Якщо ви хочете захистити себе від втрати кісткової маси та зберегти свою силу з віком, вам варто скуштувати жменю чорносливу! Чорнослив, також відомий як сушені сливи, є смачною солодкою закускою і неймовірно поживною їжею, яка може забезпечити чимало корисних властивостей для здоров’я кісток.
Нещодавнє дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, свідчить про те, що щоденне вживання чорносливу в помірних кількостях може допомогти зберегти ваші кістки міцними і здоровими до глибокої старості.
У Сполучених Штатах майже 10 мільйонів дорослих у віці старше 50 років страждають на остеопороз. Згідно з попередніми дослідженнями, жінки учетверо частіше страждають від цього захворювання. Частково це може бути пов’язано зі зниженням рівня естрогену на початку менопаузи, що часто призводить до втрати щільності кісткової тканини. Однак нове дослідження Університету штату Пенсильванія показує, що щоденне вживання чорносливу може допомогти жінкам зберегти щільність кісткової тканини.
У дослідженні взяли участь 235 жінок у період постменопаузи, частині з яких було призначено з’їдати по 50 грамів (приблизно 5–6 штук чорносливу) щодня впродовж року. Дослідники виміряли мінеральну щільність кісткової тканини, міцність та геометрію кісток жінок і виявили, що чорнослив може бути корисним.
«Споживання п’яти-шести штук чорносливу на день упродовж 12 місяців призвело до збереження кісткової тканини стегна, що було помітно вже через шість місяців і збереглося до 12-го місяця. В іншому дослідженні 3D-зображення кісток надало додаткову інформацію про реакцію кісток на щоденне вживання чорносливу», — сказала провідний автор дослідження Мері Джейн Де Соуза.
Знаючи інформацію про дієту і продукти харчування, у тому числі про те, які з них можуть допомогти зберегти кістки міцними і здоровими, можна запобігти переломам кісток у віці. Чорнослив — це чудова закуска, яка не тільки багата на клітковину, але й корисна для здоров’я кісток.
За Belmarrahealth.com
