Blog

Приятная новость для поклонников стевии и других сахарозаменителей. Согласно результатам нового исследования, стевия не повышает аппетит и даже может помочь снизить уровень сахара в крови.

Исследование, опубликованное консорциумом SWEET в журнале The Lancet’s eBioMedicine, было проведено под руководством Университета Лидса (Великобритания) и Исследовательского центра питания в Рона-Альпах (Франция). В консорциум SWEET входят 29 европейских партнеров, которые сотрудничают в изучении вопроса о том, принесет ли пользу переход от сахара к другим подсластителям.

В исследовании приняли участие 53 взрослых мужчин и женщин в возрасте от 18 до 60 лет с избыточным весом или ожирением. Исследование считается первым в своем роде, поскольку в нем рассматривались продукты с высоким содержанием сахара, а не напитки. В период с 2021 по 2022 годы участники в течение трех двухнедельных периодов употребляли печенье, содержащее либо сахар, либо стевию, либо искусственный подсластитель Neotame. Neotame (Newtame) — это искусственный подсластитель, который в 13 000 раз слаще обычного сахара.

Исследователи не обнаружили разницы в уровне аппетита между участниками, которые ели печенье с сахаром, и теми, кто ел печенье со стевией или искусственным подсластителем. Кроме того, они не обнаружили разницы между гормонами, связанными с аппетитом, такими как грелин, глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) или панкреатический полипептид.

Однако у участников, которые ели печенье, приготовленное со стевией или искусственным подсластителем, уровень сахара и инсулина в крови был ниже, чем у тех, кто ел печенье с сахаром.

Сахар и ожирение

Если раньше причиной набора веса считались пищевые жиры, то в последние десятилетия главным обвиняемым стал сахар. Лишний вес повышает риск развития диабета. У диабетиков в крови слишком много глюкозы, поэтому они должны следить за количеством потребляемого сахара.

Безопасна ли альтернатива сахару?

По словам ведущего автора исследования Кэтрин Гиббонс, доцента Школы психологии Университета Лидса, для снижения бремени заболеваний, связанных с обменом веществ, таких как диабет 2-го типа, становится необходимой безопасная альтернатива сахару. Однако Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) пока не поддержала идею использования стевии или искусственных подсластителей для контроля веса или снижения риска метаболических нарушений.

“Обоснование, по-видимому, основано на отсутствии надежных доказательств”, — пишут исследователи.

Новое исследование противоречит предыдущим исследованиям 2023 года, в которых искусственные подсластители связывались с такими проблемами со здоровьем, как нарушение гликемического ответа, токсическое повреждение ДНК и повышенный риск инфаркта или инсульта.

Приємна новина для шанувальників стевії та інших цукрозамінників. Згідно з результатами нового дослідження, стевія не підвищує апетит і навіть може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Дослідження, опубліковане консорціумом SWEET у журналі The Lancet’s eBioMedicine, було проведене під керівництвом Університету Лідса (Велика Британія) і Дослідницького центру харчування в Рона-Альпах (Франція). До консорціуму SWEET входять 29 європейських партнерів, які співпрацюють у вивченні питання про те, чи принесе користь перехід від цукру до інших підсолоджувачів.

У дослідженні взяли участь 53 дорослі чоловіки та жінки віком від 18 до 60 років із надмірною вагою або ожирінням. Дослідження вважається першим у своєму роді, оскільки в ньому розглядали продукти з високим вмістом цукру, а не напої. У період з 2021 по 2022 роки учасники протягом трьох двотижневих періодів вживали печиво, що містить або цукор, або стевію, або штучний підсолоджувач Neotame. Neotame (Newtame) — це штучний підсолоджувач, який у 13 000 разів солодший за звичайний цукор.

Дослідники не виявили різниці в рівні апетиту між учасниками, які їли печиво з цукром, і тими, хто їв печиво зі стевією або штучним підсолоджувачем. Крім того, вони не виявили різниці між гормонами, пов’язаними з апетитом, такими як грелін, глюкагоноподібний пептид 1 (GLP-1) або панкреатичний поліпептид.

Однак в учасників, які їли печиво, приготоване зі стевією або штучним підсолоджувачем, рівень цукру та інсуліну в крові був нижчим, ніж у тих, хто їв печиво з цукром.

Цукор і ожиріння

Якщо раніше причиною набору ваги вважалися харчові жири, то в останні десятиліття головним обвинуваченим став цукор. Зайва вага підвищує ризик розвитку діабету. У діабетиків у крові занадто багато глюкози, тому вони повинні стежити за кількістю споживаного цукру.

Чи безпечна альтернатива цукру?

За словами провідного автора дослідження Кетрін Гіббонс, доцента Школи психології Університету Лідса, для зниження тягаря захворювань, пов’язаних з обміном речовин, таких як діабет 2-го типу, стає необхідною безпечна альтернатива цукру. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) поки не підтримала ідею використання стевії або штучних підсолоджувачів для контролю ваги або зниження ризику метаболічних порушень.

“Обґрунтування, мабуть, засноване на відсутності надійних доказів”, — пишуть дослідники.

Нове дослідження суперечить попереднім дослідженням 2023 року, в яких штучні підсолоджувачі пов’язували з такими проблемами зі здоров’ям, як порушення глікемічної відповіді, токсичне ушкодження ДНК і підвищений ризик інфаркту або інсульту.

В субботу главнокомандующий армией Украины заявил, что ситуация на восточном фронте ухудшилась за последние дни, поскольку Россия усилила бронетанковые атаки. Бои идут за контроль над деревней к западу от разрушенного города Бахмут.

Сырский сообщил, что российские штурмовые группы, использующие танки и бронетранспортеры, воспользовались сухой и теплой погодой, которая облегчила маневрирование.

“Обстановка на Восточном фронте в последние дни существенно обострилась. Это связано прежде всего со значительной активизацией наступательных действий противника после проведения в РФ президентских выборов (России)”, — написал он в приложении Telegram.

По словам пресс-секретаря Назара Волошина, Россия, обладая превосходством в живой силе и технике, ведет бои по всему фронту: “Враг пытается истощить украинскую армию”.

После выборов Россия активизировала атаки и нанесла три массированных авиаудара по энергетической системе Украины, разрушив электростанции и подстанции.

Замедление темпов оказания военной помощи со стороны Запада привело к тому, что Украина стала более уязвимой для воздушных атак. В последние недели Киев все чаще обращается с просьбами о поставках зенитно-ракетных комплексов.

По словам Сырского, московские войска несут значительные потери в ходе своих атак на востоке, но при этом добиваются тактических успехов.

В социальных сетях появились сообщения о захвате украинской деревни Богдановка к западу от оккупированного города Бахмут, но министерство обороны их опровергло.

Однако оно признало факт ожесточенных боев в этом районе и заявило, что российские штурмовые группы за ночь достигли северной окраины села. “Богдановка сейчас находится под контролем сил обороны”, — говорится в сообщении.

Населенный пункт находится в нескольких километрах к северо-востоку от города Часов Яр — оплота, к которому Россия пытается пробиться после захвата города Авдеевка в феврале.

Министерство обороны России заявило в субботу, что его войска захватили Первомайское, село на юге Донецкой области Украины, где Москва уже несколько месяцев ведет наступательные операции.

По словам Сырского, российские бронетанковые штурмовые группы наступают на фронтах возле Лимана и Бахмута, а также используют десятки танков и бронетранспортеров, чтобы попытаться прорвать линии фронта в Покровске.

Сырский добавил, что только технологическое превосходство над Россией в современном оружии позволит Киеву “перехватить стратегическую инициативу” у более оснащенного и крупного противника.

В четверг парламент Украины принял законопроект о пересмотре порядка призыва гражданских лиц в ряды вооруженных сил. На прошлой неделе Зеленский также подписал закон о снижении призывного возраста с 27 до 25 лет.

У суботу головнокомандувач армії України заявив, що ситуація на східному фронті погіршилася за останні дні, оскільки Росія посилила бронетанкові атаки. Бої йдуть за контроль над селищем на захід від зруйнованого міста Бахмут.

Сирський повідомив, що російські штурмові групи, які використовують танки і бронетранспортери, скористалися сухою і теплою погодою, яка полегшила маневрування.

“Обстановка на Східному фронті останніми днями суттєво загострилася. Це повʼязано насамперед зі значною активізацією наступальних дій противника після проведення в рф президентських виборів (Росії)”, — написав він у додатку Telegram.

За словами прес-секретаря Назара Волошина, Росія, маючи перевагу в живій силі і техніці, веде бої по всьому фронту: “Ворог намагається виснажити українську армію”.

Після виборів Росія активізувала атаки і завдала трьох масованих авіаударів по енергетичній системі України, зруйнувавши електростанції та підстанції.

Уповільнення темпів надання військової допомоги з боку Заходу призвело до того, що Україна стала більш вразливою для повітряних атак. Останніми тижнями Київ дедалі частіше звертається з проханнями про постачання зенітно-ракетних комплексів.

За словами Сирського, московські війська зазнають значних втрат під час своїх атак на сході, але при цьому досягають тактичних успіхів.

У соціальних мережах з’явилися повідомлення про захоплення українського села Богданівка на захід від окупованого міста Бахмут, але міністерство оборони їх спростувало.

Однак воно визнало факт запеклих боїв у цьому районі і заявило, що російські штурмові групи за ніч досягли північної околиці села. “Богданівка зараз перебуває під контролем сил оборони”, — йдеться в повідомленні.

Населений пункт розташований за кілька кілометрів на північний схід від міста Часів Яр — оплоту, до якого Росія намагається пробитися після захоплення міста Авдіївка в лютому.

Міністерство оборони Росії заявило в суботу, що його війська захопили Первомайське, село на півдні Донецької області України, де Москва вже кілька місяців веде наступальні операції.

За словами Сирського, російські бронетанкові штурмові групи наступають на фронтах біля Лиману і Бахмута, а також використовують десятки танків і бронетранспортерів, щоб спробувати прорвати лінії фронту в Покровську.

Сирський додав, що тільки технологічна перевага над Росією в сучасній зброї дасть змогу Києву “перехопити стратегічну ініціативу” в більш оснащеного та великого противника.

У четвер парламент України ухвалив законопроєкт про перегляд порядку призову цивільних осіб до лав збройних сил. Минулого тижня Зеленський також підписав закон про зниження призовного віку з 27 до 25 років.

В субботу мужчина с ножом убил шестерых человек в торговом центре Сиднея, после чего был застрелен полицией. Восемь человек, включая 9-месячного ребенка, получили ранения.

Полиция Нового Южного Уэльса заявила, что 40-летний мужчина считается виновным в нападении в торговом центре Westfield в Bondi Junction, недалеко от пляжа Бонди. По словам полицейских, они не рассматривают связь нападения с терроризмом.

Мужчина был застрелен инспектором полиции после того, как повернулся и поднял нож, сообщил журналистам помощник комиссара полиции Нового Южного Уэльса Энтони Кук.

“Все произошло очень быстро — офицер, находившаяся поблизости, сама пришла на место преступления и была направлена людьми, находившимися в центре”, — сказал он. “Она предприняла те действия, которые спасли жизни многих людей”.

Нападение на многолюдный торговый центр началось около 15:10.

“(Нападавший) шел очень спокойно, как будто ел мороженое в парке. А потом он поднялся по эскалаторам… и, вероятно, примерно через минуту мы услышали три выстрела”, — рассказал один из очевидцев австралийскому телеканалу ABC.

Шесть жертв (пять женщин и один мужчина) и подозреваемый погибли. Офицер проводил искусственное дыхание нападавшему до прибытия парамедиков.

Комиссар полиции Нового Южного Уэльса Карен Вебб сообщила, что восемь пострадавших находятся на лечении в больнице. Ребенка прооперировали, но о его состоянии говорить пока рано, сказала она.

“Я видел, как все люди бегут, и не понимал, что происходит”, — говорит Аюш Сингх. “Я подумал, что это какие-то люди разыгрывают меня, а через некоторое время увидел парня с ножом, который бежал с пешеходной дорожки к кафе, где я работаю”.

По его словам, полиция приехала довольно быстро.

Парамедики оказывали помощь пострадавшим на месте происшествия. Торговый центр и прилегающая к нему территория остаются в оцеплении, пока полиция разбирается в произошедшем.

“Это был ужасный акт насилия, жертвами которого стали невинные люди, совершавшие покупки в обычную субботу”, — сказал премьер-министр Австралии Энтони Албанезе.

“Сегодня Бонди Джанкшн стал ареной ужасающего насилия, но он также стал свидетелем человечности и героизма наших соотечественников, нашей храброй полиции, наших спасателей и, конечно, наших обычных людей, которые никогда не могли представить, что им придется столкнуться с таким инцидентом”, — добавил он.

У суботу чоловік із ножем убив шістьох людей у торговому центрі Сіднея, після чого був застрелений поліцією. Вісім осіб, включно з 9-місячною дитиною, дістали поранення.

Поліція Нового Південного Уельсу заявила, що 40-річного чоловіка вважають винним у нападі в торговельному центрі Westfield у Bondi Junction, недалеко від пляжу Бонді. За словами поліцейських, вони не розглядають зв’язку нападу з тероризмом.

Чоловік був застрелений інспектором поліції після того, як повернувся і підняв ніж, повідомив журналістам помічник комісара поліції Нового Південного Уельсу Ентоні Кук.

“Усе сталося дуже швидко — офіцерка, яка була поблизу, сама прийшла на місце злочину і була направлена людьми, які перебували в центрі”, — сказав він. “Вона здійснила ті дії, які врятували життя багатьох людей”.

Напад на велелюдний торговий центр розпочався близько 15:10.

“(Нападник) ішов дуже спокійно, ніби їв морозиво в парку. А потім він піднявся ескалаторами… і, ймовірно, приблизно через хвилину ми почули три постріли”, — розповів один з очевидців австралійському телеканалу ABC.

Шість жертв (п’ять жінок і один чоловік) та підозрюваний загинули. Офіцер проводив штучне дихання нападнику до прибуття парамедиків.

Комісар поліції Нового Південного Уельсу Карен Вебб повідомила, що вісім постраждалих перебувають на лікуванні в лікарні. Дитину прооперували, але про її стан говорити поки рано, сказала вона.

“Я бачив, як усі люди біжать, і не розумів, що відбувається”, — каже Аюш Сінгх. “Я подумав, що це якісь люди розігрують мене, а за деякий час побачив хлопця з ножем, який тікав із пішохідної доріжки до кафе, де я працюю”.

За його словами, поліція приїхала досить швидко.

Парамедики надавали допомогу постраждалим на місці події. Торговий центр і прилегла до нього територія залишаються в оточенні, поки поліція розбирається в події.

“Це був жахливий акт насильства, жертвами якого стали невинні люди, які робили покупки у звичайну суботу”, — сказав прем’єр-міністр Австралії Ентоні Албанезе.

“Сьогодні Бонді Джанкшн став ареною жахливого насильства, але він також став свідком людяності та героїзму наших співвітчизників, нашої хороброї поліції, наших рятувальників і, звісно, наших звичайних людей, які ніколи не могли уявити, що їм доведеться зіткнутися з таким інцидентом”, — додав він.

В Сумах спасатели вытащили пятерых щенков из-под обломков разрушенного огнем здания. Видео было опубликовано в пятницу Государственной службой Украины по чрезвычайным ситуациям (ДСНС).

По словам пресс-службы, щенки были спасены во время пожара в нежилом здании в городе Сумы.

На видео видно, как щенки скулят, когда пожарные берут их на руки и ополаскивают водой. Пушистиков вернули их матери.

“К счастью, с малышами все хорошо, они не пострадали”, — говорится в сообщении на Telegram-канале ДСНС.

“Эта история спасения напоминает нам о важности человеческого сострадания и готовности помогать всем, независимо от обстоятельств”.

У Сумах рятувальники витягли п’ятьох цуценят з-під уламків зруйнованої вогнем будівлі. Відео було опубліковано в п’ятницю Державною службою України з надзвичайних ситуацій (ДСНС).

За словами прес-служби, цуценят було врятовано під час пожежі в нежитловій будівлі в місті Суми.

На відео видно, як цуценята скиглять, коли пожежники беруть їх на руки і омивають водою. Пухнастиків повернули їхній матері.

“На щастя, з малечею все добре, вони не постраждали”, — ідеться в повідомленні на Telegram-каналі ДСНС.

“Ця історія порятунку нагадує нам про важливість людського співчуття та готовності допомогати всім, незалежно від обставин”.

Администрация Байдена аннулирует студенческие долги на сумму 7,4 миллиарда долларов для 277 000 заемщиков, сообщил Белый дом в пятницу.

В понедельник президент Джо Байден объявил о планах по сокращению студенческих долгов, от которых выиграют по меньшей мере 23 миллиона американцев, что является ключевым вопросом для молодых избирателей, в поддержке которых он нуждается на выборах в ноябре.

Эти планы включают отмену до 20 000 долларов начисленных и капитализированных процентов для заемщиков, независимо от дохода, что, по оценкам администрации Байдена, позволит полностью избавиться от этих процентов для 23 миллионов заемщиков.

Последний раунд облегчения долгового бремени затрагивает 277 000 американцев, зачисленных в план SAVE, других заемщиков, зачисленных в планы погашения с учетом доходов, и заемщиков, получающих льготы по кредитам для государственных служащих, говорится в заявлении Белого дома.

Это произошло после того, как в марте было объявлено, что студенческие кредиты на сумму 6 миллиардов долларов будут аннулированы для 78 000 заемщиков.

В пятницу администрация заявила, что одобрила выделение 153 миллиардов долларов на облегчение студенческих долгов для 4,3 миллиона американцев.

В прошлом году Байден пообещал найти другие пути решения проблемы облегчения долгового бремени после того, как в июне Верховный суд США заблокировал его более широкий план по списанию долга по студенческим кредитам в размере 430 миллиардов долларов.

Кампания бывшего президента Дональда Трампа в марте раскритиковала списание студенческих кредитов как помощь, которая была предпринята “без единого акта Конгресса”.

Этот вопрос по-прежнему занимает важное место в повестке дня молодых избирателей, многие из которых обеспокоены внешней политикой Байдена в отношении войны в Газе и осуждают его за то, что он не добился большего списания долгов.

Республиканцы называют подход Байдена к списанию студенческих кредитов превышением его полномочий и несправедливым преимуществом для заемщиков с высшим образованием, в то время как другие заемщики не получили такого облегчения.

По данным аналитического центра Brookings Institution, примерно половина задолженности по федеральным студенческим кредитам приходится на людей с высшим образованием. В отчете Министерства образования за август 2023 года говорится, что аспиранты получили наибольшую долю (47%) выплат по федеральным студенческим займам в 2021-22 годах, хотя на них приходится лишь 21% всех заемщиков.

Адміністрація Байдена анулює студентські борги на суму 7,4 мільярда доларів для 277 000 позичальників, повідомив Білий дім у п’ятницю.

У понеділок президент Джо Байден оголосив про плани зі скорочення студентських боргів, від яких виграють щонайменше 23 мільйони американців, що є ключовим питанням для молодих виборців, підтримки яких він потребує на виборах у листопаді.

Ці плани включають скасування до 20 000 доларів нарахованих і капіталізованих відсотків для позичальників, незалежно від доходу, що, за оцінками адміністрації Байдена, дасть змогу повністю позбутися цих відсотків для 23 мільйонів позичальників.

Останній раунд полегшення боргового тягаря зачіпає 277 000 американців, зарахованих до плану SAVE, інших позичальників, зарахованих до планів погашення з урахуванням доходів, і позичальників, які отримують пільги за кредитами для державних службовців, йдеться в заяві Білого дому.

Це сталося після того, як у березні було оголошено, що студентські кредити на суму 6 мільярдів доларів будуть анульовані для 78 000 позичальників.

У п’ятницю адміністрація заявила, що схвалила виділення 153 мільярдів доларів на полегшення студентських боргів для 4,3 мільйона американців.

Торік Байден пообіцяв знайти інші шляхи розв’язання проблеми полегшення боргового тягаря після того, як у червні Верховний суд США заблокував його ширший план зі списання боргу за студентськими кредитами в розмірі 430 мільярдів доларів.

Кампанія колишнього президента Дональда Трампа в березні розкритикувала списання студентських кредитів як допомогу, що була зроблена “без єдиного акта Конгресу”.

Це питання, як і раніше, посідає важливе місце на порядку денному молодих виборців, багато хто з яких стурбований зовнішньою політикою Байдена щодо війни в Газі та засуджує його за те, що він не домігся більшого списання боргів.

Республіканці називають підхід Байдена до списання студентських кредитів перевищенням його повноважень і несправедливою перевагою для позичальників із вищою освітою, тоді як інші позичальники не отримали такого полегшення.

За даними аналітичного центру Brookings Institution, приблизно половина заборгованості за федеральними студентськими кредитами припадає на людей з вищою освітою. У звіті Міністерства освіти за серпень 2023 року йдеться про те, що аспіранти отримали найбільшу частку (47%) виплат за федеральними студентськими позиками у 2021-22 роках, хоча на них припадає лише 21% усіх позичальників.