Blog

  • Борщ (рецепт)

    Буряк застосовували ще давньогрецькі лікарі як лікарський засіб при різних захворюваннях. Цей коренеплод є основним інгредієнтом улюбленого нами борщу. Розглянемо один із найпростіших рецептів цієї страви, коли під рукою лише найуживаніші продукти.

    Щоб приготувати борщ, знадобиться наступне:
    2 буряки
    150 гр м’яса
    5 картоплин
    1 морква
    1 велика ріпчаста цибуля
    томат або томатна паста
    кріп
    суха приправа
    сметана

    Нарізати м’ясо шматочками, варити до повної готовності в підсоленій воді. Нарізати картоплю невеликими кубиками і додати в бульйон.

    Підготувати продукти для піджарки: очистити цибулю, дрібно нашаткувати. Нарізати буряк дрібними кубиками. Моркву натерти на середній терці.

    Налити в сковороду олії, посипати овочевою приправою, трохи розжарити сковорідку і додати цибулю, підсмажити до золотистого кольору. Ввести буряк і смажити до повної готовності. Покласти моркву і залити все томатом, протушкувати 3–5 хвилин і додати всю піджарку в каструлю, варити 7–10 хвилин. Перед тим як вимкнути вогонь, додати кріп.

    Найкраще борщ смакує зі сметаною.

    Смачного вам.

  • Жертвоприношення з 8 мільйонів собак і шакалів знайшли у Єгипті

    Жертвоприношення з 8 мільйонів собак і шакалів знайшли у Єгипті

    Під час розкопок у єгипетській пустелі британськими археологами було знайдено мільйони мумій тварин, переважно собак та шакалів. Серед них багато цуценят: істот приносили в жертву вже через кілька днів після народження.
    Група дослідників на чолі з Полом Ніколсоном стверджує, що це було жертвоприношення Анубісу, єгипетському богу-покровителю померлих, який часто зображувався з тілом людини і головою шакала.

    Мумії було знайдено у складній системі підземних тунелів у пустелі Сахара, неподалік від столиці стародавнього Єгипту Мемфісу. На сьогоднішній день там працюють археологи Кардіффського університету Великобританії. За їх оцінками, в тому місці знаходяться останки 8 мільйонів тварин. Ймовірно, неподалік він Мемфісу існували собачі ферми, де виводили тварин спеціально для жертвоприношення. Присвячення богові померлих, Анубісу, мумії собаки розглядалось як благочестиве діяння, тварини розглядались як посередники між людьми і богами.

    Деякі з принесених в жертву тварин були поховані не в купі з іншими, а в окремих нішах. Вони жили при храмах і мали особливий статус.

    «Собачі катакомби» відносяться до 747-730 рр. до н.е., періоду Пізнього Царства. Вперше ці тунелі було описано у 19 столітті французьким дослідником Жаком де Морганом, але тоді вони не були повністю розкопані.

    #img_center_nostream##img_center_nostream#
  • Toyota заявила про тимчасове закриття заводів у Північній Америці

    Toyota заявила про тимчасове закриття заводів у Північній Америці

    Вчора, 4 квітня, корпорація Toyota Motor заявила, що тимчасово закриває всі свої заводи у Північній Америці. 13 заводів того регіону перестали отримувати необхідні для автомобілебудування комплектуючі з Японії у зв’язку з нещодавніми землетрусом і цунамі в цій країні.

    #img_left_nostream#Перерва у роботі заводів корпорації Toyota Motor триватиме, скоріше за все, до кінця місяця і спричинить незручності для 25 тисяч робітників, що на них працюють – повідомляє Associated Press. Представник компанії Майк Госс запевнив, що людей звільняти не будуть: під час зупинки виробництва вони будуть проходити тренінги з підвищення кваліфікації.

    Незважаючи на те, що Toyota у Північній Америці отримує з Японії лише 15% деталей, вони вкрай важливі для виробничого процесу. Поки заводи в країні намагаються повернутися до роботи, Toyota шукає заміну комплектуючим, яких не вистачає, у місцевих постачальників.  

    Внаслідок стихійного лиха в Японії 11 березня втрат зазнала автомобілебудівна промисловість. Добовий випуск машин знизився на 500 тисяч одиниць – повідомляє головний економіст Scotiabank Карлос Гомес. Деякі заводи відновлюють виробництво, але не на повну потужність через брак комплектуючих.

    Зниження темпів випуску деталей в Японії вплинуло на автомобілебудівні заводи за межами країни: минулого тижня представники компаній Ford Motor Co і Nissan Motor Co заявили про скорочення об’ємів виробництва в Північній Америці. Генеральний директор Chrysler Серджіо Маркіонне також сказав про можливі збої в роботі його компанії.

  • Кава перетворює фастфуд у небезпечну їжу

    Кава перетворює фастфуд у небезпечну їжу

    кофе

    Запивати жирну їжу кавою шкідливо для здоров’я. До такого висновку дійшли фахівці канадського Університету Гельф.

    Вживання кави після фастфуду значно збільшує вміст цукру в крові здорової людини, що як мінімум у два рази підсилює негативний вплив жирів на судини. Такий процес викликає кофеїн, який згущує кров і уповільнює процес всмоктування жирів і переробки цукру на глюкозу.

    Як розповіла доктор Марі-Солей Бодуан, першій групі добровольців у ході експерименту запропонували спеціальний коктейль, що містить приблизно один грам жиру на кожний кілограм маси тіла.

    Через шість годин після вживання коктейлю учасники першої групи випили звичайний напій з цукром. Після цього, аналіз крові показав, що рівень глюкози в ній збільшився на 32%. Учасники другої групи крім ідентичного раціону (жировий коктейль і солодкий напій) ще випили по дві чашки кави. Як виявилося, ароматний напій підвищив рівень глюкози у крові на 65%.

    Таким чином, вчені дійшли висновку, що жирну їжу краще запивати не кавою, а водою або зеленим чаєм.

  • Арвідас Сабоніс увійде в Зал слави НБА

    Арвідас Сабоніс увійде в Зал слави НБА

    #img_left_nostream# Литовський центровий Арвідас Сабоніс і американський форвард Денніс Родман будуть введені в Зал слави Національної баскетбольної асоціації (НБА).

     
    Сабоніс допоміг збірній СРСР виграти золото чемпіонату світу-1982 та Олімпійських ігор у Сеулі в 1988 році, він член Залу слави Міжнародної федерації баскетболу. У складі збірної Литви ставав бронзовим призером двох Олімпіад (1992 і 1996 роки). На клубному рівні він виступав за «Жальгіріс», іспанські «Вальядолід» і «Реал», а також в НБА за «Портленд», 221-сантиметровий центровий виграв безліч індивідуальних нагород.

    Родман – п’ятикратний чемпіон НБА (1989-1990 і 1996-1998), відомий за виступами за «Детройт» та «Чикаго». На паркеті Родман прославився тим, що його набагато більше цікавила гра в захисті, ніж атака чужого кільця. На його рахунку 13,1 підбору в середньому за гру. Всього за 14 сезонів він зробив 11 тисяч 954 підборів.

    Крім Сабоніса і Родмана до Зали слави будуть введені дворазовий олімпійський чемпіон Кріс Маллін, центровий Артіс Гілмор, форвард Том Сандерс, чотириразова олімпійська чемпіонка Тереза Едвардс, учасник знаменитого шоу "Гарлем Глобтроттерс" Гус Татум, тренери Текс Уінтер, Трава Маги і Тара Вандервір.
    Церемонія введення в Зал слави нових учасників пройде в серпні в Спрінгфілді (штат Массачусетс).

    За матеріалами: sportonline

     

  • Торт «желейно диво» (рецепт)

    Торт «желейно диво» (рецепт)

    #img_left_nostream#Щоб приготувати торт «желейно диво», Вам потрібні такі продукти:

    0,5 склянки цукру
    1 пачка ванільного цукру
    3 пачки желе
     вишня
     ківі
     апельсин
    650 гр сметани 15%
    1 пачка крекеру (вершкового)
    1,5 ст. ложки желатину

    Висипати 1 пачку желе в невелику посудину, залити склянкою гарячої води, розмішати до повного розчинення, щоб не було грудочок. Почекати поки охолоне і поставити в холодильник, те ж саме зробити і з рештою желе.

    Желатин залити окропом і поставити на маленький вогонь, повільно помішувати, до повного розчинення.

    Змішати сметану з цукром, додати 1 пачку ванільного цукру, збити міксером в однорідну масу, поступово вливаючи желатин. Розділити сметану на дві частини.  

    Застигле желе нарізати невеликими кубиками. У форму для торта скласти нарізане кубиками желе у вигляді різнокольорової мозаїки, залити невеликим шаром сметани. Крекер поламати на шматочки і покласти на сметану. Залити всю страву сметаною, що залишилася. Зверху можна прикрасити часточками ківі і апельсина. Покласти в холодильник на 4 години.

    Дістати торт із холодильника, на паровій бані потримати форму з тортом 10 секунд, перевернути і викласти в блюдо. Торт виходить не тільки смачний, але й красивий.

  • ‘Реал’ однією ногою в півфіналі

    ‘Реал’ однією ногою в півфіналі

    Чотири голи у ворота "Тоттенхема" дозволяють мадридському "Реалу" на 90 відсотків вийти в півфінал Ліги чемпіонів.

    Долю матчу команда Моуріньо вирішила на самому початку гри. На четвертій хвилині Адебайор головою відкрив рахунок у матчі. Англійці намагалися з усіх сил, але дві жовті картки Пітера Крауча ще в першому таймі до 15-й (!) Хвилині поставили хрест на їхніх надіях.

    До кінця тайму гравці Реднаппа дотягли, а потім пропустили ще три м’ячі в свої ворота. Дубль на рахунку Адебайора, по м’ячу забили Кріштіану Роналду та Анхель Ді Марія.

    Ліга чемпіонів. Чвертьфінал, перша гра.

    "Реал" – "Тоттенхем" 4:0 (1:0)

    Голи: Адебайор, 4, 57, Ді Марія, 72, Роналду, 87.

    На 15 хвилині вилучений Крауч (друга жовта).

    "Реал":
    Касільяс, Серхіо Рамос, Пепе, Карвальо, Марсело, Ді Марія (Кака, 77), Алонсо, Озіл, Хедіра (Діарра, 61), Адебайор, Роналду (Ігуаїн, 75).

    "Тоттенхем": Гомес, Чорлука (Бассонг, 80), Галлас, Доусон, Ассу-Екотто, Леннон, Сандро, Модріч, Бейл, Ван дер Ваарт (Дефо, 75), Крауч.

    #img_center_nostream# #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

     За матеріалами: turnir

  • Інтер і Шальке забили сім голів

    Інтер і Шальке забили сім голів

    Чинний володар трофею міланський Інтер був розгромлений гельзенкирхенського Шальке.

    Після прикрої поразки в Серії А від Мілана, підопічні Леонардо оступилися в Лізі чемпіонів.

    У "нерадзуррі" ще залишилися шанси поборотися за золоті медалі першості, можливо, цим тепер займуться футболісти Інтера, адже добитися бажаного результату у матчі-відповіді з Шальке, буде дуже непросто.

    Пройти німецький бар’єр дуже важко, проте не варто стверджувати остаточно, що це неможливо. Поки що 2:5 на користь німців і Шальке несподівано став фаворитом цього протистояння.

    Ліга Чемпіонів. 1 / 4 фіналу. Перший матч.

    "Інтер" – "Шальке" – 2:5 (2:2)

    Голи: Станкович, 1. Міліто, 34 – Матіп, 17. Еду, 40. Рауль, 53. Раноккія, 57, в свої ворота. Еду, 75.

    "Інтер": Жуліо Сезар, Майкон, Раноккія, Ківу, Санетті, Камбьяссо, Мотта (Нагатомо, 76), Станкович (Харж, 24; Кордоба, 62), Снейдер, Міліто, Ето’О.

    "Шальке": Нойер, Матіп, Пападопулос, Хеведес, Утіда, Хурадо (Дракслер, 83), Баумйоханн (Шмітц, 76), Сарпі, Фарфан, Еду Гонсалвеш, Рауль (Карімі, 87).

    Вилучення: Ківу, 62. 

    #img_center_nostream# #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

     За матеріалами: delfi

  • Китайське місто Фучжоу більше 100 років тому. Фотоогляд

    Китайське місто Фучжоу більше 100 років тому. Фотоогляд

    Представлені фотографії міста Фучжоу китайської провінції Фуцзянь зробив у 1860 році американець Теодор Джонс, батьки якого займалися в цьому місті чайним бізнесом.
     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
  • Переслідування християн у Китаї посилюється – China Aid Association

    Переслідування християн у Китаї посилюється – China Aid Association

    У 2010 році комуністичний уряд Китайської Народної Республіки посилив переслідування щодо домашніх християнських церков та їх прихожан. Цього разу у переслідуванні виділяються нові особливості: посилення нападок на адвокатів, які захищають права християн, тортури і використання мафіозних структур, а також жорстоке придушення тих, хто не визнає прокомуністичну Патріотичну асоціацію католиків Китаю.



    #img_right#Таку інформацію наводить у своєму щорічному звіті правозахисна християнська організація China Aid Association, що базується в США.

    У документі говориться, що минулого року організація отримала повідомлення про 90 випадків репресій християн домашніх церков у КНР, що на 16,9% більше попереднього року.

    Всього за даними організації, переслідувань у 2010 році зазнало 3343 прихожанина домашніх церков, з яких 556 були заарештовані. Це на 42,9% більше, ніж за попередній рік.

    Недавній яскравий випадок переслідування християн стався 23 лютого у місті Цаоян провінції Хубей. Більше ста поліцейських і більше 80 невідомих у цивільному не пред’являючи жодних ордерів, зламали двері й увірвалися у молитовний будинок віруючих.

    Більше 20 присутніх там християн були абсолютно беззбройні. Але, незважаючи на це поліцейські кинули гранату зі сльозоточивим газом, а потім почали бити людей кийками. Дві жінки від ударів впали на підлогу і стали битися у конвульсіях. Їх «сестри» зажадали негайно викликати швидку допомогу, але поліцейські не дозволили їм це зробити.

    Багато хто отримав поранення в області голови, спини і грудей. Поліцейські забрали у християн відео і фотоапаратуру, а також мобільні телефони і перевірили, чи були їх дії зафіксовані.

    Парафіянин домашньої церкви з міста Шанцю провінції Хенань на прізвище Гао, розповів кореспондентові The Epoch Times, що аналогічним способом у минулому році до них увірвалися співробітники управління держбезпеки.

    «Вони заявили, що ми проводимо незаконні збори. Ми спробували пояснити, що ми віримо в Ісуса, чинимо відповідно до "Біблії", ми просто разом молимося і вивчаємо писання. Проте ніхто нас не слухав, вони назвали нас "єретичною сектою". Мене і ще кількох людей відвезли у відділок, де протримали 50 днів», – розповідає Гао.

    У звіті про стан прав людини в 2010 році, який 31 березня опублікував МЗС Великобританії, йдеться, що свобода віри в Китаї як і раніше залишається тільки на папері. Британська влада також вказує, що існування великої кількості домашніх церков в КНР свідчить про те, що контроль з боку уряду не задовольняє релігійні потреби людей.

     

    Довідка The Epoch Times:

    Після того, як у Китаї владу захопила компартія, всі християни були об’єднані в їй підпорядковану Патріотичну асоціацію католиків Китаю (ПАКК). Таким чином, вони зобов’язані приймати партію, як свого головного керівника, про що вони також зобов’язані вказувати у своїх статутах. Ті, групи християн, які не захотіли вступати в цю асоціацію, перетворилися на так звані домашні (підпільні) церкви.

    Будь-які заходи цих домашніх церков у Китаї владою вважаються незаконними, самі ці організації класифікуються як «єретичні секти», і їх діяльність відповідно підпадає під статті кримінального кодексу: «діяльність єретичних сект, що порушує громадський порядок» і «використання релігійної діяльності для порушення громадського порядку».

    Прихожани і пастори домашніх церков постійно зазнають арештів, ув’язнень та інших видів репресій з боку влади.