Для того щоб приготувати яблучні оладки, нам знадобляться такі продукти:
6 шт яблук
1 яйце
0,5 склянки кефіру
1 ч.л. соди
1,5 ст.л. цукру
1,5 ст.л. олії
0,5 ч.л. солі
борошно
Рецепт яблучних оладок
Яблука очистимо, натремо на середній тертці. Додамо в натерті яблука яйце, соду, сіль, цукор, олію і кефір. Вміст перемішаємо до однорідної маси, додамо просіяне борошно, помішуючи, щоб тісто стало густуватим.
У розігріту сковороду наллємо олії і ложкою накладемо тісто. Обсмажимо під нещільно закритою кришкою з двох сторін. Яблучні оладки виходять ніжними і ароматними.