Blog

  • Украинские свадебные обряды сквозь века

    Украинские свадебные обряды сквозь века

    #img_left_nostream#Время, как быстрый ручей, стремится вперёд, оставляя за собой века и тысячелетия. Но украинские свадебные обряды времени не боятся и практически не изменяются. Только редкие молодожены вносят некоторые новшества, или совсем отходят от признанных правил. Однако не случайно столетиями новобрачных благословляют хлебом-солью и посыпают зерном и деньгами. Каждый ритуал имеет глубокий смысл.

    Издавна одним из важнейших свадебных атрибутов считается рушник — льняное большое полотно с ярким вышитым орнаментом, на котором изображены голуби, цветы и т.д. В свадебный день перед выходом из дома родители невесты благословляют молодоженов иконами, украшенными рушником — «на счастье и на долю». У алтаря молодые становятся на белоснежный вышитый венчальный рушник. При венчальном обряде священник повязывает им руки, и тогда этот рушник называется «союзный» — он соединил их судьбы.

    Свадебный рушник традиционно ассоциируется с большим и аппетитным караваем. Родители и гости встречают им молодоженов после ЗАГСа. Кто откусит больший кусок без помощи рук, тот и будет главенствовать в семье. На торжестве каравай ставится на свадебный стол, и вечером, перед тем как все гости разойдутся, его разрезают на части и всем раздают. Серединка — молодым, «подошва» — музыкантам, остальное — гостям. Девушки, желающие побыстрее выйти замуж, съедают предложенный им кусок. В определенных регионах Украины существует обряд раздачи не каравая, а так называемых шишек.

    Чоботы

    Забавный украинский обряд — «Чоботы». Родственники обмазывают тещины ноги грязью и представляют с такими «чоботами» перед новоиспеченным зятем. Опустившись перед мамой невесты на колени, зять обязан вымыть ей ноги (отдельные храбрецы и массаж успевают сделать), а затем обуть её в новые туфли, специально приобретённые к такому дню. Последний аккорд этого действа — быстрый танец под заводную песню про «Чоботы вы мои».

    #img_right#Данный свадебный обряд совершается не только ради веселья. С помощью этого представления зять выражает свою признательность и уважение к матери девушки.

    Букет невесты

    Еще один свадебный обряд — бросание свадебного букета невесты. Это красивое действо, пришедшее к нам из других стран, вскоре прижилось и на нашей земле. Невеста бросает букет, передавая таким образом «эстафету» одной из подружек, которая должна его словить. При этом необходимо, чтобы всё было честно и справедливо, без предварительных договоренностей между девушками. Ведь так хочется выйти замуж и проверить судьбу!..

    Обряд повязывания невесты платком

    Повязывание невесты платком, можно причислить к одному из самых сентиментальных свадебных обрядов на свадьбе. Эта традиция — символ перехода из девичества во взрослую замужнюю жизнь. Название связано с тем, что издавна снимали веночек, а не фату с головы невесты, и, расплетая девичью косу, повязывали ей платок.

    Сегодня процесс свадебного обряда немного изменился, хоть основа и осталась такая же. Под медленные песни и зажженные свечи свекровь или сам жених (в некоторых районах) снимает фату с невесты, и покрывают ей голову красивым платком. Молодая крутится, вертит головой, пытается вырываться и «не даваться», заявляя, что подчиняться полностью и всецело никогда не станет. Но, несмотря на все старания, голову ей покрывают. После чего, уже не невеста, а жена прощается со своими незамужними подругами в символическом танце, одевая по очереди каждой из них фату.

    #img_left_nostream#

    Обряд осыпания новобрачных

    После того как молодые выходят с родительского дома, с церкви или ЗАГСа их осыпают монетами, конфетами, зерном, пшеном и хмелем, что символизирует зажиточную жизнь.

    Соревнование в ласковых обращениях

    Молодым на подносе приносят яблоки или апельсины с одинаковым количеством вколотых в них спичек. И каждый новобрачный по очереди и без препинания обмениваются ласковыми словами, вытаскивая спичку. Победитель тот, кто скорее вытащит спички. Свадебный обряд-игру также можно провести, расставив жениха и невесту на расстояние. И при каждом шаге навстречу друг к другу они также обмениваются ласковыми словами.

    Это далеко не весь перечень традиций существующих на территории Украины. В каждом регионе свои особенности. Нечто такое, что придает свадебному торжеству специфический колорит, некое таинство. Эти свадебные обряды дарят нам праздник, без них жизнь была бы скучна. Самое главное в этой суматохе не забывать, что основное — это чувства друг к другу.

    Свадьба это наиболее яркий и жизнерадостный обряд, где много радости и ликования. Это не случайно, так как празднуется торжество любви, создание новой семьи. Особенно на фоне природы лета или снежной зимы белоснежные невесты похожи на принцесс, а нарядные женихи — на принцев из волшебной страны. Какой бы кризис не был в стране и как бы стремительно не мчалась время-река, свадьба всегда будет самым красивым и запоминающимся праздником.

    Полезная информация.

  • Китаю грозит продовольственный кризис

    Китаю грозит продовольственный кризис

    #img_left_nostream#Китай. Китайцы, составляющие 22% населения всей планеты, кормятся с земли, площадь которой составляет всего 10% от поверхности Земного шара. Это в принципе создаёт проблему нехватки пищи. Кроме того, пахотная земля постоянно используется без перерыва, подвергаясь  активному воздействию сильных химических удобрений, а также загрязнению сточными водами промышленных предприятий. Всё это значительно ухудшает качество земли и соответственно всего, что на ней растёт.

    Британская газета The Guardian процитировала начальника отдела изучения экономики сельского хозяйства Госсовета КНР, Хань Цзуня, который сказал: «Ухудшение качества почвы в настоящее время является очень важной темой».

    Чиновник также сообщил, что в ближайшие 30 лет число горожан с 47% населения КНР возрастёт до 75%, и большинство пахотных земель будет застроено дорогами, домами и другими сооружениями. По его словам, неизвестно, каким образом будет решаться продовольственная проблема, которая скоро станет проблемой номер один.    

    В сообщении также говорится, что главной причиной ухудшения качества почвы в Китае является производственное загрязнение. Предположительно 1/10 часть сельхозземель в стране сильно заражена тяжёлыми металлами и другими ядовитыми выбросами. К тому же технологии ведения сельского хозяйства в Китае не отвечают требованиям времени. Повсеместно используются сильные ядохимикаты и химические удобрения, расход  которых на один га земли превышает средние мировые показатели более чем в два раза.

    В начале февраля официальные китайские органы сообщили, что загрязнение питьевой воды от химических удобрений уже превысило загрязнение от выбросов промышленных вод, а также что в отношении этой проблемы будет разработана соответствующая программа.

    Однако Хан Цзунь считает, что если не использовать химические удобрения, то будет крайне сложно прокормить 1,3 млрд. человек.

    «Возможно, мы сможем сократить использование химических удобрений, но никак не сможем совсем отказаться от них», – говорит он.

    Директор отдела земельных и водных ресурсов продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Парвиз Кухафкан считает, что большой ущерб почве в Китае наносится использованием тяжёлой сельхозтехники.

    «Эта крупная и тяжёлая техника, которую используют в Китае, слишком сильно спрессовывает землю, сокращая тем самым её рыхлость, в результате чего начинается её эрозия. К тому же эта техника вспахивает поля слишком глубоко, закапывая таким образом верхний плодородный слой и заменяя его нижним, в котором почти нет органических веществ. В целом это значительно ухудшает плодородие почвы. И чтобы в ней потом что-то вырастить, необходимо использовать больше химических удобрений», – рассказала Парвиз радио «Голос Америки».
     
    Она также сообщила, что более 40% пахотных земель в Китае уже подверглись загрязнению и эрозии.

    В последнее время, чтобы увеличить производство сельхозпродукции, китайские власти санкционировали использование генетически модифицированного сорта риса, а также стимулируют крупные земледельческие хозяйства налаживать связи с соседними странами, такими как Россия, Казахстан, Киргизстан и другими, и закупать у них зерновые или же арендовать землю и обрабатывать её. Несмотря на то, что в течение последних 6 лет в КНР собирают большие урожаи зерновых культур, различные пищевые масла ей по-прежнему приходится закупать за рубежом. Например, в прошлом году Китай импортировал из США, Бразилии и Аргентины 4,2 млн. тон сои.

    Вслед за увеличением разницы доходов крестьян и горожан, большой поток людей из сельских местностей переезжает в города. При этом правящая в стране компартия не хочет принимать заграничную форму организации ведения сельского хозяйства и не хочет создавать для 850 млн. крестьян крупные фермы с более высокой производительностью. Экономика мелких разрозненных хозяйств гораздо более выгодна для стабильности власти партии.

  • Засуха в Китае охватила около 4 миллионов гектар посевов

    Засуха в Китае охватила около 4 миллионов гектар посевов

    #img_right#Китай. В настоящее время от засухи на юго-западе Китая уже пострадало 3,967 млн га пахотных земель. В некоторых районах закрыты предприятия, которые потребляют много воды. 

    Кроме этого, как сообщает China News, нехватку питьевой воды испытывают 15,010  млн человек и 9,23 млн голов домашнего скота. Для сравнения, в прошлые годы в аналогичный период эти цифры составляли 7,64 млн и 4,94 млн соответственно.

    По прогнозам властей, в наиболее подвергшейся бедствию от засухи провинции Юньнань, в этом году недостаток продовольствия весной и летом будут испытывать 7 млн 147 тыс. 800 человек, что на 46,31% больше, чем в прошлом году. 

    Как сообщила газета «Синьмин Ванбао», в некоторых районах провинции необходимым минимумом воды можно обеспечить жителей только до конца апреля. Если и дальше не будет осадков, то нехватка воды будет составлять около 6 млн тон.

    В целях экономии воды, в посёлке Чуцзин провинции Юньань уже закрыто 94 предприятия с большим потреблением воды, а также все, более 300, автомоек и 5 бань.

    Китайские синоптики сообщают, что в ближайшие 10 дней в районах засухи осадков по-прежнему не ожидается.

  • Китайский бизнесмен застраховал на миллион долларов чайное дерево

    Китайский бизнесмен застраховал на миллион долларов чайное дерево

    Китай. Хозяин чайной компании в юго-западной провинции Гуйчжоу застраховал чайное дерево, которому больше тысячи лет на 10 млн юаней ($1,4 млн).

    Как сообщают китайские СМИ, древнее чайное дерево было обнаружено в прошлом году на горе Гунчашань в посёлке Хуачу. Его высота 2,7 м, диаметр 87 см, площадь кроны около 50 кв. м. По данным специалистов, этому дереву более тысячи лет, оно является самым древним чайным деревом в провинции Гуйчжоу.

    #img_center_nostream#

  • На аукционе «Сотбис» будут выставлены более 200 полотен китайской живописи

    На аукционе «Сотбис» будут выставлены более 200 полотен китайской живописи

    Начиная с 6 апреля в течение 6 дней в гонконгском аукционном доме «Сотбис» (Sotheby’s) на торги будут выставлены 260 картин известных мастеров китайской живописи, а также известные марки вин и другие произведения искусства 20 столетия.
    Общая предполагаемая стоимость аукционных товаров 24 млн долларов США.

    #img_center_nostream#
  • Немецкая кухня: Бифштекс с рисом по-гамбургски

    Немецкая кухня: Бифштекс с рисом по-гамбургски

    #img_left_nostream#Предлагаем приготовить довольно простой рецепт бифштекса с рисом по-гамбургски.

    На 4 порции бифштекса с рисом понадобится, г:
    Вырезка говядины — 500
    Топленое сало — 160
    Рис — 160
    Помидоры — 120
    Лук репчатый — 420
    Мука пшеничная — 60
    Томатный сок — 100
    Масло подсолнечное — 160.

    Приготовление бифштекса и гарнира

    Вырезку отбить, посолить и обжарить. Отдельно приготовить рис с мелко нарезанными помидорами. Бифштексы выложить на рис, а поверх — жареный во фритюре лук кольцами.

    Полить маслом и соусом от жарки, заправить (или отдельно подать) томатным соком.

    Характеристика готового бифштекса с рисом

    Внешний вид: мясо выложено поверх риса с помидорами; сверху мяса — лук, жаренный во фритюре.
    Цвет: мяса и лука — коричневый; риса — кремово-красный.
    Консистенция: мяса — мягкая, сочная; риса — рассыпчатая.
    Запах и вкус: жареного мяса, в меру соленый, слегка острый с ароматом жареного лука.

  • Духовность защищает от депрессии

    Духовность защищает от депрессии

    #img_left_nostream#Люди, верящие в высшие силы, проявляют
    свою веру по-разному. Некоторые очень активно проявляют себя как члены
    религиозной общины, посещая церковь как можно чаще и постоянно
    занимаясь делами общины, другие же наоборот предпочитают молитвы и
    медитации. Как показывает  исследование университета Temple, от этого
    зависит не только отношение окружающих к человеку, но и степень риска
    впасть в депрессивное состояние.

    Ведущий исследователь, доктор Джоанна Маселко, разбила 918 верующих
    испытуемых на три подтипа. Первые – посещающие религиозные службы и
    храмы. Вторые – люди религиозно благополучные, придающие большое
    значение качеству взаимоотношений человека с высшей силой. И наконец,
    третьи, так называемые люди с экзистенциальным благополучием. То есть
    те, кто благодаря своей вере получает более глубокое понимание смысла и
    цели в жизни. Затем была проанализирована связь каждого из подтипов
    религиозности с депрессиями и стрессами.

    Оказалось, что у людей с более высоким религиозным благополучием в 1,5
    раза чаще случались депрессии, чем у других. Возможно, это объясняется
    тем, что люди в депрессии чаще прибегают к религии в качестве защитного
    механизма. В результате они чаще молятся и чувствуют себя ближе к Богу.
    Также оказалось, что у людей, посещающих религиозные службы, на 30%
    ниже вероятность депрессии.

    Маселко считает, что вовлеченность в дела церковные дает возможность
    социального взаимодействия, что приводит к чувству сопричастности и
    является важным фактором предотвращения депрессии.

    Но самое впечатляющее то, что у людей с высоким уровнем
    экзистенциального благополучия самая низкая вероятность получить
    стресс. Их риск ниже на 70%! Напомним, что так называемое
    экзистенциальное благополучие подразумевает настоящее понимание смысла
    человеческой жизни и поведение, соответствующие истинным ценностям. И
    никак не связана с участием в деятельности религиозной общины или
    посещением храмов.

    Исследователь добавила, что люди с высоким уровнем экзистенциального благополучия чувствуют себя на своем месте в жизни.

    Исследование опубликовано в онлайн версии журнала «Psychological Medicine» за октябрь 2008.

    Источник:
    iscience.ru

     

  • Китайская медицина: физические упражнения не главное

    Китайская медицина: физические упражнения не главное

    #img_left_nostream#Из-за разного понимания природы человеческого тела и здоровья существует большая разница между западной физической культурой и древними китайскими методами совершенствования тела, традиционной китайской медициной.

    Физические упражнения делают тела людей здоровыми только поверхностно. Они держат в тонусе мышцы, но на более глубоком, энергетическом уровне от них нет пользы. Кроме того, занятия физкультурой не могут полностью предупредить развитие болезней, они могут лишь повысить устойчивость к ним.

    С точки зрения китайской медицины, болезни вызваны такими причинами, как недостаток энергии во  внутренних органах, например, печени и почках. Конечно, физические упражнения могут переместить немного энергии тела на поверхность, но это никак не влияет на внутренний энергетический потенциал. А интенсивные физические упражнения с точки зрения китайской медицины и вовсе серьезно увеличивают потребность тела и внутренних органов в энергии. Поэтому от интенсивных упражнений больше вреда, чем пользы.

    Здоровье – это комплексное понятие, которое подразумевает не только крепость тела и полноценное функционирование внутренних органов. Здоровье также включает в себя психическую уравновешенность и ясность сознания. В древние времена китайцы понимали этот принцип и не делали акцента на физических упражнениях. В конечном счете, здоровье человека зависит не от выполнения физических упражнений, а от полноценного совершенствования и тела и духа. Поэтому точка зрения, что "физкультура может увеличить продолжительность жизни" является неправильной.

    Фактически древние люди много двигались: ходьба, поездки на лошадях, охота, сельский труд и занятия боевыми искусствами – всё это их укрепляло. Они не нуждались в специальных упражнениях. Различная современная бытовая техника с высоким уровнем автоматизации освобождает людей от тяжелой физической работы, поэтому люди вынуждены делать дополнительные физические упражнения после работы.

    Может казаться, что интенсивный образ жизни в современном обществе, с его стремлением к комфорту и сокращению рабочих часов, действительно необходим. Однако, в итоге это отрицательно сказывается на здоровье. На самом деле, можно заметить, что современный образ жизни принес большой вред и психическому и физическому состоянию людей. Поэтому одни только физические упражнения не в силах исправить эту неблагоприятную тенденцию.

     
    Современная культура спорта

    Хотя достижения на современных спортивных соревнованиях стали более высокими, общее состояние здоровья, как профессиональных спортсменов, так и обычных людей прогрессивно ухудшается. К примеру, археологи обнаружили чрезвычайно тяжелые древние доспехи. Современные люди едва ли смогут поднять их, уже не говоря о том, чтобы носить их и сражаться. Кроме того, в наши дни резко увеличилось число больных детей, что говорит об общем снижении уровня физического состояния человечества.

    В ходе интенсивных тренировок и соревнований, современные виды физической деятельности часто приводят к повреждениям, травмам и даже смерти. Не секрет, что лавинообразно возрастает число безнравственных действий: фальсификации медицинских комиссий или приём стимуляторов. Кроме того, некоторые виды спорта носят чрезвычайно агрессивный характер, резки и жестоки по природе.

    Современная легкая атлетика берёт начало в Древней Греции. Кажется, что подчёркивается важность самого участия в них, но большинство атлетов хотят занять первое место и имеют сильное чувство борьбы. Это желание победить очень сильно бьёт по самолюбию. К этому примешиваются другие плохие свойства характера: желание славы и материальной выгоды, желание травмировать конкурентов и страсть к азарту, что приводит к нарушению гармоничного состояния духа.

    Это влияет на каждого, кто внимательно следит за играми. Это приводит к появлению множества низких общественных явлений. Таких как, например, борьба между болельщиками или спортивные лотереи. Организаторы спортивных соревнований даже совершают махинации, сотрудничают с мощными коммерческими компаниями, чтобы поднять прибыль и репутацию. Эти усилия вообще не предназначены для того, чтобы улучшить здоровье.

    Один известный американский баскетболист всегда чувствовал себя непобедимым. Когда же он в результате своей сексуальной неразборчивости заразился ВИЧ, его мечты и жизненные планы оказались разрушены. Тогда он понял некоторые принципы жизни и обратился к американской молодежи, чтобы постараться предупредить такие ошибки.

     
    #img_right# Приоритеты совершенствования

    Человеческое тело очень сложное. Согласно культурным традициям Древнего Китая человек в состоянии очистить свой разум, ценя Дэ (энергию добра) и храня в сердце меньше желаний. Тогда повышение нравственности и морали может поддержать на высоком уровне их физическое состояние. Если человек обращает слишком много внимания на своё физическое тело, потворствуя своим желаниям, то получит противоположный результат. Непременно последуют ухудшение состояния и вырождение.

    В современном обществе рост популярности спортивных соревнований, ухудшение человеческой морали, процветание фармацевтической промышленности и появление странных, тяжелых заболеваний – это социальные явления, идущие рука об руку.

    Основной дух современных физических упражнений, как в фокусе, отражает духовное состояние современного человека: фанатичное стремление к славе и материальной выгоде, чрезмерное честолюбие и пренебрежение духовностью. Медицинские технологии и физические упражнения могут усилить тело человека, однако человеческое сердце при этом становится пустым и грязным. Что и приводит к возникновению депрессий, стрессов и разнообразной психосоматической патологии.

  • Валя Семеренко взяла европейское ‘золото’

    Валя Семеренко взяла европейское ‘золото’

    #img_left_nostream# Украинские биатлонистки сестры Семеренко завоевали две медали в спринте. Первое место, чисто отстреляв на двух огневых рубежах, заняла Валя Семеренко, а Вита, с одним промахом в стройке, показала третье время. Серебряная позиция у литовской спортсменки Дианы Расимовичуте. 

     

    У мужчин лучший результат показал Сергей Семенов – 16-е место. Александр Батюк пересек финишную черту с 19-м результатом, а Олег Бережной и Артем Прима заняли 21-е и 22-е места соответственно. Чемпионом Европы в спринте стал немецкий биатлонист Даниэль Бэм. Второе и третье места у россиянина Алексея Волкова и норвежца Ронни Хафсаса.

    Биатлон. Чемпионат и юниорское первенство Европы. Отепяя (Эстония), 6 марта

    Женщины. Спринт. 7,5 км, два огневых рубежа.
    1. Валентина Семеренко (Украина) – 21.58,5 (0 промахов).
    2. Диана Расимовичуте (Литва) + 29,0 (1).
    3. Вита Семеренко (Украина)  + 36,4 (1)
    …30. Нина Карасевич +2:48,8 (4)
    Светлана Крикончук – не стартовала

    Мужчины. Спринт. 10 км, два огневых рубежа.
     1. Даниэль Бем (Германия) – 26.29,4 (1 промах)
     2. Алексей Волков (Россия) + 19,1 (1)
     3. Ронни Хафсас (Норвегия)  + 27,3 (3)
    …16. Сергей Семенов (Украина) + 1:07,1 (2)
    …19. Александр Батюк (Украина) + 1:20,7 (2)
    …21. Олег Бережной (Украина) + 1:28,3 (1)
    …22. Артем Прима (Украина) +1:28,9 (2)

    Источник: isport

  • ‘Ильичевец’ не дался ‘Динамо’

    ‘Ильичевец’ не дался ‘Динамо’

    #img_left_nostream# Доигрывая матч в меньшинстве, мариупольцы едва не вырвали победу, в итоге же героически отстояли ничью. 

    В середине второго тайма Владимир Сиренко удалил Савина, который якобы отмахнулся от динамовца.

    Несмотря на это, “Ильичевец” умудрился забить, но тут же счет сравнял Зозуля, буквально загнавший мяч в сетку (правда, есть сильное подозрение, что отдававший ему мяч Милевский был в офсайде). У “Динамо” оставалось достаточно времени, чтобы склонить чаши весов в свою сторону, но Фортуна отвернулась от гостей. 1:1 – “Ильичевец” заслужил эту ничью.

    Премьер-лига, 19-й тур

    “Ильичевец” – “Динамо” – 1:1

    “Ильичевец”: Романенко, Кашевский (Тищенко, 59), Самусиовас, Чучман, Паулаускас, Савин, Пуканыч, Ярошенко (Ярошенко, 67), Мельник, Кривошеенко, Касьян.

    “Динамо”: Шовковский, Данило, Хачериди, Алмейда, Маграо, Михалик (Кравец, 76), Вукоевич, Нинкович (Зозуля, 63), Шевченко, Ярмоленко (Несмачный, 65), Милевский.

    Голы: Тищенко (78), Зозуля (82).

    Источник: turnir