Чтобы мы могли иметь здоровый организм, устойчивую психику и хорошо справляться со своими эмоциями, наш кишечник должен получать то, что ему нужно.
Секрет заключается в том, что микрофлора кишечника влияет на наше душевное состояние. Крошечные микроорганизмы целыми колониями обитают в нём.
Они делятся на хорошие и плохие, это наш микробиом.
В организме человека более 100 триллионов этих микробов.
В идеале нужно, чтобы большинство из них были хорошими. И хотя у нас нет полного контроля над ними, все же есть возможность влиять на них.
Возможно, вы слышали о пробиотиках и пребиотиках. Это две основные группы продуктов, которые питают и развивают здоровый микробиом.
Пробиотики — это живые бактерии, которые обычно содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи (блюдо корейской кухни), солёные огурцы и многие другие. Полезные бактерии из них могут мигрировать, чтобы присоединиться к популяции, уже находящейся в кишечнике.
Но не все ферментированные продукты обладают пробиотическими свойствами. Это зависит от того, какую обработку они прошли. Когда эти продукты проходят термическую обработку (пастеризацию), их полезные бактерии погибают.
Вот почему могут помочь добавки с пробиотиками.
Но любые здоровые бактерии не могут выжить и развиваться без пребиотиков.
Пребиотики — это продукты, богатые клетчаткой, которой питаются здоровые кишечные бактерии. Вот почему надо есть много фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые дают микробиому то, что ему нужно.
Добавление пребиотиков в питание улучшает и состояние микробиома.
Конечно, стандартная еда, состоящая из рафинированных углеводов, сахара, обработанных продуктов и с низким содержанием клетчатки мало способствует оздоровлению кишечника. Фактически это приводит к размножению нездоровых микробов. Эти бесполезные микробы могут способствовать плохому настроению, воспалительным заболеваниям и многому другому.
Постарайтесь включить в свой рацион больше продуктов с пробиотиками и пребиотиками, чтобы улучшить состояние микробиома. Увеличьте в своём рационе количество натуральных продуктов: фруктов, овощей и цельнозерновых и уменьшите количество обработанных пищевых продуктов.
Дайте своему кишечнику то, что ему нужно, если вы позаботитесь о нём, то и он позаботится о вас.
Источник:
