antonprima.pro

Blog

  • Рецепт пряників з повидлом

    Рецепт пряників з повидлом

    Пропонуємо до вашої уваги рецепт пряників з повидлом.

    Готуємо пряники з повидлом. (Wul/Dreamstime Stock Photos & Stock Free Images)

    Для їх приготування нам знадобляться такі продукти:

    • 300 г пшеничного або житнього борошна
    • 1 склянка цукру (250 г)
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. гвоздики
    • трохи фенхеля і запашного перцю
    • 1/2 пакетика розпушувача
    • 2—3 ст.л. меду
    • 2 ст.л. молока
    • 2 яйця
    • цукрова пудра

    Для начинки:

    • 5 ст.л. повидла
    • 1 ст.л. лимонної цедри
    • 8 ст.л. ядер горіхів
    • 150 г фініків

    таблиця мір і ваги

    Рецепт пряників з повидлом:

    Мед розігріємо і перемішаємо з розпушувачем, гвоздикою, корицею, фенхелем, перцем, молоком і збитим яйцем.

    Додамо цукор, просіяне борошно і замісимо тісто. Розділимо тісто на 3 частини і розкачаємо смужками завширшки 5 см.

    Приготуємо начинку

    Перемішаємо повидло з натертою лимонною цедрою, крупно нарізаними фініками і горіхами.

    Посередині кожної смужки покладемо начинку, сторони смуг з’єднаємо, защипаємо краї і покладемо на лист швом донизу.

    Змащуємо вироби яйцем і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів.

    Готові пряники посиплемо цукровою пудрою.

    Наріжемо косими скибочками і подамо до столу з молоком або ароматним чаєм.

    Смачного!

  • Рецепт: горіхи із сиру

    Рецепт: горіхи із сиру

    Для приготування «горіхів із сиру» — сирних кульок — нам знадобляться такі продукти:

    • 250 г сиру
    • 2 яйця
    • 5—6 ст.л. цукру
    • 0,5 ч.л. соди, гашеної оцтом
    • щіпка солі
    • 1 склянка борошна
    • 1 пакетик ваніліну
    • олія

    Горіхи із сиру. Приготування:

    Готуємо тісто. У сир додамо яйця, цукор, сіль, соду гашену оцтом, ванілін, все перемішаємо до однорідної маси. Потім додамо борошно. З тіста зробимо кульки. Сирні кульки обваляємо в манній крупі і обсмажимо на олії до золотистого кольору. Готові кульки обваляємо у цукровій пудрі.

  • Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Рецепт: Рисова локшина по-корейськи

    Для приготування такої локшини найкраще використовувати сковороду-вок! Але можна приготувати страву і в звичайній великій сковороді з антипригарним покриттям. Рецепт дуже простий і готується швидко!

    Для приготування страви «Рисова локшина по-корейськи» нам знадобляться продукти:

    • 300 г рисової локшини;
    • 300 г м’яса (свинина);
    • 2 цибулини;
    • 100 г грибів (консервовані шампіньйони);
    • солодкий червоний перець;
    • 200 г мексиканської овочевої суміші;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 1 ч. л. винного оцту;
    • оливкова олія;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування рисової локшини по-корейськи:

    Свинину наріжемо невеликими смужками і обсмажимо на олії. Цибулю наріжемо кільцями, перець і гриби подрібнимо. Додамо овочі до м’яса, обсмажуємо близько 10 хв. Потім увіллємо винний і соєвий соус, посолимо і готуватимемо ще 2 хв. Рисову локшину замочимо на 8 хв. Воду зіллємо. Варимо локшину протягом 5 хв. Локшину викладемо до м’яса і готуємо ще протягом 5 хв.

    Корисно знати:

    Оливкова олія містить органічні кислоти, мінерали і вітаміни, які так необхідні організму людини. Крім того, оливкова олія чинить омолоджувальну дію, покращує роботу травної системи.

  • Рецепт сирного супу з грибами

    Сирний суп — один із найулюбленіших супів у багатьох сім’ях, завдяки ніжному вершковому смаку.

    Він ситний і його нескладно приготувати.

    Для цього знадобиться:

    • 3 л води або бульйону;
    • 100 г свіжих печериць;
    • 100 г цвітної капусти;
    • 100 г рису;
    • 2 пачки у фользі (180 г) плавленого сиру;
    • 2—3 середні картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 морквина;
    • соняшникова олія;
    • 2—4 ст. л. нарізаної зелені;
    • сіль, перець

    Очищаємо картоплю, моркву і цибулю.

    Промиваємо рис, печериці та капусту.

    Воду доводимо до кипіння.

    Поки вода закипає, підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю — кубиками, печериці — скибочками. Суцвіття капусти розрізаємо на чотири частини, моркву тремо на крупній тертці.

    Як тільки вода закипить — додаємо картоплю. Потім, коли вода знову закипить, висипаємо рис. Піну від картоплі і рису знімаємо.

    Тільки-но починає варитися картопля, відразу ставимо сковороду на вогонь і в соняшниковій олії кілька хвилин обсмажуємо цибулю.

    Потім додаємо моркву і обсмажуємо її до золотистого кольору.

    Додаємо печериці і злегка підсмажуємо. Піджарку висипаємо в каструлю.
    Додаємо капусту. Поки вона вариться, натираємо на тертці плавлений сирок і висипаємо в суп.

    Перемішуємо — потрібно щоб сирок повністю розчинився.

    Солимо, додаємо приправи.

    Суп потрібно поварити ще близько 5 хвилин на слабкому вогні і вимкнути.

    За бажанням можна дати супу настоятися близько 10 хвилин.

    Перед подаванням додати зелень.

    Смачного!

    Читайте також:
    Суп з помідорами
    Андалузский суп гаспачо

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Как выбрать куртку?

    ⓅПри выборе верхней одежды на холодную погоду важно руководствоваться не только модой, но и другими параметрами.

    #img_center_nostream#

    Необоходимо обращать внимание на:

    • качественные материалы — чтобы не мёрзнуть, необходимо отдавать предпочтение одежде из мягкой и тёплой на ощупь ткани;
    • правильный фасон — нужно заблаговременно узнать, какой фасон вас украшает, а какой портит особенности вашей фигуры;
    • декор, кожа, дополнительная фактура — здесь главное не переборщить, ведь грань эта очень тонкая, потому стоит совсем отказаться от украшений, если понятие меры в этом для вас довольно размыто;
    • длина — здесь важна не только красота ваших ножек, но и возрастные особенности и рамки, а то, носить ли слишком короткие или слишком длинные куртки диктует скорее мода, чем тепловые качества одежды;
    • размер — идеальным конечно остаётся ваш размер, то есть не меньше и не больше его. Также будьте осторожны: есть заблуждение, что если купить одежду на размер больше, то она будет скрывать ваши лишние килограммы. На самом же деле вы будете лишь больше мёрзнуть и выглядеть несуразно.

    Что касается утеплителя, то сегодня в фаворитах наполнители — холлофайбер и натуральный пух. Оба они качественные и хорошо сохраняют тепло тела. Их отличиями есть то, что холлофайбер имеет дополнительно влагозащитные функции и особо подойдёт для осени или дождливой зимы. Натуральный пух же идеален для сильных холодов, но может не подойти аллергику.

    Производители курток обычно шьют одежду на стандартную фигуру, но в реальной жизни типов фигур много. Встаньте перед зеркалом перед покупкой куртки, определите свой тип фигуры, что позволит подобрать одежду, которая будет тёплой и украшать достоинства фигуры. Скорее всего, ваша фигура одна из трёх типов: Х — песочные часы (равные плечи и бедра, тонкая талия); А-образный силуэт (тяжёлый низ, узкие плечи); Т-образная фигура (выделяющиеся широкие плечи).

    Легче всего будет подобрать одежду к Х-образной фигуре, большинство моделей одежды в магазинах будут к лицу людям с таким типом внешности. Что касается Т-образной фигуры, то широкие плечи поможет визуально уменьшить двубортная куртка или удлинённые модели. А-образные фигуры спасёт приём акцентирования области плеч контрастным светлым цветом и увеличенным воротом.

    Сейчас выбор куртки для полной женщины не составляет трудности. Особенно популярными сейчас считаются куртки из плащёвки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Новорічний корпоратив 2018 – створення найкращого новорічного свята для колективу

    Новорічний корпоратив 2018 від Студії «Пікан» – це неймовірне святкування Нового Року із співробітниками та унікальною програмою незабутніх веселощів. Студія «Пікан» завжди старається вразити власних Клієнтів та організувати найкращий корпоратив на Новий Рік.

    Чим Студія «Пікан» може здивувати Вас та Ваших співробітників?

    Для початку, щоб написати автентичний ідеальний сценарій святкування ми поспілкуємося, дізнаємося Ваші побажання. Лише після того, як дізнаємося профіль компанії, хто чим займається, поділ праці у колективі та інтереси, складемо декілька варіантів сценарію святкування і зможемо презентувати його Вам.

    Наступним етапом є вибір стилістики свята! Це стосується оформлення залу, вибору дрескоду та музичного супроводу Вашого вечора.

    Найпопулярнішими темами святкування новорічного корпоративу є у стилі :

    • Великого Гетсбі,
    • Джеймса Бонда,
    • Мулен Руж,
    • Казино Рояль,
    • Венеціанської Ночі.

    Також можемо організувати унікальну вечірку в обраному Вами стилі.

    Пропонуємо послуги професійних ведучих, що вміють і люблять інтелектуально та смішно жартувати, проводити забави і конкурси та просто розважати гостей. До речі, наші ведучі можуть бути як і в класичному вбранні, так і в тематичних святкових костюмах. Наприклад Діда Мороза і Снігуроньки або інших героїв Ваших улюблених фільмів.

    Також, пропонуємо різноманітну шоу-програму:

    • танцювальні колективи,
    • музичні виступи,
    • фаєр-шоу,
    • циркові елементи,
    • пародії,
    • квести та майстер-класи.

    Шоу мімів розважить гостей на початку: покажуть цікаві сценки, розсадять гостей, а ексклюзивне Фрік-шоу продемонструє свої найяскравіші номери.

    Прикрасою Вашого новорічного корпоративу стане паперове шоу або конфетті від Студії « Пікан».

    Допомагаємо з вибором місця проведення, узгодженням меню.

    Забезпечуємо фото- та відеозйомкою.

    Організувати новорічний корпоратив можна як і на невелику кількість людей, так і для дуже великих компаній. Ми вважаємо, що кінцевою метою організації святкування є згуртування людей, які разом працюють не тільки за робочими інтересами. Після вдало проведених корпоративів спостерігається посилення командного духу у працівників, а керівник стає набагато ближчим.

    Тобто до організації новорічного корпоративу ми підходимо, якоюсь мірою, як до тімбілдінгу. Ігри, які об’єднають та укріплять командний дух.

    Ми здивуємо Вас, не лише якістю організації, а й доступними цінами. У Студії «Пікан» Вас зустрінуть з посмішками, та організують все навіть краще, ніж Ви можгли собі уявити!

    Життя не тільки будні – відпочивайте.

    Ваша Студія «Пікан».

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • У Волинській області переходять на освітлення від сонячних панелей

    В одному з сіл Волинської області вже до кінця цього року з’явиться вуличне освітлення з живленням від сонячних панелей. Альтернативні джерела допоможуть не тільки заощадити на електроенергії, але і щодня освітлювати вулиці з приходом ночі.

    #img_center_nostream#Вуличні ліхтарі з живленням від сонячних панелей з’являться в селі Черче Волинської області вже до кінця 2017 року. Це стане можливим завдяки спільному проекту ЄС та ПРООН «Місцевий розвиток, орієнтований на громаду», повідомляє «Полісся».

    За проектом ліхтарі встановлять на двох вулицях — Шкільній і частково Центральній. Уже зараз встановлені бетонні опори, проведені комунікації. Реконструкція даху будівлі, де будуть встановлені сонячні панелі, знаходиться на завершальному етапі.

    Вуличне освітлення буде гібридним: разом із традиційним живленням є і живлення від сонячних панелей. Завдяки цьому можна вибирати спосіб підключення. Наприклад, у світлий час доби — брати енергію з підстанції і платити за тарифом енергетичній компанії, а вночі — користуватися сонячною, продавати накопичені за день і невикористані кіловати, і заробляти на цьому.

    У цілому вартість «сонячного» проекту становить близько 500 тис. грн, частину з яких виділила районна рада, інше —Кабмін, ЄС і ПРООН.

    Адміністративна будівля, на якій зараз встановлюють сонячні панелі, раніше знаходилася в аварійному стані і могла будь-якої миті завалитися. Зараз її відновили: новий проект допоміг врятувати будівлю від руйнування.

    «Сонячні» ліхтарі освітлюють вулиці і в селищі Вінницької області та інших селах України. А в Дніпропетровській області побудували сонячну електростанцію. Вона забезпечує енергією 1000 будинків.

  • В Волынской области переходят на освещение от солнечных панелей

    В одном из сёл Волынской области уже к концу этого года появится уличное освещение с питанием от солнечных панелей. Альтернативные источники помогут не только сэкономить на электроэнергии, но и ежедневно освещать улицы с наступлением ночи.

    #img_center_nostream#Уличные фонари с питанием от солнечных панелей появятся в селе Черче Волынской области уже к концу 2017 года. Это станет возможным благодаря совместному проекту ЕС и ПРООН «Местное развитие, ориентированное на общину», сообщает «Полісся».

    По проекту фонари установят на двух улицах — Школьной и частично Центральной. Уже сейчас установлены бетонные опоры, проведены коммуникации. Реконструкция крыши здания, где будут установлены солнечные панели, находится на завершающем этапе.

    Уличное освещение будет гибридным: традиционное подключение к сети и к солнечным панелям. Благодаря этому можно выбирать способ подключения. Например, в светлое время суток — брать энергию с подстанции и платить по тарифу энергетической компании, а ночью — пользоваться солнечной, продавая накопленные за день и неиспользованные киловатты, и зарабатывать на этом.

    В целом стоимость «солнечного» проекта составляет около 500 тыс. грн, часть из которых выделил районный совет, остальное — Кабмин, ЕС и ПРООН.

    Административное здание, на котором сейчас устанавливают солнечные панели, ранее находилось в аварийном состоянии и могло рухнуть в любой момент. Сейчас его восстановили: новый проект помог спасти здание от разрушения.

    «Солнечные» фонари освещают улицы и в посёлке Винницкой области и в других сёлах Украины. А в Днепропетровской области построили солнечную электростанцию. Она обеспечивает энергией 1000 домов.