті на чемпіонаті Європи, що триває в Естонії.

    Чемпіонат Європи

    Отепя, Естонія

    Жінки

    Спринт, 7,5 км

    1. Валя Семеренко (Україна) – 21.58.5 (0+0)
    2. Діана Расімовічуте (Литва) + 29.0 (1+0)
    3. Віта Семеренко (Україна) + 36.4 (0+1)
    …47. Ніна Карасевич (Україна) + 2.48.8 (3+1)

    За матеріалами: champion

  • ‘Іллічівець’ не дався ‘Динамо’

    ‘Іллічівець’ не дався ‘Динамо’

    #img_left_nostream# Дограючи матч у меншості, маріупольці ледь не вирвали перемогу, в результаті ж героїчно відстояли нічию.

    У середині другого тайму Володимир Сіренко вилучив Савіна, який нібито відмахнувся від динамівця.

    Незважаючи на це, "Іллічівець" примудрився забити, але тут же рахунок зрівняв Зозуля, буквально загнавши м’яч у сітку. У "Динамо" залишалося достатньо часу, щоб схилити шальки терезів на свій бік, але Фортуна відвернулася від гостей. 1:1 – "Іллічівець" заслужив цю нічию.

    Прем’єр-ліга, 19-й тур

    "Іллічівець" – "Динамо" – 1:1

    "Іллічівець": Романенко, Кашевський (Тищенко, 59), Самусіовас, Чучман, Паулаускас, Савін, Пуканич, Ярошенко (Ярошенко, 67), Мельник, Кривошеєнко, Касьян.

    "Динамо": Шовковський, Данило, Хачеріді, Алмейда, Маграо, Михалик (Кравець, 76), Вукоєвіч, Нінковіч (Зозуля, 63), Шевченко, Ярмоленко (Несмачний, 65), Мілевський.

    Голи: Тищенко (78), Зозуля (82).

    За матеріалами: turnir