Гурме

Шампіньйони — одні з найулюбленіших грибів, до того ж цілком невибагливих у приготуванні. Ми не знаємо способу зіпсувати страву з...

Перепелячі яйця мають цілий ряд переваг перед курячими, але тим не менш з’являються на наших столах значно рідкіше. Спробуємо виправити...

Слово «улун» («Oolong») китайською означає «чорний дракон» або «чорна змія». Походження цієї назви описане в багатьох легендах. За однією з...

Вчені дослідили 24 види спеції, що були куплені у звичайному магазині, та з'ясували, що, крім високого вмісту антиоксидантів, вони також...

В цьому майстер-класі карвінгу основним інструментом є тайський ніж із набору. Змінювати малюнки та форму шишок можна за допомогою карбувальних...

На кулінарне мистецтво цієї раїни великий вплив мають такі держави, як Франція, Німеччина та Італія. У Швейцарії дуже розвинений туризм...

Проектувальник Ko Yang розробив упаковку для молока, яка показує, наскільки свіжим всередині є продукт. В міру псування молока коробка перетворюється...

Змішати у ковші молоко, вершки і цукор і поставити на середній вогонь. Коли суміш почне кипіти, зняти її з вогню,...

Вольфганг Пак – один із найвідоміших кухарів-рестораторів світу. Одним із секретів смачної піци є, певна річ, тісто. Вольфганг Пак пропонує...

Не кожному соку популярних виробників можна поставити оцінку «відмінно»! В статті наведено кілька параметрів, за якими можна визначити гарний сік...