Blog

  • «Ювентус» обіграв «Мілан» у першому півфінальному матчі Кубка Італії

    «Ювентус» обіграв «Мілан» у першому півфінальному матчі Кубка Італії

    У першому матчі 1/2 Кубка Італії «Мілан» в рідних стінах поступився туринському "Ювентусу" – 1:2.

    Успішному результату «Ювентуса» головним чином посприяв уругваєць Мартін Касерес, відзначившись дублем.

    У складі «россонері» єдиний м’яч на 62-й хвилині записав на свій рахунок Ель Шаараві.

    «Мілан» – «Ювентус» 1:2

    Голи: Ель Шаараві, 62 – Касерес, 53, 83

    «Мілан»: Амелія, Мексес, Бонера, Антоніні, Тіаго Сілва (Робіньо, 62), Емануельсон, ван Боммель, Амброзіні (Максі Лопес, 86), Ібрагімович, Зеєдорф, Ель Шаараві

    «Ювентус»: Сторарі, Бонуччі, Касерес, Кьєлліні, Барцальї (Марроне, 69), Падоін, Естігаррібія, Пірло (Вучініч, 68), Джакерріні, Дель П’єро, Боррьєлло (Квальярелла, 67)

    Попередження: Амброзіні, Мексес – Квальярелла #img_gallery#

  • «Ювентус» обыграл «Милан» в первом полуфинальном матче Кубка Италии

    «Ювентус» обыграл «Милан» в первом полуфинальном матче Кубка Италии

    В первом матче 1/2 Кубка Италии «Милан» в родных стенах уступил туринскому «Ювентусу» – 1:2.

    Успешному результату «Ювентуса» главным образом поспособствовал уругваец Мартин Касерес, отметившись дублем.

    В составе «россонери» единственный мяч на 62-й минуте записал на свой счет Эль Шаарави.

    «Милан» – «Ювентус» 1:2

    Голы: Эль Шаарави, 62 – Касерес, 53, 83

    «Милан»: Амелия, Мексес, Бонера, Антонини, Тиаго Силва (Робиньо, 62), Эмануэльсон , ван Боммель, Амброзини (Макси Лопес, 86), Ибрахимович, Зеедорф, Эль Шаарави

    «Ювентус»: Сторари, Бонуччи, Касерес, Кьеллини, Барцальи (Марроне, 69), Падоин, Эстигаррибия, Пирло (Вучинич, 68), Джакеррини, Дель Пьеро, Боррьелло (Квальярелла, 67)

    Предупреждение: Амброзини, Мексес – Квальярелла #img_gallery#

  • Холодец: рецепты

    Холодец: рецепты

    Холодец (мясное заливное), также по-украински называемый студенець, захолод, дрыгли, — народное украинское блюдо. Готовится оно по старинному рецепту с чесноком, луком, черным перцем, лавровым листом. Для холодца используют мясо говядины, свинины, курицы, а подается он с цвиклями или хреном, с горчицей, уксусом. Мы расскажем вам, как приготовить холодец из курицы, а также свиных ножек.

    Чтобы приготовить холодец из курицы, вам понадобится:

    • 1 целая курица#img_right#
    • 1,5 л воды
    • 2–3 яйца
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 20 г желатина (1 ст. л. с горкой)
    • 2 шт лаврового листа
    • душистый молотый перец
    • соль

    Подготовить и помыть курицу, нарезать на небольшие части, залить холодной водой и варить около 2-х часов. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец, соль. Варить овощи на медленном огне до готовности.

    Курицу достать из кастрюли, порезать маленькими кусочками. Желатин предварительно размочить в тёплой воде, а затем растворить в процеженном курином бульоне. На дно судочка выложить четвертинки варёных яиц и фигурно нарезанную морковь. Сверху яиц и моркови выложить нарезанную курицу, залить охлаждённым куриным бульоном с желатином и поставить в холодильник для застывания.

    Перед тем как подавать на стол, холодец с формой поместить на 9 секунд в тёплую воду и переложить на блюдо или тарелку нижней частью вверх. Такое блюдо очень вкусно с горчицей или хреном.

    Холодец из свиных ножек

    • 1,5 кг свиных ножек
    • 2 л воды
    • 1 морковь
    • 1 корень петрушки
    • 2 луковицы
    • 1–2 зубка чеснока
    • 2–3 шт лаврового листа
    • чёрный молотый перец
    • соль

    Для того чтобы холодец имел определённую консистенцию, нужно ножки разрезать в суставах, большие куски разрубить. Выложить рубленые ножки в кастрюлю и залить холодной водой из расчёта 1,3 л на 1 кг ножек.

    Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой, варить 2–3 часа, пока сухожилия не будут легко отделяться от косточек. Когда бульон закипит, снять с него пену. Для того чтобы улучшить вкус холодца, в бульон можно добавить за час до готовности ножек очищенный лук, морковь и корень петрушки.

    За 7 минут до готовности положить в бульон лавровый лист. Когда ножки будут готовы, достать их, отделить готовое мясо от косточек и порезать на мелкие кусочки. Бульон процедить, посолить, поперчить и положить нарезанное мясо. Довести до кипения, положить мелко нарезанный чеснок, дать покипеть 2–3 минуты, выключить и разлить в судочки.

    Поставить в холодильник на 5 часов до полного застывания.

  • У Лондоні відкрили вулицю без правил дорожнього руху

    У Лондоні відкрили вулицю без правил дорожнього руху

    У Лондоні відкрили найдовшу в світі вулицю, на якій немає правил дорожнього руху. Але одне, негласне, все ж таки є: швидкість руху автотранспорту тут не повинна перевищувати 30 км на годину, але як показав досвід, автотранспортники не набирають і цієї межі.
    #img_left#Оновлена вулиця Ексибішн Роуд (Exhibition Road) розташована в Кенсінгтоні ― найбільш відвідуваному кварталі британської столиці. Реконструювали її 3 роки. На створення «найбезпечнішої дороги у світі», як назвали її чиновники, пішло 36 млн євро, повідомляє EUROMAG. http://www.euromag.ru/catalogs/auto/17771.html
    Майже на кілометрі Ексибішн відсутні бордюри і тротуари. І машини, і пішоходи можуть тут пересуватися там, де їм хочеться. Унікальність цієї дороги ще в тому, що на ній немає знаків обмеження швидкості. Велику увагу приділено інвалідам. Так, пішохідні зони по кожній стороні вулиці відділені від транспортних зон чорними залізними ґратами на дренажних каналах, маркуванням і ребристими смугами вздовж них. Цей «знак» попереджає сліпих і людей зі слабким зором про вхід у зону руху транспорту. А гладка поверхня вулиці полегшує рух господарям інвалідних колясок.
    Як показала практика ідеї «без заборон», водії ведуть тут себе набагато уважніше і більш відповідально, ніж на звичайних дорогах ― звертають більше уваги на пішоходів.
    В майбутньому столичні архітектори хочуть засадити Ексибішн Роуд деревами, ще чіткіше розмежувати пішохідні і транспортні зони. Так, тротуари вони хочуть розділити для тих, хто поспішає у справах, і для тих, хто розглядає вітрини магазинів.
    Ексибішн Роуд ― не єдина така вулиця у світі. Кілька років тому в Нідерландах відкрилася подібна до неї. Безпека тут відзначена також як дуже висока.
  • В Лондоне открыли улицу без правил

    В Лондоне открыли улицу без правил

    В Лондоне открыли самую длинную в мире улицу, на которой нет правил дорожного движения. Но одно, негласное, всё же есть: скорость движения автотранспорта здесь не должна превышать 30 км в час, но как показал опыт, автотранспортники не набирают и этого предела.
    #img_left#Обновленная улица Эксибишн Роуд (Exhibition Road) расположена в Кенсингтоне ― самом посещаемом квартале британской столицы. Реконструировали её 3 года. На создание «самой безопасной дороги в мире», как назвали её чиновники, ушло 36 млн евро, сообщает EUROMAG.
    Почти на километре Эксибишн отсутствуют бордюры и тротуары. И машины, и пешеходы могут здесь передвигаться там, где им хочется. Уникальность этой дороги ещё в том, что на ней знаков ограничения скорости. Большое внимание уделено инвалидам. Так, пешеходные зоны по каждой стороне улицы отделены от транспортных зон черными железными решетками на дренажных каналах, маркировкой и ребристыми полосами вдоль них. Этот «знак» предупреждает слепых и слабовидящих о входе в зону движения транспорта. А гладкая поверхность улицы облегчает движение хозяевам инвалидных колясок.
    Как показала практика идеи «без запретов», водители ведут здесь себя намного внимательнее и более ответственно, чем на обычных дорогах ― обращают больше внимание на пешеходов.
    В будущем столичные архитекторы хотят засадить Эксибишн Роуд деревьями, ещё четче разграничить пешеходные и транспортные зоны. Так, тротуары они хотят разделить для тех, кто спешит по делам и для тех, кто разглядывает витрины магазинов.
    Эксибишн Роуд ― не единственная такая улица в мире. Несколько лет назад в Нидерландах открылась подобная ей. Безопасность этой улицы также считается очень высокой.
  • В магазинах Росії почали вилучати український сир

    В магазинах Росії почали вилучати український сир

    У кількох регіонах Росії з обороту почали вилучати сири трьох українських виробників. Це дійство продиктовано розпорядженням Роспотребнадзору.

    #img_left#Відповідний документ № 011/670-12-32 від 27 січня 2012 року був опублікований вчора на сайті управління. Як вважають у відомстві, сири українських виробників «Прометей» в Чернігівській області, Пирятинський сирзавод та «Гадячсир» у Полтавській області «не відповідають технічному регламенту» на молоко і молочну продукцію.

    Згідно з листом, зазначена продукція продавалася в Дагестані, Москві, Орловській та Ростовській областях. У разі виявлення невідповідності вмісту олій або без зазначення їх на етикетці продукту, весь товар повинен бути вилучений з обігу споживчого ринку, говориться в повідомленні.

    Москва також припиняє ввезення на свою територію продукції зазначених українських виробників із метою «забезпечення продовольчої безпеки» та «недопущення надходження на російський ринок фальсифікованої молочної продукції». У зв’язку з цим у пунктах пропуску Державного кордону Росії проводиться санітарно-карантинний контроль.

    Роспотребнадзор і раніше заявляв про неналежну якість українських сирів, зокрема, в наявності в них великої кількості пальмової олії. В свою чергу, Держветслужба України називає ці претензії безпідставними.

  • Украинский сыр изымают из магазинов России

    Украинский сыр изымают из магазинов России

    В нескольких регионах России из оборота стали изымать сыры трёх украинских производителей по распоряжению чиновников, отвечающих за права российских потребителей (Роспотребнадзор).

    #img_left#Соответствующий документ №011/670—12-32 от 27 января 2012 года был опубликован вчера на сайте управления. Как считают в ведомстве, сыры украинских производителей «Прометей» в Черниговской области, Пирятинский сырзавод и «Гадячсыр» в Полтавской области «не соответствуют техническому регламенту» на молоко и молочную продукцию.

    Согласно письму, указанная продукция находится в Дагестане, Москве, Орловской и Ростовской областях. В случае выявления несоответствия содержания растительных жиров или без указания их на этикетке продукта весь товар должен быть изъят из оборота потребительского рынка, говорится в сообщении.

    Москва также приостанавливает ввоз на свою территорию продукции указанных украинских производителей с целью «обеспечения продовольственной безопасности» и «недопущения поступления на российский рынок фальсифицированной молочной продукции». В связи с этим российские таможенники проводят санитарно-карантинный контроль.

    Роспотребнадзор и ранее заявлял о ненадлежащем качестве украинских сыров, в частности, наличие в них большого количества пальмового масла. В свою очередь, украинские санитары (Госветслужба) называют эти претензии безосновательными.

  • Китайські ідіоми (1): Високі гори і плинна вода

    Китайські ідіоми (1): Високі гори і плинна вода

    У період Весни і Осені (770—221 до н.е.) в Стародавньому Китаї жив чоловік на ім’я Боя Юй. Він володів чудовим талантом гри на музичних інструментах.

    Китайская идиома Высокие горы и бегущая вода

    Боя грає музику біля могили дроворуба. Ілюстрація: Чжичін Чень/Велика Епоха

    Однією літньої ночі Боя мучило безсоння, і він вирішив відправитися на човнову прогулянку. Яскраво світив місяць, а прохолодний бриз ніжно дув в обличчя. Надихнувшись красою природи, він зупинився і почав грати. Красиво і мелодійно залунала музика, своєю грою він хотів показати вдячність, а також захоплення красою природи.

    Раптово хтось голосно крикнув «Браво!» Припинивши грати, Боя озирнувся навколо. На березі він побачив лісоруба. Зрадівши, що його музику оцінили позитивно, Боя запросив чоловіка до себе в човен і знову почав музикувати.

    Коли Боя заграв композицію, що вихваляє високі гори, лісоруб сказав: «Чудово! Мелодія настільки ж чудова і чарівна як гора Тайшань*, і цього вже цілком достатньо того, щоб досягти небес».

    Коли Боя виконав музичну п’єсу, яка зображує бурхливі хвилі, дроворуб вигукнув: «Приголомшливо! Мелодія настільки глибока і широка, немов плинна річка!»

    Не чекавши такої реакції, Боя сказав незнайомцю: «Ви розумієте музику, яку я граю, а також мій внутрішній стан!» Згодом вони з дроворубом стали дуже хорошими друзями.

    Перед прощанням вони домовилися про зустріч у новому році, на тому ж місці і в той же час.

    Через рік, коли настав час зустрічі, музикант прийшов до обумовленого місця. Довго він чекав лісоруба, але так і не дочекався і вирішив відправитися в рідні краї свого друга.

    По дорозі він зустрів старого — той виявився батьком дроворуба. Літня людина повідомила сумну новину про те, що його син-лісоруб помер від хвороби місяць тому. «Перед своєю смертю він просив, щоб я зустрівся з тобою в призначеному місці», — сказав старий.

    Почувши це, Боя був дуже засмучений. Щоб вшанувати пам’ять свого дорогого товариша, він вирішив прийти на його могилу і зіграти прощальну мелодію.

    Згідно з легендою, після виконання композиції він зламав свій музичний інструмент о кам’яний надгробок, після чого вирішив покінчити з музикою і більше не грати.

    Ця історія записана в «Працях Ле-Цзи» (період Весни і Осені). Пізніше з цієї розповіді виникла ідіома «Високі гори і плинна вода — задушевного друга, який розуміє музику, складно знайти». Її відтоді використовують для опису щирої дружби і вірності друзів, які розуміли один одного без слів.

    gaoshan liu shui.jpg

    Китайська ідіома: Високі гори і плинна вода — задушевного друга, який розуміє музику, складно знайти (гао шань люй шуей — чжи інь нань мі). Ілюстрація: Євген Довбуш/Велика Епоха

    ***

    Китайською мовою ідіома звучить так: гао шань (високі гори) люй шуей (плинна вода) — чжи інь (задушевного друга або того, хто може зрозуміти музику) важко (нань) знайти (ми); піньін: gāoshānliúshuǐ zhīyīn nán mì. Ієрогліфічне написання: 高山流水 知音 难觅 (якщо ієрогліфи не видно, слід встановити підтримку китайських ієрогліфів в операційній системі).

    * Гора Тайшань розташована в китайській провінції Шаньдун. Незважаючи на скромну висоту (1545 м), становить величезну культурну та історичну значимість у Китаї. Тайшань входить у число п’яти священних гір даосизму і традиційно вважається місцем проживання даоських святих і безсмертних.

    Читайте також:
  • Культура Китая: Высокие горы и бегущая вода — идиома 1

    Культура Китая: Высокие горы и бегущая вода — идиома 1

    В период Весны и Осени (770–221 до н.э) в Древнем Китае жил человек по имени Боя Юй. Он обладал превосходным талантом игры на музыкальных инструментах.

    культура китая Высокие горы и бегущая вода
    Боя играет музыку у могилы дровосека. В культуре Китая идиомы занимают немаловажное место. Одна из них, порождённая этой историей, — «Высокие горы и бегущая вода». Иллюстрация: Чжичин Чэнь/Велика Епоха 

    Одной летней ночью Боя мучила бессонница, и он решил отправиться на лодочную прогулку. Ярко светила луна, а прохладный бриз нежно дул в лицо. Вдохновившись красотой природы, он остановился и начал играть. Красиво и мелодично зазвучала музыка, своей игрой он хотел показать признательность, а также восхищение красотами природы.

    Внезапно кто-то громко крикнул «Браво!» Прекратив играть, Боя оглянулся вокруг. На берегу он увидел лесоруба. Обрадовавшись, что его музыку оценили положительно, Боя пригласил дровосека к себе в лодку и продолжил музицировать.

    Когда Боя заиграл композицию, восхваляющую высокие горы, лесоруб сказал: «Замечательно! Мелодия столь же великолепна и восхитительна как гора Тайшань*, и этого уже вполне достаточно того, чтобы достигнуть небес».

    Когда Боя исполнил музыкальную пьесу, изображающую бушующие волны, дровосек воскликнул: «Потрясающе! Мелодия столь глубока и обширна, словно бегущая река!»

    Не ожидав такой реакции, Боя сказал незнакомцу: «Вы понимаете музыку, которую я играю, а также моё внутреннее состояние!» Впоследствии они с дровосеком стали очень хорошими друзьями.

    Перед прощанием они договорились о встрече в новом году, на том же месте и в то же время.

    Через год, когда настало время встречи, музыкант пришёл к оговорённому месту. Долго он ждал лесоруба, но так и не дождался и решил отправиться в родные края своего друга.

    По дороге он встретил старика — тот оказался отцом дровосека. Пожилой человек сообщил печальную новость о том, что его сын-лесоруб умер от болезни месяц назад. «Перед своей смертью он просил, чтобы я встретился с тобой в назначенном месте», — сказал старик.

    Услышав это, Боя был очень огорчён. Чтобы почтить память своего дорогого товарища, он решил прийти на его могилу и сыграть прощальную мелодию.

    Согласно легенде, после исполнения композиции он сломал свой музыкальный инструмент о каменное надгробие, после чего решил покончить с музыкой и больше не играть.

    Эта история записана в «Трудах Ле-Цзы» (период Весны и Осени). Позже возникшую из этого рассказа идиому «Высокие горы и бегущая вода — задушевного друга, понимающего музыку, сложно сыскать» стали использовать для описания искренней дружбы и верности друзей, которые понимали друг друга без слов.

    культура китая - идиома высокие горы бегущая вода

    Культура Китая: «Высокие горы и бегущая вода — задушевного друга, понимающего музыку, сложно сыскать» (гао шань люй шуэй — чжи инь нань ми). Это первая китайская идиома из нашей серии статей. Иллюстрация: Евгений Довбуш/Велика Епоха

    ***

    На китайском языке идиома звучит так: гао шань (высокие горы) люй шуэй (бегущая вода) — чжи инь (задушевного друга или того, кто может понять музыку) трудно (нань) сыскать (ми); пиньин: gāoshānliúshuǐ zhīyīn nán mì. Иероглифическое написание: 高山流水 知音難覓 (если иероглифы не видны, следует установить поддержку китайских иероглифов в операционной системе).

    *Гора Тайшань расположена в китайской провинции Шаньдун. Несмотря на скромную высоту (1545 м.), представляет огромную культурную и историческую значимость в Китае. Тайшань входит в число пяти священных гор даосизма и традиционно считается местом обитания даосских святых и бессмертных.

    Читайте также:
  • Ми не віддамо МВС IP-адреси недобросовісних користувачів — адміністрація Ex.ua

    Ми не віддамо МВС IP-адреси недобросовісних користувачів — адміністрація Ex.ua

    Твердження про те, що Ex.ua має намір надати міліції IP-адреси недобросовісних користувачів сервісу, щоб швидше повернути вилучені в ході слідства сервери, адміністрація Ex.ua називає недостовірними.



    #img_left#«Це провокаційна акція», ― заявила вона в своїй спільноті в соцмережі і просила не піддаватися на такі заяви.

    «Комусь вигідно масово розсилати завідомо неправдиві відомості. Навіть спам-боти були задіяні в цій акції. Не піддавайтеся на цю інформацію, яку активно підхопили багато ЗМІ. Вона не відповідає дійсності», ― зазначає Ex.ua.

    Слідство у справі популярного файлообмінника ще не закрито. «Ми подали обґрунтування з приводу повернення вилучених серверів і сподіваємося, що в найближчі кілька днів вони буду повернуті», ― сказав юрист Артем Афян, що представляє інтереси Ex.ua, пише AIN.UA.

    «Ми звернулися до МВС і віримо, що наші доводи були сприйняті позитивно. Також ми сподіваємося, що знайшли точки дотику і вихід з ситуації, що склалася. Найближчим часом права громадян будуть відновлені», ― зазначив юрист. Він також спростував чутки про зміну власників ресурсу, яким нібито став бізнесмен Ігор Коломойський.