Історики італійського міста Тревізо зажадали закріпити за їхнім містом право називатися батьківщиною знаменитого десерту тірамісу.
#img_left#За словами Луки Зайя (Luca Zaia), глави регіону Венето, де розташоване Тревізо, зараз вони збирають докази того, що вперше в світі тірамісу був виготовлений саме в Тревізо. Кондитер на ім’я Роберто Лінгуанотто зробив його в ресторані «Alle Beccherie» наприкінці 60-х років.
Місцевий рецепт містив сир маскарпоне, десертне вино Марсала і яєчні жовтки. Всі інші рецепти, на думку тревізовських кондитерів, не повинні називатися тірамісу.
Як повідомляє , всі необхідні документи з історії десерту тірамісу найближчим часом будуть подані на розгляд до комітету Євросоюзу.
Нагадаємо, перша письмова згадка про багатошарову лагоминку (нагадує пудинг або кекс) була зафіксована у статті Джузеппе ді Клементе в 1971 році.