Blog

Настои, приготовленные из чайных листьев, укоренились в жизни японцев на протяжении многих лет. Хотя непонятно, каким образом этот напиток оказал значительное влияние на Восточную Азию, сейчас он считается одним из самых важных напитков.

В Японии обычно пьют его рано утром, в середине дня, во время еды или во время отдыха. Однако, если у них нет чая или они просто меняют свой утренний режим, они заменяют его стаканом теплой воды.

Этот метод известен под названием Sayu и работает для борьбы с физической болью и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Японцы верят, что теплая жидкость, выпитая натощак, действует как «очиститель организма» и активизирует метаболизм. Кроме того, по мнению сторонников Sayu, можно предотвратить ожирение, болезни легких и мочевыводящих путей.

«Хотя для определения точной дозы требуются дальнейшие исследования, вывод, которым мы можем поделиться, заключается в том, что увеличение потребления чая может снизить риск некоторых форм рака», — сказал Рауль Замора-Рос, сотрудник отдела питания и рака в Биомедицинском научно-исследовательском институте Bellvitge.

Метод, который еще не получил научного подтверждения, пришел в Европу и США как «древняя терапия» из Японии. Аюрведическая медицина уже работала с преимуществами теплой воды во время голодания задолго до японцев.

Джеффри Блюмберг, профессор Школы науки и политики питания Фридмана при Университете Тафтса в США, сказал, что непонятно, какая польза от этой практики.

Однако он дал понять, что настои, содержащие черный, зеленый и белый чай, вносят значительный вклад в здоровье человека.

«Чаепитие имеет много преимуществ, кроме расслабления организма. Считается, что оно помогает предотвратить кардиометаболические заболевания, улучшает когнитивные способности и иммунную функцию», — подытожил он.

Настої, приготовані з чайного листя, вкоренилися в життя японців протягом багатьох років. Хоча незрозуміло, яким чином цей напій справив значний вплив на Східну Азію, зараз він вважається одним з найважливіших напоїв.

В Японії зазвичай п’ють його рано вранці, в середині дня, під час їжі або під час відпочинку. Однак, якщо у них немає чаю або вони просто змінюють свій ранковий режим, вони замінюють його склянкою теплої води.

Цей метод відомий під назвою Sayu і працює для боротьби з фізичним болем та запобігання серцево-судинним захворюванням.

Японці вірять, що тепла рідина, випита натщесерце, діє як «очищувач організму» і активізує метаболізм. Крім того, на думку прихильників Sayu, можна запобігти ожирінню, хворобам легенів та сечовивідних шляхів.

«Хоча для визначення точної дози потрібні подальші дослідження, висновок, яким ми можемо поділитися, полягає в тому, що збільшення споживання чаю може знизити ризик деяких форм раку», — сказав Рауль Замора-Рос, співробітник відділу харчування і раку в Біомедичному науково-дослідному інституті Bellvitge.

Метод, який ще не отримав наукового підтвердження, прийшов до Європи та США як «стародавня терапія» з Японії. Аюрведична медицина вже працювала з перевагами теплої води під час голодування задовго до японців.

Джеффрі Блюмберг, професор Школи науки і політики харчування Фрідмана при Університеті Тафтса в США, сказав, що незрозуміло, яка користь від цієї практики.

Однак він дав зрозуміти, що настої, які містять чорний, зелений і білий чай, роблять значний внесок у здоров’я людини.

«Чаювання має багато переваг, окрім розслаблення організму. Вважається, що воно допомагає запобігти кардіометаболічним захворюванням, покращує когнітивні здібності та імунну функцію», — підсумував він.

Сегодня шоколадом «Сникерс» никого не удивишь, однако в 90-х этот батончик стал на постсоветском пространстве настоящей сенсацией. Наряду с шоколадками Mars, Milky Way, Twix и Bounty, Snickers был просто пределом мечтаний для детей того времени.

В 1995 году «Сникерсу» посвятили даже серию киножурнала Ералаш под названием «Сила воли», где мальчик «тренирует» свою силу воли при помощи этого батончика.

Несмотря на популярность этого шоколада, мало кто знает, что батончику Snickers уже почти 100 лет, а назван он был в честь лошади!

История «Сникерса» началась в 1923 году в США, а его создателем стал американский предприниматель и кондитер Франклин Марс.

Будущий изобретатель «Сникерса» родился в 1883 году в бедной семье. В детстве у него обнаружили полиомиелит, из-за чего мальчик передвигался на костылях, не общался со сверстниками и не ходил в школу.

Франклин проводил много времени на кухне с мамой, которая занималась изготовлением сладостей на продажу. Мальчику очень нравилось это занятие и с 16 лет он стал делать сладости сам. Сначала он носил свою продукцию маме на рынок, а потом начал предлагать её и в местные магазины. Конфеты Франклина распродавались очень хорошо и магазины охотно покупали у него товар.

Благодаря стабильному заработка Франклин Марс сумел заработать на собственный дом и женился на девушке по имени Этель. В 28 лет Марс решает открыть собственный магазин. Чтобы не тратить деньги на аренду помещения, он устроил магазин прямо в своем доме. Они с женой вместе делали сладости и торговали ими прямо через окно. Однако это не помешало развитию бизнеса. Вскоре слух о магазине Марсов разлетелся по окрестностям и возле магазина стала собираться очередь.

Прибыль начала расти и вскоре супруги основали компанию под названием Mar-O-Bar. В 1911 году Марсы взяли в аренду небольшой цех и несколько кондитеров, но уже через 2 года супругам удалось открыть полноценную фабрику в пригороде Чикаго.

В 1920 году Франклин придумал свой первый шоколадный батончик — Milky Way. До этого шоколад продавали лишь на развес, что создавало неудобства желающим полакомится им на улице во время прогулки. Когда он увидел, как его сын испачкался во время поедания шоколада, ему пришла в голову мысль создавать небольшие батончики, завернутые в фольгу. Так и появился Milky Way, который имел огромный успех и стал лидером на рынке шоколада.

Вдохновленный успехом, Франклин начал расширять линейку шоколадных батончиков. Будучи уже довольно богатым человеком, он купил себе ферму и завел лошадей.

Тогда ему пришла идея создания шоколадного батончика, который будет ориентирован в большей степени на активных людей, фермеров и строителей. Идея состояла в том, чтобы предложить сочетание карамели, орехов, какао, которые помогают быстро насытится и в то же время просты и удобны в потреблении. Например, ими можно будет быстро перекусить во время работы.

Так и появился на свет батончик «Сникерс», состоящий из нуги, карамели, арахиса и молочного шоколада. Незадолго до создания батончика у Франклина умер любимый конь, которого звали Сникерс. Чтобы увековечить память любимой лошади, кондитер назвал свое новое изобретением ее именем. Первые «Сникерсы» стоили 22 цента, что по тем временам были не мало для шоколадки. Однако, во времена Великой депрессии, когда многие американцы были без работы и без денег, Франклин продавал свои батончики всего за 5 центов.

С 1930 года рецепт батончика практически не менялся, изменялись лишь пропорции ингредиентов. Сегодня этот батончик не утратил популярности и продолжает радовать как взрослых, так и детей по всему миру.

Мария Мельничук

Сьогодні шоколадом «Снікерс» нікого не здивуєш, проте в 90-х цей батончик став на пострадянському просторі справжньою сенсацією. Поряд із шоколадками Mars, Milky Way, Twix і Bounty, Snickers був просто межею мрій для дітей того часу.

У 1995 році «Снікерсу» присвятили навіть серію кіножурналу Єралаш під назвою «Сила волі», де хлопчик «тренує» свою силу волі за допомогою цього батончика.

Незважаючи на популярність цього шоколаду, мало хто знає, що батончику Snickers уже майже 100 років, а названий він був на честь коня!

Історія «Снікерса» почалася 1923 року в США, а його творцем став американський підприємець і кондитер Франклін Марс.

Майбутній винахідник «Снікерса» народився 1883 року в бідній родині. У дитинстві в нього виявили поліомієліт, через що хлопчик пересувався на милицях, не спілкувався з однолітками і не ходив до школи.

Франклін проводив багато часу на кухні з мамою, яка займалася виготовленням солодощів на продаж. Хлопчику дуже подобалося це заняття і з 16 років він став робити солодощі сам. Спочатку він носив свою продукцію мамі на ринок, а потім почав пропонувати її і в місцеві магазини. Цукерки Франкліна розпродавалися дуже добре і магазини охоче купували в нього товар.

Завдяки стабільному заробітку Франклін Марс зумів заробити на власний будинок і одружився з дівчиною на ім’я Етель. У 28 років Марс вирішує відкрити власний магазин. Щоб не витрачати гроші на оренду приміщення, він влаштував магазин просто у своєму будинку. Вони з дружиною разом робили солодощі та торгували ними просто через вікно. Однак це не завадило розвитку бізнесу. Незабаром чутка про магазин Марсів розлетілася околицями і біля нього стала збиратися черга.

Прибуток почав зростати і незабаром подружжя заснувало компанію під назвою Mar-O-Bar. У 1911 році Марси взяли в оренду невеликий цех і кілька кондитерів, але вже через 2 роки подружжю вдалося відкрити повноцінну фабрику в передмісті Чикаго.

У 1920 році Франклін придумав свій перший шоколадний батончик — Milky Way. До цього шоколад продавали лише на вагу, що створювало незручності охочим поласувати ним на вулиці під час прогулянки. Коли він побачив, як його син забруднився під час поїдання шоколаду, йому спала на думку думка створювати невеликі батончики, загорнуті у фольгу. Так і з’явився Milky Way, який мав величезний успіх і став лідером на ринку шоколаду.

Натхненний успіхом, Франклін почав розширювати лінійку шоколадних батончиків. Будучи вже доволі багатою людиною, він купив собі ферму і завів коней.

Тоді йому прийшла ідея створення шоколадного батончика, який буде орієнтований більшою мірою на активних людей, фермерів і будівельників. Ідея полягала в тому, щоб запропонувати поєднання карамелі, горіхів, какао, які допомагають швидко насититися, але водночас прості та зручні в споживанні. Наприклад, ними можна буде швидко перекусити під час роботи.

Так і з’явився на світ батончик «Снікерс», що складається з нуги, карамелі, арахісу і молочного шоколаду. Незадовго до створення батончика у Франкліна помер улюблений кінь, якого звали Снікерс. Щоб увічнити пам’ять улюбленого коня, кондитер назвав свій новий винахід його ім’ям. Перші «Снікерси» коштували 22 центи, що на ті часи було не мало для шоколадки. Однак, за часів Великої депресії, коли багато американців були без роботи і без грошей, Франклін продавав свої батончики всього за 5 центів.

З 1930 року рецепт батончика практично не змінювався, змінювалися лише пропорції інгредієнтів. Сьогодні цей батончик не втратив популярності і продовжує радувати як дорослих, так і дітей по всьому світу.

Марія Мельничук

Глава украинской армии Александр Сырский заявил в пятницу, что он усилит войска, развернутые на восточном фронте, резервами, боеприпасами и оборудованием после того, как он посетил два ключевых пункта в Донецкой области, удерживаемых Украиной.

Российские войска продвигаются в Донецкой области самыми быстрыми темпами с первых дней вторжения 2022 года, а министерство обороны в Москве в пятницу заявило о контроле над двумя новыми населенными пунктами.

Но Сырский заявил, что украинские войска продолжают отражать российские атаки, после того как он посетил подразделения вблизи городов Покровск и Курахово.

«По результатам работы приняты все необходимые решения по усилению подразделений резервами, дополнительными боеприпасами, вооружением и военной техникой», – сообщил он в приложении для обмена сообщениями Telegram.

«Мы продолжаем сдерживать противника и наносим ему большие потери в живой силе и технике».

Глава української армії Олександр Сирський заявив у п’ятницю, що він посилить війська, розгорнуті на східному фронті, резервами, боєприпасами та обладнанням після того, як він відвідав два ключові пункти в Донецькій області, які утримує Україна.

Російські війська просуваються в Донецькій області найшвидшими темпами з перших днів вторгнення 2022 року, а міністерство оборони в Москві в п’ятницю заявило про контроль над двома новими населеними пунктами.

Але Сирський заявив, що українські війська продовжують відбивати російські атаки, після того як він відвідав підрозділи поблизу міст Покровськ і Курахове.

«За результатами роботи ухвалено всі необхідні рішення щодо посилення підрозділів резервами, додатковими боєприпасами, озброєнням і військовою технікою», – повідомив він у додатку для обміну повідомленнями Telegram.

«Ми продовжуємо стримувати противника і завдаємо йому великих втрат у живій силі та техніці».

На последнем в мире рубеже холодной войны теперь есть кафе Starbucks в Южной Корее, где посетители могут заглянуть через сильно военизированную границу на Север, потягивая латте.

Сотни людей пришли в пятницу на открытие нового магазина американской сети кофеен в обсерватории недалеко от города Гимпо, в 50 км к северо-западу от Сеула и рядом с демилитаризованной зоной, разделяющей две Кореи.

Несмотря на то, что в последние годы напряженность на Корейском полуострове возросла, демилитаризованная зона стала привлекать иностранных и местных туристов.

Посетители должны пройти через военный контрольно-пропускной пункт на пути к кафе Starbucks, хотя оно находится в менее известном и менее милитаризованном районе, чем более популярные туристические места вдоль границы, такие как деревня перемирия Пханмунджом.

Между обсерваторией и северным пограничным городом Кэпун, расположенным всего в 1,4 км, протекает река, обозначенная как «нейтральные воды». В ясный день из обсерватории через телескопы можно увидеть жителей северокорейской деревни.

После трехлетнего конфликта, завершившегося перемирием 1953 года, две Кореи технически все еще находятся в состоянии войны. Мирный договор так и не был подписан.

В последние месяцы напряженность также возросла из-за воздушных шаров с мусором, летящих из Северной Кореи, которые, по словам Пхеньяна, являются ответом на воздушные шары с антирежимными листовками, рассылаемые активистами на Юге.

В прошлом месяце Северная Корея взорвала межкорейские дороги и железнодорожные линии на своей стороне границы, а Сеул предупредил Пхеньян, что любое применение ядерного оружия будет означать конец северокорейского режима.

Пэк Хи Сун, 48-летняя жительница Гимпо, приехала в пятницу пораньше, чтобы попробовать новый магазин Starbucks.

«Я бы хотела поделиться этим вкусным кофе с людьми в Северной Корее», – сказала она.

В последние десятилетия Северная Корея испытывает серьезную нехватку продовольствия, в том числе голод в 1990-х годах, часто усугубляемый стихийными бедствиями, такими как наводнения, которые наносят ущерб урожаю.

Starbucks с его мировым признанием может изменить «мрачный и унылый» образ приграничного района, сказал мэр Кимпхо Ким Бён Су.

«Теперь это место может стать важным туристическим центром безопасности (и) мира, который будет восприниматься как молодой, яркий и теплый, а также привлечет внимание всего мира», – сказал Ким журналистам.

Starbucks повсеместно распространен в Южной Корее: по данным компании SCK, которая управляет Starbucks в стране на основе лицензионного соглашения, по состоянию на третий квартал 2024 года в стране будет 1980 магазинов.

В 2021 году Starbucks Corp, продала свою долю в Starbucks Korea компании Starbucks Coffee Korea Co, которая теперь известна как SCK Company, и сингапурскому суверенному фонду GIC.

На останньому у світі рубежі холодної війни тепер є кав’ярня Starbucks у Південній Кореї, де відвідувачі можуть зазирнути через сильно воєнізований кордон на Північ, потягуючи лате.

Сотні людей прийшли в п’ятницю на відкриття нового магазину американської мережі кав’ярень в обсерваторії недалеко від міста Гімпо, за 50 км на північний захід від Сеула і поруч із демілітаризованою зоною, що розділяє дві Кореї.

Незважаючи на те, що останніми роками напруженість на Корейському півострові зросла, демілітаризована зона стала приваблювати іноземних і місцевих туристів.

Відвідувачі повинні пройти через військовий контрольно-пропускний пункт на шляху до кафе Starbucks, хоча воно розташоване в менш відомому і менш мілітаризованому районі, ніж популярніші туристичні місця вздовж кордону, такі як село перемир’я Пханмунджом.

Між обсерваторією і північним прикордонним містом Кепун, розташованим всього за 1,4 км, протікає річка, позначена як «нейтральні води». У ясний день з обсерваторії через телескопи можна побачити жителів північнокорейського села.

Після трирічного конфлікту, що завершився перемир’ям 1953 року, дві Кореї технічно все ще перебувають у стані війни. Мирний договір так і не був підписаний.

Останніми місяцями напруженість також зросла через повітряні кулі зі сміттям, що летять з Північної Кореї, які, за словами Пхеньяну, є відповіддю на повітряні кулі з антирежимними листівками, що розсилаються активістами на Півдні.

Минулого місяця Північна Корея підірвала міжкорейські дороги і залізничні лінії на своєму боці кордону, а Сеул попередив Пхеньян, що будь-яке застосування ядерної зброї означатиме кінець північнокорейського режиму.

Пек Хі Сун, 48-річна мешканка Гімпо, приїхала в п’ятницю раніше, щоб спробувати новий магазин Starbucks.

«Я б хотіла поділитися цією смачною кавою з людьми в Північній Кореї», – сказала вона.

В останні десятиліття Північна Корея відчуває серйозну нестачу продовольства, зокрема голод у 1990-х роках, який часто посилюється стихійними лихами, як-от повені, що завдають шкоди врожаю.

Starbucks з його світовим визнанням може змінити «похмурий» образ прикордонного району, сказав мер Кімпхо Кім Бен Су.

«Тепер це місце може стати важливим туристичним центром безпеки (і) світу, який буде сприйматися як молодий, яскравий і теплий, а також приверне увагу всього світу», – сказав Кім журналістам.

Starbucks повсюдно поширений у Південній Кореї: за даними компанії SCK, яка управляє Starbucks у країні на основі ліцензійної угоди, станом на третій квартал 2024 року в країні буде 1980 магазинів.

У 2021 році Starbucks Corp, продала свою частку в Starbucks Korea компанії Starbucks Coffee Korea Co, яка тепер відома як SCK Company, і сінгапурському суверенному фонду GIC.

Индонезийские спасатели в пятницу искали выживших, погребенных в трех автомобилях и автобусе у подножия скалы после того, как в результате внезапных наводнений и оползней в провинции Северная Суматра погибли, по меньшей мере, 29 человек.

Проливные дожди, продолжавшиеся в провинции в течение последней недели, вызвали внезапные наводнения и оползни в четырех различных районах, сообщило агентство по чрезвычайным ситуациям Индонезии.

Число погибших в результате схода оползня в среду на холмистой межпровинциальной дороге возросло с семи до девяти, сообщил агентству Reuters в пятницу Хади Вахьюди, представитель полиции Северной Суматры.

По меньшей мере пять автомобилей, один автобус и один грузовик оказались в ловушке у подножия скалы после оползня. В пятницу полиция и спасатели сосредоточили свои поиски пропавших людей на трех автомобилях и одном автобусе, утопающих в грязи.

«Мы до сих пор не знаем, сколько людей осталось в ловушке», – сказал Хади.

В других районах в результате оползней в выходные погибли 20 человек, и спасатели будут продолжать поиски двух пропавших без вести до субботы.

Внезапные наводнения обрушились на провинциальный город Медан в пятницу, хотя в некоторых районах вода отступила, сообщил Сариман Ситорус, пресс-секретарь местного поискового агентства.

Из-за наводнений в среду пришлось отложить голосование на региональных выборах в некоторых районах Медана.

Экстремальная погода ожидается в Индонезии к концу 2024 года, поскольку феномен Ла-Нина увеличивает количество осадков на тропическом архипелаге, предупредило метеорологическое агентство страны.

Індонезійські рятувальники в п’ятницю шукали тих, хто вижив, похованих у трьох автомобілях і автобусі біля підніжжя скелі, після того, як унаслідок раптових повеней та зсувів у провінції Північна Суматра загинули щонайменше 29 осіб.

Зливові дощі, що тривали в провінції протягом останнього тижня, спричинили раптові повені та зсуви в чотирьох різних районах, повідомило агентство з надзвичайних ситуацій Індонезії.

Кількість загиблих унаслідок сходження зсуву ґрунту в середу на горбистій міжпровінціальній дорозі зросла з семи до дев’яти, повідомив агентству Reuters у п’ятницю Хаді Вах’юді, представник поліції Північної Суматри.

Щонайменше п’ять автомобілів, один автобус і одна вантажівка опинилися в пастці біля підніжжя скелі після зсуву ґрунту. У п’ятницю поліція і рятувальники зосередили свої пошуки зниклих людей на трьох автомобілях і одному автобусі, що потопають у багнюці.

«Ми досі не знаємо, скільки людей залишилося в пастці», – сказав Хаді.

В інших районах унаслідок зсувів у вихідні загинули 20 осіб, і рятувальники продовжуватимуть пошуки двох зниклих безвісти до суботи.

Раптові повені обрушилися на провінційне місто Медан у п’ятницю, хоча в деяких районах вода відступила, повідомив Саріман Сіторус, прессекретар місцевого пошукового агентства.

Через повені в середу довелося відкласти голосування на регіональних виборах у деяких районах Медана.

Екстремальна погода очікується в Індонезії до кінця 2024 року, оскільки феномен Ла-Ніна збільшує кількість опадів на тропічному архіпелазі, попередило метеорологічне агентство країни.