Blog

Фото: Sean Gallup/Getty Images

℗Когда мы приобретаем мёд на рынке или в магазине, перед нами неизбежно встаёт вопрос: «Как определить качество мёда?». Если на ярмарке или у пчеловода мы можем понюхать, попробовать продукт на вкус, проверить его консистенцию, то в магазине у нас такой возможности нет. Что же делать?

Прежде всего, важно знать различия между сортами. Именно от сорта, а также места сбора конкретного мёда зависит его цвет, вкус и запах. Мёд бывает монофлерный (получается из нектара одного вида растений, например гречишный, липовый, акациевый) и полифлерный (получаемый из нектаров нескольких видов растений, например, цветочный, горный, лесной, таёжный). При определении качества мёда по его цвету важно знать, каким должен быть мёд того или иного сорта. Например, гречишный мёд всегда тёмный, акациевый, наоборот, очень светлый, почти прозрачный. Цвет полифлерных сортов зависит от состава медоносов, входящих в него. Например, горный мёд, в составе которого преобладает гречиха, будет тёмного цвета.

Если есть возможность понюхать и попробовать продукт, обязательно сделайте так — это верный способ определить качество мёда. Вкус и запах тоже должны соответствовать сорту и не иметь неприятных оттенков.

Когда приобретаете мёд в магазине, обратите внимание на упаковку. Она должна быть аккуратной, герметичной и чистой. На упаковке обязательно должны быть указаны место сбора мёда и дата сбора, а также маркировка ГОСТом. Важно наличие сведений о сертификации производства по стандарту ISO 22000:2005. Это говорит о высоком уровне организации и безопасности производства пищевых продуктов на предприятии.

На глаз также можно определить консистенцию мёда. Он не должен расслаиваться, на поверхности не должно быть жидкости. Однако не стоит путать некачественный продукт с мёдом, находящимся в процессе садки (кристаллизации). В этом случае структура мёда будет неоднородной, будут видны кристаллы.

Наконец, для того, чтобы качество мёда оправдало ваши ожидания, приобретайте его только в проверенных местах. Не стоит брать мёд на рынке или трассе — здесь нет никакой гарантии качества, и вам запросто могут предложить незрелый или хуже того фальсифицированный продукт.

Лучше всего брать пчелиное лакомство в магазине. Здесь любая продукция проходить несколько ступеней контроля, а крупным производителям просто нет смысла рисковать своей деловой репутацией, продавая заведомо некачественный продукт.

***

Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Мітинги із невизначеними або завищеними цілями не йдуть на користь опозиції, казали 5 квітня напередодні мітингу опозиції експерти.

#img_left#Політолог Євген Золотарьов вважає, що проблема опозиції в тому, що вона часто ставить перед собою задачі, на які в неї немає ресурсів та організаційної спроможності. А у випадку, якщо поставлені цілі не будуть досягнуті, такі мітинги будуть носити скоріше демотиваційний характер — люди будуть відчувати, що супротив немає сенсу.

Те, що опозиція має скласти план дій, підмічають і інші експерти.

«Якщо немає логіки, ні плану розвитку подій, ні плану розвитку країни, ні опозиційного уряду — є багато емоцій, це закінчиться погано», — говорить політолог Денис Богуш. На думку експерта, якщо люди перестануть сприймати опозиційних політиків як захисників їхніх інтересів, почнеться соціальний тероризм — як приклад, випадок, коли народних депутаток закидали сніжками.

«Якщо не буде організованого опору, буде неорганізований бунт», — поділяє ту саму точку зору колишній нардеп Тарас Стецьків.

Більшість українських політичних експертів не вважають акцію «Вставай, Україно!» дуже ефективною, як свідчать результати соціологічного дослідження Центру соціальних технологій «Соціополіс».

46,4% політичних аналітиків, соціологів і журналістів вважають акцію частково ефективною, а 39,3% опитаних експертів називають її неефективною. Проте жоден з експертів не сказав, що «Вставай, Україно!» може привести до значного зростання протестних настроїв.

На митинге 7 апреля представители партий, которые входят в объединённую оппозицию, объявили, что хотят отставки Виктора Януковича и досрочных президентских выборов. Призывают также депутатов областных советов не выполнять решения, которые принимала «Партия регионов».

#img_center_nostream#«Попытка „Партии регионов“ узурпировать власть, которую они предприняли 4 апреля 2013 года, имеет целью раскол Украины, уничтожение парламентаризма и установление диктатуры», — заявил на митинге Сергей Соболев, депутат ВО «Батькивщина». Говорили и об уголовной ответственности за решения, которые нанесли ущерб государству.

Оппозиция требует не допустить проведения референдума по продлению президентских полномочий Виктора Януковича, отправить в отставку правительство Николая Азарова, а также освободить из заключения Юлию Тимошенко.

«Провластные депутаты любым путём стараются не допустить смещения правительства Азарова и блокируют рассмотрение постановления о недоверии Кабинету Министров, на чём настаивают оппозиционные партии», — озвучил Сергей Соболев заявление оппозиции.

Кроме этих, представители оппозиционных партий требуют и других значительных изменений: отмены пенсионной реформы, а также пересмотра решений, принятых на выездном заседании 4 апреля. Требуют также, чтобы представители провластных партий поддержали в Верховной Раде назначение выборов киевского мэра и депутатов городского совета.

По разным оценкам, на митинге в парке Шевченко собралось от 3 до 10 тысяч человек. По словам организаторов, люди вышли «поддержать всех тех, кто борется за демократию, свободу и за европейский выбор».

«Конечно, я вышел, чтобы поддержать оппозицию. Хочу поздравить Юрия Луценко с освобождением, и, конечно, поддержать перевыборы киевского мэра. Киевская община имеет право на человека, которого она выберет сама. И, во-вторых, этот режим не должен быть у власти», — говорит один из участников митинга, предприниматель Владимир Филей.

«Оппозицию полностью поддерживаю. Хотя я не говорю на украинском, поскольку училась в советские времена, я поддерживаю, что нужно на украинском учить детей, разговаривать, чтобы не забыли наш родной язык. Я вообще против „Партии регионов“, потому что они довели людей до ручки, особенно пенсионеров, малоимущих, просто невозможно жить», — говорит пенсионерка Ирина Коваленко.

«Мы против того, что в Киеве нами, киевлянами, правят „понаехавшие“, диктуют нам, что делать. Здесь вся моя семья — я киевлянин в шестом поколении, знакомые мои, друзья, все здесь поддерживают объединённую оппозицию, „Свободу“», — говорит Александр Юрченко, который работает в юридической компании.

А следующую акцию «Вставай, Украина!» в Киеве оппозиция символично запланировала на день Европы — 18 мая.

Віктор Янукович вчора підписав Указ про помилування колишнього міністра внутрішніх справ України Юрія Луценка.

#img_right#Відповідну пропозицію главі держави внесла Комісія при Президентові з питань помилування. Про помилування Луценка клопотала Уповноважений Верховної Ради з прав людини Валерія Лутковська, повідомляє прес-центр Президента України.

Віктор Янукович підписав цей Указ, незважаючи на те, що Луценко не просив помилування. Таким чином, Президент порушив необхідну процедуру.

Як повідомляє прес-центр глави держави, у своєму рішенні Янукович опирався на п. 27 ст. 106 Конституції України, враховуючи особу засудженого, термін фактичного відбуття покарання, стан його здоров’я, думку органів і установ виконання покарань, а також органів виконавчої влади та місцевого самоврядування.

Днями раніше екс-міністр МВС заявив журналістам, що не буде проти свого помилування, якщо таке станеться. Зараз же, опинившись на волі, він пообіцяв не мстити своїм кривдникам і продовжити займатися політикою, повідомляє сайт Луценко.

Нагадаємо, Юрій Луценко був засуджений Печерським районним судом Києва 27 лютого 2012 року до 4 років позбавлення волі з конфіскацією майна. Екс-міністра звинуватили за ст.191 ч.5 та ч.3 ст.365 за заволодіння державним майном в особливо великих розмірах, зловживання службовим становищем і перевищення службових повноважень.

Виктор Янукович вчера подписал Указ о помиловании бывшего министра внутренних дел Украины Юрия Луценко.

#img_right#Соответствующее предложение главе государства сделала Комиссия при Президенте по вопросам помилования. О помиловании Луценко ходатайствовала Уполномоченный Верховной Рады по правам человека Валерия Лутковская, сообщает пресс-центр Президента Украины.

Виктор Янукович подписал данный Указ, несмотря на то, что Луценко не просил помилования. Таким образом, Президент нарушил необходимую процедуру.

Как сообщает пресс-центр главы государства, в своём решении Янукович опирался на п. 27 ст. 106 Конституции Украины, учитывая личность осуждённого, срок фактического отбытия наказания, состояние его здоровья, мнение органов и учреждений исполнения наказаний, а также органов исполнительной власти и местного самоуправления.

Днями ранее экс-министр МВД заявил журналистам, что не будет против своего помилования, если такое произойдёт. Сейчас же, оказавшись на свободе, он пообещал не мстить своим обидчикам и продолжить заниматься политикой, сообщает сайт Луценко nso.org.ua.

Напомним, Юрий Луценко был осуждён Печерским районным судом Киева 27 февраля 2012 года к 4 годам лишения свободы с конфискацией имущества. Экс-министра обвинили по ст.191 ч.5 и ч.3 ст.365 за завладение государственным имуществом в особо крупных размерах, злоупотребление служебным положением и превышение служебных полномочий.

Под угрозой подтопления оказались несколько населённых пунктов Черниговской области из-за прорыва защитной дамбы водоёма в селе Советская Слобода.

#img_left#6 апреля в дамбе образовался провал площадью 400 кв. м, и из него начала вытекать вода. Отток начал угрожать подтоплением близлежащим сёлам, сообщает пресс-служба МВД в Черниговской области.

Местному населению помогали представители правоохранительных органов, а спасатели МЧС занимались устранением прорыва дамбы.

7 апреля подтопление продолжилось на территории садового общества «Механизатор» в селе Билоус Черниговского района. Уровень воды в отдельных местах составлял около 1 м.

Вчера городские службы водоканала и пожарно-спасательного подразделения продолжали откачивать воду, грозившую подтопить так же города области Нежин и Корюковка, пгт Козелец, а также сёла Зац и Певцы Черниговского района, сообщает пресс-служба МЧС.

В целом затопление заводей и сельхозугодий 6 апреля отмечались в бассейнах рек Припяти, Западного Буга, малых реках Киевской области и на левых притоках Днестра.

Під загрозою підтоплення опинилися кілька населених пунктів Чернігівської області через прорив захисної дамби водоймища в селі Радянська Слобода.

#img_left#6 квітня частина дамби площею 400 кв. м обвалилася, з неї і почала витікати вода. Відтік може спричинити підтоплення довколишніх сіл, повідомляє прес-служба МВС у Чернігівській області.

Місцевому населенню допомагали представники правоохоронних органів, а рятувальники МНС займалися усуненням прориву дамби.

7 квітня підтоплення охопило територію садового товариства «Механізатор» в селі Білоус Чернігівського району. Рівень води в окремих місцях становив близько 1 м.

Вчора міські служби водоканалу та пожежно-рятувального підрозділу продовжували відкачувати воду, що загрожувала підтопити міста області Ніжин та Корюківка, смт Козелець, а також села Зац та Півці Чернігівського району, повідомляє прес-служба МНС.

У цілому затоплення заплав та сільгоспугідь 6 квітня відзначалися у басейнах річок Прип’яті, Західного Бугу, малих річок Київщини та на лівих притоках Дністра.

На мітингу об’єднаної опозиції 7 квітня представники партій, які входять до об’єднаної опозиції, оголосили, що хочуть відставки Віктора Януковича та дострокових президентських виборів. Закликають також депутатів обласних рад не виконувати рішення, які приймала «Партія регіонів».

#img_center_nostream#«Спроба Партії Регіонів узурпувати владу, яку вони здійснили 4 квітня 2013 року, має на меті розкол України, знищення парламентаризму та встановлення диктатури», — заявив на мітингу Сергій Соболєв, депутат ВО «Батьківщина». Говорили і про кримінальну відповідальність за рішення, які завдали шкоди державі.

Опозиція вимагає також не допустити проведення референдуму щодо подовження президентських повноважень Віктора Януковича, відправити у відставку уряд Миколи Азарова, а також звільнити з ув’язнення Юлію Тимошенко.

«Провладні депутати в будь-який спосіб намагаються не допустити усунення уряду Азарова і блокують розгляд постанови про недовіру до Кабінету Міністрів, на чому наполягають опозиційні партії», — озвучив Сергій Соболєв заяву опозиції.

Окрім цих, представники опозиційних партій вимагають інших значних змін: скасування пенсійної реформи, а також перегляду рішень, які були прийняті на виїзному засіданні 4 квітня. Вимагають також, щоб представники провладних партій підтримали у Верховній Раді призначення виборів київського мера та депутатів міської ради.

За різними оцінками, на мітингу в парку Шевченка зібралось від 3 до 10 тисяч чоловік. За словами організаторів, люди вийшли «підтримати всіх тих, хто бореться за демократію, за свободу та за європейський вибір».

«Звичайно, я вийшов, щоб підтримати опозицію. Хочу привітати Юрія Луценка зі звільненням, і, звичайно, підтримати перевибори київського мера. Київська громада має право на людину, яку вона обере сама. І, по-друге, цей режим не має бути при владі», — говорить один з учасників мітингу, підприємець Володимир Філей.

«Опозицію повністю підтримую. Хоча я не розмовляю українською, оскільки навчалась в радянські часи, я підтримую, що потрібно українською навчати дітей, спілкуватись, щоб не забули нашу рідну мову. Я взагалі проти „Партії регіонів“, тому що вони довели людей до ручки, особливо пенсіонерів, малозабезпечених, просто неможливо жити», — говорить пенсіонерка Ірина Коваленко.

«Ми проти того, що в Києві нами, киянами, правлять „понаєхавшиє“ — це ж правда — диктують нам, що робити. Тут вся моя сім’я — я киянин в шостому поколінні, знайомі мої, друзі, всі тут підтримують об’єднану опозицію, „Свободу“», — говорить Олександр Юрченко, який працює в юридичній компанії.

Наступну акцію «Вставай, Україно!» в Києві опозиція символічно запланувала на день Європи — 18 травня.

В рамках 23-го тура чемпионата Украины по футболу днепропетровский Днепр со счётом 1:2 проиграл полтавской Ворскле.

#img_left#К очному поединку команды подходили в разном психологическом и кадровом состоянии. Днепр не мог рассчитывать на таких ключевых игроков, как Ротань и Зозуля, а также под вопросом было участие Евгения Коноплянки. В свою очередь, Ворскла не знала вкуса побед уже целых 8 матчей.

Начало встречи проходило в жёсткой обоюдной борьбе, но опасных моментов не было. Гости абсолютно ни в чём не уступали хозяевам, тем самым показывая, что приехали не отбиваться, а добыть такую долгожданную победу. Своего полтавчане достигли уже на 21-й минуте матча — это Маркоски прорвался по правому флангу и прострелил в центр штрафной, где защитник Мазух срезал мяч в свои ворота, перекинув своего же вратаря.

Пропущенный гол стал словно «холодный душ» для футболистов Днепра. В игре хозяев чувствовалась нервозность, а также им будто не хватало последнего пасса, последнего точного завершающего удара.

К получасу игры Днепр пришёл в себя, создавая опасные моменты у ворот соперника. На 31-й минуте после удара Матеуса мяч угодил в стойку, после чего «круглого» в ворота добил Евгений Селезнев, однако арбитр зафиксировал сомнительный оффсайд. Продолжая натиск до перерыва хозяева создали ещё парочку убойных моментов, но во всех случаях гостей выручал вратарь Долганский.

После перерыва усилить игру хозяев вышел залечивший травму Евгений Коноплянка, а газон Днепр-Арены стал заливать проливной дождь с грозой, что осложняло задачу Днепра завоевать три очка.

На 49 минуте Ворскла могла забить второй гол — после подачи Маркоски мяч отлетел на голову Громову, однако молодой футболист не сумел попасть в пустые в ворота.

Через пару минут уже Евгений Селезнев вышел на ударную позицию, но попал во вратаря. Стоит отметить, что голкипер гостей сегодня провёл один из своих самых лучших поединков.

Основное время матча продолжало неумолимо истекать для футболистов Днепра, а гости так и продолжали играть в свою игру, навязывая очень много борьбы. Хорошо действовал на фланге полтавчанин Ребенок, раз за разом прорываясь по правому краю ворот Днепра. Очередной такой его прорыв-прострел привёл к взятию ворот Днепра на 83-й минуте матча. Это Артём Громов, опередив набегавшего Мандзюка, переправил мяч в сетку.

Могла Ворскла сделать счёт и крупным — не выручи Лаштувка Днепр на 89-й минуте после удара от Кривошеенко.

В оставшиеся компенсированные минуты встречи Днепр всё-таки попытался проявить характер, и частично ему это удалось. Джулиано в штрафной зоне сыграл в стенку с Матеусом и хлёстким ударом отправил мяч в ворота Долганского.

В итоге 1:2 в пользу гостей, что значительно сокращает шансы Днепра побороться за серебряные медали чемпионата.

Днепр — Ворскла 1:2

Голы: Джулиано, 91 — Мазух, 21 (автогол), Громов, 83

Днепр: Лаштувка, Федецкий, Мазух (Кулаков, 61), Мандзюк, Стринич, Канкава (Шахов, 6; Коноплянка, 46), Джулиано, Кравченко, Калинич, Матеус, Селезнев

Ворскла: Долганский, Пердута (Курилов, 85), Ткачук, Даллку, Лагос, Чеснаков, (Кривошеенко, 84), Куценко, Маркоски, Силюк (Сапай, 64), Громов, Ребенок.

У рамках 23-го туру чемпіонату України з футболу дніпропетровський Дніпро з рахунком 1:2 програв полтавській Ворсклі.

#img_left#До очного поєдинку команди підходили в різному психологічному та кадровому стані. Дніпро не міг розраховувати на таких ключових гравців, як Ротань і Зозуля, а також під питанням була участь Євгена Коноплянки. У свою чергу, Ворскла не знала смаку перемог вже цілих 8 матчів.

Початок зустрічі проходив у жорсткій обопільній боротьбі, але небезпечних моментів не було. Гості абсолютно ні в чому не поступалися господарям, тим самим показуючи, що приїхали не відбиватися, а добути таку довгоочікувану перемогу. Свого полтавчани досягли вже на 21-й хвилині матчу — це Маркоскі прорвався по правому флангу і прострілив у центр штрафної площі, де захисник Мазух зрізав м’яч у свої ворота, перекинувши свого ж воротаря.

Пропущений гол став немов «холодним душем» для футболістів Дніпра. У грі господарів відчувалася нервозність, а також їм ніби не вистачало останнього пасу, останнього точного завершального удару.

До півгодини гри Дніпро прийшов у себе, створюючи небезпечні моменти біля воріт суперника. На 31-й хвилині після удару Матеуса м’яч влучив у стійку, після чого «круглого» у ворота добив Євген Селезньов, проте арбітр зафіксував сумнівний офсайд. Продовжуючи натиск до перерви, господарі створили ще парочку небезпечних моментів, але у всіх випадках гостей виручав воротар Долганський.

Після перерви підсилити гру господарів вийшов Євген Коноплянка, що залікував травму, а газон Дніпро-Арени почав заливати проливний дощ з грозою, що ускладнювало завдання Дніпра завоювати три очки.

На 49-й хвилині Ворскла могла забити другий гол — після подачі Маркоскі м’яч відлетів на голову Громову, однак молодий футболіст не зумів влучити у порожні ворота.

Через пару хвилин вже Євген Селезньов вийшов на ударну позицію, але потрапив у воротаря. Варто відзначити, що голкіпер гостей сьогодні провів один зі своїх найкращих поєдинків.

Основний час матчу невблаганно спливав для футболістів Дніпра, а гості й надалі грали в свою гру, нав’язуючи дуже багато боротьби. Добре діяв на фланзі полтавчанин Ребенок, раз за разом прориваючись по правому краю воріт Дніпра. Черговий такий його прорив-простріл призвів до взяття воріт Дніпра на 83-й хвилині матчу. Це Артем Громов, випередивши Мандзюка, переправив м’яч у сітку.

Могла Ворскла зробити рахунок і великим — не врятуй Лаштувка Дніпро на 89-й хвилині після удару від Кривошеєнко.

В компенсовані хвилини зустрічі Дніпро таки спробував проявити характер, і частково йому це вдалося. Джуліано в ударній зоні зіграв у стінку з Матеусом і хльостким ударом відправив м’яч у ворота Долганського.

У підсумку 1:2 на користь гостей, що значно скорочує шанси Дніпра поборотися за срібні медалі чемпіонату.

Дніпро — Ворскла 1:2

Голи: Джуліано, 91 — Мазух, 21 (автогол), Громов, 83

Дніпро: Лаштувка, Федецький, Мазух (Кулаков, 61), Мандзюк, Стрініч, Канкава (Шахов, 6; Коноплянка, 46), Джуліано, Кравченко, Калініч, Матеус, Селезньов.

Ворскла: Долганський, Пердута (Курилов, 85), Ткачук, Даллку, Лагос, Чеснаков, (Кривошеєнко, 84), Куценко, Маркоскі, Сілюк (Сапай, 64), Громов, Ребенок.