Blog

В роли педантичного бандита Пайка, умеющего
считать деньги, Шон Бин. Надо сказать, что, играя негодяев, он даже
более
убедителен, чем в трилогии о «Властелине колец». Крис Хемсворд в роли
Сэма тоже
прекрасно понял своего героя и смог ярко передать этот образ зрителю.
Немного
неубедительный и местами непонятный образ Лесли в исполнении Виктории
Профета.

#img_left_nostream#Дэвид Килгур и Дэвид Мэйтас – два
канадских рыцаря-правозащитника, номинированы на получение Нобелевской
премии за работу по расследованию противозаконного извлечения органов у
практикующих Фалуньгун.

В своей речи Нобелевскому комитету о номинации на Нобелевскую премию
мира Килгура и Мэйтаса депутат Парламента Канады Борис Вржесневский
сказал: «Такая номинация может еще раз  дать осознать всему миру, что
свобода, права человека и соблюдение  законов могут быть достигнуты
исключительно мирными действиями в соответствии с собственной совестью».

«Я имею честь на протяжении ряда лет хорошо  знать обоих  Дэвидов, из 
моего общения с ними я твердо убежден, что это два невероятно
мужественных человека, принявших решение не наблюдать со стороны и
бездействовать по поводу этой вопиющей беззаконности. Они приняли
решение предпринять меры против нее».

Бывший депутат парламента
Канады и прокурор Дэвид Килгур был также Госсекретарем по Азиатско-тихоокеанскому
региону и регионам Латинской Америки и Африки. Дэвид Мэйтас –
адвокат-правозащитник, награжденный Орденом Канады и автор 8 книг.

#img_left_nostream#Дэвид Мэйтас и Киглур
являются обладателями Премии за правозащитную деятельность 2009 Международного общества защиты прав человека
(МОПЧ – IGFM). Вручение премии является признанием 
их заслуг в расследовании массовых  извлечений органов у живых последователей Фалуньгун,
преследуемых режимом коммунистической партии Китая.

Вржесневский
сказал, что благодаря бескорыстным усилиям Мэйтаса и Килгура в их поездках по
44 странам,  удалось повысить осознание происходящего  многими ведущими политиками и гражданами,
которые смогли лучше понять проблему противозаконного грабежа органов у
последователей Фалуньгун в Китае.

Дополнительно к  опубликованным двум отчетам Килгур и Мэйтас
написали книгу «Кровавая
жатва: Убийство последователей
Фалуньгун за их органы». Книга издана в 2009, в ней приведены доказательства
чудовищных преступлений государства, попирающего права человека, – десятки
тысяч последователей Фалуньгун были убиты с целью изъятии органов для доходных операций
по #img_left_nostream#трансплантации, с ведома правящей коммунистической власти.

«Они расследовали,
составляли отчеты, и сейчас усиливают глобальное распространение информации,
чтобы мир узнал о том, что все еще происходит в Китае». 

Килгур и Мэйтас обратились к странам мира с предложением, предотвратить
или затруднить поездку граждан в Китай с целью пересадки органов.
Расследования показали, что множество богатых иностранцев едут в Китай
для трансплантации органов, где подходящий донор находится в течение
нескольких недель, в то время, как в других странах это длится в
среднем два с половиной года.

«Мы торгуем с Китаем, и забываем с какого-то момента о политической
системе, которая там властвует, которая не ценит человеческую жизнь, и
к каким разрушительным последствиям это может привести», – сказал
депутат Вржесневский.

Он
уверен, что Мэйтас и Килгур   «абсолютно заслужили Нобелевскую премию и человечество
скажет им спасибо», потому, что они показали, что «участие даже только двух
человек может принести результаты»..

Вручение награды лауреату Нобелевской премии состоится 10 декабря 2010 в Осло.

Версия на немецком

#img_left_nostream#Как известно, язык человека может почувствовать четыре основных
вкуса: кислый, сладкий, соленый и горький. Однако на Востоке, исходя из
учения о «Пяти Первоэлементах» выделяют пять основных вкусов,
соответствующих пяти стихиям. Оказывается этот пятый вкус, «темная
лошадка» играет очень важную роль в жизни современного человека.

Как известно на поверхности нашего языка существует четыре зоны, в
которых расположены четыре группы вкусовых сосочков. Сладкий вкус мы
чувствуем кончиком языка, горькое – идентифицируется вкусовыми
рецепторами корня, а с боков расположены зоны кислого и соленого. Что
касается пятого вкуса, то для него не выделено определенного
наименования в западной культуре, поэтому он известен в Европе под
японским термином «умами» (острый). Для него также не обнаружено
специальной чувствительной зоны на поверхности языка, где располагаются
его специфические вкусовые рецепторы. Поэтому он пока является своего
рода темной лошадкой.

У-Син – пять первоэлементов

Но начнем сначала. В китайской медицине, как части научного наследия
Древнего Китая существуют концепции об Инь и Ян, которые, как известно
порождают Пять Первоэлементов (У-Син), из которых в свою очередь
образуются все вещи и явления в нашем мире. Таким образом, тело
человека и пищевые продукты, также состоят из этих первоэлементов.

Металл, дерево, вода, огонь, земля – все эти энергии должны гармонично
существовать в человеческом теле. Их взаимное равновесие соответствует
здоровому состоянию, а нарушение баланса приводит к заболеванию.
Избыток или недостаток элемента проявляется конкретным заболеванием
одной из систем главных органов Цзан-Фу.

#img_right#Несколько тысяч лет тому назад китайская медицина уже определила
взаимоотношения между пятью вкусами и пятью Ян (полыми) органами и
пятью Инь (плотными) органами. Кислый вкус связан с печенью и желчным
пузырем; горький — с сердцем и тонким кишечником; сладкий — с желудком
и селезенкой; умами (острый) — с легкими и толстым кишечником; соленый
— с почками и мочевым пузырем. Пища в китайской медицине одна из форм
лекарства. Поэтому здоровое питание – это сбалансированный рацион,
состоящий из полноценного набора продуктов питания, соответствующих
энергетике пяти первоэлементов.

Наши инстинкты сами подсказывают, какие пищевые продукты необходимы нам
в данное время. Например, беременные женщины часто хотят чего-то
кислого. Они не подозревают, что кислый вкус, связанный со стихией
Дерева, а потому способствует росту и развитию плода. А в холодную пору
года своевременной оказывается острая пища, связанная со стихией Огня.
Все эти внутренние желания несознательно руководят нами в выборе
продуктов питания, и способствуют достижению баланса энергий в нашем
теле. С кислым, соленым, сладким и горьким все понятно, а где взять
пищу обладающую вкусом «умами»?

У Вас нет «умами»? Не беда!

Термин «умами» пришел в Европу в ХХ веке, в связи с развитием сети
китайских ресторанов, в которых использовались такие традиционные
продукты, как соевый или рыбный соус, мисо и другие. С точки зрения
биохимии «умами» – вкусовое ощущение, производимое свободными
аминокислотами, в особенности глутаматом, который зачастую встречаются
в ферментированной и выдержанной пище (сыр пармезан и рокфор, в соевом
и рыбном соусах). Кроме этого глутамат содержатся в грецких орехах,
винограде, зеленом горошке, брокколи, помидорах, грибах и в мясе.

Пища, обладающая вкусом «умами» очень аппетитная и вкусная. Она
обладает для человека, наверное, большей соблазнительностью, чем
другие. Несмотря на то, что мы редко употребляем такие продукты, как
рокфор, мисо, пармезан или орехи, мы можем найти глутамат натрия в
составе многих пищевых продуктов, лежащих на полках магазинов. Ведь
синтетический глутамат натрия и его аналоги – самая распространенная
пищевая добавка. Производители пищевых продуктов хорошо осведомлены о
том, что глутамат очень аппетитный и одновременно очень дешевый.

В пищевой промышленности глутамат натрия
используется для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения
чувствительности всех рецепторов языка. Глутамат увеличивает
проводимость нервных каналов и тем самым усиливает силу восходящих
импульсов от вкусовых рецепторов. Он способен сделать любые продукты
более вкусными.

#img_left_nostream#Сущность вкуса

В Древнем Китае он был хорошо известен как «вкусовая приправа», а в
стране восходящего солнца его называли не иначе как «чудесный порошок»
(фе-цзин). Вкус глутамата и называется «умами» и является одним из
основных вкусовых ощущений. Впервые в качестве добавки он был получен в
1907 году японцем Кикунаэ Икэдой. В продажу он поступил под названием
«адзиномото» – «сущность вкуса». С тех пор усилитель вкуса глутамат
натрия стал самой популярной добавкой. Во всем мире ежегодное
потребление глутамата достигает 200 000 тонн.

Как пищевая добавка глутамат внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80,
ГОСТ 50847-96, ГОСТ 7457. В Европейских странах он обозначается как
MSG, что значит Monosodium glutamate. А в нашей стране его можно найти
во многих пищевых концентратах и консервах под различными вариациями
кодов с буквой Е… Например, собственно глутамат (E620) и его соли
(глутамат натрия Е621, глутамат калия Е622, диглутамат кальция Е623,
глутамат аммония Е624, глутамат магния Е625). Все они  используются как
усилители вкуса.

Вы не задумывались, почему чипсы, сухарики, лапша или другие продукты
быстрого приготовления кажутся такими вкусными, а их производство так
выгодно? Можете не отвечать, этот вопрос риторический.

#img_left_nostream#В наше время поверхностной жизни и охоты за внешним счастьем каждый, услышав о посте, в первую очередь думает о желании похудеть. «Хочешь похудеть?» – самая частая спонтанная реакция на это слово – поститься. Очень жаль, так как по опросу журнала «Штерн» – каждый пятый немец, по крайней мере, во время предпасхального, весеннего поста, более или менее воздерживается. Многие воздерживаются от алкоголя, сигарет, сладостей, телевизора и переедания. Некоторые идут дальше, и воздерживаются от мяса, яиц и молочных продуктов. По традиции все-таки едят, только меньше и сознательней.

О желании иметь и отдавать

В сегодняшнее время люди задают вопросы, которых предположительно в истории в таком виде никогда не ставили. «Что я получу, если буду поститься?» – или «Какое преимущество даст мне это?» Нашлись даже те, которые нашли подходящие ответы на такие вопросы как «очищение тела, очищение от шлаков, снижение веса» или «духовное освобождение» и «возможность ощутить себя».

Этих аспектов не было в те времена, когда почти во всех культурах мира вводилась традиция поста, во многих религиях это было даже божьей заповедью. Почти все основатели религии назначали времена, в которые есть нельзя или можно есть только минимум еды. У Иисуса это было 40 дней в пустыне с одной кружкой воды и одним хлебом. Но история не передает, было ли это едой, пожертвованием или искушением духа.

Во всяком случае, все из них рассказывают, что тем, что они принимали в себя мир только в виде дыхания, то есть эфира, они добивались духовной чистоты, которая позволяла им познать свое истинное я и их предназначение, и преодолеть страх.

#img_right#Страх – это все еще страх смерти

Сиддхартха, царский сын Шакьи – часто называемый Шакьямуни – или позднее, после достижения просветления – Гаутама Будда, или называемый Буддой, изображается во времена своей аскезы таким, какими мы знаем сегодня только моделей, страдающих анорексией: сидя в позе лотоса, только кожа и кости, его позвоночник можно увидеть спереди!

Но после сверхдолгого времени в этом состоянии он осознал, что зашел в крайность, и что это не может быть состоянием, созданным для человеческого существования. Он прекратил аскезу и с тех пор учил срединному пути, который исключает и гармонизирует крайности. Он учил своих учеников в целом 49 лет все углубляясь в принципы жизни, соответственно пониманию того времени.

Иисусу для обучения учеников осталось только 4 года, но его учение также изменило мир.

Бесполезные поиски: все большее удовольствие

В прежние времена у людей не было такого эгоистичного мышления, как сегодня. Желание иметь и желание быть признанным сегодня стало человеческой натурой настолько, что все то, что этому не соответствует, считается отклонением. Психологи обучают, как излучать больше самоуверенности, как слушать свою интуицию и как обеспечить себе признание. И когда цель достигнута – что тогда?

Кризис среднего возраста (Midlife-Crisis), синдром эмоционального выгорания (Burn-Out-Syndrom) – все симптомы потери середины, потери смысла, и доказательство того, что стремление только иметь не ведет к удовлетворению, к миру. И даже самые замечательные успехи в рабочей жизни не возместят того ущерба, который неизбежен при поисках снаружи. Там нельзя найти смысл.

Конечно, некоторое время можно удовольствиями заглушать пустоту. Но удовольствия дает только то, что нелегально, аморально и уж точно не добродетельно. Уже у детей это так, и так остается впоследствии: запретный плод сладок. Это также соответствует уровню духовного развития этих искателей острых удовольствий. Чем дальше следуешь этим путем, тем меньше вероятность с него свернуть.

#img_left_nostream#Духовный опыт: смирение и служение

Стало редкостью встретить людей, думающих в первую очередь о других. Которые говорят: «Когда людям вокруг хорошо, только тогда хорошо и мне». Которые говорят: «Я счастлив тогда, когда люди вокруг меня счастливы». Которые посвящают свою жизнь другим и всем вообще, и не спрашивают о том, что они получат взамен. Которые не беспокоятся о том, уважают ли их или не уважают. Которые действуют если, это необходимо и идут дальше без жалоб, не привлекая к себе внимания. Которые оказывают помощь не для того, чтобы получить власть над другими, и не стараются выглядеть лучше за счет слабостей других.

Мужество не бороться

Такая отдача всегда основана на глубокой вере, дающей способность к смирению. Смирение требует намного больше мужества, чем любое другое поведение, оно есть терпимость, готовая доверять доброте и воздержаться от борьбы. Это готовность терпеть людей и мир, и вносить свою лепту для его улучшения.

Поститься всегда было традицией, этим отречением тихо указать на эту другую сторону аспекта бытия. И правильно примененная, эта тишина может преодолеть гром оружия. Потому что тот, кто преодолел страх, может преодолеть все.