Blog

  • Чарівне озеро Moнo: краєвиди

    Чарівне озеро Moнo: краєвиди

    Озеро Moнo розташоване далеко від туристичних маршрутів, в 13 милях від Йосеміті. Воно утворилося в кратері вулкана Моно-Іньо, який вибухнув 780 000 років тому. За оцінками геологів, вік озера Moнo складає мільйони років, але вулканічна активність на цьому місці все ще триває.

    Озеро Moнo, джерелом якого є вода з танучих льодовиків, як і озера Оуенс і море Салтон, не має стоку. З цієї причини випаровування води, що надходить в озеро, створюють підвищену концентрацію мінералів і солей. Так, аналіз складу води з озера Moнo показав, що ця вода у 80 разів лужніша і 2,5 рази солоніша за морську.

    У 50-х роках XX століття вода в озері Moнo стала спадати за рахунок відведення її фермерами для поливу полів і в Лос-Анджелес, який розташований в 300 милях від цього місця. Рівень води знизився на 13 метрів, концентрація мінералів стала різко підвищуватися. Минуло небагато часу і на краях озера з’явилися відкладення солі завширшки в сотні метрів, зникло багато видів місцевих рослин, птахів і риб.

    З дна озера почали виникати дивовижні природні утворення сірого кольору, що нагадували пористу пемзу.

    На озері Moнo були виявлені невідомі раніше бактерії, які здатні виживати там, де життя інших мікроорганізмів є неможливим. Ці бактерії не мають потреби в кисні, здатні виносити як високий тиск, так і значну концентрацію сірки. За словами вчених, ці бактерії — реліктова форма біологічного життя, які можуть бути виявлені на інших планетах.

    Зараз пустельна і млява південна сторона озера Moнo оголошена національним парком. У вересні 1994 року відділ управління водними ресурсами Каліфорнії видав указ про захист озера Moнo, з того часу рівень води в озері піднявся на 3 метри.

    За оцінками вчених, повне відновлення озера Moнo відбудеться не раніше, ніж через 50 років.

    #img_gallery#

  • Таблиця мір і ваги

    Підказка: якщо в рецепті вказано, скажімо, «60 г борошна», і ви хочете дізнатися, скільки це буде столових ложок, потрібно ці 60 г поділити на 30 (кількість грам в одній столовій ложці борошна пшеничного, див. таблицю) — тобто, 2 столові ложки. Аналогічним чином можна розрахувати кількість склянок певного продукту, чайних ложок або штук. Пропонуємо всім кулінарам на допомогу — таблиця мір і ваги:

    Продукти Тонка склянка
    (250 см 3)
    Гранчаста склянка
    (200 см 3)
    Столова ложка Чайна ложка 1 штука
    Апельсин (середній) 150
    Арахіс очищений 175 140 25 8
    Баклажан (середній) 200
    Борошно пшеничне 160 130 30 10
    Буряк 75
    Варення 330 270 50 17
    Вершки 250 210 25 10
    Вода 250 200 18 5
    Гвоздика мелена 3
    Гірчиця 4
    Горіх фундук очищений 170 130 30 10
    Горох лущений 230 205 25 5
    Горох нелущений 200 175
    Грудка куряча (середня) 500
    Дріжджі сухі 180 150 20 7
    Желатин гранульований 15 5
    Зубчик часнику 6
    Кабачок молодий (середній) 250
    Кава мелена 20 7
    Капуста свіжа (середня) 1500
    Картопля (середня) 100
    Кислота лимонна суха 25 8
    Кориця мелена 20 8
    Крохмаль картопляний 180 150 30 10
    Крупа «Геркулес» 70 50 12 3
    Крупа гречана 210 165 25 7
    Крупа манна 200 160 25 8
    Крупа перлова 230 180 25 8
    Крупа ячна 180 145 20 5
    Кукурудзяне борошно 160 130 30 10
    Лимон (середній) 120
    Лікер 20 7
    Мак 155 135 18 5
    Малина свіжа 140 110 20 5
    Маргарин розтоплений 230 180 15 4
    Масло вершкове розтоплене 240 185 20 8
    Масло тваринне розтоплене 240 185 17 5
    Мед 325 265 35 12
    Мигдаль очищений 160 130 30 10
    Молоко згущене 300 250 30 12
    Молоко сухе 120 100 20 5
    Молоко цільне 250 200 20 5
    Морква (середня) 75
    Огірок свіжий (середній) 100
    Огірок солоний (середній) 90
    Олія 230 190 17 5
    Оцет 250 200 15 5
    Перець болгарський (середній) 100
    Перець гіркий (середній) 25
    Перець мелений 18 5
    Петрушка корінь 150
    Пластівці вівсяні 100 80 14 4
    Пластівці кукурудзяні 50 40 7 2
    Пластівці пшеничні 60 50 9 2
    Полуниця свіжа 150 120 25 5
    Помідор (середній) 100
    Пшоно 220 200 25
    Пюре ягідне 350 290 50 17
    Рис 230 180 25 8
    Родзинки 190 155 25 7
    Саго 180 160 20 6
    Сіль 320 220 30 10
    Сметана 250 210 25 10
    Сода питна 28 12
    Сочевиця 210 190
    Стегенце куряче (середнє) 100
    Сухарі мелені 125 100 15 5
    Томат-пюре 300 250 30 10
    Цибуля ріпчаста (велика) 120
    Цибуля ріпчаста (середня) 75
    Цукор кусковий 200 140
    Цукрова пудра 180 140 25 10
    Цукровий пісок 200 180 25 8
    Часник (зубчик) 6
    Чорна смородина 180 130 30
    Яєчний білок 11 шт 9 шт 23
    Яєчний жовток 12 шт 10 шт 20
    Яєчний порошок 180 100 25 10
    Яйце без шкаралупи 6 шт 4 шт 43

    Якщо ви не можете знайти певний продукт у цій таблиці, напишіть нам (або залиште коментар) — ми його додамо.

  • Генеральний секретар Інтерполу подарував Могильову паспорт

    Генеральний секретар Інтерполу подарував Могильову паспорт

    Вчора, 4 лютого, під час прес-конференції по результатам робочої зустрічі Генеральний секретар Інтерполу Рональд Кеннет Ноубл подарував Міністру внутрішніх справ України перший у світі паспорт Інтерполу. Відтепер Анатолій Володимирович Могильов зможе вільно без візи виїжджати у країни, які співпрацюють з Інтерполом, але тільки за службовими справами і за спеціальним запрошенням. 
     
    #img_left_nostream#На сьогоднішній день таких країн 11, серед них: Бразилія, Сейшельські острови, Пакистан та інші. «Що з приводу запровадження такої системи думають США й ЄС? Це не перші країни для вирішення даного питання, — сказав Генеральний секретар Інтерполу пан Рональд Ноубл. —Я вас запевняю, вони затвердять його, адже не затверджувати просто не має причин».

    Для Міністра внутрішніх справ отримання паспорту з його біометричними даними і відбитками пальців стало несподіванкою. Пан Могильов щиро подякував пану Ноублу і сказав: «Я вражений можливостями Інтерполу, який так швидко знайшов мою фотографію!» Повний перелік параметрів, що зазначаються в електронному документі, Міністр МВС та Генеральний секретар Інтерполу не уточнювали, сказавши, що вони ще будуть визначатись. Завдяки складеній базі ідентифікувати паспорт як підроблений можна буде за лічені секунди.

    За словами пана Ноубла, такий документ дозволить ефективніше співпрацювати Інтерполу і співробітникам правоохоронних органів України на ниві боротьби зі злочинністю, зокрема в процесі підготовки до Євро-2012.

  • Вчені довели: жодна зубна паста в світі не захищає від карієсу

    Вчені довели: жодна зубна паста в світі не захищає від карієсу

    Фахівці німецького університету спростували міф про зубні пасти.

    #img_right#Щоб визначити наскільки ефективно зубна паста захищає порожнину рота від карієсу, німецькі фахівці з Університету Саар визначили товщину захисного шару, який утворюється на емалі після чищення зубів. Виявилося, що цей фтористий шар надзвичайно тонкий та має товщину лише 6 нанометрів, що в 10 000 разів тонше товщини волосся людини. Щоб запобігти карієс цей шар повинен бути в 100 разів товщі. Такий захист на сьогоднішній день не може забезпечити жодна зубна паста в світі.

    Таким чином, даний експеримент докорінно спростував колишні дослідження вчених, які стверджували, що спеціальні пасти або гелі здатні захистити зуби від шкідливої дії мікроорганізмів.

     

    Більш того, відбілюючі зубні пасти можуть сприяти руйнуванню зубної емалі. Лікарі не рекомендують часто використовувати подібні пасти для створення, як обіцяє реклама, «голлівудської усмішки».

  • Кубок Девіса. Україна програла вирішальний матч збірній Голландії

    Кубок Девіса. Україна програла вирішальний матч збірній Голландії

    #img_left_nostream# У вирішальному матчі протистояння Україна і Голландії Ілля Марченко поступився Робіну Хаасе – 7:6, 6:1, 6:7, 4:6, 2:6.

    Ілля витягнув на тай-брейку перший сет і на одному диханні пройшов другий. Проте довести справу до кінця українець не зумів, спочатку поступившись на тай-брейку, а потім віддавши Хаасе дві наступні партії.

    Таким чином, збірна Україна програла голландцям – 2:3.

    Источник:turnir

  • Самба фестиваль проходить у Ріо-де-Жанейро

    Самба фестиваль проходить у Ріо-де-Жанейро

    Пізно вночі 6-го березня у Ріо-де-Жанейро (Бразилія) розпочався щорічний  фестиваль самби. Цей грандіозній парад традиційно проходить на спеціальній алеї «Самбадромі» (Sambodromo), трибуни якої вміщують 70 тисяч глядачів.

    У супроводі феєрверків та духового оркестру у параді виступають імениті танцювальні школи самби першої ліги. Традиційно парад відкриває сама титулована школа. Виступ одного колективу може зайняти більше години. Кожен виступ оцінює прискіпливе журі.

    Цього року карнавал буде продовжуватись дві ночі. За попередніми оцінками у карнавалі прийме участь близько одного міліонна чоловік.

    Фестиваль самби у Ріо-де-Жанейро – це одне з найвідоміших видовищ у світі. З 1984 року карнавальні виступи проходять на спеціальній алеї – Самбадромі, ширина якої 13 метрів, а довжина – 700.

     
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
      #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
    #img_center_nostream# #img_center_nostream#
  • «Манчестер Юнайтед» зазнав першої поразки в сезоні

    «Манчестер Юнайтед» зазнав першої поразки в сезоні

     «Манчестер Юнайтед» в гостях програв «Вулверхемптону» у матчі 26 туру англійської прем’єр-ліги. Ця поразка стала для «червоних дияволів» першою у нинішньому чемпіонаті.

    Таким чином, «МЮ» продовжує лідирувати в таблиці прем’єр-ліги, проте його відрив від «Арсеналу», який йде слідом  після цього туру скоротився до чотирьох очок.

    Вулверхемптон – МЮ – 2:1

    Голи: Елокобі, 10, Дойл, 40 – Нані, 3

    Вулверхемптон: Хеннессі, Зубар, Стірмен, Берра, Елокобі, Генрі, Міліяш (Ебанкс-Блейк, 88), Хаммілл (Уорд, 64), Джарвіс, О `Хара (Фолі, 59), Дойл

    МЮ: Ван дер Сар, Рафаель, Еванс (Смоллінг, 65), Відіч, Евра, Нані, Каррік (Скоулз, 46), Гіггз, Флетчер, Бербатов (Чічаріто, 65), Руні

    Попереджені: Генрі, О `Хара – Руні, Скоулз

    За матеріалами: sportbox

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#  

  • «Чому в Китаї досі не відбулася революція»

    «Чому в Китаї досі не відбулася революція»

    #img_left_nostream#У результаті великомасштабного повстання в Тунісі був повалений президент-диктатор Зін аль-Абідін Бен Алі, що правив понад 20 років. Чому подібне не відбувається в Китаї, де ситуація не краща, а в деяких царинах навіть значно гірша, ніж у Тунісі? З цього питання своєю думкою поділився колишній професор права Пекінського університету, письменник і засновник «Руху культури свободи Китаю» Юань Хунбінь.

    Існує дві причини такої ситуації. Перша полягає в тому, що тоталітарний контроль з боку компартії Китаю набагато жорсткіший, ніж у Тунісі. У Китаї відбувається справжній державний терор. Китайців ретельно контролюють за допомогою силових методів. Крім того, угрупування чиновників компартії вже перетворилися на «партію бандитів».

    Недавній випадок, коли сільський староста Цянь Юньхуей, що захищав права селян на землю, був задавлений вантажівкою, яскраво показує, на що здатні чиновники в боротьбі за свої вигоди.

    Чиновники в Китаї абсолютно не рахуються з жодними законами, які хоч і існують в країні, але є лише формальними. Ця влада вже повністю перейшла на злочинні методи.

    Друга причина — це виняткові хитрість і підступність, якими володіють представники компартії.

    Тим не менш, день, коли в Китаї вибухне революція, недалекий. У Китаї вже дозріли всі умови, які спостерігалися напередодні краху режиму СРСР. Зараз Китаю не вистачає тільки іскри у вигляді якої-небудь великої події. У суспільстві, де протиріччя вже дійшли до крайньої межі, цього буде достатньо. Я вірю, що дуже скоро в країні відбудеться такий же масовий протест, який стався в 1989 році. Але цього разу китайці вже не опиняться такими жертвами, як ті студенти*. Вони вже не впустять цей історичний шанс. 


    * Маються на увазі події 4 червня 1989 року, коли студенти і прихильники реформування комуністичного Китаю провели демонстрацію з закликами до демократії на площі Тянь-Ань-Мень і були жорстоко придушені за допомогою танків і озброєної армії.

  • У рік Кролика китайці звертаються до Богів

    У рік Кролика китайці звертаються до Богів

    Невід’ємною частиною святкування традиційного Нового року для багатьох китайців є похід до храму і запалювання ароматичних паличок як підношення богам в обмін на будь-які блага або ж захист від бід і нещасть.

    Традиційно люди просять у Богів здоров’я, грошей і благополуччя, а в цьому році також і припинення підвищення цін на продукти, підвищення зарплат і т.д.

    Багато хто вважає, що чим більше свічок запалити, тим більше щастя пошлють їм Боги, тому нерідко можна побачити, як китайці у храмах тримають товсті пучки довгих свічок.

    У цьому році громадяни Китайської Народної Республіки відвідують храми набагато активніше, ніж раніше, зазначає місцева преса.

    Знаменитий храм «Фамен» («Ворота Закону (Дхарми)») у провінції Шеньсі у перший день Нового року відвідали більше 280 тис. чоловік. Багато хто добирався до храму пішки протягом більше двох годин, пише видання China News.

    Пекінський храм Юнхе (Юнхегун) 3 лютого відвідало більше 60 тисяч чоловік. Масове паломництво також було відзначено і в місті Ланьчжоу провінції Ганьсу, на півдні провінції Гуандун, у провінції Сичуань й інших районах країни.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • Картопля в фользі (рецепт)

    Картопля в фользі (рецепт)

    #img_left_nostream#Купляючи картоплю дивіться уважно на її якість, вона не повинна бути м’якою і з вадами. У картоплі сорту «Аула» бульби швидко розварюються під час варіння внаслідок високого вмісту крохмалю, тому вони ідеально підходять для пюре, супів і запеченої картоплі в фользі.


    4 середніх картоплини
    100 г твердого сиру


    Картопля в фользі запечена:

    Добре вимити 4 картоплини сорту, що швидко розварюється, почистити щіткою для овочів. Варити протягом 20 хвилин. Наколоти виделкою в кількох місцях.

    Великий шматок алюмінієвої фольги для кожної картоплини змастити олією. Обернути картоплини і викласти на деко.
     
    Запікати 1 годину в розігрітій до 220°С духовці. Відкрити фольгу, розрізати навпіл картоплю, придушити виделкою м’якоть і покласти туди тертий на дрібній терці сир. Перемішати. Можна подавати на стіл із салатом або солоними огірками.