Blog

У цьому році у зв’язку з низьким врожаєм буряків ціни на цукор в Україні виростуть на 10–15%, прогнозує Микола Ярчук, голова правління асоціації цукровиробників.

#img_left#На підвищення цін вплинуло також зростання вартості енергоносіїв, сировини та її переробки, пояснює Ярчук. За рік виробництво тонни цукру подорожчало приблизно на 15% — з 5,5–6,5 тисяч гривень в 2011 році до 6,5–7,5 тисяч гривень в 2012 році.

До того ж, цукру в 2012 році буде менше. Як прогнозує Міністерство аграрної політики та продовольства, цього року бурякового цукру буде вироблено майже на 25% менше — 1,8 млн тонн проти 2,33 млн тонн минулого року.

Тим не менш, різкого підйому цін на цукор експерти не обіцяють: кажуть, вони зростуть у межах зростання собівартості. Пояснюють також, що цукор традиційно дорожчає в період заготівлі консервації.

А головне управління статистики в Дніпропетровській області вже повідомило, що в серпні ціни на цукор виросли на 4,5%, піднялись ціни і на яйця. В управлінні статистики в Харківській області також повідомили про зростання цін на цукор і яйця, а також на рис та деякі крупи.

В этом году в связи с низким урожаем свеклы цены на сахар в Украине вырастут на 10–15%, прогнозирует Николай Ярчук, глава правления ассоциации сахаропроизводителей.

#img_left#На повышение цен повлиял также рост стоимости энергоносителей, сырья и его переработки, объясняет Ярчук. За год производство тонны сахара подорожало приблизительно на 15% — с 5,5–6,5 тысяч гривен в 2011 году до 6,5–7,5 тысяч гривен в 2012 году.

К тому же, сахара будет меньше. Как прогнозирует Министерство аграрной политики и продовольствия, в этом году свекольного сахара будет произведено почти на 25% меньше — 1,8 млн тонн против 2,33 млн тонн в прошлом году.

Тем не менее, резкого подъёма цен на сахар эксперты не обещают: говорят, они возрастут в пределах роста себестоимости. Объясняют также, что сахар традиционно дорожает в период заготовки консервации.

Главное управление статистики в Днепропетровской области сообщило, что в августе цены на сахар уже выросли на 4,5%, поднялись цены и на яйца. В управлении статистики в Харьковской области также сообщили о росте цен на сахар и яйца, а также на рис и некоторые крупы.

В Чехии после гибели по меньшей мере 16 человек от употребления поддельного рома и водки правительство страны ввело запрет на продажу крепкого алкоголя в киосках и небольших уличных магазинах.

#img_left#Для расследования происшествия чешские власти создали специальный комитет и предостерегли граждан от потребления алкоголя сомнительного происхождения. Проверка супермаркетов и киосков по всей стране показала, что в 70 из 400 точек торговали поддельными или несертифицированными спиртными напитками.

Алкоголь, которым отравились люди, содержал токсичный метанол. Кроме 16 погибших, до 30 человек по всей стране попали в больницу, некоторые в результате потребления некачественных спиртных напитков ослепли. 8 человек из числа погибших жили в депрессивном регионе Чехии — на северо-востоке страны. Алкоголь, которым отравились люди, продавался в магазинах под видом водки и рома.

Этот случай оказался самым вопиющим в стране за последние 30 лет.

Кроме Чешской Республики, от потребления некачественного алкоголя за последнюю неделю пострадали и в соседних странах — в Польше погибли двое, в Словакии — один человек. Полиция не исключает, что случаи отравления связаны между собой. В связи с инцидентом чешская полиция арестовала двух подозреваемых — одного в восточном городе Злин, другого — в северо-восточном Хавирове.

Після загибелі щонайменше 16 осіб від споживання підробного рому та горілки в Чехії уряд країни ввів заборону на продаж міцного алкоголю у кіосках та невеликих вуличних магазинах.

#img_left#Для розслідування події чеська влада створила спеціальний комітет і застерегла громадян від споживання алкоголю сумнівного походження. Перевірка супермаркетів та кіосків по всій країні показала, що у 70 із 400 точок торгували підробними або несертифікованими спиртними напоями.

Спиртні напої, якими отруїлись люди, містили метанол. Окрім 16 загиблих, до 30 людей по всій країні потрапили до лікарні, деякі в результаті споживання неякісного алкоголю втратили зір. 8 чоловік із тих, хто загинув, жили у депресивному регіоні Чехії — на північному сході країни. Алкоголь, яким отруїлись люди, продавався у магазинах під виглядом горілки та рому.

Цей випадок виявився найбільш кричущим у країні за останні 30 років.

Окрім Чеської Республіки, від споживання неякісного алкоголю постраждали й у сусідніх країнах — у Польщі загинули двоє, у Словакії — одна людина. Поліція не виключає, що ці випадки отруєння пов’язані між собою. У зв’язку з інцидентом чеська поліція заарештувала двох підозрюваних — одного в східному місті Злін, іншого — в північно-східному Хавірові.

У Полтаві пройде парад «Полтава вишивати» в рамках святкування дня міста.

#img_left#Учасники заходу повинні зібратися 23 вересня о 10:30 на Соборній площі, повідомляє прес-служба Полтавської міської ради. На грандіозне шоу, як називає прес-служба цей захід, запрошуються всі охочі, причому одягтися бажано у вишиванку.

Крім того, на Театральній площі об 11:00 відбудеться тематична концертна програма, безліч конкурсів, розваг та розіграшів подарунків.

*Вишиванка — так у народі називають традиційну українську вишиту сорочку. Безліч варіацій вишивки для народних сорочок з’явилося в 19 столітті. Як правило, вишиванки шили з саморобного полотна, яке ткали на верстаті. У різних регіонах України свій орнамент сорочки.

Вишиванки сьогодні можна купити у спеціалізованих магазинах, сувенірних крамницях, на ринках одягу.

Обов’язкове медичне страхування, яке запроваджене в Москві вже протягом 20 років, хочуть ввести і в Києві.



#img_left#Працівники галузі охорони здоров’я будуть співпрацювати і обмінюватись досвідом — відповідний протокол про співробітництво підписали Головне управління охорони здоров’я Києва та Департамент охорони здоров’я Москви.

Пілотний проект обов’язкового медичного страхування хочуть запровадити в Києві вже цього року, каже начальник Головного управління охорони здоров’я Віталій Мохорєв. Крім того, зацікавив українських колег і досвід створення судинних центрів у Москві, а також здійснення реанімаційних заходів хворим на серце пацієнтам.

Росіяни в свою чергу хотіли б вивчити роботу українських перинатальних центрів.

Обов’язкове медичне страхування, яке хочуть запровадити в столиці України, передбачає обов’язкову плату за страхові поліси профільному міністерству безпосередньо або через страхові компанії. В разі виникнення страхового випадку кошти на лікування пацієнта беруться із накопиченої за його страховкою суми.

Окрім цих нововведень, у столиці планують протестувати в роботі інший проект, за яким кияни зможуть самостійно обирати собі сімейних лікарів, педіатрів та терапевтів. Пацієнти зможуть змінювати фахівця, у якого лікуються, раз на рік, у вересні.

В Полтаве пройдёт парад «Полтава вышивана» в рамках празднования дня города.

#img_left#Участники действа должны собраться 23 сентября в 10:30 на Соборной площади, сообщает пресс-служба Полтавского городского совета. На грандиозное шоу, как называет пресс-служба это мероприятие, приглашаются все желающие, причём одеться желательно в вышиванку.

Кроме того, на Театральной площади в 11:00 состоится тематическая концертная программа, множество конкурсов, развлечений и розыгрышей подарков.

*Вышиванка — так в народе называют традиционную украинскую вышитую рубашку. Множество вариаций вышивки для народных рубашек появилось в 19 столетии. Как правило, вышиванки шили из самодельного полотна, которое ткали на станке. В различных регионах Украины свой орнамент рубашки.

Вышиванки сегодня можно купить в специализированных магазинах, сувенирных лавках, на рынках одежды.

Дуже гарний і смачний — шоколадний торт з фруктами. Для його приготування знадобиться:

Для тіста:

• 400 г вершкового масла;

• 2,5 склянки цукру;

• 4 чайні ложки какао;

• 3/4 склянки води;

• 3 склянки борошна;

• 3 чайні ложки соди;

• 6 сирих яєць;

Для крему:

• 1 склянка цукру;

• 1 склянка молока;

• 2 столові ложки борошна;



Для прикрашання:

• 1 мандарин;

• 1 яблучко;

• 1 банан;

• 1 ківі.

А взагалі для прикрашання можна використовувати те, що побажає ваша душа.

Шоколадний торт з фруктами: приготування

1) З’єднати цукор, масло, какао і залити водою. Після цього поставити на вогонь і кип’ятити до отримання однорідної маси. Остудити. Потім додати борошно й замісити тісто, додаючи соду і по одному 6 жовтків. У кінці додати збиті білки.

2) Випекти три коржі в змащеній олією формі протягом 50—60 хв за температури 180—200°С.



Як приготувати крем для шоколадного торта з фруктами:

3) Все змішати і варити на вогні доти, поки вся маса не загусне.

4) Коржі змастити кремом, викладаючи один на одного. Зверху теж змастити кремом і прикрасити фруктами.

Шоколадний торт з фруктами. Фото: Рубіна Ярченко/Велика Епоха