Blog

  • Новый образ жизни – спать на деревьях

    Новый образ жизни – спать на деревьях

    В самой глубине тропического леса Тондакау можно в полной мере реализовать самую сокровенную мечту детства – спать на деревьях. Слившись с первозданной природой, вы, без сомненья, проживете незабываемые моменты своей жизни.

    #img_left#Местечко Тондакау возникло в результате большой любви к природе двух людей – Сильвии и Жоржа. Это по-настоящему удивительное по своей красоте место отличается спокойствием и безмятежностью. Оно как бы подвешено на склоне горы, откуда открывается замечательный вид на залив Дошэ, что находится в Гваделупе. Благодаря своему опыту, эта пара смогла возродить старые развалины этой местности, сохраняя, тем не менее, стиль прошлых лет. В прошлом Жорж работал в металлургии и имеет навыки плотника. Он начал с того, что отправился на поиски природных объектов на месте, восстановленном после урагана Хьюго, с тем, чтобы сконструировать бунгало, подвесив их к большим деревьям манго, которые можно увидеть здесь повсюду.

    Вооружившись таким незатейливым материалом, он все же смог придать своему творению особую неповторимость, переплетая бамбук с другими ветками. Сильвии же, как художнику, осталось раскрасить бунгало. Здесь она в полной мере дала волю своей фантазии. На этот счет она сказала: «Это действительно здорово, каждое бунгало является уникальным, у каждого своя история».

    В первую очередь, нас завораживает так называемый «Замок Манго», утонувший в зелени старого манго, который отличается своими небольшими пристройками, расположенными по всему дереву. В результате нашего пребывания мы раскрыли совершенно необычные и изумительные по своей красоте творения, которые находятся в непосредственном союзе с природой, что очень оригинально.

    #img_right#Так, например, хижина под открытым небом на природе служит местом, где можно перекусить и отдохнуть. Спальные комнаты оснащены лампами из пней кривых деревьев, корней и бамбука, пустые тыквы нашли свое применение в раковинах для умывания, а двери сделаны из джутового полотна. Это настоящий музей природы.

    Проходя дальше, ближе к центру дерева манго, среди других гостиничных номеров, можно увидеть очень оригинальный маленький домик, сделанный из веток, он служит для работы и оборудован под офис. Любители острых ощущений на природе могут побаловать себя душем, оборудованным на самой верхушке дерева, среди звезд и веток манго. А небольшой мостик приведет в зал под открытым небом с завораживающим видом Карибского моря. Здесь можно расположиться в традиционном гамаке, который разделяет пространство между толстой веткой, сгибающейся от тяжести фруктов, и растениями эпифита.

    Но, несмотря на все это, Тондакау – это все же больше, чем близость к деревьям. Здесь также наблюдается особое равновесие между инь и ян, лесом и морем. Мы нашли удивительное место, призывающее к воссоединению с природой, которое завораживает сказочной красотой орхидей и папоротника, в изобилии благоухающих вокруг звонкого водопада.

    #img_left_nostream#Для Сильвии было крайне важно сохранить дух райского сада, в минимальной степени нарушив его спокойствие и величие. Она подчеркнула, что цель состояла в том, чтобы как можно меньше вмешиваться в богатейшую природу этих мест. «Мы хотели создать такое место, где люди по-настоящему смогли бы наполниться энергией царящей вокруг тишины, мы учитывали это, размещая наши разноцветные бунгало», – говорит она.

    «Я прежде всего хотела сделать нечто достаточно простое, что не "режет глаз". Нужно, чтобы люди, придя сюда, имели возможность погрузиться в себя, именно поэтому мне хотелось бы, чтобы мы сделали небольшой сад для медитации, что помогло бы полностью завершить наши идеи».

    «Первое, что мы слышим от людей, – это то, что они ощущают себя здесь вне времени, и это явный показатель особенности этого места. И люди действительно чувствуют себя в хорошей форме уже через два дня пребывания здесь, это означает, что мы находимся в месте, отличающемся от других». Параллельно с обычным отдыхом и медитацией в этом райском уголке вам будут предложены услуги экзотических процедур: различные массажи, например, тайский массаж, аюрведический, шиацу, а также процедуры по очистке кожи (пилинг), при которых используются смеси, составленные на базе мякоти различных местных продуктов, как-то: папайя, гуава, авокадо, мякоть кокосового ореха, замечательный тондакайский мед. Используются также разнообразные цветы и растения этих мест: большой тимьян, индийское лимонное дерево, жасмин, листья кофейного дерева и мякоть какао.

    Сильвия считает, что необходимо довести до конца свои идеи и планы, чтобы в будущем использовать исключительно местную продукцию. «Я думаю, – говорит она, – что все, что мы употребляем в пищу, должно приходить на наш стол с тех мест, где мы непосредственно обитаем. Так же дело должно обстоять и с косметическими средствами: они должны изготавливаться из растений этих мест. Мне кажется очевидным, что очищающий крем, к примеру, скорее должен включать в себя масло авокадо или кокоса, нежели аргановое или еще какие-то другие масла, не производящиеся в этой стране. Мне очень хотелось бы следовать этой идее, и я всячески буду стараться реализовать ее здесь в полной мере».

    Ее поддерживает группа людей, имеющих схожие взгляды. Так что в будущем она надеется создать различные косметические средства, за качество которых будут отвечать профессионалы, но и это не предел, ведь потом могут появиться и другие не менее интересные задумки, их может быть немало.

    *****

    Тондакау – это креольское название дерева, которое в народе называют «железная древесина». Научное название – Acacia muriacata. Его древесина не подвержена гниению, её в полной мере оценили плотники и рыбаки.

    #img_center_nostream#

    Мэгги Саннер. Великая Эпоха
  • Оксфорд. Тернистый путь к вершинам знаний, или путешествие к бычьему броду

    Оксфорд. Тернистый путь к вершинам знаний, или путешествие к бычьему броду

    #img_left_nostream#Оксфордский университет… «Счастливцем
    может считать себя тот, кому дано войти туда». Это сказал профессор
    Оксфордского университета Джон Р. Толкиен,  автор трилогии «Властелин
    Колец». И хотя профессор сказал это  «О волшебной сказке», в равной
    степени эту фразу можно отнести и к университету.

    В Оксфорде преподавал еще один знаменитый профессор,  и автор еще
    одной популярной сказки «Алиса в Стране Чудес» – математик  Льюис
    Кэрролл.

    В стенах Оксфордского университета снимался сериал «Гарри Потер», а
    паломничество туристов в аудитории, чердаки и подвалы, где происходили
    фантастические события,  продолжаются по сей день.

    Что же такое Оксфорд?
     
    Оксфорд –  милый старинный город, что в 67 милях от Лондона, центр
    графства Оксфордшир. Он расположен в живописной местности и стоит на
    реке Червелл. В древности  в этих местах было мелководье, и крестьяне,
    занимающиеся разведением скота, переводили здесь вброд свои стада.
    Английское слово «oxford»  как раз означает  «бычий брод».
    До появления здесь университета, то есть почти 1000 лет назад,  Оксфорд
    был известен своим скотоводством и выращиванием зерновых культур.
    В Оксфорде родился Ричард – Львиное Сердце, сын короля Генриха II, основавшего здесь первый английский университет.
     
    Оксфордский университет – это особая форма обучения, которая опирается
    на личность и создает личность. Она основана на индивидуальном подходе
    к каждому студенту. Такая методика раскрывает способности и таланты,
    изначально заложенные в человека природой.

    Путь этот весьма тернист.  Но только то, что достигнуто тяжким трудом и большим усердием, и есть истинное.

    Путь этот не для толпы. Туда попадают единицы, проходят до конца
    избранные. Здесь нужна целеустремленность, упорство и трудолюбие.
     
    Образование, полученное в Оксфорде, для английских аристократов –
    многовековая  традиция. А если  юноша обладает божьим даром, то для
    него здесь открывается дверь в научный мир. Раньше на учебу в Оксфорд
    принимали только молодых людей, женщинам разрешено было поступать в
    колледжи Оксфорда только с 1920 года. А в глубокой древности
    университетские традиции требовали, чтобы преподаватели так же, как и
    студенты, обитали на его территории и не имели права жениться. Надо
    было служить лишь наукам.

    Главный принцип – ораторское искусство

    В том далеком XII веке  духовенству нужны были образованные люди.
    Поэтому множество монастырей, которые расположились в этих краях,
    предоставили свои кельи преподавателям и студентам только что
    зародившегося университета.  И хотя в университете  изучали философию,
    латынь,  медицину, право и математику, все же главной задачей было
    научиться вести теологический спор, а овладение академическими знаниями
    было на втором плане. По сему в Оксфорде отдавали предпочтение
    теологии.

    Преподаватели показывали, как нужно убеждать соперника, учили подбирать
    аргументы, чтобы склонить к своей идее  слушателей. По сути дела, здесь
    давали уроки ораторского искусства. Это качество было востребовано
    церковью тогда, это же качество крайне важно для политиков сегодня.

    И хотя позади уже 9 веков, главный  принцип Оксфорда действует по сей
    день – студентов прежде всего учат отстаивать свою точку зрения. 


    Полгода – каникулы
     
    Оксфорд – для тех, кто готов трудиться, кто готов меняться, кто готов
    пожертвовать своими прихотями ради достижения цели – сделать себя
    личностью полезной для общества.
    Множество талантливых и целеустремленных молодых людей приезжают
    учиться в  Оксфорд.  Здесь ценится именно личность. Вся система
    образования построена именно на формировании личностных качеств,
    поэтому основная учебная программа для каждого своя. Любой студент
    занимается самостоятельно по индивидуальному плану под опекой
    прикрепленного к нему специалиста, хотя есть общие лекции и
    лабораторные занятия. Но он ходит на те лекции, которые рекомендует ему
    куратор. Система тьюторства – вот как называется этот метод.
    Учиться в Оксфорде нелегко. Нелегко потому, что человек сам несет ответственность за свою учебу.
    Оценок тут не ставят: сам решай, насколько знаешь предмет. Экзамены
    сдают только дважды за все обучение.  Почти полгода – каникулы. Но за
    те 28 недель в году, когда проходят занятия и начитываются лекции,
    знаний дают столько, что ближайшие каникулы уходят на то, чтобы
    разобраться и усвоить полученный материал. И еще раз вспомним Джона
    Рональда Руэла Толкиена:
    Вот этот путь, что вверх идет,
    Тернист и тесен, прям и крут.
    К добру и правде он ведет,
    По нем немногие идут.
    Другая – торная тропа –
    Полна соблазнов и услад.
    По ней всегда идет толпа,
    Но этот путь – дорога в ад.

    Диплом не купишь за деньги

    Плата за обучение очень высокая. Даже люди состоятельные собирают
    деньги много лет, чтобы отправить своего отпрыска в престижный вуз. Но
    многие молодые люди, проучившись там год и потратив отцовские деньги,
    бросают учебу потому, что далеко не всем под силу справиться с учебной
    программой. А просто за деньги здесь не учат: диплом здесь купить
    нельзя.
     
    В Оксфорде преподают около 4000 человек, из которых 70  являются
    членами Королевского общества, и  более 100 — членами Британской
    Академии.

    Большинство преподавателей Оксфорда – приглашенные со стороны. Если
    преподаватель читает скучные лекции, то по окончании контракта с ним
    прощаются. Получается, что и преподаватели сдают экзамены, точнее
    говоря, тестируются. Но есть и постоянные. Они уже доказали свое
    мастерство.

    Оксфорд специализируется на социальных науках, медицине, науки о жизни и окружающей среде, гуманитарных, математических.

    Лекции, практические и лабораторные занятия, а также экзамены  в
    Оксфорде проводятся централизованно, но семинары – индивидуально.

     
    Традиции и патриции
    Оксфорд – студенческий город.  42 разбросанных по городу колледжа,
    плюс  7 закрытых учебных заведений религиозной  направленности,
    основанных разными христианскими конфессиями, плюс сотня библиотек,
    разбросанных по городу,  и еще много разных плюсов.
    Половина всех колледжей основана еще до ХVIII века. Наиболее старые  –
    Баллиол  и Юниверсити  колледжи и Мертон-колледж – основаны в XIII
    веке, то есть, в те времена, когда по Руси гуляли орды монголов.
    Самой большой из библиотек  является Бодлеанская, ее основали в 1598
    году.  Количество книг здесь достигает  6 миллионов. Чтобы попасть в
    библиотеку, надо пройти ритуал посвящения. Студент обязан дать клятву,
    что он будет бережно относиться к  книгам, а также не разводить костров
    в читальном зале.
     
    Как только сгущаются вечерние сумерки, и дело близится к полуночи, во
    дворе Кардинальского колледжа – Christ Church – Оксфорда раздается
    колокольный звон «Большого Тома» – «Big Tom». 101 удар. Его слышно из
    любого уголка Оксфорда. Это означает, что университетские ворота
    закрываются, и все, кто не успеет вернуться до окончания колокольного
    звона, останутся ночевать в городе.
    Где бы ни был студент, он успевал добраться до дверей своего общежития  пока звонарь не ударит последний  101-й раз.
     
    Кардинальский колледж возведен еще при Генрихе
    VIII в 1546 году. 
    Однако сам университет построен гораздо раньше, а именно в 1133 году.
    До этого высшее образование получали в Сорбонне. Туда ехали дети
    лордов, чтобы приобрести знание, а с ними и статус в обществе.

    Но в Сорбонне к именитым англичанам относились высокомерно, как к
    деревенским парням. Французские студенты смеялись над их акцентом –
    мол, периферия, что с нее взять.
     
    И тогда британцы решили создать свой Альма матер. Так возник Оксфорд. И
    он себя оправдал. Оксфордский университет дал миру 50 Нобелевских
    лауреатов, 25 британских премьер-министров, многих других известных
    миру людей. В Оксфорде  учились английский  поэт Перси Биши Шелли,
    экс-президент США Билл Клинтон, Кристофер Рен, Оскар Уайльд, Маргарет
    Тетчер, Роджер Бейкон…

    И если  еще говорить о традициях, то в университете существует еще одна
    – неформальная – форма обучения – An education in intoxication –
    Обучение в опьянении.
     
    Очень узкий тенистый переулок со стрелкой и надписью An education in
    intoxication ведет нас по закоулкам университетского городка в
    знаменитую таверну TURF. В маленьком TURF находится большое количество
    бутылок зелья, а вверху предупреждение:  Please Mind Your Head – Будьте
    осторожны, не теряйте головы.

    Братство Оксфорда

    Университет объединяет  студентов и преподавателей.  Он, словно дом
    родной, куда приносишь радости и печали, дает чувство общности и
    поддерживает в трудную минуту.

    Как и студенты других учебных заведений, молодежь Оксфорда находит
    время, чтобы развлечься. Бурная  жизнь кипит в университете после
    занятий и особенно на каникулах. Спортивные соревнования, театральные
    постановки, дискотеки и приколы…

    По окончании университета каждый находит себе престижную работу – в
    банках, консалтинговых фирмах,  научных институтах или в политике.
    Среди всех выпускников Оксфорда и Кембриджа существует традиционная
    система взаимной поддержки – old boys network. И еще все выпускники
    этих университетов имеют свои знаки отличия, свою форму.

    Был такой случай. Сын режиссера Адрона Кончаловского Егор Кончаловский изучал искусство в Кембридже.

    Когда по окончании университета  стал работать,  понадобились деньги
    для создания рекламного ролика. Егор долго ломал голову, где  взять
    необходимую сумму.  И тут его осенило. Он  надевает свой пиджак и
    галстук – знаки отличия выпускников колледжа и отправляется на прием к 
    старшему менеджеру одной известной фирмы. Тот, увидев собрата по
    университету, принял его тепло.  Так Егор получил деньги на свой
    рекламный ролик.

    Существует такое же братство в Оксфорде. Люди, закончившие Оксфордский
    университет, относятся друг к другу радушно, как братья. В старой
    пословице говорится: человека узнаешь тогда, когда съешь с ним пуд
    соли. Очевидно, роднит их именно этот пуд соли, эти трудности, через
    которые они вместе проходят в университете.

    Кстати,  идея первой часть трилогии Толкиена, которая называется «Братство Кольца», разве не навеяна традициями университета?

    Жаль, что подошло к концу наше путешествие, а ведь еще так много надо сказать…

  • Исследование океана: подводный мир

    Исследование океана: подводный мир

    Однажды, во время съемок под водой, я услышал частые щелкающие звуки. Когда я обернулся, примерно в 10 футах от меня был дельфин. Проникающий в толщу воды солнечный свет  сделал эту встречу незабываемой. Я сделал снимок, и дельфин уплыл.

    Бывают особенные моменты на запечатленных кадрах, будь то во время поездки верхом на лошади по горам, похода по диким местам, терпеливого ожидания в засаде в африканской степи или пересечения Пятой авеню в оживленном Манхэттене, когда  фотографии говорят сами за себя.

    Краснохвостые ястребы, которые гнездились на каменной черепице здания с роскошными апартаментами напротив Центрального Парка, вызвали в свое время большой переполох в обществе. Фотографы и орнитологи настраивали свои камеры с мощными телеобъективами, чтобы увидеть родителей, кормящих свой выводок. Некоторые охотились за кадрами пикирующих на голубей ястребов,   добывающих  еду для своих птенцов.

    #img_gallery#

    "Смотрите внимательно, – говорю я начинающим дайверам, – и вы сможете насладиться полной приключений морской жизнью, узнав о подводном мире больше всего того, что вы до сих пор изучали".

    Я поднимался в высокие горы, прорубался сквозь джунгли и даже побывал на войне,  но подводный мир остается для меня самым притягательным. Для тех, кто никогда не погружался в морские глубины или не видел подводную жизнь, я захватил с собой фотографии.

    «Я ничего не вижу», – была типичная жалоба водолазов, когда покойная Норин Рус, самый известный инструктор по дайвингу во Флориде, показывала им свои любимые рифы. «Они не видели, потому что они не смотрели», – сказала бы Норин мне, совершенно разочарованная неспособностью некоторых людей быть наблюдательными.

    Многие считают, что встреча с дельфином является обычным делом. Большинство спрашивает меня, увидим ли мы под водой акул. Некоторые ожидают увидеть китов, – что было бы громом среди ясного неба. Большие и почтенные морские жители обитают в морских глубинах, но мы не всегда можем их увидеть. То, что мы можем увидеть, если готовы проявить терпение и наблюдать подводную жизнь глазами фотографа — это богатство формы и цвета, красоту и необычность больших и малых созданий. В темноте цвет исчезает. Выключите свет в комнате, наполненной яркими красными и зелеными красками. Вы увидите черно-белые или серые тона. Включите свет, и цвета вернутся. В отсутствии света цвета никуда не исчезают, они просто становятся невидимыми.

    Океан действует как гигантский голубой фильтр. Его голубой оттенок фильтрует свет. Когда мы спускаемся под воду, для человеческого глаза цвета исчезают. Через несколько футов теплые цвета не воспринимаются, а на глубине около 100 футов, все выглядит голубым. Включите водонепроницаемый фонарь, и цвета появятся во всем своем великолепии.

    Стробоскопическая съемка необходима под водой. В то время как цифровые технологии улучшили светособирающие свойства камеры, свет по-прежнему необходим, чтобы выявить цвета. Нет необходимости использовать различные методы улучшения фотографий и колорита, доступные на компьютерах. Оригинальные изображения, такие, как случайная встреча с морским животным или  необычное поведение обитателя моря, запечатленные на пленке, становятся редкими свидетельствами подводной жизни, малоизученной наукой.

    Когда на освоение космоса была выделена самая большая доля бюджета США в гонке с бывшим Советским Союзом, один шутник сказал: «Мы знаем об обратной стороне Луне больше, чем о дне океана».

    Как морские черепахи возвращаются каждый год в то же самое время,  на те же пляжи, где они появились на свет? Черепахи откладывают яйца на пляже. Из яиц вылупляются детеныши, очень небольшое число которых выживает, чтобы спуститься в глубины океана и отправиться в путешествие, в котором они проводят более 5 лет. Чтобы возвратиться для спаривания и для откладывания яиц, они проплывают сотни и даже тысячи миль.

    Ориентироваться им позволяет не GPS, а, насколько мы можем определить, магнитные кристаллы в мозге черепахи. Я фотографировал самца морской черепахи вида логгерхед в водах Бойнтон-Бич, в штате Флорида, в течение последних 19 лет. Он отсутствует большую часть года, но каждый год возвращается к тому же самому рифу для спаривания.

    Норин Рус была знакома с двумя очень большими и очень почтенными черепахами, которых она называла Роберт и Раджа. Норин измерила панцирь Роберта, он составлял около 120 см от шеи до конца щитка – гигант для подводного царства.

    Недавняя встреча была так же любопытна для меня, как, должно быть, и для черепахи. Я направил свою камеру на небольшое отверстие в рифе и сосредоточился на попытках сделать снимок какого-нибудь его маленького обитателя, когда почувствовал поглаживание по голове. Я оглянулся и увидел что-то белое. Я предположил, что это рука водолаза, который пытается привлечь мое внимание.

    Прикосновение повторилось. Мне было досадно, что он отвлекал мое  внимания от снимка, который я пытался сделать. Когда я повернул голову, самка черепахи логгерхед протягивала ко мне ласты. Любопытная черепаха поглаживала меня по голове.

    Я медленно переместил мою камеру, пока мы стояли лицом к лицу. Мы несколько секунд смотрели в глаза друг другу, прежде чем я нажал на кнопку, чтобы получить снимок черепахи с близкого расстояния. Потом она уплыла прочь.

    Окунь-голиаф появился во время последнего зимнего сезона и плыл со мной в течение всего погружения. Я не кормил его, хотя он смотрел на меня с явным намеком, чтобы я вытащил для него омара из углубления. Я сделал фотографии окуня. После вспышки фотоаппарата он сначала уплыл, но потом привык и стал приятелем, которого я встречал рядом с этим рифом каждый раз, когда спускался туда.

    Тяга некоторых морских существ к человеку поразительна. Большинство случаев можно объяснить тем, что дайверы однажды покормили животных, но не все. Черепаха была любопытна, а окунь, казалось, хотел компании и чувствовал себя комфортно в присутствии человека-рыбы с фотоаппаратом.

    Мы видим под водой больше, чем можем объяснить. То, что я в состоянии зафиксировать на пленку, – лишь малая часть того, что я вижу. Подводные встречи с акулами относительно редки. То, что раздувают популярные телевизионные программы о дикой природе – искусственно. Чтобы привлечь акул, под водой помещают приманку. Когда акулы чуют запах добычи или ощущают вибрацию пронзенной острогой рыбы, их поведение меняется.

    Мы разделяем эту планету со множеством любопытных и умных созданий. Если мы научимся наблюдать природу, мы так же научимся жить в гармонии с жизнью, которая окружает нас. "Смотрите внимательно, – говорю я начинающим дайверам, – и вы сможете насладиться полной приключений морской жизнью, узнав о подводном мире больше, чем вы где-либо могли изучить".



    Д-р Джон Кристофер Файн — морской биолог и эксперт в области исследований моря и океана. Как дайвер он имеет квалификацию Master Scuba Instructor и Instructor Trainer. Он также является автором 24 книг, иллюстрированных  его фотографиями.

  • Неряшливость является психическим заболеванием – ученые

    Неряшливость является психическим заболеванием – ученые

    #img_left_nostream#Немецкие специалисты уверены: неряшливость – психическое заболевание. Для этого они даже придумали специальный термин “синдром месси” от английского слова messy – беспорядочный, грязный.
     
    Главные признаки заболевания: человек живет в грязной квартире, заваленной грудами ненужных вещей. Посуда никогда не моется, а полы никогда не подметаются.

    Доктор медицины Ведиго фон Ведель и возглавляемая им мюнхенская некоммерческая организация по поддержке людей в сложных жизненных ситуациях “Н-TEAM” считает, что подобное расстройство явно недооценивается, ведь патологическое собирательство, одно из основных составляющих синдрома, мешает нормально жить человеку, а, значит, является болезнью.

    Причем, состояние склонно ухудшаться со временем – дом действительно превращается в помойку. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме, Херрад Шенк написала книгу о женщине, страдающей синдромом.

     
    В основу легли реальные свидетельства больных синдромом. Книга называется “Жизнь как накопительство”. Несмотря на, казалось бы, разные судьбы людей, история развития заболевания примерно одна и та же.
     
    Для окружающих заболевание развивается неожиданно. В доме появляются вещи с помойки, а попытки выкинуть хлам заканчиваются истериками и паническими атаками со стороны обладателей “богатства”.
    Ни возраст, ни социальный статус, ни пол человека не играют роли. В качестве причин развития синдрома ученые называют психологическую травму, к примеру, утрата близкого человека. Тут появляется желание сохранить какие-то вещи, напоминающие о былом.
     
    Может быть во всем повинна банальная скупость. Как считают медики, полностью избавиться от синдрома невозможно, однако можно помочь человеку нормализовать свою жизнь. 

    Источник: gazeta.ua

  • Черный рис – хороший источник антиоксидантов

    Черный рис – хороший источник антиоксидантов

    #img_left_nostream#Черный рис, как недавно обнаружили исследователи, содержит больше антиоксидантов, чем черника, которую считали ведущим источником антиоксидантов в течение долгого времени.

    Зерна черного  риса  содержат  антиоксиданты,   аналогичные тем, которые содержатся в ежевике и чернике, согласно недавно опубликованному докладу ученых из университета штата Луизиана.


    Несмотря на свои полезные свойства, черника и ежевика могут быть довольно дорогими продуктами, а черный рис гораздо более дешевая альтернатива источника антиоксидантов.

    В древнем Китае определенный тип черного риса назывался «запретным рисом», потому что его его употребляла только знать, и он  был недоступен для простого люда.
     
    «В ложке отрубей черного риса содержится больше полезных для здоровья  антиоксидантов, чем в ложке черники, но с меньшим количеством сахара и большим количеством клетчатки и антиоксидантов и витамина Е», – говорит Чжиминь Сюй,  адъюнкт-профессор  кафедры пищевых наук в государственном университете штата Луизиана, сельскохозяйственного центра в Батон-Руж. 
     
    Сюй исследовал свойства черного риса, который был выращен в Южной части США, и сказал,  что изготовители  продуктов питания могут его использовать при изготовлении хлебных изделий. тортов и другой продукции, для  увеличения  полезных свойств пищи.
     
    «Если используются ягоды для улучшения здоровья, то почему не использовать черный рис и отруби ? – говорит Сю. – Особенно отруби черного риса были бы уникальным и экономичным материалом для полезных для здоровья антиоксидантов». 

    Антоцианины-антиокислители также найдены в землянике, красном винограде, красном луке, краснокочанной капусте, соке апельсина, фиолетовой кукурузе, ягодах асаи, баклажане, вишне и черной смородине.

    Сюй добавляет, что пигмент, содержащийся в отрубях черного риса, может варьироваться в цвете от черного до розового и использоваться как альтернатива искусственным пищевым красителям.  Сюй отметил, что искусственные красители могут быть причиной возникновения раковых и других заболеваний.

    Черный рис используется главным образом в Азии для декоративного оформления пищи, лапши, суши и пудинга. Сюй сказал, что фермеры штата Луизиана заинтересованы в выращивании черного риса, добавив, что американские жители должны принять его использование.

    Джек Филлипс. Великая Эпоха

  • Прилив бодрости от кофеина – всего лишь иллюзия

    Прилив бодрости от кофеина – всего лишь иллюзия

    Согласно недавним исследованиям, прилив бодрости от утренней чашечки кофе, вероятно, всего лишь иллюзия.

    #img_left#Результаты исследования охватившего 279 человек, проведенного учеными Бристольского университета в Великобритании, продемонстрировали, что прилив бодрости, который приписывают действию кофеина, скорее всего, возникает в связи с «эффектом отмены» в случаях воздержания от кофе.

    Кофеин известен как стимулятор и может вызвать состояние беспокойства. Однако, у людей постоянно пьющих кофе возникает привыкание (толерантность) к его эффектам, сообщается в журнале «Нейропсихофармакология».

    «Исследование проведенное нами доказывает, что мы не получаем пользы от употребления кофеина. Несмотря на то, что мы субъективно ощущаем прилив бодрости, это не боле чем результат «эффекта отмены». Кофеин всего лишь возвращает нас в нормальное состояние. С другой стороны, кофеин усиливает беспокойство, но в связи с развитием толерантности, для большинства этот эффект незначителен», – сказал в заявлении для прессы Питер Роджерс, один из ведущих авторов исследования.

    В исследованиях 162 участника употребляли малые дозы кофеина или вообще обходились без него, остальные же употребляли средние или большие дозы. Исследуемые должны были оценить свой уровень беспокойства, бодрости, наличие головной боли до и после принятия кофеина или плацебо. Их память, внимание и бдительность оценивались при помощи компьютерных тестов.

    Исследователи обнаружили, что те, кто обычно употреблял средние или большие дозы кофеина, после приема плацебо ощущали себя менее бодрыми и чаще жаловались на головную боль. То есть на лицо «эффект отмены».

    У тех, кто принимал кофеин, состояние бодрости было такое же, как и у людей, которые обходятся без кофеина и не принимали его во время эксперимента.

    Кэт Пайпер. Великая Эпоха
  • Табачный дым вызывает длительное воспаление легких

    Табачный дым вызывает длительное воспаление легких

    #img_left_nostream#Табачный дым оказался искусным убийцей. Он
    способствует поддержанию продолжительного воспаления в дыхательных
    путях и альвеолах благодаря разрушению фермента иммунной системы
    контролирующего этот процесс.

    Результаты нового исследования, опубликованные в издании Science
    Express, смогли прояснить механизмы взаимодействия табачного дыма и
    факторов иммунитета.

    Ученые из университета Алабамы в Бирмингеме сообщили, что дым блокирует
    специальный фермент лейкотриен-А4-гидролазу (LTA4H). В результате
    лейкоциты продолжают разрушение клеток и после того как уничтожили
    бактерии, грибки или другие вредные агенты. Таким образом, возникает
    длительная воспалительная реакция, которая приводит к крупномасштабному
    повреждению жизнеспособных тканей легких.

    Коварство табачного дыма
    Лейкоциты являются защитными клетками, циркулирующими в крови. При
    проникновении чужеродного болезнетворного микроорганизма они выходят из
    сосудистого русла и направляются в место будущей битвы. В случае с
    табачным дымом –  в альвеолы и бронхиолы легких.
     
    Прибыв, они активно поглощают посторонние частицы. После своеобразного
    переваривания лейкоциты распадаются с высвобождением токсичных веществ,
    уничтожающих и другие вредные элементы. Однако повышенная активность
    лейкоцитов становится причиной многих хронических заболеваний
    дыхательных путей, например, хронической обструктивной болезни легких.

    Активация лейкоцитов происходит под действием пептидов PGP, а
    прекращает работу фермент под названием LTA4H, который подавляет сигнал
    тревоги и останавливает воспалительную реакцию. Коварство табачного
    дыма заключается в том, что он разрушает LTA4H и воспаление
    продолжается.

    Раскрытие нового фермента позволяет по новому взглянуть на механизмы
    хронизации инфекции легких под действием табачного дыма. Кроме того оно
    может оказаться полезным при лечении и других заболеваний и
    расстройств, включая аллергические реакции и нежелательные эффекты
    трансплантации органов.
  • Скульптуры из бумаги. Фоторепортаж

    Скульптуры из бумаги. Фоторепортаж

    52-летний Джеффри Нишинака режет и выгибает бумагу, превращая ее в потрясающие скульптуры. Этому необычном виду искусства лос-анджелесский иллюстратор и скульптор посвятил почти 30 лет своей жизни.
     
    Его скульптуры, изготовление каждой из которых занимает от трех дней до четырех месяцев, могут достигать 6 метров в высоту. Наименьшее из сотен его произведений имеет размер 20 на 20 сантиметров, пишет The Telegraph.
     
    Средняя цена же на бумажные шедевры, в зависимости от размера, варьируется от 1,5 до 25 000 долларов.
     
    “Я использую очень простые инструменты: пинцет, механический карандаш, зубочистки, художественные ножи, матрицу для высечки, лекало и небольшой деревянный штифт для закругления краев”, – говорит Нишинака.

    Благодаря тщательному расположению слоев бумаги и соответствующему освещению, бумажные скульптуры становятся трехмерными. В своей работе Нишинака использует только специальную бескислотную бумагу, поэтому его шедеврам со временем не угрожает пожелтение.

     
    “Я начинаю с новой идеи, провожу свое исследование, затем работаю над черновыми очерками. После этого я уточняю эскиз, затем выполняю конечный рисунок карандашом на кальке в полный размер скульптуры. Конечная фотография становится чертежом для скульптуры. Рисунок разделяют на отдельные части и переносят на обратную сторону бумаги. Части вырезают, очищают, придают форму и, наконец, склеивают вместе”, – рассказывает Нишинака.
     
    “Самая большая инсталляция, которую я делал, была создана для отеля ANA в Токио. Это было дерево с птичками, трава, рыбы”, – вспоминает художник.
     
    По словам Нишинаки, эта работа была примерно 6 метров в высоту, 6 – в ширину, 3 метра в глубину, и обошлась заказчикам более чем в 100 000 долларов.
     
    Большим поклонником творчества Нишинаки является его близкий друг, актер Джеки Чан. Он может похвастаться значительной коллекцией его скульптур.

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • В экономически развитой провинции Китая миллионы человек живут в домах с соломенными крышами

    В экономически развитой провинции Китая миллионы человек живут в домах с соломенными крышами

    #img_left_nostream#Чиновник провинции  Китая Гуандун на специальном собрании сообщил, что в провинции проживает более 700 тыс. нищих семей, а более 2 млн. семей живут в глиняных домах с соломенными крышами.

    «Жители горных районов бедны до такой степени, что даже трудно в это поверить», – сказал Чжан Юаньи, член Народного политического консультативного совета на заседании, посвящённом экономическому развитию посёлков и деревень провинции Гуандун.

    Как сообщают китайские СМИ, в своём докладе чиновник отметил, что ВВП на душу населения крупнейшего промышленного района дельты Жемчужной реки провинции в 4,04 раза больше, чем в деревнях, а разница доходов деревенских и городских жителей за 9 лет увеличилась с 2,67 до 3,12 раза.

    В настоящее время в этой провинции Китая, которая считается одной из самых экономически развитых в стране, насчитывается 3409 деревень, население которых живёт в нищете и составляет 3,165 млн. человек, а 2,256 млн. семей живут в глиняных домах с соломенными крышами, говорится в докладе.

    Чжан также сказал, что хоть даже власти и разработали планы по переселению этих людей в новые дома, но работа идёт очень медленно и такими темпами весь процесс может затянуться на 50 лет.

  • 60 лет напрасных санкций против Северной Кореи

    60 лет напрасных санкций против Северной Кореи

    #img_left_nostream#США намерены принять более строгие санкции против Северной Кореи в ответ на потопление южнокорейского судна Cheonan 26 марта 2010 года, предположительно северокорейской подводной лодкой.

    Роберт Эйнхорн, специальный советчик Государственного департамента США по ядерной безопасности и военному контролю, недавно заявил в Сеуле, что новые санкции против Северной Кореи будут введены «в течение следующих нескольких недель» после урегулирования правовых и других вопросов.

    Несмотря на заявления США о том, что жители Северной Кореи не пострадают, международные санкции уже оказали огромное негативное влияние на развитие страны и её народа. Санкции препятствуют вливанию иностранного капитала в Северную Корею, а также пресекают всякие усилия по предоставлению гуманитарной помощи корейцам.

    Возможно, самым тревожным для разработчиков стратегии США является то, что эти санкции всё дальше загоняют Северную Корею под влияние Китая.

    В течение шести десятилетий со времен начала Корейской войны 25 июня 1950 года США построили сложную систему ограничений на торговлю, финансирование и инвестиции для Северной Кореи.

    Президент Труман наложил полное эмбарго на все виды экспорта в Северную Корею спустя три дня после начала войны, и с тех пор подобные санкции были главной стратегией политики в отношении Северной Кореи.

    Многие корейские эксперты считают, что новые запреты и ограничения в очередной раз не достигнут своей цели. В течение 60 лет Вашингтон без устали утверждал, что санкции против Северной Кореи в конце концов способствуют изменению в иностранной и внутренней политике этой страны.

    Однако этот подход, как показала практика, имел незначительный эффект. В основном это связано с тем, что Северная Корея компенсирует потери от прекращения торговли с Южной Кореей и Японией увеличением торгового оборота с Китаем.

    Безучастная реакция Китая на санкции фактически минимизировала влияние, которое США были намерены оказать на Северную Корею.

    Китай сыграл значительную роль в поддержании экономики Пхеньяна. Будучи заинтересованным в обеспечении стабильности Северной Кореи как буфферного государства и увеличении влияния на Корейский полуостров, Китай имеет стратегические интересы в сохранении статуса-кво в Северо-Восточной Азии.

    Ущерб северокорейцам

    Хотя новые санкции направлены против режима страны, однако они, очевидно, будут иметь и вторичный эффект — дальнейшее ухудшение положения и без того бедного населения.

    Финансовые ограничения действительно препятствуют другим странам и компаниям вести торговую деятельность в Северной Корее.

    Согласно данным Корейского института международной экономической политики в Сеуле, иностранные инвесторы в основном воздерживаются от потенциально прибыльных проектов в Северной Корее из боязни экономических ограничений со стороны США.

    Хотя Северная Корея компенсировала разорванные торговые отношения с Японией и Южной Кореей увеличением торговли с Китаем, всё же способность Пхеньяна поддерживать экономику значительно ослабла.

    В 2001 году торговый оборот между Японией и Северной Кореей достигал 1,3 млрд долл. Японский экспорт при этом составлял 1,1 млрд долл., а импорт из Северной Кореи — 226 млн долл. Однако к 2008 году, как раз перед ракетными испытаниями и принятием санкций Совета безопасности ООН, японский импорт товаров из Северной Кореи был полностью остановлен, а экспорт — уменьшился до показателя 7,6 млн долл.



    Ключевой игрок: Китай

    В то время как Северная Корея теряет своих торговых партнёров и источники гуманитарной помощи, у неё остаётся один мощный друг — Китай. Китай фактически вложил существенные инвестиции в развитие Северной Кореи. С 1995 по 2008 год Китай   обеспечил стране наибольшую продовольственную помощь, составляющую 27% от общей оказанной помощи продовольствием.

    Однако не только пищей и топливом Китай помогает своему соседу. Китай сотрудничает с международной инвестиционной группой, которую создала Северная Корея для развития портов, железных дорог, легкой промышленности и сельского хозяйства.

    В частности, Китай заинтересован в порте Rason с целью получить доступ к стали и углю. Китай уже подписал договор об аренде портовых сооружений Северной Кореи до 2028 года. Глава международного департамента Коммунистической партии Китая Ван Цзяжуй, который посетил Пхеньян в февраля 2010 года, предоставил северокорейцам заём в 10 млрд долл. для развития инфраструктуры, что эквивалентно 70% ВВП Северной Кореи.

    Шон Рейн, основатель Группы маркетинговых исследований рынка Китая, недавно писал в своей колонке издания Forbes: «Новые санкции и военно-морские учения в регионе не помогут жителям Северной Кореи и не сделают обстановку на Корейском полуострове безопаснее. В действительности эти действия только укрепят режим Ким Чен Ира и одновременно ещё более ухудшат жизнь северокорейцам».

    «Наилучший способ превратить Северную Корею в стабильное и безопасное государство — это делать противоположное тому, что мы занимаемся сейчас. Нам следует отменить наши экономические санкции и инвестировать больше денег в страну», — сказал он.

    Кристина Ан и Хаён Ким — обозреватели американской аналитической организации Foreign Policy in Focus («Международная политика в фокусе»), а также члены Национальной кампании за прекращение Корейской войны.