Для того чтобы приготовить яблочные оладьи, нам понадобятся такие продукты:
6 шт яблок
1 яйцо
0,5 стакана кефира
1 ч.л. соды
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
Мука
Рецепт: Оладьи из яблок
Яблоки очистим, натрём на средней тёрке. Добавим в натёртые яблоки яйцо, соду, соль, сахар, растительное масло и кефир. Содержимое перемешаем до однородной массы, добавим просеянную муку, помешивая, чтобы тесто стало густоватым.
В разогретую сковороду нальём растительного масла и ложкой наложим тесто. Обжарим под неплотно закрытой крышкой с двух сторон. Яблочные оладьи получаются нежными и ароматными.